金属探测器检测与使用
更新时间:2023-10-01 20:41:01 阅读量: 综合文库 文档下载
标准操作规范(SOP)
SOP:08 共2页 第1页 修订次数: 02 实施日期: SOP名称:金属探测器检测与使用 目的/目标:提供标准金属探测方法 相关材料: 01 笔 02记录表 03金属探块 04金属探测仪 操作规程: 01. 打开电源,指示灯亮之后,再打开后检除器的电源开关。 02. 检测开关向下置于“电源”开关右侧位置。 03. 将灵敏度旋纽调到1—3档(FeΦ小于1.5mm,SUSΦ小于2.5mm)(此范围内为正常使用范围)。 04. 试运行两圈,同时用酒精喷洒传送带并检测传送带是否有金属物质。 05.检查程序和设备验证:按照HACCP中关控点要求进行检查和验证。 5.1金属探测仪灵敏度的验证: 打开探测器传送带,将预检测的单位产品通过金属探测器,产品能顺利通过;然后将规定直径的Fe和SUS测试牌分别放在产品上面的左、中、右和产品下面的左、中、右六个点,检测探测器的灵敏度,如均灵敏无误,则开始逐件通过产品进行检测,检测过程中,每半小时一次按如上方法检测探测器灵敏度,以确保金属探测仪工作正常;生产结束后同样按照上述的方法检测一次。如经检测探测器不灵敏,则重新调整探测器,至灵敏后将上次正确结果以后检测的产品重新检测一遍。 5.2灵敏度的设定:根据金属探测仪特性和产品要求,确定金属探测仪的灵敏度,具体参看HACCP中金属探测仪关控点关键限值的要求。 5.3检查:将产品逐件通过调整好的金属探测仪,如金属探测仪发出蜂鸣并停止运转,则怀疑该件产品中混有金属异物,按照处理程序进行处理。
责任者: 标准操作规范(SOP)
SOP:08 共2页 第1页 修订次数: 02 实施日期: 操作规程: 06.处理程序:产品通过金属探测仪时如探测仪发出蜂鸣并停止运转,则怀疑该件产品中混有金属异物,按以下程序处理: 6.1该件产品全部放入不合格品,做降级处理。 6.2设专人检查该不合格品,查找金属异物,如果检出有金属异物,仔细保存该异物,检查前面工序,查找异物产生的来源并采取相应的预防措施。 6.3如果金属探测仪频繁报警,操作工要上报质检员暂停生产,查找原因,如设备正常则怀疑该批产品受到污染,从第一次报警开始至正常后的所有产品全部降级处理。 07.每天生产结束后对金属探测仪进行清洗消毒。 极限值: 01、设备运转有异常。 02、有异物混入。 纠正措施: 01、运行出现异常现象,及时通知维修人员。 02、对含有金属和可疑产品,解冻返工处理,查明原因,制定纠正措施。 相关表格: 《CCP纠偏行动记录》、《CCP金属探测监控记录表》
HACCP 计 划 表 格
(1) 关键控制点(CCP) (2) 显著危害 (3) 对每种预防措施的关键限值 (4) 监控什么 监 控 (8) (5) (6) (7) 如金属探测仪运行不正常或不灵敏,把所有由上次正确金属探测CCP4P 金属碎片 Feφ<1.2mm Susφ<2.0mm 金属碎片 通过金属探测仪 结果后生产出来的连续监控 操作工 产品全部重新通过金属探测仪,如检出金属异物,将产品隔离处置并查找原因。 工厂名称: 产品描述: 工厂地址: 销售和贮存方法:冷冻贮存和销售 签名: 日期: 预期用途和消费者:加热后供一般公众用 金属探测CCP4监控记录 CCP纠偏记录 使用前验证探测仪灵敏度,工作中操作工每半小时检测一次探测仪灵敏度,以确保金属探测仪工作正常 复查每日记录 纠偏行动 怎么监控 监控频率 谁监控 (9) 记录 (10) 验证 金属探测CCP4监控记录
Frozen Rabbit for export
CCP4 Metal Detecting Records
厂名: 产品描述:
Firm Name: Product Description: 厂址: 销售和贮存方法:
Firm Add: Method of Storage and Distribution: 预期用途和销售者: Intended use and consumer:
关键限值:FeФ<1.2mm , SusФ<2.0mm
演示牌试验是否正常 日 期 Date 时 间 Time 检验总数量 通过数量 评价/纠编行动 Check Total Quantity Quantity (Pass) Comments Corrective Action (√/╳) Metal Demonstration is OK(√/╳) 审核人(Reviewer): 日期(Date): 监控人(Inspector):
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