绿色化学与生活

篇一：绿色化学与我们的生活

绿色化学与我们的生活

化学是一门实践性和应用性很强的科学，化学知识广泛深刻地渗透进个人和社会生活的各个方面，化学物质、化学现象、化学变化无时不在。因此，贴近生活、贴近社会，成为化学学科改革的重要指导思想。 化学给人类的衣食住行带来福祉的同时，也对人类赖以生存的环境带来了诸多的负面影响。现在，保护环境已成为人们的共识。然而为什么要保护环境？究竟怎样来保护环境呢？保护环境对化学提出了什么样的要求呢？要回答这些问题，还得从环境问题说起。

第二次世界大战后，社会生产力突飞猛进。机器的广泛使用，为人类创造了大量财富，而工业生产排出的废弃物却造成了严重的环境污染。大量的人工制取的有毒化合物进入环境后，在环境中扩散、迁移、累积和转化，不断地恶化环境，严重威胁人类和其他生物的生存。1962年，美国生物学家雷切尔?卡逊的科普作品《寂静的春天》出版了，书中详细描述了滥用化学农药造成的生态破坏:“神秘莫测的疾病袭击了成群的小鸡,牛羊病倒和死亡……孩子在玩耍时突然倒下了,并在几小时内死去……仅能见到的几只鸟儿也奄奄一息……这是一个没有声息的春天。”这本书引起了全世界的强烈反响。

人们惊奇地发现在短暂的几十年时间内，工业的发展已经把人类逼进了一个被毒化了的环境中，而且环境污染造成的损害是全面的、长期的、严重的。人类开始认识到保护环境的重要性，20世纪60年代起，在工业发达国家兴起了要求政府采取措施解决环境问题

的“环境保护运动”。人类没有保护好环境的教训自古就有了。古代，经济比较发达的美索不达米亚、希腊、小亚细亚等地区，由于不合理的开垦和灌溉，后来成了不毛之地。黄河流域是中国古代文明的发祥地，由于滥伐森林，水土严重流失，造成了水旱灾害频繁，土地日益贫瘠。保护环境的意识也并非现在才有，我国古代就有“不涸泽而渔，不焚林而猎”的保护自然环境的思想。今天，我们保护环境不仅要保护环境不受污染，而且要继承古代环境保护的思想，合理利用资源，以保证资源的永久利用。我们应该懂得解决环境问题的关键就是保护环境，而保护环境就是保护我们自己。解决这些负面影响的最好办法是从一开始就不生产有毒的物质和形成废弃物。为此，人们提出了“绿色化学”（GreenChemistry）和“清洁化学”(CleanChemistry)等新的理念。

所谓“绿色化学”是指设计对环境没有或者只有尽可能性小的负面作用，并且在技术和经济上又可行的化学品过程。它是在合成、催化、工艺、分离等领域实现污染预防的基本的和重要的科学手段。其研究重点是：设计或重新设计对人类健康和环境更安全的化合物；从研究、变换基本原料和起始化合物以及引入新试剂入手，探求新的、更安全的、对环境更友好的化学合成路线和生产工艺；改善化学反应条件，降低其对人类健康和环境的危害，减少废弃物的生产和排放。 绿色化学体现了化学科学、技术和社会的相互联系和相互作用，是社会对化学科学发展的新要求。它对于保护人类赖以生存的环境、实现人类社会的可持续发展具有重要意义。因此，绿色化学实验的理念，

理应成为化学课程与教学改革的重要指导思想。

随着现代工业的发展，人类越来越多的从地球上获取大量的化石燃料作为能源，过多燃烧煤炭、石油和天然气，其燃烧过程中释放出大量的CO2。同时，森林被大范围破坏，对CO2的吸收减弱，使大气中的CO2的浓度增大，其后果大家都知道，使地球便面温度增加，冰川融化，海平面上升等等，人类面临着前所未有的灾难。

随着人类生态环境的恶化，食品的化学污染问题不容忽视，人们期盼着能得到安全、优质、营养的食品，于是绿色食品应运而生。 发展绿色食品工程，将食品的化学污染遏制在源头 绿色食品是指对人和环境无害、有营养、优质的食品，它的生产必须以生态环境较佳的地域为基地，采用绿色生产技术和工艺，努力做到生产流通使用及废弃物的后处理均对食品、人和环境无污染或尽可能的少污染，可见绿色食品工程是一项致力于环境保护，减少和消除食品污染的系统工程。发展绿色食品工程，可将对食品的化学污染的治理从治标转化为治本。

1．树立环保意识，明确开发绿色食品工程的意义

当前，国际社会对环境问题的日益关注和ISO14000系列标准的颁布表明：21世纪是绿色产品的世纪，21世纪的主导食品是绿色食品。对于即将加入WTO的中国食品业来说，这既是机遇又是挑战。只有重视和解决食品的污染（尤其是化学污染）问题，通过ISO14000认证的企业，其产品才能在全球贸易中处于有利地位，否则将被无情地挡在世界贸易大门之外，而且其产品在国内市场所占的份额也将受

到严重的冲击。因此我国的食品业应增强环境意识，花大力气治理和消除食品的污染源，执行ISO14000系列标准进行生产和开发绿色食品，在国内外市场上树立自身的良好信誉和形象。政府应该完善和严格环境法规，迫使企业改变传统的生产方式，扶持兴建绿色食品基地，培育绿色食品市场，这对控制食品的化学污染、发展绿色食品工程将起到巨大的推动作用。

2．应用绿色食品技术，是发展绿色食品工程的关键

绿色食品从土地到餐桌的全过程既不产生污染，也不破坏环境，即绿色食品的生产应该是绿色生产。为从技术上消除或减少对产品及周围生态环境造成的污染，生产中运用绿色技术尤为重要。比如提倡以有机农业技术取代无机农业技术，在使用农用或食用化学品上推行“少就是多”的新概念（即用量要求越小越少，其效果却要愈强愈好），多施有机肥少施化肥，用生物类杀虫剂少用化学农药，慎用化学生长调节剂。还有食品业中广泛采用的塑料包装以及塑料大棚、地膜等废弃物造成的“白色污染”，不仅是继水质大气污染之后的又一大社会公害，而且会造成食品的“二次污染”。解决这一问题的真正出路在于运用绿色包装技术，即采用新型可降解（光解或生物降解）的绿色塑料代替传统的百年之久不分解的塑料。这样不仅使食品“里面”（原料、生产过程）绿，也使食品的外观绿，换上了无污染的绿衣服。因此，选择维护食品生产基地生态环境的绿色技术，采用食品的绿色包装，是预防食品的化学污染、发展绿色食品工程的重要环节。

3．培养公众的绿色消费意识，是发展绿色食品工程的源动力

说到食品的化学污染问题，许多人认为是生产者造成的，与自身没有多大关系。据专家统计，平均每人每天要制造0．9kg垃圾，5个不可分解的塑料袋，2～3个一次性饭盒；一个人因洗头发、洗澡、洗衣服平均每天制造200L的废水污染河流、大海、土壤；一个人每天平均用20g的化学用品在污染着环境……造成地球上生态环境恶化，工业污染只占总污染源的41％，家庭污染却占到了59％。不难想象，人们不恰当的消费、生活行为也是危害人类生态环境的一大污染源。绿色消费的主旨在于要求人们的消费活动无害于环境。发达国家在80年代就掀起了绿色消费的浪潮，他们购买产品首先考虑产品是否对环境有害，其次才是产品的价格、性能等。我国是在1991年推行绿色食品标志的，目前市场上的绿色产品大多处于“配角”，公众的绿色消费意识比较淡薄。为保护生态环境和跨入WTO大门，培养公众的绿色消费意识刻不容缓，因为只有绿色消费这一源动力，才能保证绿色食品生产基地较佳的生态环境，才能刺激绿色食品的生产，推动绿色技术的开发应用，丰富绿色食品市场，实现人与自然、社会的和谐发展。

绿色化学与工作方面的关系日益紧密，出现了很多绿色标志、绿色企业、绿色制造、绿色公关等工业生态学与绿色经济。绿色观光、绿色休闲、绿色奥运等也已成为人们常提到的词语。

在处理污染物方面，绿色化学通过改变化学产品或过程的内在本质，来减少和消除有害物质的使用与产生。这种方法是非常科学的，因为物质的化学结构同其毒性具有内在的联系。由于这种联系，绿色

篇二：绿色化学与生活论文

绿色化学与生活

课

程

论

文

班级： xxxXXXX

姓名： xxxXXXX

学号： xxxXXXX

指导老师： xxxXXXX

摘要：绿色生活是将环境保护与人们的日常衣食住的生活，融入一体的新文明、新风尚的生活。绿色生活作为一种现代生活方式，包括了日常生活的方方面面，随着人们生活节奏的加快，经济迅速发展，同时由于过度开发和技术的相对落后造成资源日渐贫乏，环境问题也显现出来，倡导绿色生活，要求人们充分而无污染或少污染地利用资源 ，达到生活资源的在循环和在利用。本文旨在介绍什么是绿色化学，介绍绿色化学诞生的原因及背景，阐释绿色化学理念，介绍绿色化学的基本原则。

关键词：绿色化学 零污染 零排放 消除污染 无毒无害 环境友好 原子经济 可再生 正文：

一、绿色化学的概念

按照美国《绿色化学》(Green Chemistry)杂志的定义，绿色化学是指:在制造和应用化学产品时应充分利用(最好可再生)原料,消除废物和避免使用有毒的和危险的试剂和溶剂。而今天的绿色化学是指能够保护环境的化学技术.它可通过使用自然能源,避免给环境造成负担、避免排放有害物质.利用太阳能为目的的光触媒和H能源的制造和储藏技术的开发，并考虑节能、节省资源、减少废弃物排放量。

绿色化学又称“环境无害化学”、“环境友好化学”、“清洁化学”，绿色化学是近十年才产生和发展起来的，是一个 “新化学婴儿”。它涉及有机合成、催化、生物化学、分析化学等学科,内容广泛。绿色化学的最大特点是在始端就采用预防污染的科学手段，因而过程和终端均为零排放或零污染。世界上很多国家已把“绿色化学”作为新世纪化学进展的主要方向之一。

绿色化学的主要特点是：

1.充分利用资源和能源，采用无毒、无害的原料；

2.在无毒、无害的条件下进行反应，以减少废物向环境排放；

3.提高原子的利用率，力图使所有作为原料的原子都转化成产品，实现“零排放”；

4.生产出有利于环境保护、社区安全和人体健康的环境友好的产品。

二、绿色化学产生的原因

化学在为人类创造财富的同时，给人类也带来了危难。而每一门科学的发展史上都充满着探索与进步，由于科学中的不确定性，化学家在研究过程中不可避免地会合成出未知性质的化合物，只有通过经过长期应用和研究才能熟知其性质，这时新物质可能已经对环境或人类生活造成了影响。

传统的化学工业给环境带来的污染已十分严重，目前全世界每年产生的有害废物达3亿吨～4亿吨，给环境造成危害，并威胁着人类的生存。严峻的现实使得各国必须寻找一条不破坏环境，不危害人类生存的可持续发展的道路。化学工业能否生产出对环境无害的化学品？甚至开发出不产生废物的工艺？绿色化学的口号最早产生于化学工业非常发达的美国。1990年，美国通过了一个“防止污染行动”的法令。1991年后，“绿色化学”由美国化学会（ACS）提出并成为美国环保署（EPA）的中心口号，并立即得到了全世界的积极响应。为了解决上述问题，绿色化学应运而生。

三、绿色化学的重要意义

传统的化学工业给环境带来的污染已十分严重，目前全世界每年产生的有害废物达3亿吨～4亿吨，给环境造成危害，并威胁着人类的生存。化学工业能否生产出对环境无害的化学品？甚至开发出不产生废物的工艺？有识之士提出了绿色化学的号召，并立即得到了全世界的积极响应。绿色化学的核心就是要利用化学原理从源头消除污染。

绿色化学给化学家提出了一项新的挑战，国际上对此很重视。1996年，美国设立了“绿色化学挑战奖”，以表彰那些在绿色化学领域中做出杰出成就的企业和科学家。绿色化学将使化学工业改变面貌，为子孙后代造福。

迄今为止，化学工业的绝大多数工艺都是20多年前开发的，当时的加工费用主要包括原材料、能耗和劳动力的费用。近年来，由于化学工业向大气、 水和土壤等排放了大量有毒、有害的物质。以1993年为例，美国仅按365种有毒物质排放估算，化学工业的排放量为30亿磅。因此，加工费用又增加了废物控制、处理和埋放。环保监测、达标，事故责任赔偿等费用。1992年，美国化学工业用于环保的费用为1150亿美元，清理已污染地区花去7000亿美元。1996年美国DuPont公司的化学品销售总额为180亿美元，环保费用为10亿美元。所以，从环保、经济和社会的要求看。化学工业不能再承担使用和产生有毒有害物质的费用。需要大力研究与开发从源头上减少和消除污染的绿色化学。

1990年美国颁布了污染防止法案。将污染防止确立为美国的国策。所谓污染防止就是使得废物不再产生。不再有废物处理的问题，绿色化学正是实现污染防止的基础和重要工具。1995年4月美国副总统Gore宣布了国家环境技术战略。其目标为:至2020年地球日时。将废弃物减少40-50%,每套装置消耗原材料减少20-25%。1996年美国设立了总统绿色化学挑战奖。这些政府行为都极大的促进了绿色化学的蓬勃发展。另外。日本也制定了新阳光计划。在环境技术的研究与开发领域。确 定了环境无害制造技术、减少环境污染技术和二氧化碳固定与利用技术等绿色化学的内容。总之，绿色化学的研究已成为国外企业、政府和学术界的重要研究与开发万向。 这对我国既是严峻的挑战，也是难得的发展机遇。

四、绿色化学的基本原则

绿色化学的核心：

利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染。

绿色化学国际杂志(green chemistry)按照绿色化学的原则、最理想的化工生产方式是：反应物的原子全部转化为期望的最终产物。

绿色化学的性质：

(1)充分利用资源和能源，采用无毒、无害的原料；

(2)在无毒、无害的条件下进行反应，以减少向环境排放废物；

(3)提高原子的利用率，力图使所有作为原料的原子都转化为生成物，实现“零排放”；

(4)生产出有利于环境保护、社区安全和人体健康的环境友好的产品。

绿色化学给化学家提出了一项新的挑战，国际上对此很重视。1996年，美国设立了“绿色化学挑战奖”，以表彰那些在绿色化学领域中做出杰出成就的企业和科学家。绿色化学将使化学工业改变面貌，为子孙后代造福。

绿色化学的基本原则：

绿色化学的研究者们总结出了绿色化学的12条原则，这些原则可作为实验化学家开发和评估一条合成路线、一个生产过程、一个化合物是不是绿色的指导方针和标准。

●防止污染优于污染形成后处理。

●设计合成方法时应最大限度地使所用的全部材料均转化到最终产品中。

●尽可能使反应中使用和生成的物质对人类和环境无毒或毒性很小。

●设计化学产品时应尽量保持其功效而降低其毒性。

●尽量不用辅助剂，需要使用时应采用无毒物质。

●能量使用应最小，并应考虑其对环境和经济的影响，合成方法应在常温、常压下操作。●最大限度地使用可更新原料。

●尽量避免不必要的衍生步骤。

●催化试剂优于化学计量试剂。

●化学品应设计成使用后容易降解为无害物质的类型。

●分析方法应能真正实现在线监测，在有害物质形成前加以控制。

●化工生产过程中各种物质的选择与使用，应使化学事故的隐患最小。

五、结语

本文通过介绍什么是绿色化学，介绍绿色化学诞生的原因及背景，阐释绿色化学理念，介绍绿色化学的基本原则，来传播绿色化学理念，使同学们对绿色化学这一崛起的学科做更为深入的了解和认识，从而在以后的生活和实践环节更加重视对环境和资源的保护，保护我们赖以生存的地球。

六、参考文献

《绿色化学》(Green Chemistry)杂志

篇三：绿色化学与我们的生活

绿色化学与我们的生活

在没有选绿色化学这门课前，我曾问过自己，化学是什么？我想到了：呛鼻的氯气，烧人的硫酸，而致命的氰化钾。传统化学竟然是毒害、燃烧、爆炸、腐蚀和致癌的符号。然而，学了这门课程后，绿色化学，一个清纯的名字，她使源远流长的化学痛改前“非”，以一种与自然和人类合一的姿态重新回归科学，步入了我们山师的课堂。

在老师讲授的 “绿色化学” 的课堂上，我了解了绿色化学主要是关于环境的化学，绿色化学是一门多学科交叉的综合性学科．又称环境友好化学。它综合了化学、物理、生物、材料、环境和计算机等学科的最新理论和技术。它具有以下优点：1）化学反应的原子经济性。在设计化学反应路线时。保证参加反应的每个原子均参与反应，并全部转变成产物．无副反应发生，无有害物质生成。2）化学反应的清洁性。所选用的原料。均对环境无污染，对人类无害，化学反应媒介与技术对环境友好 3）化学工艺的循环性和闭路性。设计的整个工艺流程只有原料和必须的能量输入。输出的是产品，其余物质和能量在工艺过程内部循环。对环境无影响。对环境零排放。 4）化学技术的可持续性。采用高新技术。如生物技术、基因技术、酶技术来开发新的化学反应 和合成新的化合物。5）化学生产的可持续性。充分利用自然可再生的资源，如植物资源，以及利用可再生的自然能源，如太阳能、风能等，以实现化工生产的可持发展。

下面我谈一下我对绿色化学与我们生活中的事物的联系的了解：

一、绿色化学与涂料

涂料中的化学物质除成膜基质外，其余物质如溶剂、增塑剂、添加剂等，大都是易挥发性的有机物，并带有一定的毒性，这些物质是涂料污染大气的主要来源。特别是有机溶剂，使用量大，挥发性强，对人畜损害程度较大。涂料施工后，全部有机溶剂挥发释放到大气中。

据报道，全世界每年向大气排放的碳氢化合物约达2000万吨,其中约有350万吨是涂料中的有机溶剂。有机溶剂挥发到大气中通过呼吸进入人体后会损害人体。

绿色涂料主要分为两种。一种是水性涂料，主要特性是以无毒的水代替有毒

的有机物作为涂料溶剂，减少或消除涂料挥发性的有机物对大气的污染。水性涂料仍然会含部分有机溶剂（作助溶剂，但量较少）。

另一种是无溶剂涂料，包括粉末涂料和光固化涂料。由于涂料不含溶剂，环境的污染问题可得到较彻底的解决。因此，它们受到极大的重视，发展十分迅速。市场前景较好。

二、绿色化学与洗涤用品

目前洗涤剂品种有洗衣粉、餐洗剂、香波、柔软剂、卫生及厨房用清洗剂等，品种趋于多样化、多功能化、专用化，如在洗衣粉中出现了多种表面活性物和添加多种功能性添加剂的配方。洗涤剂对人体皮肤的刺激作用以及对环境的影响。早已引起人们的重视，因此，最近国际上兴起“绿色运动”。要求用“绿色设计”“绿色技术”来生产对人体无害、环境友好的绿色洗涤剂。合成洗涤剂中三聚磷酸钠（STPP）在洗涤去污过程中具有独特的作用．因此是最为理想的助剂，它的加入大大提高了洗涤剂的性能。20世纪80年代，我国太湖、滇池等水域，以及一些近海 海域发生水藻猛长和赤潮现象．水域生态系统遭到破坏。

分析研究结果是：由于水中富含磷、磷酸盐含量超标，水体富营养化所致。其中含磷洗涤剂中 磷元素对水体富营养化起到一定促进作用。对此世界各地都在寻求三聚磷酸盐代用品，我国某些地 区如江苏、山东、辽宁等地相继出台了强制性使用无磷洗涤剂的规定。现在无磷洗衣粉和无磷结构液体洗涤剂已投放市场 在洗涤剂中加入酶可以提高去污能力，降低表 面活性剂和三聚磷酸钠的用量，使洗涤剂朝着低磷 或无磷化的方向发展，以减少环境污染，发挥洗涤的新功能。

三、绿色化学与农药

据世界卫生组织（WHO）对19个国家的统计，全世界每年发生50万起农药急性中毒事故，涉及200万人，其中大约4万人死亡。每10万个接触农药的农业人口中，每年有6～79个发生农药中毒事故。

除了急性中毒外，在自然界中不能降解的农药，通过食物链的传递和浓缩，最终到达人类体，在内脏、脂肪中累积而引起各种疾病，甚至癌症。 据统计，农村小孩白血病中50%与农药有关，而新生儿畸型的比率比城市多一倍，也与农药有关。1997年癌症研究国际组织已证明在动物试验中有足够致癌证据的农药

26种，有一定致癌证据的农药16种。其中不少农药至今仍在生产和使用。超高效低毒农药 是一种新型的绿色农药。 所谓超高效低毒农药，就是指新开发的农药对靶标生物活性高，每公顷耕地施用量仅10克～100克，且对人畜基本上无毒，对害虫天敌和益虫无害，易在自然界中降解、无残留或低残留的农药。

氨基酸类农药作农药用的氨基酸衍生物由于具有毒性低、高效无公害、易被生物全部降解利用、原料来源广泛等特点, 因此一出现就显示出强大的生命力。

四、绿色化学与化妆品

化妆品是指以涂搽、喷洒或其他类似的方法，散布于人体表面任何部位如：皮肤、毛发、指甲、口、唇等，以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。化妆是健康人的长期行为，抗衰老、美白、增发是化妆品永恒的主题。但近年来化妆品皮肤病急剧增加，由于使用化妆品而引起的皮肤不良反应已成为一种公害，直接影响人们的 身心健康，所以安全生产功能性、天然性、环保性的绿色化妆品是未来发展的一个重要特点。

开发利用绿色天然的原料是制造化妆品的一个重要方面，如从植物：丹参、红花、元胡、赤芍 等中提取有效成分，利用生物技术提取和制造，如胎盘提取物、蜂王浆、胶原蛋白、血清、果酸、DNA、海藻多糖等有效物。甲壳低聚糖是由2个～10个单糖以苷键连接而 成的糖类总称，它是由天然绿色生物材料甲壳素／甲壳胺的降解而成。甲壳低聚糖及其衍生物具有独特的生理活性和功能性质，具有良好的水溶性、保湿性、吸湿性、抑菌作用及促进毛发生长，具有生物可降解性等功能，因而可用于护理皮肤、毛发的绿色化妆品生产中。绿色化妆品对人体无害 ，定会得到广大消费者的青睐。

五、绿色化学与医药

医药化学品的绿色生产技术可生产出更高品级的产品。这些新产品具有原料易得，生产工艺简单和高性能、高附加值的发展优势。因此将绿色化学应用于医药领域将是一种新型但非常重要的发展方向，这也将对社会以及全人类做出不可忽视的重大贡献。

运用绿色化学实现清洁生产，标本兼治，保护生态环境，从根源上杜绝污染的产生，是我们共同的目标和期望，让绿色化学伴我们生活左右!

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