水产动物疾病防治技术生产实习教学大纲

《水产动物疾病防治技术》生产实习教学大纲

一、实习任务

本课程是黑龙江生物科技职业学院《水产养殖》专业的专业课程，实施本课程的教学是为了满足现代水产养殖行业对生产、科研培养科研技术操作人员和经营人员的需要，使学生掌握鱼病学的基本知识及技能，为学习后续专业知识、形成职业行为能力打下坚实基础，同时培养学生的创新、创业及社会能力。

二、实习技能目标

通过本课程的教学，使学生在应职岗位上运用所学的知识和技能，成为水产养殖行业防病治病的技术带头人。

（一）知识目标

1、了解寄生虫学、病理学、药理学基本原理 2、掌握常见鱼病种类及诊断和防治方法 3、掌握常用药物的使用方法 （二）技能目标

1 、通过实验、实习了解鱼病种类的特点 2、能较准确地诊断鱼病 3、能正确地使用鱼药 4、能有效地防治鱼病 （三）德育目标

1、在教学过程中贯彻爱国主义精神，使学生建立热爱祖国、保护环境的意识。 2、以教师的严传身教使学生爱岗敬业，对学业精益求精。

3、通过严格的操作技能训练使学生建立严谨的学风，形成科学的态度。 4、通过生产实习和参加实际生产活动使学生建立职业道德观念。

三、教学内容与要求

（一）专业基础知识部分 1、鱼病学基础知识

（1）了解鱼病学的发展概况。

（2）了解寄生虫学、病理学、药理学的基本原理。 2、鱼病种类 （1）了解鱼病种类。 （2）掌握鱼病的特征。 ①学会鱼病的预防的方法。

②理解鱼病发病的原因，掌握诊断及防治方法。 3、鱼药

（1）了解鱼药的种类。

（2）掌握药物的性质和作用。 （二）技能部分 1、鱼病种类 （1）了解鱼病种类。

（2）能掌握常见20-30多种鱼病特征。 2、防病治病

（1）能借助显微镜较准确地辩认病原菌。 （2）能正确地进行鱼病诊断及防治。 3、鱼药

（1）了解鱼药种类和性能。 （2）能较准确地对症下药。 4、鱼类敌害

（1）能识别鱼类敌害的常见种类。 （2）能有效地防治鱼类敌害。

四、说明

1、成立生产实习指导小组：由专业教师负责，基础课教师和生产单位领导组成，具体指导并安排工作，制定实习计划（实习地点的联络、物品准备、人员安排及培训、安全教学等）；负责实习期间学生的组织管理（业务指导和生活安排）；贯彻执行学生与渔场的领导、工人密切配合的原则，全面完成实习任务，并对学生进行成绩考核和对实习进行全面总结。

2、根据生产任务和教学要求，将学生划分成若干小组，跟班参加生产劳动并定期进行轮换，同时有计划进行学科实验研究，根据生产中出现的问题和收集的数据以及科学试验情况，定期召开研讨会。要求班级干部和实习组长协助领导老师进行工作，并与渔场领导，技术人员及工人密切配合，带领全体同学完成实习任务。每个 同学要有吃苦、耐劳的精神和克服一切苦难的思想准备，虚心学习、相互协助、顾全大局、积极主动、遵守纪律，一切行动听指挥，认真完成实习的全部内容。

3、时间、地点与考核

时间：4月低~10月初，共26周。 地点：合作共建单位，校内、外实习基地。

考核：根据考试、实习报告和论文以及在实习中的表现综合评定成绩，实习成绩以优、良、中、及格和不及格记录个人档案。

4、教学内容与课时分配表 序号 1 2 3 4 5 内 容 疾病的预防 渔药使用 由病毒引起的鱼病 由细菌引起的鱼病 由真菌和藻类引起的鱼病 学 时 数 合计 6 6 5 7 4 讲授 2 2 1 1 1 实验实训 4 4 4 6 3 备注 6 7 8 9 10 11 总计 由原生虫引起的鱼病 由蠕虫类引起的鱼病 由甲壳类引起的鱼病 非寄生性疾病 敌害 鱼病的调查与诊断 5、生产实习教学建议

5 5 4 5 3 6 56 1 1 1 1 1 2 14 4 4 3 4 2 4 42 实习结束后，每个同学独立完成一篇实习报告，以培养学生分析问题，综合归纳数据、撰写工作总结和科学试验报告的能力。实习报告内容包括生产实习总结报告和科学试验报告两大部分。

（1）生产实习总结报告 ①概况

实习时间、地点、组织方式、主要内容（含参观访问）、实习计划和大纲完成的情况等； ②主要成绩或收获 A、鱼病解剖及鉴定技术。 B、鱼药识别能力和准确操作技术。 C、敌害防治技术。

D、生产突发事件的解决方法等。 ③几点体会

A、对生产实习的重要性、理论与实践关系等的认识； B、生产实习对综合能力与素质培养的作用； C、在全面提高生产实习效益方面认识与体会等。 ④存在的问题

对本次生产中存在的主要问题与改进措施提高具体意见。 （2）科学试验报告

根据在生产实习中进行的小型科学试验取得的数据及结果，按科学论文格式撰写科学试验报告，其格式为：前言、材料与方法、结果（测试数据列成表或图并阐明结果）、讨论、参考文献、摘要（中、外文）。

五、《水产动物疾病防治技术》生产实习考核方案：

序项目 号 1 疾病的解剖 症状鉴定 分值 5 内容 解剖器具识别 解剖器具正确使用 解剖方法 症状鉴定的步骤 鉴定方法 综合分析 通过颜色、气味、形状识别渔药 评分标准 5分：正确识别与使用解剖器具，解剖方法正确、熟练； 4分：较正确识别与使用解剖器具，解剖方法正确； 3分：较正确识别与使用解剖器具，解剖方法基本正确； 10分：步骤正确，方法得当，结果准确； 8分：步骤基本正确，方法运用较得当，结果准确； 6分：步骤较正确，方法较得当，结果基本准确； 5分：在规定时间内能准确识别出渔药； 4分：在规定时间内能较准确识别出渔药； 3分：能较准确识别出渔药； 2 10 3 识别渔药 5 4 渔药配制与制备 药物的使用 病毒性疾病诊断与防治 细菌性疾病诊断与防治 霉菌性疾病诊断与防治 原生虫类疾病诊断与防治 5 原料配比 制药器械操作 剂量掌握 使用方法 症状诊断 防治方法 症状诊断 防治方法 症状诊断 防治方法 症状诊断 防治方法 症状诊断 防治方法 症状诊断 防治方法 症状诊断 防治方法 调查方法、步骤 标本收集、保存 5分：原料配比准确，制药器械操作正确； 4分：原料配比较准确，制药器械操作较正确； 3分：原料配比基本准确，制药器械操作基本正确； 5分：剂量准确无误，使用方法正确； 4分：剂量较准确，使用方法较正确； 3分：剂量较准确，使用方法比较正确； 10分：准确诊断，防治方法正确； 8分：诊断较准确，防治方法较正确； 6分：诊断基本准确，防治方法基本正确； 10分：准确诊断，防治方法正确； 8分：诊断较准确，防治方法较正确； 6分：诊断基本准确，防治方法基本正确； 10分：准确诊断，防治方法正确； 8分：诊断较准确，防治方法较正确； 6分：诊断基本准确，防治方法基本正确； 10分：准确诊断，防治方法正确； 8分：诊断较准确，防治方法较正确； 6分：诊断基本准确，防治方法基本正确； 10分：准确诊断，防治方法正确； 8分：诊断较准确，防治方法较正确； 6分：诊断基本准确，防治方法基本正确； 10分：准确诊断，防治方法正确； 8分：诊断较准确，防治方法较正确； 6分：诊断基本准确，防治方法基本正确； 5分：准确诊断，防治方法正确； 4分：诊断较准确，防治方法较正确； 3分：诊断基本准确，防治方法基本正确； 5分：调查方法与步骤正确，标本收集、保存方法正确； 4分：调查方法与步骤较正确，标本收集、保存方法较正确； 3分：调查方法与步骤基本正确，标本收集、保存方法基本正确； 5 5 6 10 7 10 8 10 9 10 10 后生动物疾病诊断与防治 11 甲壳类疾病诊断与防治 12 非寄生性疾病与敌害的防治 13 疾病调查与标本收集

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