关于连锁企业经营配送问题的探讨
更新时间:2023-07-19 20:03:01 阅读量: 实用文档 文档下载
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关于连锁企业经营配送问题的探讨
连锁经营课程论文
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姓校级名
学号:201128090117
:经济贸易学院 :11级物流管理一班 :曹 歌
【摘要】连锁经营作为零售业的一次革命,20世纪90年代在中国取得了令人瞩目的发展。它作为一种现代化的组织形式和商业模式,在我国具有极强的生命力和广阔的发展前景。作为连锁经营核心技术之一的物流配送技术,是连锁经营的基础与保证。物流配送是社会生产力发展到一定阶段对物流提出的客观要求。连锁经营离不开配送,配送是实现连锁经营规模效益的关键因素。目前我国连锁经营企业的物流配送体系建设仍然处于初级阶段,现行的配送方式相对落后,这对我国连锁企业的发展造成了巨大障碍,严重制约了连锁经营规模效益的发挥,已成为连锁业发展的“瓶颈”。
因此,本文是对我国连锁经营的发展现状及对物流配送方式研究的基础上,提出改善我国连锁企业配送方式的合建议。
【关键词】连锁企业;物流配送;发展现状及对策
一、物流配送与连锁经营的关系
1、连锁经营概述
(1)连锁经营的定义
连锁经营是一种现代流通的组织形式和经营制度,一般指经营同类商品或服务的若干个经营单位,以特定形式组成以一个联合体,在总部的统一管理下,通过对企业形象和经营业务的标准化管理,实施规模化经营,以实现规模效益。
(2)连锁经营的类型
连锁经营的类型在各国有不同的划分方式。我国内地目前基本上采用日本划分方式。在日本通常将连锁经营分为三种类型。 一是正规连锁(Regular Chain,简称RC),也可称直营连锁或公司连锁、联号商店。是指连锁的门店由连锁公司全资或控股开设,在总部的直接控制下,开展统一经营、利益独享、风险独担的一种高度统一的商业经营形式。
二是特许连锁(Franchise Chain简称FC),特许连锁又称合同连锁,加盟连锁。是指特许者将自己所拥有的商标(包括服务商标)、商号、产品、专利或专有技术、经营模式等,以特许经营合同的形式授予被特许者使用,被特许者按照合同规定,在特许者统一的业务模式下从事经营活动,并向特许者支付相应的费用的一种商业经营形式。
应当指出的是,特许连锁是目前全球发展最快的连锁经营形式,它被美国著名未来学家奈斯比特誉为21世纪最主要的商业经
营模式。
三是自由连锁(Voluntary Chain,简称VC),自由连锁又称自愿连锁、任意连锁。是企业之间为共同利益而结成的一种合作关系,是现有的独立零售商、批发商或制造商之间的横向或纵向的经济联合形式。这种联合往往通过签订连锁经营合同加以确定,总部与具有独立法人资格的门店合作,各部门在总部的指导下集中采购、统一经营。依据自由原则,各门店可以加入或退出连锁体系。
二、连锁企业物流配送概念及特点
(1)连锁经营企业物流配送概念:
我国的国家标准《物流术语》将配送定义为:“在经济合理区域范围内,根据客户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动”。连锁经营企业的物流配送与一般企业的物流配送有所不同。它是指根据企业经营的需要,从供应者处采购商品,在物流据点(仓库或配送中心)中经过必要的储存、保管,并按各门店的订货要求进行分拣,配货后,将配好的商品在规定的时间内送达门店的一项物流活动。
(2)物流配送对连锁经营企业发展的意义
① 有利于连锁经营企业获得规模效益
作为现在零售业经营发展趋势的连锁经营,优势之一就是规模效益。连锁企业的规模效益是通过“统一进货、统一配送、统一管理”来降低经营成本的。物流配送是这些“统一”得以实现的
基础。物流配送与各连锁店联合形成经销系统,使店铺与供应商等外部经济关系变为统一所有者的公司各部门内部业务关系。在与同行的竞争关系中获得优势,从而实现经营的规模效益。
② 有助于连锁经营企业产生速度效益
在高度专业化基础上的营运使连锁店获得了竞争中的速度优势,但高度专业化是与物流配送物流活动密切相关的。连锁店的营运是在总体规划下进行专业化分工,如采购、库存、配送、收银、经营、公关、促销及商品陈列等在分工的基础上实施集中管理,以便使连锁店在激烈的竞争中能快速反应,领先对手。在高度专业化的基础上的营运使连锁店获得了竞争中的速度优势,从而实现连锁经营高效、节约、优质的服务。
③ 有益于连锁经营企业形成管理效益
物流配送通过对整体供应链的协调,实行大批量的统一采购和全方位的代理功能,可以在较大范围内选择有利资源,对物流系统进行整体优化、合并、减少不必要的物流活动,消除物流中的作业浪费,提高设施、运输工具使用效率,提供物流多元化服务,实现连锁企业资源的优化组合,达到连锁利润最大化,物流成本合理化。
三、我国连锁经营企业物流配送存在的主要问题
(1)连锁经营规范化程度不高,管理水平滞后
目前,除部分中外合资的连锁店和少数几个国内连锁公司不
比较规范外,绝大部分连锁店尚未实现标准化经营,未能达到管理上的集中化和一致化。有些连锁店只停留在形式上,甚至没有统一的配送中心。在管理方面,未能遵循同类连锁店在进货、广告、物流、等方面的独特要求和内在规律的统一,而是照搬单体店管理的方法。内部经营管理科学化程度较低,管理职能的分工与协调缺乏科学性,以至于连锁经营规模优势、价格优势的得不到充分发挥。
(2)配送中心发展规模不合理
连锁经营的优势之一就是能够获得规模效益,而配送规模的大小对规模效益的取得起着关键性的作用。如果没有一个好的物流基础做保证,配送中心的规模就跟不上,就不能适应连锁经营的快速发展,甚至制约了连锁经营的规模效应。从我国目前来看,连锁经营企业的配送规模均比较小,尚未形成规模优势。可见我国现有的配送中心的发展规模不适应连锁店的发展需要。
(3)配送设备现代化、机械化水平低及人才匮乏。
多数连锁企业缺乏现代物流与配送的概念,物流作业缺乏规范,机械化水平,计算机应用不全面,而且普遍存在设施设备老化,物流技术水平低,难以适应现代化专业物流发展的需要。并且员工素质低,知识构成不合理,人才匮乏,缺乏创新能力。
(4)连锁店配送渠道选择不当,致使统一采购、配送率不高
目前,连锁零售企业物流配送渠道主要有四种:供应商直接配送、连锁零售企业自建配送中心、共同配送、第三方物流配送。
从国外配送发展看,发达国家连锁零售企业主要采用共同配送、第三发物流配送模式。而我国则一般采用自建物流配送模式,绝大配送中心没有达到经济配送的规模,从而造成整车装载率低且返程车辆空驶率高,配送成本偏高,效益低下。
四、连锁经营企业物流配送发展对策探讨
连锁经营企业的物流配送策略是企业对自身总体和长远发展的分析和规划,直接关系到企业的经济效益,是一个极其重要的决策问题。作为连锁经营企业在进行物流综合管理的过程中,必须制定出合理的配送发展对策。
(1)正确认识现代物流,重视企业配送人才培养
当今,我国连锁经营企业配送与发达国家的差距很大,最主要的是在配送观念和知识上存在很大差距。连锁经营企业必须树立现代物流观念,要充分认识到物流对于企业的战略地位,不断引进优秀人才和提高企业配送人员的素质,不断学习与应用先进技术、方法,构建适合我国企业发展的自身配送业。
(2)重视配送先进技术的应用
配送中心建设应加强机械化、自动化的观念,注重先进设备、技术、人才的引用和开发。建立自动分拣、存放的配送现代化系统,开展机械化作业,积极采用起重设备、叉车、立体仓库计算机管理软件等,积极发展配送自动化。
(3)发展共同配送与第三方物流
各企业采取联合行动,共同组织配送活动。共同投资建立“共
同配送中心”,使装卸、保管、发送等职能全面协作化,以求更有效地完成货物分类和理货、发送等工作;在流通实践中实行“共同配送”,不仅能提高对客户(如经营店)的服务水平,也能扩大销售和服务对象,而且有利于减少重复性运输及缓解交通紧张。
第三方物流企业随着自身能力、经营意识、服务水平的不断提高以及国外专业从事连锁配送业务的物流企业的参与,已经有能力介入连锁企业的专业物流配送业务,优化连锁配送网络模型,提高对门店的配送效率,减少配送车辆等设备,节约连锁企业的经营成本。
(4)管理水平滞后问题的解决
要求广泛应用计算机信息技术,进一步提高连锁企业财务管理、物资管理和信息管理的技术含量,一次促进连锁商业现代化提高流通效益。
结论
随着新经济和信息时代的到来, 连锁企业之间的竞争已成为快速响应和低价战略的竞争,连锁经营作为一种现代化的商业经营模式和组织模式,具有极强的生命力和广阔的发展前景。连锁经营企业应根据自身实际条件和发展现状选择合适的合理的物流配送模式,不断的发展和壮大自己。物流配送在我国有着广阔的发展空间,其在连锁经营中的地位和作用将会日渐被人们重视。
【参 考 文 献】
[1] 刘庆元.商业连锁经营和配送中心发展问题研究.大连:东北财经大学出版社,1999.
[2] 文龙光.单山鸣.连锁经营与物流配送.经济师,2003(02)
[3] 蒋小红.对我国连锁经营中物流管理的探讨.中国流通经济,1996(05)
[4] 马如飞.吴晓波.论连锁经营中符合形式的协同效益.[J]商业时代2006.(9)
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