好粥道推广方案(1)

银 鹭 好 粥 道 推 广 方 案

指导老师：陈现军 班级：12级经济管理1班

唐腕梨 蒋晓秋 谭燕玲 宋国碎二○一三年十一月十六日

小组成员：李光辉

目 录

一、市场分析 .......................................................................................................................... 1

（一）整体环境分析 .......................................................................................................... 1 （二）八宝粥市场分析 ..................................................................................................... 3 （三）产品分析 ................................................................................................................... 4

二、活动目的 .......................................................................................................................... 6 三、活动主题 .......................................................................................................................... 6 四、推广安排 .......................................................................................................................... 7

（一）推广的时间 .............................................................................................................. 7 （二）推广的地点 .............................................................................................................. 7 （三）推广流程 ................................................................................................................... 7

五、活动安排 .......................................................................................................................... 7

（一）促销活动 ................................................................................................................... 7 （二）人员安排 ................................................................................................................... 8 （三）活动措施 ................................................................................................................... 8

六、宣传推广策略 ................................................................................................................ 9 七、预算 ..................................................................................................................................... 9

一、实训目的

1、 锻炼推销、写作、语言表达能力，为以后从事工作打下一定基础。

2、 让更多人知道和了解好粥道。 3、 从中赚取一定的利润 4、 促进小组间合作协同能力。 二、实训意义

1、 提高了各个方面的能力。

2、 使更多人了解到了好粥道，赚取了一定的利润。 3、 促进了小组成员间的协同能力，增进了相互间的感情。 4、 从中取得了一定的经验。 三、实训内容 1、 小组进行讨论。 2、 拟定方案。

3、 将方案付诸于实施。 4、 从中进行总结。 5、 最后进行汇报。

一、市场分析

（一）整体环境分析

1. 中国是世界上最大的市场，人口众多、地理复杂、消费

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差异大、市场秩序比较混乱，而且各个行业的发展水平也不均衡。在食品行业中，就目前来说，八宝粥市场就是一个相对滞后的市场，远远被酒水、饮料、糖果和饼干类产品抛在了市场大潮之后。

2. 就市场营销环境而言：随着经济危机的影响，国家宏观调控下的CPI渐渐回落的好转局势颠覆。短期之内，就消费现状而言，消费者消费需求不会发生太大的变化，且随着经济危机的进一步扩散，越有压缩消费的倾向，市场的消费能力将持续低迷。国家虽然进一步启动经济刺激政策，试图扩大内需，增加国内市场的自足消费能力，从而带动整个经济链的发展。但是，从经济政策的制定到执行滞后性较大，短期内，对食品消费行业的刺激性还不大。

3. 从市场概况来看：八宝粥的行业价格更趋近于维护行业的最低底线。由于八宝粥市场份额短期之内相对恒定，当然行业还保持较快的增长速度，产能继续增加。但竞争更加激烈，市场趋于饱和，增速逐渐缓下来了，短期之内不会发生整体起落，只是进行局部优化整合，八宝粥产能增速过快仍是八宝粥市场的主要压力。虽然银鹭品牌产品的吸引力增强，但与此同时各种品牌的八宝粥以及同类产品相继出现，如：娃哈哈、亲亲，并相继占据着罐头产业、八宝粥、饮料等产品的市场，使得银鹭

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当前拥有的市场逐渐受到威胁。 （二）八宝粥市场分析

1.2006年是八宝粥产品变化最大的一年。原本只要有银鹭、亲亲、娃哈哈三个品种的八宝粥货架突然间丰富了起来。摩莎、华元、亚哼、三鹿、福马、菲特罗、露露、康辉、津君、、田得等等纷纷挤进超市卖场，从大牌到贴牌甚至杂牌，应有尽有，在二三线市场的品牌更是繁多。

2.在品种上，也从原有的传统桂圆莲子八宝粥、无糖八宝粥扩充为红宝粥、燕窝粥、红枣粥、绿豆粥等等。亚哼还推出了水果八宝粥；娃哈哈也推出了针对城市白领消费者的“粗粮粥”和针对糖尿病者和时尚健康人士的“木糖醇粥”两个新品种；喜多多除了退出水果八宝粥之外，又推出了更具美颜的“果蔬纤维粥”；威尔士食品也推出以葡萄、椰果、黄桃等水果为主要原料的浓缩版水果八宝粥，八宝粥市场仿佛一下子复苏过来。

3.在大学里，八宝粥的市场是潜藏的，现在的很多专科大学生在大学在寝室都是打游戏为主，上网为辅，很少的一部分的学生才是一日三餐准时吃，也有很多的学生因为懒得下楼去食堂吃饭，所以经常是盒饭、泡面、八宝粥代替，除开盒饭以外，并不是所有的体质都能够长期经得起泡面，所以八宝粥就是一个最好的选择，既不会像泡面那样吃了容易燥

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热，也避免的盒饭中的塑料接触。但是小编认为八宝粥固然是很好的选择，营养丰富、易吸收，但是灌装八宝粥全是冷的而且要是遇到冬天吃一罐，估计会透心凉的。所以小编还是希望各大公司能做出一种冬天吃不会透心凉的，冬季八宝粥。

（三）产品分析

银鹭好粥道总共有五个口味: 1.薏仁红豆粥

配料：水 红豆 腰果 薏仁 荞麦 糯米 甜玉米 燕麦 麦仁 白芸豆 绿豆 大豆 黑米 食品添加剂

特色：含多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质，可利水除湿，和血排脓，消肿解毒。 2.黑米粥

配料：水 白砂糖 甜玉米 黑米 燕麦 麦仁 糯米 腰豆 薏仁 高粱 荞麦 黑芝麻 银耳 食品添加剂

特色： 含锰、锌、铜等矿物质，更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，营养丰富，具有很好的滋补作用

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3.椰奶燕麦粥

配料：水 白沙糖 椰子果浆 燕麦 薏仁 荞麦 糯米 食品添加剂

特色：有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效，营养丰富，是养生、美容的佳品。

4.莲子玉米粥

配料：玉米 黄豆、燕麦 麦仁 高粱 薏仁 荞麦 小米 白芝麻 莲子 银耳 南瓜

特色：含棉子糖、蛋白质、脂肪、天门冬素、钙、铁等，具有补脾益胃，养心安神，涩肠止泻的功效。 5.紫薯紫米粥

配料：水 白砂糖 紫薯 紫米 燕麦 糯米 薏仁 荞麦 特色：其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

通过以上介绍，我们了解到银鹭好粥道的系列产品全部采用健康谷物，国际最先进的高温蒸煮工艺精心制作而成。无论是清晨上班途中，还是工作间隙小憩时刻，打开一罐，

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总能给您多一份关怀，多一份温暖，在这繁忙喧哗的世界里，拥有一份平平淡淡的幸福。我们不难发现，不管是哪个区域，银鹭品类丰富的粥系足以吸引不同的消费人群。且近年银鹭还推出高档的“溪边五谷”系列，银鹭在八宝粥系列产品上不断创新。

二、活动目的

根据当今社会市场背景，我们小组对消费者喜爱银鹭好粥道 度。具体如下：

1) 通过推广，了解和分析消费者的消费群体，消费好粥道的需求和消费行为。

2) 通过推广，了解消费者在好粥道中的消费费用 3) 通过推广，了解和分析消费者对好粥道的依赖程度 4) 通过推广，了解消费者对好粥道的认识程度 5) 最终目的是引导消费者购买好粥道

三、活动主题

主题阐述：学生和上班族的总是很忙，有时候不能按时吃早饭而导致营养不均衡。此次活动让银鹭好粥道走进教室、走进写字楼，以“爱心早点到”为主题，意在借此机会关怀上班族和学生，在试吃中体味银鹭的营养好粥，银鹭粥到，自然

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周到。

四、推广安排

（一）推广的时间

2013年11月18日~2013年11月22日 （二）推广的地点 学校：超市门前，食堂门口 工作：写字楼 （三）推广流程

先在各个地方发传单，然后凭着传单来指定的地方领一罐品尝，并且对好粥道进行评价。

五、活动安排

（一）促销活动

为了使本次的好粥道得到更好的推广，我们小组为此想出了以下活动：

我们计划选择一块场地，将场地规划为几个区：游戏区、礼品区、销售区、品尝区。

? 游戏区则作为吸引消费者购买的手段，消费者只有按

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照购买了一定的数量才能参与到游戏当中去，游戏区我们小组采用套圈、转盘、互动游戏，套圈的游戏规则是凡消费者购买5瓶及其以上就能获得5个套圈，套中就会有小礼品相送。转盘的游戏规则是消费者凡购买了3瓶及其以上就可获得旋转大转盘的机会一次，转到相应的位置即有小礼品相赠。凡是购买了2瓶的就可参加互动问答，答对了赠送相应的小礼品。 ? 礼品区则是用来发放游戏环节中获得奖励的消费者的地方。

? 销售区是用来推销产品。

? 品尝区是用来消费者免费品尝，并且留下对好粥道的评价。 （二）人员安排

? 李光辉负责销售区

? 谭燕玲、唐腕梨负责游戏区 ? 蒋晓秋负责品尝区 ? 宋国碎负责礼品区 （三）活动措施

为了避免天气、突发事件等发生，我们事先准备了相应的应急物品

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六、宣传推广策略

? 宣传单派发，海报的张贴 ? 上门推销

? 利用广播散发销售信息

七、预算

礼品费：200份*2=400元

传单海报费：200份*0.2+6*2=52元 游戏道具费：50元 劳务费：50 其他：200 总计：752

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