健康教育 小论文，上课记得一些笔记

当前大学生中存在的健康问题

健康是指身体、心理、社会的完美状态，而不仅仅是指没有疾病或者虚弱的状态。如今大学生已经不是什么新鲜词，满大街的大学生使得大学生在人们心中已经不再那么神圣与遥不可及。同时随着大学生素质越来越受到人们质疑与否定。并且现在大学生的健康也令人担忧。长期熬夜上网打游戏和看电视剧，让大学生的健康日益变差。吸烟、酗酒、饮食不当、缺乏运动，是大学生的普遍现象。而且普遍大学生都处在亚健康状态。 大学生普遍谈恋爱，性健康也是突出问题。 这个学期，我学习了健康教育的相关内容，学习这门课程对我有很大的启发，不仅让我更好的了解了大学生健康方面的问题，而且根据所学的知识，我还能够更好的改善自己的生活习惯，使自己的身体更加健康。以下便是我对健康教育的一些学以致用的笔记。

一、 饮食的健康问题

(一) 油问题——少吃、多吃、不吃都不好

1) 亚麻酸缺乏 2) 脂肪酸超标 3) 反式脂肪酸摄入过量 1. 解决方法

1) 吃花生油、豆油、调和油、玉米油等 2) 食用压榨工艺的油 2. 油的正确使用方法

最好在150℃--180℃，炒菜剩下的油不能用来烧菜，但可以用来做花卷等面食。

(二) 碳水化合物

当碳水化合物过多时，对于儿童来说他们的营养会摄入不足；

对于成人来说，会使人变肥胖，会长龋齿和患牙周病。

(三) 膳食纤维—人不能消化

A. 分类：可溶性纤维和不溶性纤维

B. 优点：可以排毒养颜

C. 缺点：当吃多了纤维是，会有腹胀的感觉

D. 缺乏时的现象：会便秘，产生口臭，并且消化会不好。

二、 生活中的食物污染和食物中毒

(一) 食物污染

1. 种类：生物性污染、化学性污染、放射性污染 2. 黄曲霉毒素：花生、玉米、核桃、瓜子等中含有

所以生活中少买花生油，可以买橄榄油、压榨油等。

3. N-亚硝基化合物，多环芳烃污染：腌制食品、鱼类食品、肉色食品

发色剂

所以少吃小白菜，泡菜（特别是跳水泡菜，可以吃老酸菜），罐头食品，卤菜

4. 汞：通过水产品、农作物进入我们的身体 5. 鎘:有色金属

会污染土壤，然后进入农作物，通过生物放大，进入我们的身体循坏。

6. 铅：食品容器、包装饮料，汽车尾气、陶瓷等中含有铅 7. 砷：糙米、雄黄酒中含有 8. 食品添加剂

A. 少吃的东西 1) 甜味素：奶油瓜子 2) 方便面：焦糖色、柠檬酸 3) 火腿肠：亚硝酸钠

4) 蜜饯：苯甲酸钠（破坏VB、钙）、柠檬酸、色素 5) 果冻：防腐剂、卡拉胶、柠檬酸

6) 冰激凌：人工香精、人工合成色素、增稠剂 7) 饼干（少吃巧克力味）：亚硫酸钠、柠檬酸

8) 奶茶：吃过多钙会代谢紊乱 9) 口香糖：会造成腹泻

10) 薯片：谷氨酸钠（小婴儿不能吃） B. 食用次数

1) 可经常食用全麦饼干、营养麦片、水果干、酸奶 2) 每周可以食用23次：动物饼干（儿童食用）、海苔、布丁、

鸡蛋卷、甜饼干、山楂片、花卷、自榨果汁

3) 偶尔吃的东西：巧克力、糖果、薯片、玉米片、棉花糖、

虾条

9. 塑料包装：少用塑料包装，可以用玻璃用品

男生：会影响生殖能力 女生：生出的男生会患隐睾症

(二) 食物中毒

1. 沙门氏菌食物中毒：不吃糖心蛋、不生吃鸡蛋、皮蛋（不能放冰箱），

凉面，吃全熟的肉

2. 肉毒素梭菌食物中毒：（家庭制作）臭豆腐、豆豉、面酱 3. 副溶血性弧菌食物中毒：醋（买6度以上的）

4. 葡萄球菌肠毒素食物中毒：在奶制品中、冰淇淋，剩饭，煎蛋，糯

米凉糕，凉粉和米酒等中常见

三、 癌症：在正常范围内近可能的瘦，成年后体重增幅不超过5公斤

A. 体质指数：体重（KG）/（身高（m）的平方）

<18.5 偏瘦；18.5-23.5 正常；24-27.9 超重；28以上 肥胖 B. 致癌物：红肉（猪肉、牛肉、羊肉等）、苏丹红、人造猪肉、糙

米

四、性健康教育:具有性欲的人在躯体上、感情上、知识上、信念上、行为上和

社会交往上健康的总和，它表达为积极健全的人格，丰富和成熟的人际交往，坦诚与坚贞的爱情和夫妻关系。在不同的时期行的表现方式不同。

1. 婴儿期：母亲通过哺乳满足婴儿的口欲

2. 幼儿期：性意识蕴育—家长应温柔地、持之以恒地对孩子进行排泄训练 3. 儿童期：萌动—此时要防止男性形成性抑制，女性形成性冷淡，成人不

应该对孩子过分的苛责

4. 少年期：性器官要保洁，要认识自己的身体，不放任任何性游戏的发生，

要防止自己受到性犯罪者的攻击

5. 青春期：男性和女性皆以性成熟，要注意性卫生，不可节食（会造成营

养不良、贫血、月经紊乱、闭经、厌食等情况）；长青春痘时不可挤破，要经常清洗，要进行药物治疗等措施

五、 如何在日常生活中养成良好的健康行为和生活习惯

1、均衡营养，合理膳食

① 一日三餐正常吃饭。如果我们早上不吃饭，则容易 出现低血糖，出现昏厥的现象。午餐当然也是必不可少的，可以吃一 些肉类、鸡蛋等能力较高的食物，为午后的学习的活动做好准备。至于晚餐就吃 一些谷类食物或者蔬菜，口味清淡的比较好。

② 食物尽量多样化。多样化的食物有助于保证我们体内各种营养 达到平衡。因为人体蛋白质中的氨基酸种类有20种，其中有12种是必需氨基酸不可以通过其他的非必需氨基酸转化得到，必须通过食物来获得。所以如果不合理膳食或者偏食现象严重者很有可能会缺少某种氨基酸。其中需要注意的是赖氨酸在一般地食物中含量比较少，很容易造成赖氨酸的缺少。但是在豆类食物中赖氨酸的含量的较其他食物中要多一点，所以可以考虑适当吃一点豆类食物。

③ 注意选择一些低脂肪奶制品，瘦肉与低脂食物。选择这些食物主要是为 了减少脂肪的摄入量。

④ 多吃一些谷类食物和水果蔬菜。越来越多的证据表明，饮食中含有丰富 的水果蔬菜以及谷物，会更有益于人体健康。

⑤ 限制盐分的摄入量，多吃一些清淡的食物。

针对自己是湿热体质，宜食用清利化湿的食品，如米仁、莲子、茯苓、红小

豆、蚕豆、绿豆、黄瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、莲藕、空心菜等。体质内热较盛者，禁忌辛辣燥烈、大热大补的食物，如辣椒、生姜、大葱、大蒜等；对于狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、酒等温热食品和饮品，宜少食和少饮。

2、坚持体育锻炼，增强体质

有氧运动主要是那些运动时间较长，心肺能得到充分刺激的运动，例如慢走、慢跑、跳绳、骑车、太极拳、舞蹈等等。它们能够增进心肺功能，增加血流量，使更多的血管开放，身体组织得到更多的营养和氧气，从而有利于身体健康。运动时尽量在阳光、氧气充分的地方进行运动，如选择在户外或郊外运动较理想。选择合理的运动时间和频率，要达到锻炼的目的最低限度每周应锻炼3次，每次30分钟，也可分为2次，每次15分钟。比较安全的运动强度可以通过触摸手腕部位的脉搏计算，通常运动结束时脉搏数为每分钟170下减去自己的年龄是安全的运动强度。

湿热体质是以湿浊内蕴、阳气偏盛为主要特征的体质状态，适合做大强度、大运动量的锻炼，如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等。可以消耗体内多余的热量，排泄多余的水分，达到清热除湿的目的。湿热体质的人在运动时应当避开暑热环境，秋高气爽，登高而呼，有助于调理脾胃，清热化湿。

3、摈弃不良习惯，正确对待烟酒

吸烟是肺癌的重要致病因素之一，特别是鳞状上皮细胞癌和小细胞未分化癌。吸烟者患肺癌的危险性是不吸烟者的13倍，如果每日吸烟在35支以上，则其危险性比不吸烟者高45倍。吸烟是许多心、脑血管疾病的主要危险因素。统计资料表明，冠心病和高血压病患者中75％有吸烟史。长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。

到底喝多少算适量 如果没有其它禁忌的话，男性每天饮酒量不超过 28 克酒精为适量饮酒，女 性还要减半。 老年人血管弹性下降，对血压的调节功能减低，因此建议老年人不喝或每天饮酒不超过 14 克的酒 精量。

湿热体质的人，必须力戒烟酒。烟草为辛热秽浊之物，易于生热助湿，出现呕恶、咳嗽、吐痰等。酒性热而质湿，《本草衍义补遗》说它“湿中发热近于相火”，堪称湿热之最。所以饮酒无度，必助阳热、生痰湿，酿成湿热。嗜烟好酒，

可以积热生湿，是导致湿热体质的重要成因，必须力戒烟酒。

只有健康的心理素质和健康的生理素质相结合，加之其他积极因素的相互作用，大学生成才就有了可靠的内在条件。优良的健康素质在大学生全面素质的提高中起着举足轻重的作用，它必将对二十一世纪人才的质量产生积极而又深远的影响。健康是一个人全面发展必须具备的条件和基础。通过大学生健康教育的学习，有助于加强对大学生生理素质与心理素质培养和完善，有利于全面提高21世纪人才质量，更好为社会发展服务。

六、 总结

对一个大学生而言，经历了埋头苦读的高中三年，终于到达了理想中的学校，难免会有一些兴奋与自豪的情绪。而这些情绪若不加以控制，就很有可能导致一个人的心理走向一个极度自负的极端。一个正常的大学生，不仅应了解自己的健康情况，更应该养成良好的习惯，要懂得控制并适当的调节自己的情绪，也应培养面对一切都从容不迫的勇气。到了大学，生活松了下来，课程没有那么紧张了，甚至连中小学每天必须的作业也不再要求。大量的空闲让原本神经紧绷的学生们一下子变得兴奋起来。生活也从原本的枯燥无味变得多彩丰富起来。但是兴奋之余，怎么安排这些空余，却都有点迷茫。大部分人选择了玩乐。

因为松弛，人也变得懒惰。经常不按时吃饭，或者随便买点零食吃下了事。长此以往，身体就渐渐出现了毛病。为了防止这种情况的发生， 我们要照顾好自己的起居卫生，搭配好自己的一日三餐，坚持锻炼身体。

可以积热生湿，是导致湿热体质的重要成因，必须力戒烟酒。

只有健康的心理素质和健康的生理素质相结合，加之其他积极因素的相互作用，大学生成才就有了可靠的内在条件。优良的健康素质在大学生全面素质的提高中起着举足轻重的作用，它必将对二十一世纪人才的质量产生积极而又深远的影响。健康是一个人全面发展必须具备的条件和基础。通过大学生健康教育的学习，有助于加强对大学生生理素质与心理素质培养和完善，有利于全面提高21世纪人才质量，更好为社会发展服务。

六、 总结

对一个大学生而言，经历了埋头苦读的高中三年，终于到达了理想中的学校，难免会有一些兴奋与自豪的情绪。而这些情绪若不加以控制，就很有可能导致一个人的心理走向一个极度自负的极端。一个正常的大学生，不仅应了解自己的健康情况，更应该养成良好的习惯，要懂得控制并适当的调节自己的情绪，也应培养面对一切都从容不迫的勇气。到了大学，生活松了下来，课程没有那么紧张了，甚至连中小学每天必须的作业也不再要求。大量的空闲让原本神经紧绷的学生们一下子变得兴奋起来。生活也从原本的枯燥无味变得多彩丰富起来。但是兴奋之余，怎么安排这些空余，却都有点迷茫。大部分人选择了玩乐。

因为松弛，人也变得懒惰。经常不按时吃饭，或者随便买点零食吃下了事。长此以往，身体就渐渐出现了毛病。为了防止这种情况的发生， 我们要照顾好自己的起居卫生，搭配好自己的一日三餐，坚持锻炼身体。

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