古代的酒

篇一：古代咏酒诗词大全

咏酒诗

卷 耳 诗经

采采卷耳，不盈顷筐；

嗟我怀人，寘彼周行。

陟彼崔嵬，我马虺隤。

我姑酌彼金罍，维以不永怀。

陟彼离冈，我马玄黄，

我姑酌彼兕觥，维以不永伤。

陟彼蛆矣，我马?矣。

我仆痡矣，云何吁矣！

短歌行 曹操

对酒当歌，人生几何？

譬如朝露，去日苦多。

慨当以慷，忧思难忘。

何以解忧？唯有杜康。

青青子衿，悠悠我心。

但为君故，沈吟至今。

呦呦鹿鸣，食野之苹。

我有嘉宾，鼓瑟吹笙。

明明如月，何时可掇？

忧从中来，不可断绝。

越陌度阡，枉用相存。

契阔谈宴，心念旧恩。

月明星稀，乌鹊南飞，

绕树三匝，何枝可依？

山不厌高，海不厌深。

周公吐哺，天下归心。

对酒诗 庾信

数杯还已醉，风云不复知。

唯有龙吟笛，桓伊能独吹。

咏怀诗 阮籍

一日复一朝，一昏复一晨。

容色改平常，精神自飘沦。

临觞多哀楚，思我故时人。

对酒不能言，凄怆怀酸辛。

饮酒二十首 （之十四） 陶渊明

故人赏我趣，挈壶相与至。

班荆坐松下，数斟已复醉。

父老杂乱言，觞酌失行次。

不觉知有我，安知物为贵？

悠悠迷所留，酒中有深味。

连雨独饮 陶渊明

运生会归尽，终古谓之然。

世间有松乔，于今定何间。

故老赠余酒，乃言饮得仙。

试酌百情远，重觞忽忘天。

天岂去此哉？任真无所先。

云鹤有奇翼，八表须臾还。

顾我抱兹独，僶俛四十年。

形骸久已化，心在复何言。

宫词 王衍

辉辉赫赫浮玉云，宣华池上月华新。

月华如水浸宫殿，有酒不醉真痴人。

醉后 王绩

阮籍醒时少， 陶潜醉日多。

百年何足度， 乘兴且长歌。

对酒 曹邺

爱酒知是醉，难与性相舍。

未必独醒人，便是不饮者。

晚岁无此物，何由住田野。

醉中作 张说

醉后方知乐， 全胜未醉时。

动容皆是舞， 出语总成诗。

问刘十九 白居易

绿蚁新焙酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无？

醉吟 白居易

两鬓千茎新似雪，十分一盏欲如泥。

酒狂又引诗魔发，日午悲吟到日西。

醉后 白居易

醉后高歌且放狂，门前闲事莫思量。

犹嫌小户长先醒，不得多时住醉乡。

仇家酒 白居易

年年老去欢情少，处处看来感事深。

时到仇家非爱酒，醉时心胜醒时心。

何处难忘酒 白居易

何处难忘酒，天涯话旧情。

青云俱不达，白发递相惊。

二十年前别，三千里外行。

此时无一盏，何以叙平生。

独酌成诗 杜甫

灯花何太喜，酒绿正相亲。

醉里从为客，诗成觉有神。

兵戈犹在眼，儒术岂谋身。

苦被微官缚，低头愧野人。

酬乐天劝醉 元稹

神曲清浊酒，牡丹深浅花。少年欲相饮，此乐仍可涯? 沉机造神境，不必悟楞枷。 酡颜返童貌，安用成丹砂？刘伶称酒德，所称良未多。愿君听此曲，我为尽称磋。 一杯颜色好，十杯胆气加。半酣得自恣，酩酊归太和。共醉真可乐，飞觥撩乱歌。 独醉亦有趣，兀然无与他。美人醉灯下，左右流横波。王孙醉床上，颠倒眠绮罗。 君今劝我醉，劝醉意如何?

放言 元稹

近来逢酒便高歌，醉舞诗狂渐欲魔。

五斗解酲犹恨少，十分飞盏未嫌多。

惧醉 元稹

闻道秋来怯夜寒，不辞泥水为杯盘。

殷勤惧醉有深意，愁到醒时灯火阑。

忆醉 元稹

自叹旅人行意速，每嫌杯酒缓归期。

今朝偏遇醒时别，泪落风前忆醉时。

劝醉 元稹

窦家能酿销愁酒，但是愁人便与销。

顾我共君俱寂寞，只应连夜复连朝。

独醉 元稹

一树芳菲也当春，漫随车马拥行尘。

桃花解笑莺能语，自醉自眠那藉人。

宿醉 元稹

风引春心不自由，等闲动席饮多筹。

朝来始向花前觉，度却醒时一夜愁。

春饮 徐凝

乌家若下蚁还浮，白玉樽前倒即休。

不是春来偏爱酒，应须得酒遣春愁。

少年行四首（之一） 王维

新丰美酒斗十千， 咸阳游侠多少年。

相逢意气为君饮， 系马高楼垂柳边。

凉州词 王翰

葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催。

醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回？

渭城曲 王维

渭城朝雨浥轻尘， 客舍青青柳色新?

劝君更尽一杯酒， 西出阳关无故人。

新丰主人 储光羲

新丰主人新酒熟， 旧客还归旧堂宿。

满酌香含北砌花， 盈尊色泛南轩竹。

云散天高秋月明， 东家少女解秦筝。

醉来忘却巴陵道， 梦中疑是洛阳城。

少年行 李白

五陵年少金市东， 银鞍白马度春风。

落花踏尽游何处， 笑入胡姬酒肆中。

宣州谢脁楼饯别校书叔云 李白

弃我去者昨日之日不可留，乱我心者今日之日多烦忧。 长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。

蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。

俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月。

抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。

人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。

金陵酒肆留别 李白

风吹柳花满店香， 吴姬压酒劝客赏。

金陵子弟来相送， 欲行不行各尽觞。

请君试问东流水， 别意与之谁短长？

客中作 李白

兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。

但使主人能醉客，不知何处是他乡。

侠客行 李白

闲过信陵饮，脱剑膝前横。

将炙啖朱亥，持觞劝候赢。

三杯吐然诺，五岳倒为轻。

眼花耳热后，意气素霓生。

月下独酌 李白

花间一壶酒， 独酌无相亲。

举杯邀明月， 对影成三人。

月既不解饮， 影徒随我身。

暂伴月将影， 行乐须及春。

我歌月徘徊， 我舞影零乱。

醒时同交欢， 醉后各分散。

永结无情游， 相期邈云汉。

山中对酌 李白

两人对酌山花开，一杯一杯再一杯。

我醉欲眠卿可去，明朝有意抱琴来。

把酒问月 李白

今人不见古时月，今月曾经照古人。

古人令人若流水，共看明月皆如此。

唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。

戏问花门酒家翁 岑参

老人七十仍沽酒， 千壶百瓮花门口。

道傍榆荚仍似钱， 摘来沽酒君肯否？

送李少府时在客舍作 高适

相逢旅馆意多违， 暮雪初晴候燕飞。

主人酒尽君未醉。 薄暮途遥归不归？

赠卫八处士 杜甫

人生不相见，动如参与商。 今夕复何夕，共此灯烛光。 少壮能几时？鬓发各已苍！ 访旧半为鬼，惊呼热中肠。 焉知二十载，重上君子堂。 昔别君未婚，儿女忽成行。 怡然敬父执，问我来何方。 问答乃未已，儿女罗酒浆。 夜雨剪春韭，晨炊间黄粱。 主称会面难，一举累十觞。 十觞亦不醉，感子故意长。 明日隔山岳，世事两茫茫。

篇二：中国古代酒名摘录

中国古代酒名摘录

桑落酒，教人无奈别离情。

桑落酒：不知桑落酒，今岁谁与倾。色比凉浆犹嫩，香同甘露永春。十千提携一斗，远

新丰酒：清歌弦古曲，美酒沽新丰。新丰有酒为我饮，消取故园伤别情。心断新丰酒，十千，咸阳游侠多少年。

菊花酒：他乡共酌金菊酒，万里同悲鸿雁天。今日登高樽酒里，金菊清香满手传。

茱萸酒：茱萸酒法大家同，好是盛来白碗中。暖腹辟恶消百病，延年胜过枸杞羹。

竹叶青：金盆盛酒竹叶香，十杯五杯不解意。百杯之后始颠狂，一颠一狂多意气。

蓝尾酒：岁盏后推蓝尾酒，春盘先劝胶牙饧。李白醉去无醉客，可怜神采吊残阳。

松醪酒：松醪酒好昭潭静，闲过中流一吊君。十分满盏黄金液，一尺中庭白玉尘。对此相亲。

长安酒：高歌长安酒，忠坟不可吞。劝君多买长安酒，南陌东城占取春。

圣酒、刘郎酒：圣酒山河润，仙文象纬舒。莫辞更送刘郎酒，百斛明珠异日酬。

屠苏酒：书名荟萃才偏逸，酒号屠苏味更熟。懒向门前题郁垒，喜从人后饮屠苏。

元正酒：十载元正酒，相欢意转深。谢将清酒寄愁人，澄澈甘香气味真。

罗浮春、葡萄春、芳春酒、春酒：一杯罗浮春，远饷采薇客。九酿葡萄春，朱门金叵罗持。一尊春酒甘若饴，丈人此乐无人知。

白玉腴酒、赤泥印酒：往时看曝石渠书，白酒须饮白玉腴。滑公井泉酿最美，赤泥印酒

扶头酒、玉卮醪酒：一壶扶头酒，泓澄泻玉壶。不如且置之，饮我玉卮醪。美酒浓香客

余杭酒、青田酒：十千兑得余杭酒，二月春城长命杯。忘情好醉青田酒，日落西山客忘

鲁酒、蜀酒、户县酒、浔阳酒：鲁酒若琥珀，汶鱼紫锦鳞。蜀酒浓无敌，玉液出蜀门。浔阳酒甚浓，气味时时熏。

中山酒、成都酒：闻道中山酒，一杯千日晕。岂无成都酒，还须细细品。美酒成都堪送

临邛酒、崔家酒：不知一盏临邛酒，救得相如渴病无。武陵城里崔家酒，地上应无天上向云深洞口。

桂酒：大夫芝兰士蕙蘅，桂君独立冬鲜荣。无所慑畏时靡争，酿为我醪淳而清。甘终不彭。谁其传者疑方平，教我常作醉中醒。

蜜酒：真珠为浆玉为醴，六月田夫汗流沘。不如春瓮自生香，蜂为耕耘花作禾。一日小活。三日开瓮香满城，快泻银瓶不须拨。侍婢金勰泻春酒，春酒盛来琥珀光。

杜康酒：沃以一石杜康酒，醉心还与愁碰面；街头酒价常苦贵，方外酒徒稀醉眠。

东阳酒：即浙江金华酒。《曲本草》对此酒倍加赞赏。

羊羔酒：也称白羊酒。《北山酒经》详细记载了其酿法。由于配料中加入了羊肉，味极

瑞露酒：产于广西桂林。范成大曾经写道：“及来桂林，而饮瑞露，乃尽酒之妙，声振湖

红曲酒：宋代红曲问世，红曲酒随之发展起来，其酒色鲜红可爱，博得人们青睐。

荔枝酒：荔枝是一种高档水果,用荔枝酿成的酒,更是果酒中的皎皎者。

黄柑酒：苏轼在《洞庭春色赋》序言中写道：“安定君王以黄柑酿酒，名之曰洞庭春色。说：“真柑，出洞庭东西山，柑虽桔类，而其品特高，芳香超胜，为天下第一。”历史上如今仍有生产

松花酒、松叶酒：闲检仙方试，松花酒自和。松叶堪为酒，春来酿几多。时招山下叟，谁能作天舌。

乳酒：山瓶乳酒下青云，气味浓香幸见分。莫笑田家老瓦盆，自从盛酒长儿孙。

尧酒：湛露浮尧酒，薰风起舞歌。熏到路行人，也醉凭栏客。若问何处有？江南一路酒

声闻酒：何事文星与酒星，一时钟在李先生。高吟大醉三千百，留着人间伴月明。何年未醒。

三味酒：只树夕阳亭，共倾三味酒。吟抛芍药栽诗圃，醉下茱萸饮酒楼。惟有日斜溪上

般若酒：般若酒冷冷，饮多人易醒，万古醇酎气，结而成晶莹。降为嵇阮徒，动与尊叠客星。

琥珀酒：北堂珍重琥珀酒，庭前列肆茱萸席。闪闪酒帘招醉客，深深绿树隐琉璃。

黄酷酒：世间好物黄酷酒，天下闲人白侍郎。不负风光向酒杯，乱逐明月醉扶墙。

柏叶酒：瓶开柏叶酒，牌发九枝花。夜深无睡意，收席醉搓麻。

羊酒、芦酒：壮色排榻席，别座夸羊酒。黄羊饮不膻，芦酒多盈斗。千杯不倒下，污物

腊酒： 晰晰燎火光，氲氲腊酒香 腊酒击泥封，罗列总新味。 王瓶素蚁腊酒香，金鞭

文君酒、曹参酒：始酌文君酒，再饮曹参杯，祢衡酒醒春瓶倒，恰似娇娥玉颜回。

仙酒：仙酒不醉人，益我俗人身。酒味既冷冽，酒气又氛氲。眼前舞凌乱，送我上青云

菖蒲酒、乌程酒：千种紫酒荐菖蒲，松岛兰舟潋滟居。金勰几醉乌程酒，鹤舫把蟹闲吹

延枚酒、蛮酒：预约延枚酒，虚乘访戴船。蚁泛羽觞蛮酒腻，凤衔瑶句蜀笺新。

黄封酒、临洛酒：新年已赐黄封酒，旧老仍分赧鱼尾。北人争劝临洛酒，云有棚头得兔

篇三：李白、武松等古代酒界泰斗,放到今天能喝多少？

李白、武松等古代酒界泰斗，放到今天能喝多少？

“ 李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”这是中国唐朝大诗人杜甫在《饮中八仙歌》里对于李白酒量的描述。回顾中国古代文学作品当中，譬如“三碗不过岗”，“一饮一斛，五斗解醒”这样耳熟能详的段子仿佛都是在说明古人喝酒那都是海量。那么古人究竟能喝多少酒？譬如李白，关羽，武松这样的酒界老泰斗放到现在都能喝多少酒呢？

度量单位

在说明古代人能喝多少酒之前，我们先要明确古代的度量单位都是什么？

随着朝代的不同，度量的单位也不尽相同。就拿最常见的

“升”来说，西汉的一升,只不过是现在的0.3公升，东汉的一升，不足现在的0.2公升，唐朝的升就大了，但是也不过现在的0.6公升。只有到了明清时期，中国人升的概念才真正跟国际水平接轨。

比升更高级的度量单位是“斗”。虽然“升”的度量随着朝代的不同都在变化，但在汉人的各个朝代，一斗既十升。

再高级的那就非“石”和“斛”莫属了。十斗为一石，五斗为一斛（hú）。同时，“石”还能作为质量单位，大致相当于现在的一百二十斤左右。

照此推算“李白斗酒诗百篇”，我们的诗仙大人一场酒席可是喝了整整12斤酒啊！！这简直是出人命的酒量了，换成水也够呛。

古代酒的度数

古代酒真的和现在一样高度数吗？现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。而一些农村自制的土酒，所谓的“闷倒驴”更是超过78度。泸宾酒业的百年老店酒（国内度数最高）也要小小的惊叹一下。

虽然中国酒桌文化让人感觉仿佛中国人是一个崇尚烈酒的国度，但是事实上古代中国人却缺乏酿造烈酒的技术和条件。在唐朝，现代意义上的白酒还没真正出现。那时的酒在酿制方法和口感上类似现在江浙一带盛行的黄酒。而在宋朝，人们所喝的酒应该属于今天称为“醪糟”之类的甜酒，充其量也就几度。“智取生辰纲”的时候梁山好汉还拿酒解渴呢！那酒，简直就是宋朝版的“可口可乐”

蒸馏酒技术的发明是在宋朝，当时绝对是尖端科技。金庸先生的《笑傲江湖》当中令狐冲梅庄品酒，侃侃而谈的就是经过蒸馏的酒。

至于更早之前，譬如汉朝，西安青门汉墓发掘的一款陪葬酒酒精度只有0.1度，几乎跟水没差了。初去自然降解的酒精，汉代的酒大概也就雪花啤酒水平。所以温酒斩华雄这里关羽喝的是什么样的酒。。。你们笑笑就好。

古人的生活习惯

古代人喝酒基本是没什么时间限制的。不用急着去公司打卡不用急着喝完酒去唱K。酒桌一开，就仿佛开上了法拉利之后发现没有刹车，根！本！停！不！下！来！那谈天说地作诗习文简直不亦乐乎。反正也没有事情做，一场酒席喝12斤酒再搭配一些娱乐活动，想来也是合理。

古人究竟能喝多少酒？

说了这么多，那些酒界泰斗酒量究竟如何？通过各种换算，李白斗酒诗百篇大概就是不到两斤53度茅台的量。喝了这些还能作诗，可以说李诗仙酒量的确不小，但是也不至于到了离谱的程度。至于喝了十八碗酒打死老虎的武松，按照宋朝这尿性大概也就是一斤多53度茅台，还不如李白。那个所谓的“三碗不过岗”的炫酷酒招子就如泸宾的百年老店酒“品质的象征，诚信的代表”一样一样的，一种广告营销手段。

不管怎么样，在那个物资贫乏的时代，古人拼酒比起拼肝，拼得更多在于拼膀胱吧。

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