我第一次学习自己做菜的经历作文

我第一次学习自己做菜的经历作文

记得那是一个星期六妈妈在家，我觉得妈妈平时工作太辛苦，所以，今天我决定为妈

妈做顿饭，让他好好的休息一下。妈妈知道了，对我说：“你不会做，一不小心就会被刀

割伤的。”妈妈便叫我做饭。

熬过了一个漫长的上午，终于要到中午了。我迫不及待的来到厨房，一本正经的学着

妈妈样子，先从冰箱里找出几个土豆，一把蒜苔和早已买好的肉，对了，还有我最喜欢吃

的西红柿呢。我戴上围裙，我挽了袖子衣袖，小心翼翼地拿起了菜刀，把土豆砍成两半，

正准备把其中的一半切成一小片一小片时，妈妈见我切菜的样子，吓了一跳，说：“你稍

微把刀向外倾斜着点儿，小心别切到手指。”有道理，我仔细琢磨一会儿，不太费劲的将

土豆切成了片，虽然有点厚，也还可以。切成一丝一丝的可有点难度了，我把土豆片摆放

整齐，轻轻地往下切，土豆片还有点滑，我用左手死死的按住，就这样笨手笨脚地切好了

粗细各异的土豆丝。

终于可以开始炒菜喽。妈妈一直在旁边看着，不时的指点一下，怎么倒油、下调料，

什么时候放菜下去，什么样子就可以起锅了，我边听边照着做。锅里“噼哩叭啦”，我这

心里“叮叮咚咚”，胡乱地炒着，再稀里糊涂地放上盐、味精等调料，就这样我做好的菜

一道又一道出锅了，香喷喷的，让我口水直流三千尺，最得意的是我的西红柿煎蛋汤，那

味道可好了。

开饭了，妈妈吃了几口，说：“真香，你真能干”。“对对对，把舌头和牙齿都鲜掉了。”妈妈幽默地接了句。听了妈妈的夸奖，我心里美滋滋的，比吃了蜜还要甜，因为这

可是我第一次做饭呀!也明白了看似简单的事做起来也是挺不容易的，更我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人。

今天晚上，妈妈买了一大袋排骨，我心想：还是妈妈懂我啊，知道我最喜欢吃排骨了。

于是我便跟在妈妈后面说：“什么时候做饭呀?”妈妈笑着说：“这些排骨买来就是

给你做的。”“什么!我!”我大吃一惊。

我一听到这个消息，既高兴，又很无奈。我先农村两个空盆来，一个装满了水，我把

一整袋排骨都倒了进去，那强烈的腥味可真是刺鼻我忍受不住那个味道，只好歪着脖子，

用手用力搓掉排骨上残留的血，过了一会儿，终于把血全洗掉了，我心想：原来做菜也不

是那么简单的呀。我又照妈妈的吩咐去切生姜，我拿起菜刀用力向下一劈，只见差点就砍

到手了，吓出了我一身冷汗，妈妈见我害怕，只得手把手教我切菜。

要开始炒了，我迫不及待地拿出油，就要倒进锅里去，妈妈却说：“做菜要先打开煤

气灶才行。”我一边点头一边说：“哦，我知道了。”我把手放到开关上，把柄向下一按，“轰”火苗一下子全部炸了出来，我突然感到一股热气，连忙把手缩了回来。我先把切好

的生姜和辣椒放进锅里，我把一盆排骨也倒了进去。可锅里一下子溅出来了很多油，我急

忙向后退。妈妈则拿起锅盖盖住了锅。过了一会儿，我把锅盖拿了起来，妈妈往锅里加了

一碗水，我就用锅铲翻炒起来，然后又连续放进了两勺盐，一些十三香，还放了一些酱油，炒了几下。于是就盖上锅盖，把水煮干，然后再加一碗水，再炒几次就完成了。

我亲自把这道菜端上餐桌，立马夹了一块放进嘴里，哇!可真好吃呀，我高兴极了，

忙个妈妈也夹了一块。大家都说好。我心里十分自豪。

这次我明白了做菜也不是这么简单的，只有自己动手做的东西，吃起来才是最美味的。

为了培养我的自立能力，妈妈决议教我做饭。说是我做饭还不如说是妈妈做饭，我只

是炒几个小菜而已，但是能炒菜已经是我莫大的荣幸了，就拿西红柿炒鸡蛋来说吧，虽然

炒的不太好，但它却是我的骄傲。在妈妈的知道下，我先打了一个鸡蛋搅拌好，然后到如

少量的油烧热，把鸡蛋到入锅里，炒几下，等鸡蛋炒到八成熟的时候，在把切好的西红柿

倒进锅里，然后放如少量的盐，鸡精，炒几下就好了。今天的饭虽然没有以前妈妈做的那

么香甜可口，可是我还是很开心，妈妈爸爸吃这我做的西红柿炒鸡蛋笑的很开心~因为他

们的宝贝儿子学会了做饭，我又多了一样本领。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。

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