2018年安徽大学联合培养(中科院动物研究所)630生物化学考研冲刺狂背五套题

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2018年安徽大学联合培养（中科院动物研究所）630生物化学考研冲刺狂背五套题（一） (2)

2018年安徽大学联合培养（中科院动物研究所）630生物化学考研冲刺狂背五套题（二） (10)

2018年安徽大学联合培养（中科院动物研究所）630生物化学考研冲刺狂背五套题（三） (18)

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2018年安徽大学联合培养（中科院动物研究所）630生物化学考研冲刺狂背五套题（五） (33)

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第 2 页，共 40 页 2018年安徽大学联合培养（中科院动物研究所）630生物化学考研冲刺狂背五套题（一） 说明：本套狂背五套题按照考研侧重点和出题难度，严格筛选提取了历年考试高频核心试题及重点题型，更突出针对性和实战性，适用于考研冲刺最后狂背。

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一、名词解释

1． 氨基酸（aminoacids ）。

【答案】氨基酸是蛋白质的基本结构单位。组成蛋白质的常见氨基酸有20种，除脯氨酸及其衍生物外，其余氨基酸都是含有氨基的羧酸，

即羧酸中碳原子上的一个氢原子被氨基取代而生成的化合物。

2． 激素敏感性三酰甘油脂肪酶（hormone-sensitive triacylglycerol lipase ）。

【答案】激素敏感性三酰甘油脂肪酶是一种存在于脂肪细胞中受激素调节的三酰甘油脂肪酶。当血液中血糖浓度变低时，肾上腺素和胰高血糖素分泌増加，激活脂肪细胞质膜中的腺苷酸环化酶产生cAMP 。一种依赖cAMP 的蛋白激酶就会使激素敏感性三酰甘油脂肪酶发生磷酸化而激活，催化三酰甘油分子中的酯键水解，并释放脂酸。

3． transaminase 。

【答案】transaminase （转氨酶）是指催化氨基酸与酮酸之间氨基转移的一类酶。转氨酶普遍存在于动物、植物组织和微生物中，心肌、脑、肝、肾等动物组织以及绿豆芽中含量较高。转氨酶参与氨基酸的分解和合成。

4． 疏水作用（hydrophobic interaction ）。

【答案】疏水作用是疏水基团或疏水侧链出自避开水的需要而被迫接近，并非疏水基团之间有什么吸引力。疏水作用使水介质中球状蛋白质折叠总是倾向把疏水残基埋藏在分子的内部，它对稳定蛋白质三维结构有突出重要的作用。

5． 级联放大作用。

【答案】级联放大作用是指在激素作用过程中，信号被逐级放大，最终使生物学效应大大增强的作用。

6． 茚三酮（ninhvdrin ）反应。

【答案】

茚三酮反应是指.氨基酸与茚三酮中共热，引起氨基酸氧化脱氨、脱羧作用，最后

茚三酮与反应产物（氨和还原茚三酮）发生作用生成蓝紫色物质（最大吸收峰在570nm ）的应。两个亚氨基酸，即脯氨酸和羟脯氨酸，

与茚三酮反应并不释放

u 而直接生成亮黄色化合物（最大吸收峰在440nm ）。利用茚三酮显色可以定性鉴定并用分光光度法定量测定各种氨基酸。

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第 3 页，共 40 页 7． 氨基酸的活化。

【答案】

在

参与下由氨酰合成酶催化氨基酸与相应tRNA

形成氨酰的过程，

是氨基酸的活化形式。

8．

【答案】（非必需氨基酸）是指人体生命活动需要、自身可以合成的氨基酸，包括丙氨酸、谷氨酰胺、谷氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸、丝氨酸、精氨酸、半胱氨酸、酷氨酸、甘氨酸和脯氨酸。非必需氨基酸合成途径一般比较简单，通过转氨、氨同化或由必需氨基酸直接转变。

二、填空题

9． 胆固醇生物合成的原料是_____。

【答案】乙酰CoA

10．嘌呤核苷酸补救途径生物合成由_____和_____原料参与，由_____和_____催化实现。

【答案】嘌呤碱；1-磷酸-核糖；核苷磷酸化酶；核苷磷酸激酶

11．芳香族氨基酸生物合成途径称_____途径，其碳骨架来源于糖酵解的中间产物_____和磷酸戊糖途径的中间产物_____。

【答案】莽草酸；磷酸烯醇式丙酮酸；4-磷酸赤藓糖

12．两条相当伸展的肽链（或同一条肽链的两个伸展的片段）之间形成氢键的结构单元称为_____。

【答案】

折叠或片层结构

13

．循环中有二次脱羧反应，分别是由_____和_____催化。脱去的

中的C 原子分别来自于草酰乙酸中的_____和_____。

【答案】异柠檬酸脱氢酶

；酮戊二酸脱氢酶

；

14．Western 、Southern 和Northern 印迹技术分别用于检测特定的蛋白质、DNA 和RNA 。Western 印迹使用为探针，而Southern 和Northern 印迹使用_____为探针。

【答案】抗体；寡核苷酸

15．转酮酶既参与_____，又参与_____，它的功能是催化_____C 单位的转移，它的辅助因子是_____。

【答案】磷酸戊糖途径；卡尔文循环；二；TPP

16．典型的呼吸链包括_____和_____两种，这是根据接受代谢物脱下的氢的_____不同而区别的。

【答案】NADH

;初始受体

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17．不同生物大分子的分解代谢均可大致分为三个阶段：将大分子降解为较小分子的_____;将不同的小分子转化为共同的降解产物_____;经_____完全氧化。

【答案】单体；乙酰三羧酸循环

18．某双链DNA 分子按摩尔计含有15.1%的腺苷酸，其鸟苷酸的含量应是_____。

【答案】34.9%

三、单选题

19．

专一水解由碱性氨基酸

羧基形成的肽键，可用（ ）。 A.胃蛋白酶

B.胰蛋白酶

C.胰凝乳蛋白酶

D.弹性蛋白酶

E.嗜热菌蛋白酶

【答案】B

【解析】胃蛋白酶专一性很差。

胰蛋白酶专一水解由碱性氨基酸

_羧基形成的肽键。

胰凝乳蛋白酶主要水解由芳香族氨基酸羧基形成的肽键。弹性蛋白酶水解由小的中性氨基酸羧基形成的肽键。嗜热菌蛋白酶水解由疏水性氨基酸氨基形成的肽键。

20．糖代谢中间产物中有高能磷酸键的是（ ）。

A.6-磷酸葡萄糖

B.6-磷酸果糖

C.1，6-二磷酸果糖

D.3-磷酸甘油醛

E.1，3-磷酸甘油酸

【答案】E

21．辅脂酶对胰脂酶起辅助作用的机制是（ ）

A.传递H 原子

B.

提供

C.解除肠腔内胆汁酸盐对胰脂酶的抑制

D.

通过氧化还原反应为胰脂酶提供

E.降低胰脂酶和脂肪的结合

【答案】C

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