国家标准-食用酒精、变性燃料乙醇、工业酒精

表1 食用酒精（edible alcohol）国家标准GB 10343-2008、GB 10343-2002、GB 10343-89

比较 项目 单位 GB 10343-2008 特级 外观 气味 优级 无色透明 具有乙醇固有香气，香气纯正 口味 纯净、微甜 较纯净 无异臭 普通级 特级 GB 10343-2002 优级 无色透明 具有乙醇固有香气，无异味 纯净、微甜 乙醇 %（体积分数）≥ 氧化时间 色度 硫酸实验 甲醇 醛（以CH3CHO计） 正丙醇 异戊醇+异丁醇 酸（以CH3COOH计） 酯（以CH3COOC2H5计） 不挥发物 重金属 （以Pb计） 氰化物 （以HCN计） 5（用木薯为原料产品） 5（用木薯为原料产品） — 10 15 1 25 10 20 1 25 20 1 min≥ 号 ≤ ≤ mg/L≤ 10 18 25 10 18 25 — 25 2 1 7 15 2 10 100 30 20 2 1 7 35 2 10 100 30 20 2 10 — 80 20 10 2 1 40 30 10 10 50 2 60 150 30 10 2 1 20 40 30 10 10 50 3 60 150 30 10 100 3 20 30 10 80 600 30 15 96.0 95.5 95.0 96.0 纯正、 微甜 95.5 95.0 95.0 较纯正 — 无异臭 普通级 GB 10343-89 优级 普通 透明液体 无异臭 注：1.为比较方便，将GB 10343-89的理化规定值单位核算为GB 10343-2008的理化规定值单位。

2.GB 10343-2008、GB 10343-2002比较，主要体现在优级酒精的标准提高。

表2 变性燃料乙醇国家标准GB 18350 -2001 理化规定值简表

单位 中国 美国 无水乙醇 外观 颜色 变性剂 乙醇 甲醇 水分 实际胶质 无机氮（以―Cl计） 酸度（以CH3COOH计） 电导率 密度（20℃） 蒸发残渣 碳氢 化合物⑤，⑥⑤⑤项目 巴西 含水乙醇 清澈 橙色 99.3，99.3 ②③①（肉眼观察） 清澈透明、无肉眼可见的悬浮物和沉淀物 % （体积分数） %（体积分数） ≥ %（体积分数） ≤ mg/L ≤ 92.1 0.5 0.8 50.0 32 56 μS/m ≤ kg/m3 mg/100L ≤ %（体积分数） mg/kg ≤ mg/L ≤ 0.08 6.5~9.0 92.1 0.5 1.0 50.0 40 0.007 0.1 ⑦④ 1.96~4.76 无色至淡黄色 92.6~93.8， ③92.6 30 500 807.6~811.0 5 3.0 1 4 5 2 ⑤②，⑤①30 500 ≤791.5 3.0 0.07 ⑦,⑧ 氯化物 硫酸盐 铁 钠 铜 pH值

6.0~8.0 ①颜色添加剂为15mL/m3 Sudan Red(Orange)；②单位为%（质量分数）；③对非发酵工艺生产的乙醇的要求；④单位为%（质量分数）；⑤对乙醇进口和分销的限制，对生产商不作要求；⑥为生产商进口的无水乙醇中允许3.0%（体积分水）的碳氢化合物；⑦单位为mg/kg； ⑧仅在怀疑被污染时测定。

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注：1.燃料乙醇的密度20℃时应为0.7893~0.7918g/m;加入燃料乙醇的变性剂，应符合GB 17930—1999《车用无铅汽油》的要求，但不得加入含氧化合物。 2.2002年4月1日前，pH值暂按5.7~9.0执行。

3.应加入有效的金属腐蚀抑制剂，以满足车用乙醇汽油对铜片抗腐蚀的要求。

表3 工业酒精国家标准GB/T 394.1—2008感官和理化指标规定值简表

项目 外观 气味 乙醇（20℃） 氧化时间 色度 硫酸试验色度 甲醇 醛（以乙醛计） 异丁醇+异戊醇 酸（以乙酸计） 酯（以乙酸乙酯计） 不挥发物油 mg/L ≤ %（体积分数）≥ min ≥ 号 ≤ 10 800 5 10 10 30 20 40 25 96.0 30 单位 优级 一级 无色透明液体 无异臭 95.5 15 10 80 1200 30 80 400 20 — — 2000 — — — — 8000 5 95.0 — — 二级 粗酒精 淡黄色液体 — 注：从表中可见，就优级品工业酒精而言，由于其甲醇、杂醇油、醛、酸、酯等指标与食用酒精相比均严重超标，故不能用于调制蒸馏酒，否则将会 产生严重后果。

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