浅谈养鸡场鸡粪处理和综合利用

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浅谈养鸡场鸡粪处理和综合利用

作者：李业秀

来源：《农民致富之友》2018年第20期

随着农业产业结构的调整，农村养鸡因其周期短见效快深受农民欢迎，规模进一步扩大的趋势，促进了农民增收。同时因其产生大量的粪便已成為农业面源污染的主要来源。只有全面实现鸡粪资源化利用，才能推动产业可持续发展。笔者实地对养鸡场粪便利用现状、处理模式和利用的方式进行调查并提出了相应对策，有助于粪便处理行为， 保护生态环境，实现资源化利用。 1 鸡粪危害

鸡粪便对于空气的污染最为严重，它会产生大量的甲烷、氨、硫化铵、粪臭素等物质，对人畜健康造成威胁；鸡粪用则利、弃则害，利用好了它能成为有机肥、生物天然气、饲料等。用不好，处理不善则会对农田生态的严重破坏，对土壤质量整体影响较大，成为农业土壤、水污染源之一。 2 资源利用情况

新鲜鸡粪具有丰富的营养，鸡粪含有作物生长需要的氮、磷、钾等多种营养元素，一般含水分50.5%、有机质25.5%、氮1.63 %、磷1.54%和钾0.85%。传统上是用作农业的好肥料，综合利用鸡粪，可以大大改善鸡场的卫生环境，消除蚊、蝇、臭气，减少疾病的传播，并能充分利用这个资源作饲料、肥料等，使鸡粪变废为宝，产生较好的社会效益、生态效益和经济效益，促进种植业增产增收和生态循环农业发展。

2.1 规模养殖农牧对接情况。一年每只蛋鸡大约能排粪36.4kg。笔者所在街道办辖区内1000只以上养鸡场户56户存栏鸡39万只，年产生粪量约1.4万t。完全实施农牧结合生态消纳、资源利用的养殖场39家、存栏17.7万只，分别占养鸡场总家数和总存栏数的69.6%、42.8 %。调查分析，在交通比较方便的村庄，适度规模养鸡场户农牧对接条件较好，对接水平较高，而较大的规模养鸡场由于生态消纳地配套不足，农牧对接水平低。

2.2 生态消纳地配套情况。理论生态承载量按1亩耕地配套存栏10只鸡计算，需生态消纳地为7.6万亩。辖区内拥有经济林地面积2.31万亩，按照林地10亩折算1亩耕地测算，拥有生态消纳达到7.9万亩，但实际上目前生态消纳用地大约在4.1万亩，生态消纳地配套率只有52%。有60%以上的养鸡场配套消纳地严重不足，特别是比较大的规模养鸡场生态消纳地不配套，农牧对接不深，污染养殖场周边环境；80%以上交通落后的边远山区，耕地面积得不到鸡粪资源化利用，有机肥施用严重不足。

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