年产臭豆腐5400万片和豆腐1800万片建设项目影响报告表 - 图文

国环评证乙字第2738号

年产臭豆腐54xx万片和豆腐xxxx万片建设项目 环境影响报告表 (送审稿)

编制单位：xx道和环保科技有限公司 建设单位：xx泓基食品有限公司 编制时间：二〇一八年六月 目录

一、建设项目基本情况错误！未定义书签。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃軔朧。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃軔朧碍鳝绢。 二、建设项目所在地自然社会环境简况错误！未定义书签。聞創沟燴鐺險爱氇谴净祸測樅。聞創沟燴鐺險爱氇谴净祸測樅锯鳗鲮。 三、环境质量现状9残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟婭骒東。残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟婭骒東戇鳖納。 四、评价适用标准12酽锕极額閉镇桧猪訣锥顧荭钯。酽锕极額閉镇桧猪訣锥顧荭钯詢鳕驄。 五、工程分析错误！未定义书签。彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑诒尔肤。彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑诒尔肤亿鳔简。 六、主要污染物产生及预计排放情况错误！未定义书签。謀荞抟箧飆鐸怼类蒋薔點鉍杂。謀荞抟箧飆鐸怼类蒋薔點鉍杂篓鳐驱。 七、环境影响分析错误！未定义书签。厦礴恳蹒骈時盡继價骚卺癩龔。厦礴恳蹒骈時盡继價骚卺癩龔长鳏檷。 八、建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果21茕桢广鳓鯡选块网羈泪镀齐鈞。茕桢广鳓鯡选块网羈泪镀齐鈞摟鳎饗。 九、结论与建议错误！未定义书签。鹅娅尽損鹌惨歷茏鴛賴縈诘聾。鹅娅尽損鹌惨歷茏鴛賴縈诘聾諦鳍皑。 附件

附件1：营业执照 附件2：厂房租赁协议

附件3：xx市德茂隆食品工贸有限公司环评批复 附件4：xx市德茂隆食品工贸有限公司验收批复 附图

附图1 项目地理位置图 附图2 项目周边环境概况图 附图3：平面布置图 附表

建设项目环评审批基础信息表

年产臭豆腐54xx万片和豆腐xxxx万片建设项目评审意见修改对照表 评审意见 1、核实本项目产品方案，并在此基础上从新核算本项目产排污情况，进一步论证依托工程处理能力及处理工艺，并论证接纳本项目废水的可行性。核实本项目环保投资估算表及验收一览表，核实本项目总量控制指标，明确其来源。核实废水处理站恶臭气体排放情况，明确其存在的环境问题，对依托工程提出有针对性的环保措施设置要求及承诺。核实本项目依托蒸汽来源。核实车间地面清洁方修改页码（标识下划线） Pxx，已核实总量控制目标。 P21，已论证依托工程处理能力及废水接纳可行性分析。 P22，已核实噪声排放情况。 P20，明确污水站恶臭情况及处置要求。 1 / 25

式及清洁废水产排情况。核实噪声预测情况。 2、补充本项目总平面布置图，明确环保设施及冷库位置。补充德茂隆食品厂总平面布置图，明确依托工程位置。补充本项目与邻近厂房项目相互影响分析。 3、补充验收监测报告，重点关注现状臭气浓度。应对废气及废水特征因子进行补充监测。 4、核实本项目冷库设置情况，明确制冷剂使用情况，必要时对其环境风险进行补充分析。 5、本项目除生活垃圾及废包装以外的固体废物属于餐厨垃圾，全文应依照《xx市餐厨垃圾管理办法》（第 1xx号）对其进行暂存及妥善处置。明确暂存场所相应要求，补充餐厨垃圾接收意向。 6、明确本项目为补办环评，应按补办环评相应格式对全文进行调整。 已明确并全文调整。 P23，已明确。 已补充。见附图。 P24，已补充与相邻厂房的影响。 已补充。见附件。 P5，已明确。 2 / 25

一、建设项目基本情况 建设项目 建设单位 法人代表 通讯地址 联系电话 建设地址 立项审批部门 建设性质 占地面积 （平方米） 总投资 （万元） 评价经费 （万元） 1、项目由来 xx泓基食品有限公司于2xx??7年5月租赁xx市德茂隆食品工贸有限公司位于xx市望城经济技术开发区望城大道的2区厂房第三层，建设年产臭豆腐54xx万片和豆腐xxxx万片建设项目，占地面积xxxxm2，已投产，由于未办理环保相关手续，已被处罚，并要求停业整顿，补办相关环保手续。 根据《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境影响评价分类管理名录（2xx??7年本）》及《关于修改〈建设项目环境影响评价分类管理名录〉部分内容的决定》（2xx??8.4.28）和国务院第682号令《建设项目环境保护管理条例》及国家有关建设项目环境管理规定，本项目属于“二、农副食品加工业”中“9-豆制品制造中除手工制作和单纯分装除外的”，需要编制环境评价影响报告表。 xx泓基食品有限公司委托xx道和环保科技有限公司承担了该项目的环境影响评价工作。接受委托后，我单位组织相关技术人员进行了现场踏勘、类比调查、收集相关资料，在此基础上，按照国家对建设项目环境影响评价的有关环保政策、技术规范及导则的要求，编制了《年产臭豆腐54xx万片和豆腐xxxx万片建设项目环境影响报告表》。 工程建设内容及规模 本项目位于xx市望城经济技术开发区望城大道的xx市德茂隆食品工贸有限公司2区厂房第三层，中心地理坐标东经：xx2.83xx??80，北纬：28.3xx??275。项目总投资2xx万元，租用一层生产厂房，具体建设内见下表。 表1-1 项目主要建设内容 工程类别 主体工程 建设项目 生产车间 占地面积m2 xx90 建筑面积m2 xx90 备注 包括清洗、浸泡、煮浆、点卤等 年产臭豆腐54xx万片和豆腐xxxx万片建设项目 xx泓基食品有限公司 周旺平 联系人 周旺平 xx望城经济技术开发区杨家湾路499号1-2区第三层 xx6xx467792 传真 / 邮政编码 41xx??xx xx市德茂隆食品工贸有限公司2区厂房第三层 / 补办 xxxx 2xx / 建筑面积（平方米） 其中：环保投资（万元） 预期投产日期 批准文号 行业类型及代码 xxxx 4.5 / Cxx92豆制品制造 绿化面积（平方米） 环保投资占总投资比例 2xx??8.8 / 2.25% （一）工程内容及规模 1 / 25

冷库 卤制间 卤水制备间 原料库 包装间 辅助工程 男更衣室 女更衣室 供水 xx0 xx0 1xx 1xx 50 25 25 xx0 xx0 1xx 1xx 50 25 25 冷冻成品 臭豆腐卤制 制备卤水 原料储存 成品包装 1个男更衣室 1个女更衣室 本项目供水由市政管网供给 雨污分流，项目雨水经厂区雨水管网收集后排入市政雨水管网；生活污水经隔油沉淀池和化粪池预处理、生产废水排入公用工程 排水 xx市德茂隆食品工贸有限公司已建污水处理设施处理，达《污水综合排放标准》（GB 8978-xx96）中三级标准经厂区污水管网排入望城大道污水管网，最终进入望城区污水处理厂深度处理。 供电 供蒸汽 污水 废气 环保工程 噪声 固废 产品方案 表1-2 项目主要产品 序号 1 2 主要设备 本项目主要设备清单见表1-3。 表1-3 项目主要设备清单 序号 1 2 3 4 5 6 7 设备名称 磨浆机 磨浆机 卤水制备罐 切块机 德尔多功能塑料薄膜封口机 电子计价秤 漏斗 产品名称 臭豆腐 豆腐 由市政电网供给 由xx市德茂隆食品工贸有限公司供给 隔油沉淀池、化粪池，污水处理设施 经抽排风设施无组织排放 减震、隔声、降噪设施 生活垃圾、筛选杂质等集中收集后委托环卫部门处理，不合格产品、过期产品、豆渣等交由取得许可的餐厨垃圾收集运输单位进行收运，包装固废集中收集后外售。 型号 4.5*4.5cm 4.5*4.5cm 数量 54xx万片 xxxx万片 型号 1xx型 xx5型 3xx0L - FR8xx ACS-30 - 数量 2套 1套 3 3 2 2 2 2 / 25

本项目主要原辅材料消耗情况 本项目主要原辅材料消耗见表1-4。 表1-4 项目主要原辅材料消耗一览表 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 xx xx xx xx xx 原辅材料名称 黄豆 食品级硫酸钙 食品级硫酸亚铁 消泡剂 浏阳豆籽 榨笋 甘草 香菇 包装袋 包装盒 封箱胶带 电 蒸汽 水 年用量 35t 2t 2t 1t 3t 3t 3t 5t 2.5t 3t 30卷 2万KWh 6xxt xx7xx.xxt/a 储存地 原料区 原料区 原料区 原料区 原料区 原料区 原料区 原料区 成品生产区 成品生产区 成品加工区 / / / 来源 xx 厂家订购 厂家订购 本地采购 本地采购 本地采购 本地采购 本地采购 本地采购 本地采购 厂家订购 当地电网 xx市德茂隆食品工贸有限公司供给 当地自来水 原辅材料说明： 项目原辅材料和产品的储存均需按相关标准要求分类、分区有序地存放在仓库或车间内的相应储存区域内，并设置明显标志；项目原辅材料和产品的运输方式为封闭包装后采用汽车运输方式。 食品级硫酸钙：白色单斜结晶或结晶性粉末。无气味。有吸湿性。xx8℃失去1分子结晶水， xx3℃全部失水。溶于酸、硫代硫酸钠和铵盐溶液，溶于4xx份水，在热水中溶解较少，极慢溶于甘油，不溶于乙醇和多数有机溶剂。相对密度2.32。有刺激性。通常含有2个结晶水，自然界中以石膏矿形式存在。 食品级硫酸亚铁：蓝绿色单斜结晶或颗粒，无气味。在干燥空气中风化，在潮湿空气中表面氧化成棕色的碱式硫酸铁。在56.6℃成为四水合物，在65℃时成为一水合物。溶于水，几乎不溶于乙醇。其水溶液冷时在空气中缓慢氧化，在热时较快氧化。加入碱或露光能加速其氧化。相对密度(dxx)1.897。 有刺激性。无水硫酸亚铁是白色粉末，含结晶水的是浅绿色晶体，晶体俗称“绿矾”，溶于水水溶液为浅绿色。硫酸亚铁可用于色谱分析试剂、点滴分析测定铂、硒、亚硝酸盐和硝酸盐。硫酸亚铁还可以作为还原剂、制造铁氧体、净水、聚合催化剂、照相制版等。 消泡剂：消泡剂，也称消沫剂，是在食品加工过程中降低表面张力，抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7种。 根据食品安全法的有关要求和标准，项目所有产品及原辅材料必须符合食品安全法要求及相关标准。 公用工程 给水 本项目生活用水及生产用水以自来水为水源。 排水 项目排水需实行雨污分流，项目雨水经厂区雨水管网收集后排入市政雨水管网；生活污水经隔油3 / 25

沉淀池和化粪池预处理、生产废水排入xx市德茂隆食品工贸有限公司已建污水处理设施处理，达《污水综合排放标准》（GB 8978-xx96）中三级标准经厂区污水管网排入望城大道污水管网，最终进入望城区污水处理厂深度处理。 供电系统 本项目用电负荷主要为应急照明、普通照明、电器设备等。用电取自当地供电网，能满足厂区生产、生活需要。 供蒸汽 本项目蒸汽由xx市德茂隆食品工贸有限公司供给，年用量约为6xxt。 制冷 本项目设有1个冷库，本项目使用氟利昂R22（二氟一氯甲烷）作为制冷剂，根据《蒙特利尔议定书》、《保护臭氧层维也纳公约》及《中国逐步消耗臭氧层物质国家方案》中的过渡型制冷剂；制冷设备不属于国家发展和改革委员会2xx??3年第21号令《产业结构调整目录（2xx??1年本，2xx??3年修正）》目录中的淘汰类“落后生产工艺装备”中第十二条第xx项：“以氯氟烃（CFCs）为制冷剂和泡发剂的冰箱、冰柜、汽车空调器、工业商业用冷藏、制冷设备生产线”。 劳动定员及工作制度 本项目劳动定员为40人，早晚两班制，每班工作6小时，年生产天数为260天。本项目不涉及食堂和住宿，食宿依托xx市德茂隆食品工贸有限公司员工食堂及宿舍。 8、项目在基础设施和环保设施方面的依托关系及环保责任 xx市德茂隆食品工贸有限公司于2xx??3年委托xx市环境科学研究所编制环境影响报告表，于2xx??3年xx月xx日取得xx市望城区环境保护局《关于xx市德茂隆食品工贸有限公司豆制品深加工建设项目环境影响报告表的批复》，文号为望环批【2xx??3】78号。已于2xx??7年9月21日取得了xx市望城区环境保护局《关于xx市德茂隆食品工贸有限公司豆制品深加工建设项目竣工环境保护验收合格的函》，文号为望环验【2xx??7】37号。 （1）依托关系 A.项目在基础设施方面与xx市德茂隆食品工贸有限公司的依托关系： 本项目依托xx市德茂隆食品工贸有限公司的闲置标准厂房，项目区内的给排水、供电、供热等公用设施已建成并已完善。项目基础设施主要依托xx市德茂隆食品工贸有限公司的给排水、供电、供热等公用设施。 B.项目在环保方面与xx市德茂隆食品工贸有限公司的依托关系： 废水处理方面：xx市德茂隆食品工贸有限公司厂区已建处理生活污水的化粪池和处理生产废水的污水处理设施，因此本项目租赁其闲置厂房进行生产期间，废水处理设施依托xx市德茂隆食品工贸有限公司上述已建环保设施即可。 废气处理方面：项目设备均为自购，生产过程中食品加工气味的处理设施等由本项目自行设置；由于员工就餐依托xx市德茂隆食品工贸有限公司已建食堂，因此食堂厨房油烟废气的处置依托xx市德茂隆食品工贸有限公司即可。 固废处置方面：生活垃圾由xx市德茂隆食品工贸有限公司厂区分类收集后委托园区环卫部门统一清运，最终运送至垃圾填埋场卫生填埋。 （2）环保责任 综上所述，本项目在基础设施和环保措施方面与xx市德茂隆食品工贸有限公司存在以上的依托关系，项目运营期间生产过程中产生的废水、废气、噪声和固体废物由xx泓基食品有限公司承担环保责任，其中生活污水、生产废水、生活垃圾、食堂油烟的处置依托xx市德茂隆食品工贸有限公司，若生活污水、食堂油烟和生活垃圾超标，环保责任归xx市德茂隆食品工贸有限公司承担。 本项目有关的原有污染及主要环境问题 4 / 25

本项目于2xx??7年5月租赁xx市德茂隆食品工贸有限公司位于xx市望城经济技术开发区望城大道的2区厂房第三层，已投产运行，但由于未办理环保手续，已被罚款，并要求停业整顿，补办环评手续。 根据已运行的数据可知，本项目生产年用水量xx9xx吨，清洗用水量4xx0t/a，浸泡用水量43xxt/a，冷却用水量36xxt/a。根据对现有污水的监测数据可知，本项目废水的综合废水浓度为：SS 87mg/L，COD 2740mg/L，BOD5 680mg/L，NH3-N 45.5mg/L。 根据污水站排污口的监测结果可知，本项目依托的德茂隆自建的污水处理站的污水处理能力足够，不会对周边的水环境造成影响。 根据对厂界（本项目与污水处理站中间）的臭气浓度监测可知，本项目的厂界臭气浓度能达到《恶臭污染物排放标准》(GBxx554-93)二级标准，不会对周边大气环境造成大的影响。 根据对厂界噪声的监测结果可知，本项目在运营过程中，厂界噪声能达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GBxx348-2xx8）中的3类标准，符合相关环保要求。 5 / 25

二、建设项目所在地自然社会环境简况 （一）自然环境简况 1、地理位置 xx市位于xx省东部偏北，湘江下游和长浏盆地西缘。其地域范围为东经xx1°53′~xx4°xx′，北纬27°51′~28°41′。东邻xx省xx地区和xx市，南接xx、xx两市，西连xx、xx两市，北抵xx、xx两市。东西长约230 km，南北宽约88 km。全市土地面积xx8xx.5 km2，其中城区面积556 km2。xx市辖芙蓉、天心、岳麓、开福、雨花、望城6区，xx、宁乡2县及浏阳市。 望城区是xx省会xx市辖区，地处湘中东北部，湘江下游两岸。东临xx县，南接xx市区，西至宁乡，北连湘阴、汨罗市，位于东经xx2°35′48″～xx3°xx??′30″和北纬27°58′28″～28°33′45″之间。总面积969平方公里。望城区辖xx个街道、xx个镇、1个乡，总面积969 km2，总人口53.68万人；区域全境已纳入《xx市城市整体规划（2xx3～2xx??0）》，2xx??1年望城县改名为望城区，成为xx市第六区。 本项目位于xx市望城经济技术开发区望城大道的2区厂房第三层，地理位置详见附图。 2、地形地貌 xx市区处于湘江和浏阳河交汇的河谷台地，周围为地势较高的山丘，总体地势两侧高，中间低，可谓“环城皆山也”。区内地貌形态以地山、丘陵、岗地和冲击平原为主，湘浏盆地经过数十万年的地质变化和大自然侵蚀，形成了南高北低、丘涧交错、红岩白沙的地貌特征。湘xx岸岳麓山、谷山、莲花山一带为低山丘陵区，相对高差达2xxm以上，局部地段十分陡峻。平原主要在湘江东岸及浏阳河、捞刀河一带分布，标高在30~80m左右，由河漫滩和1~5级阶地构成。区内第四系覆盖（局部地段有基岩出露）一般在xxm左右，主要湘江及浏阳河的冲击层构成，属中—低压缩性土，稳定性较好。 xx市位于华南地震区北部、江汉地震带东南隅。根据《中国地震动参数区划图》（1:4xx万）》（GBxx3xx-20xx??），xx市区地震基本烈度为6度。不具备发生中强地震的地震构造环境，宜于工程建设。 3、气候气象 xx地区属亚热带季风湿润气候区，春温、夏热、秋旱、冬寒，四季分明；春秋短促，冬夏绵长，充分体现了亚热带大陆季风气候的特点。xx位于冲积盆地，边缘地势高峻，向北倾斜，北方冷空气可深入聚集，冬季比同纬度地区稍冷，而夏季比同纬度地区更热。xx地区的主要气象气候参数如下： （1）气温 年平均气温： 日平均最高气温： 日平均最低气温： 最热月平均气温：（7月） 最冷月平均气温：（1月） 极端最高气温： 极端最低气温： （2）降水量 多年平均降水量： 最大年降水量： 最小年降水量 最大日降水量： xx94.6mm xx51.2mm 1xx??8.2mm xx2.5mm xx.2℃ 38.1℃ 0.4℃ 29.4℃ 4.7℃ 43℃ -8.4℃ 6 / 25

最大月降水量： 最小月降水量： 年平均降水天数： （3）蒸发量： 年平均蒸发量： xxxx.6mm （4）湿度 年平均相对湿度： 年最小相对湿度： 最热月平均相对湿度：（7月） 最冷月平均相对湿度：（1月） （5）风 全年 主导风向和平均风速： 夏季 冬季 实测最大风速：（NW，xx80.4.xx） （6）年平均气压 1xx8.2 hPa （7）霜期 年平均有霜天数 84.5天 年平均无霜天数 280.3天 （8）最大积雪深度 20cm （9）最大冻土深度 5cm （xx）年平均雾天 26.4天 （xx）年雷暴日数 49.5天 （xx）平均全年xx时数 xx77.1 hr 4、水文径流 NW S NNW 5xx.3mm 1.2mm xx9.5天 79.5% xx.2% 75% 81% 2.7m/s 2.6m/s 2.8m/s 20.7m/s 望城区境内溪河纵横，水系发达，地表水渗漏大，地下水储量丰富。湘江是流经望城最大的河流，纵贯南北而下洞庭，流经境内58公里，一级支流xx条，二级支流21条，呈叶脉状向东西展开，斜贯全区。其中西侧有乔口河、沩水河、八曲河等一级支流9条，东侧有沙河等一级支流3条。全区年平均降水总量xx.xx亿立方米，平均径流8.58万立方米，另湘江径流689.7亿立方米，流经该区注入洞庭湖。境内最大的湖是 靠西北部与xx、宁乡交界的团头湖，水面面积有4xx公顷。 湘江发源于广西省临桂县海洋坪龙门界，经金沙入xx省东安县，流经xx、xx、xx、xx，然后自xx入洞庭湖，于城陵矶入长江，全长856 km，是xx市的主要供水源。湘江xx段南起暮云、北止乔口，全长75 km，江面宽5xx～xxxx m，一般水深6～xx m，河床多砂砾石且坡度平缓，河水流速慢。其流量分平、洪、丰、枯四个水期，有明显的季节变化，洪水期多出现在5～7月，枯水期多出现在xx～翌年2月。湘江是xx市的一条景观河流，既是xx市的主要供水水源，又是xx市的污水最终受纳水体。保护好湘江xx市区段的水环境质量，是保证xx市可持续发展战略的重要因素之一。 其主要水文参数如下： 年平均水位 27.31 m 平均最高水位 36.65 m 平均最低水位 23.25 m 历史最高洪峰水位 37.37 m 7 / 25

平均径流深 7.76 m 年平均流量 2xx1 m3/s 平均最大流量 xx9xx m3/s 历史最大洪峰流量 23xx0 m3/s 平均最小流量 248 m3/s 枯水期流量（90%保证率） 4xx m3/s 历史最小流量 xx0 m3/s 最大流速 2.6 m/s 年平均流速 0.45 m/s 枯水期平均流速 0.xx m/s 平均含砂量 0.1~0.2 kg/m3 5、植被与生物多样性 望城区植物资源较为丰富。评价范围内的野生木本植物主要有松、杉、柏、樟树、油茶、毛竹、乌桕、香椿等，灌木有麻栎、白背、黄檀、美丽胡枝子、假死柴、牡荆、野栀子花、盐肤木等，草本有芒萁、狼把草、博落回、美洲商陆、五节芒、小灰蓬、白茅、龙葵、胜红蓟、白苏等，水生植物有菱角、黑澡、竹叶眼子菜、凤眼莲、莲藕等，常见的绿化植物有加拿大样、水杉、落羽杉、樟树、泡桐、广玉兰、法国梧桐等，农作物以水稻、油菜、苗圃为主，农业除主产稻谷外，还有葡萄、茶叶、湘莲、红薯、黄姜、辣椒、生姜、大豆、西瓜、烟叶等30多种。 6、文物保护 根据调查，本工程区域内无珍稀濒危动植物物种、名木古树，无挂牌保护的名胜古迹和需特殊保护的文物单位，邻近工程区没有文物保护单位，建设项目区域内没有国家规定保护的珍稀动植物。 8 / 25

三、环境质量现状 （一）项目所在区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地表水、声环境、生态环境等） 1、环境空气质量现状 本项目位于xx市望城区，与望城经开区管委会相距约45xxm。本次大气环境质量现状评价引用望城区环境监测站2xx??7年xx月份在线监测数据。反应区域大气质量现状情况。 表3-1 环境空气质量分析表 监测点 监测内容 TSP 望城经开区管委会 SO2 NO2 最大值 0.xx6 0.xx??2 0.xx8 最小值 0.xx??5 0.xx6 0.xx6 超标率(%) 0 0 0 超标倍数 0 0 0 标准限值GB3xx5-2xx??2 0.3 0.xx 0.xx 由上表可知，2xx??7年xx月望城经开区管委会监测点各监测因子日均浓度值均符合《环境空气质量标准》（GB3xx5-2xx??2）二级标准。本项目所在区域空气质量现状良好。 2、地表水环境质量现状 本项目位于xx市望城区，本次地表水评价收集了xx市环境监测中心站2xx??7年xx月三汊矶、乔口断面监测数据；《xx有色铍业有限公司高级特种陶瓷建设项目环境影响报告书》中广电计量检测（xx）有限公司于2xx??5年6月xx日～xx日对沩水望城段和湘江望城段进行现场监测数据。 表3-2 水环境质量监测结果 单位：mg/L 监测断面 望城污水处理厂排放口上游5xxm处 项 目 浓度范围 平均值 超标率（%） 最大超标倍数 望城污水处理厂排口下游1xx0m处 浓度范围 平均值 超标率（%） 最大超标倍数 沩水入湘江口上游1xx0m处 浓度范围 平均值 超标率（%） 最大超标倍数 标 准 值 断面 季均值 断面均 项目 最小 pH 值 7.75 7.66 pH CODCr 氨氮 SS Be 0.xxxx??L~0.xxxx 0.xxxx??3 0 0 0.xxxx??L~0.xxxx 0.xxxx?? 0 0 0.xxxx??L~0.xxxx 0.xxxx??3 0 0 0.0xx?? 氨氮 0.xx2 0.xx8 挥发酚 0.xxxx?? 0.xxxx?? 7.58~7.61 xx.7~xx.2 0.954~0.971 xx~21 7.59 0 0 7.45~7.48 7.47 0 0 7.43~7.50 7.47 0 0 6~9 溶解氧 乔口 8 7.6 2.35 2.2 1.1 1.0 xx.93 0 0 9.3~xx.2 xx.73 0 0 9.3~xx.7 xx.xx 0 0 20 0.963 0 0 xx.xx / / 0.299~0.976 xx~20 0.923 0 0 xx.33 / / 0.2xx~0.366 xx~20 0.3xx?? 0 0 1.0 xx.33 / / / CODcr 表3-3 湘江段水环境质量监测结果 单位：mg/L 高锰酸钾盐 9 / 25

值范围 超标率(%) Ⅲ类标准 月均值 断面均值范围 超标率(%) Ⅲ类标准 最大 最小 最大 7.84 / 6~9 7.66 7.59 7.74 / 6~9 8.4 / 5 三汊矶 7.3 6.5 7.1 / 5 2.5 / 6 2.35 2.1 2.6 / 6 1.2 / 20 1.3 1.1 1.5 / 20 0.2xx / 1.0 0.xx9 0.xx9 0.269 / 1.0 0.xxxx?? / 0.xx5 0.xxxx 0.xxxx 0.xxxx / 0.xx5 监测结果表明：乔口断面、三汊矶断面、望城污水处理厂排口及沩水入湘江口上游断面各监测数据均满足《地表水环境质量标准》(GB3838-20xx??)中的Ⅲ类标准。 3、声环境质量现状 项目于2xx??8年4月23日-24日对项目周边声环境质量进行了现场监测，本项目噪声值如下监测结果见表3-4。 表3-4 项目噪声现状监测结果 （单位：dB（A）） 测点名称 测试时间 2xx??8.4.23 N1 厂界东侧 2xx??8.4.24 2xx??8.4.23 N2 厂界南侧 2xx??8.4.24 2xx??8.4.23 N3 厂界西侧 2xx??8.4.24 2xx??8.4.23 N4 厂界北侧 2xx??8.4.24 昼间 夜间 昼间 夜间 昼间 夜间 昼间 夜间 昼间 夜间 昼间 夜间 昼间 夜间 昼间 夜间 测试结果 55.1 45.2 54.5 44.1 51.2 41.2 51.5 42.1 51.3 42.5 50.3 42.4 50.3 43.1 50.4 42.1 评价标准 65 55 65 55 65 55 65 55 65 55 65 55 65 55 65 55 评价 达标 达标 达标 达标 达标 达标 达标 达标 达标 达标 达标 达标 达标 达标 达标 达标 从表3-4可知，项监测点昼夜噪声均符合《声环境质量标准》（GB3xx6-2xx8）中的3类标准要求，表明项目所在区域声环境质量较好。 10 / 25

主要环境保护目标（列出名单及保护级别） 表3-5 主要环境保护目标一览表 项目 环境保护目标 鱼塘 水环境 湘江 望城污水处理厂 项目北村民 大气环境 高冲学校 项目西、西南村民 高星物流园 声环境 生态环境 与项目位置及功能 西北xx0m 东8.4km 东北9.2km N，1xxm W，250m W\\WS，2xxm W，250m 2xxm范围内 N，2xxm 鱼塘 执行标准 《地表水环境质量标渔业用水区、大准》（GB3838-20xx??） 中Ⅲ类标准 河 / xx户，35人 学校 xx户，45人 企业 约xx户 / GB3xx6-2xx8中3类 / GB3xx5-2xx??2中二级标准 GB8978-xx96 表4中的三级排放标准 周边居民 项目北山林 11 / 25

四、评价适用标准 环境 质量 标准 1、环境空气：执行《环境空气质量标准》（GB3xx5-2xx??2）中二级标准； 2、地表水环境：执行《地表水环境质量标准》（GB3838-20xx??）中的Ⅲ类标准； 3、声环境质量：执行《声环境质量标准》（GB3xx6-2xx8）中的3类标准； 大气污染物：臭气执行《恶臭污染物排放标准》(GBxx554-93)二级标准。 污染 物排 放标 准 2、废水：本项目废水执行《污水综合排放标准》（GB 8978-xx96）中三级标准。 3、噪声：营运期噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GBxx348-2xx8）中的3类标准； 4、固废：生活垃圾执行《生活垃圾填埋场污染控制标准》（GBxx889-2xx8）；一般固体废物执行《一般工业废物储存、处置场污染控制标准》（GBxx599-20xx??）及其2xx??3修改单。 项目雨水经厂区雨水管网收集后排入望城大道市政雨水管网。生活污水经隔油沉淀池和化粪池预处理、生产废水排入xx市德茂隆食品工贸有限公司已建污水处理设施处总量 控制 标准 理，达《污水综合排放标准》（GB 8978-xx96）中三级标准经厂区污水管网排入望城大道污水管网，最终进入望城区污水处理厂深度处理，达《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GBxx9xx-20xx??）一B级标准后排入沩水河最终汇入湘江。 根据国家环保部实施总量控制的要求，确定本项目的总量控制因子为：COD、NH3-N。本项目废水排放量为1xx68t/a，本项目最终进入望城区污水处理厂深度处理，达《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GBxx9xx-20xx??）一B级标准后排入沩水河最终汇入湘江。经核算本项目COD总量为0.826/a，NH3-N总量为0.1xx??t/a。 12 / 25

五、工程分析 （一）工艺流程 ①项目生产工艺流程 固废、废水废水噪声、废水废气固废噪声、固废原料验收挑选、清洗浸泡磨浆煮浆点卤成型切块冷却成品豆腐包装入库卤水配料卤水发酵卤制成品臭豆腐包装入库废气噪声、固废 图5-1豆腐及臭豆腐生产工艺流程 工艺简介： 原料挑选：企业对原材料进行初步选择，识别和剔除不合格原料。 清洗、浸泡：将原材料清洗干净，泡发原料。 磨浆：将泡发后的黄豆进行磨浆。 4、煮浆、点卤：磨好后的豆浆用提供的蒸汽进行蒸煮，蒸熟后的豆浆进行人工点卤。 5、成型、切块：点卤成型后的豆腐进行切块即为成品豆腐。 6、卤水制品：将榨笋、甘草、香菇等原辅料洗净后放入卤水制备罐进行自然发酵，发酵成型后即为成品卤水。 7、卤制：将成型的豆腐放入制备好的卤水中进行卤制，卤制成型后即为成品臭豆腐。 8、包装：将成品进行人工包装。 9、装箱:按相应规格型号和数量分类标志装箱进入成品冷库。 主要污染工序 施工期 本项目为补办环评，根据建设方提供的资料及现场踏勘可知，本项目租赁xx市德茂隆食品工贸有限公司位于xx市望城经济技术开发区望城大道的2区厂房第三层，已运营，施工期影响不做分析。 营运期 1、大气污染物 本项目营运期食宿依托xx市德茂隆食品工贸有限公司的食堂及宿舍，本项目不另设食宿。本项目营运期主要废气为食品加工气味。 项目食品加工过程会产生少量的食品加工气味。食品加工气味是多组分低浓度的混合气体，其成分可达几十种，各成分之间即有协同作用也有颉颃作用。气味主要是通过影响人们的嗅觉来影响环境。由于个人的生理、心理条件、年龄、性别、职业、习惯等因素的不同对食品加工气味的喜恶程度、敏感程度和可耐受程度也不同。该类废气主要为恶臭浓度。根据企业提供的资料及类比同类型报告中的生产车间无组织排放恶臭气体的排放情况得知，其生产车间恶臭气体（以三甲胺计）产生浓度为0.xx??mg/m3，产生量为0.0xx??g/s。 2、水污染物 本项目生产用水部分进入产品，部分蒸发，因此，废水主要来自各种设备清洗废水、浸泡洗豆废水、地面清洗废水以及生活污水。 （1）生产废水 根据已运行的数据可知，本项目生产年用水量xx9xx吨，清洗用水量4xx0t/a，浸泡用水量43xxt/a，冷却用水量36xxt/a。冷却水回用于地面清洗。污水排放系数按0.8计，则本项目生产废水量为13 / 25

9520t/a。 （5）生活污水 本项目劳动定员40人，均依托厂区住宿；根据《xx省用水定额》（DB43/T388-2xx??4），平均每人每天用水xx0L，则用水量为6m3/d，排放系数为0.8，则生活污水产生量为4.8m3/d（xx48m3/a）。 根据对现有污水的监测数据可知，本项目废水的综合废水浓度为：SS 87mg/L，COD 2740mg/L，BOD5 680mg/L，NH3-N 45.5mg/L。 本项目水平衡图如下图： xx460 3xx xx60 生活用水 损耗220 36xx 冷却水 损耗8xx 4xx0 设备清洗用水 损耗860 43xx 原料浸泡清洗用水 3440 32xx 厂区9520 污水处理厂 1xx68 市政管网 湘江 损耗5xx 地面清洗用水 2880 xx48 隔油池、化粪池 图5-2 水平衡图 单位：m3/a （3）噪声 本项目营运期的噪声主要为各类加工设备产生的噪声，具体噪声源强详见表5-2。 表5-2 噪声污染源强统计表 序号 1 2 3 设备类型 磨浆机 磨浆机 德尔多功能塑料薄膜封口机 套数 2 1 2 噪声源强度（dB） 75~80 75~80 75~80 降噪措施 加强绿化降噪，高噪声设备设置隔音、减振基础 （4）固体废物 本项目产生的固废为生活垃圾、包装固废、过期产品、不合格产品、筛选杂质、豆渣等。 ①不合格产品、过期产品 本项目不合格产品、过期产品产生量约为1t/a，收集交由取得许可的餐厨垃圾收集运输单位进行收运。 ②包装固废 本项目包装固废产生量约为1t/a，收集外售。 ③筛选杂质 本项目原材料黄豆筛选过程杂质产生量约占原材料的5‰，本项目黄豆使用量为35t，因此筛选杂14 / 25

质产生量为0.xx5 t/a，收集交由取得许可的餐厨垃圾收集运输单位进行收运。。 ④豆渣 根据豆制品行业经验系数，豆渣产生量约占黄豆原材料的20%，本项目黄豆使用为35t，因此，豆渣产生量为7t，收集交由取得许可的餐厨垃圾收集运输单位进行收运。 ⑤生活垃圾 现有工程劳动定员40人，根据《第一次全国污染源普查城镇生活源产排污系数手册》，生活垃圾产生量以1.0kg/人·d计，则生活垃圾产生量约为xx.4t/a（0.xx??t/d），委托环卫部门清运处理。 15 / 25

六、主要污染物产生及预计排放情况 内容 类型 大气污染物 排放源（编号） 卤制、蒸煮等食品加工气味 污染物名称 异味 COD 生产废水（9520m3/a） BOD NH3-N SS 水污染物 生活污水 （xx48m3/a） COD BOD5 NH3-N SS 生活垃圾 固体废物 过滤 筛选 包装固废 噪声 其他 运营噪声 / 生活垃圾 豆渣 杂质 包装固废 机械噪声 3xxmg/L，0.37t/a xx0mg/L，0.xxt/a 35mg/L，0.33t/a xx0mg/L，0.xxt/a xx.4t/a 7 t/a 0.xx5 t/a 1 t/a 75-80 dB（A） 处理前产生浓度及产生量（单位） 少量 排放浓度及排放量（单位） 少量 2740mg/L，26.xxt/a 77mg/L，0.73t/a 680mg/L，6.47t/a 45.5mg/L，0.43t/a 87mg/L，0.83t/a 20.5mg/L，0.xx5t/a 9.37mg/L，0.xx9t/a 81mg/L，0.77t/a 77mg/L，0.xx6t/a 20.5mg/L0.xx??6t/a 9.37mg/L0.xx??2t/a 81mg/L，0.1xx??t/a 0 0 0 0 0 昼间≦65dB(A) 夜间≦55dB(A) ，，不合格产品、过期产品 不合格产品、过期产品 1 t/a 主要生态影响： 本项目仅需对厂房进行基础改造和设备安装，因此本项目施工期较短，对周围环境影响较小，施工期对周围环境产生的轻微影响将随着本项目施工期的结束而消失，施工期对区域生态环境的影响较小且本项目为补办环评，已投入运营，施工期已过。 项目厂址租赁xx市德茂隆食品工贸有限公司位于xx市望城经济技术开发区望城大道的2区厂房第三层，据现场调查，本项目位于工业园区内，项目周边生态环境质量一般。项目应在厂内加大绿化种植、管理、维护工作。不仅美化厂区环境，而且丰富建设地区的生态环境。 项目营运期间应做到废气排放达标、废水合理处理达标排放，固体废物处置率达到1xx%，全部处置，对当地生态环境影响较小。 16 / 25

七、环境影响分析 （一）施工期环境影响分析 本项目为补办环评，根据建设方提供的资料及现场踏勘可知，本项目租赁xx市德茂隆食品工贸有限公司位于xx市望城经济技术开发区望城大道的2区厂房第三层，仅对厂房进行基础改造和设备安装，施工期较短，对周围环境影响较小，且本项目已运营，施工期影响已过。 运营期环境影响分析 环境空气影响分析 本项目营运期食宿依托xx市德茂隆食品工贸有限公司的食堂及宿舍，本项目不另设食宿。本项目营运期主要废气为食品加工气味。 项目在食品加工过程产生的气味本身不具有毒性，常伴有香味，短期内会增加人的食欲，但长期的气味影响会使人产生不快感，降低工作效率，严重时会使人恶心、呕吐，甚至会诱发某些疾病。本项目不属于封闭式生产，厂房为半封闭式，项目应增加车间通风次数，稀释车间内的气味浓度，可确保外排废气达到《恶臭污染物排放标准》(GBxx554-93)二级标准，车间空气满足《工作场所有害因素职业接触限值》（GBZ2-2xx7）的要求，同时为生产操作的一线员工配备必要的劳保用品，以确保员工身体健康不受到影响，则对车间内环境空气及外界大气环境影响均不大。 污水站恶臭 本项目依托德茂隆公司的污水处理站处理项目废水，采用“隔油+ABR-生物接触氧化”污水处理工艺，处理水量为 5m3/h，污水处理站在运营期间由于微生物新陈代谢等过程会产生氨、硫化氢等恶臭气体，排放方式为无组织排放，会对项目本身及周边环境造成较小影响。环评要求建设单位与德茂隆公司进行协商，对污水处理站的污泥间进行封闭，并添加除臭设备进行除臭。 2、水环境影响分析 厂区排水实行雨污分流的排水方式，项目雨水经厂区雨水管网收集后排入望城大道市政雨水管网。 （1）生产废水 根据已运行的数据可知，本项目生产年用水量xx9xx吨，清洗用水量4xx0t/a，浸泡用水量43xxt/a，冷却用水量36xxt/a。冷却水回用于地面清洗。污水排放系数按0.8计，则本项目生产废水量为9520t/a。 （5）生活污水 本项目劳动定员40人，均依托厂区住宿；根据《xx省用水定额》（DB43/T388-2xx??4），平均每人每天用水xx0L，则用水量为6m3/d，排放系数为0.8，则生活污水产生量为4.8m3/d（xx48m3/a）。经xx市德茂隆食品工贸有限公司已建隔油沉淀池和化粪池预处理后达到《污水综合排放标准》中三级标准后排入望城大道污水管网，最终进入望城区污水处理厂深度处理，达《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GBxx9xx-20xx??）一B级标准后排入沩水河最终汇入湘江，对周边环境影响较小。 根据对现有污水的监测数据可知，本项目废水的综合废水浓度为：SS 87mg/L，COD 2740mg/L，BOD5 680mg/L，NH3-N 45.5mg/L。经xx市德茂隆食品工贸有限公司已建污水处理站处理后达到《污水综合排放标准》中三级标准后排入望城大道污水管网，最终进入望城区污水处理厂深度处理，达《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GBxx9xx-20xx??）一B级标准后排入沩水河最终汇入湘江，对周边环境影响较小。 （3）废水处理措施以及污水站处理达标可行性分析 本项目废水排放量为41.42m3/d，xx市德茂隆食品工贸有限公司已建污水处理站处理能力为日处理污水6xxm3/d，已用处理能力约3xxm3/d，剩余处理能力约3xxm3/d，能接纳本项目产生的污水。本项目综合废水中主要污染物为COD、BOD、SS等易降解有机污染物，项目污水经xx市德茂隆食品工贸有限公司已建污水处理站处理后达到《污水综合排放标准》中三级标准后排入望城大道污水管网，最终进入望城区污水处理厂深度处理，达《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GBxx9xx-20xx??）一B级标准后排入沩水河最终汇入湘江，对项目周边水环境影响不大。 17 / 25

根据对污水站排污口的监测结果可知，SS 81mg/L，COD 77mg/L，BOD5 20.5mg/L，NH3-N 9.37mg/L，能达到《污水综合排放标准》中三级标准，污水处理站的处理能力足够处理厂区的污水，将生产废水排入污水站处理的措施是可行的。 （4）污水接入污水处理厂可行性分析 望城区污水处理厂位于本项目北侧约xxkm郭亮北路南侧，沩水旁。本项目本项目租赁租赁xx市德茂隆食品工贸有限公司位于xx市望城经济技术开发区望城大道的2区厂房第三层，位于望城区污水处理厂纳污范围内，项目东侧望城大道市政污水管网已接通，本项目污水经东侧望城大道市政污水管网，汇入雷锋大道市政污水管网，最终由郭亮北路市政污水管网汇入望城区污水处理厂进行处理，处理达标后污水排入沩水河最终汇入湘江。 3、声环境影响分析 项目营运期噪声源主要是磨浆机等机械设备噪声，噪声强度在75~80dB(A)之间。项目需要采取一定的隔声、减震措施。所采取的措施有如下几个方面： ①声源治理：尽可能选用低噪声设备；噪声较大的设备如生产车间磨浆机等应设置相应的消声装置或者改变噪音源的运动方式（如用阻尼、隔振等措施降低固体发声体的振动）。 ②隔声吸收：将噪声较大的机械设备尽可能考虑设置于室内，部分设备则考虑如设置隔声措施防止噪声的扩散；建筑设计采用隔声材料（材质应该是重而密实，如钢板、铅板、砖墙等一类材料）、结合车间环境和建筑物结构材料适当设置吸声壁面和隔声障壁，同时进行植物绿化，以减少噪声的影响。 ③减震措施：震动较大的设备采用减震措施，如在设备基础处理上采用相应(减震垫、防震垫片)的减震措施，减轻震动。 本项目已投产，根据对厂区的现状监测（表3-4）可知，本项目厂界噪声昼、夜均能达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB xx348-2xx8）3类标准。因此，本项目投运后，生产设备噪声对周围环境不会产生明显影响。 固体废物环境影响分析 本项目固体废物处置情况见下表。 表7-3 本项目固体废物产生及处置情况 名称 生活垃圾 筛选杂质 不合格产品、过期产品 豆渣 包装固废 类别 一般废物 一般废物 一般废物 一般废物 一般废物 产生量 (t/a) xx.4 0.xx5 1 7 采取的处理处置方式 委托环卫部门清运处理 交由取得许可的餐厨垃圾收集运输单位进行收运 处置量 （t/a） 8.75 0.xx5 1 7 收集外售 1 1 固体废物在外售前，分类放入仓库暂存，避免下雨冲刷，污染环境，并做好防渗措施，避免因雨水淋溶而污染区域地表水和地下水。 一般固体废物暂存库建设要求：①不合格产品储存于容器内；②为防止雨水径流进入暂存场地，场地周边应设置导流渠和集水池；③为加强监督管理，暂存场地应按环境《保护图形标志--固体废物贮存(处置)场》(GB xx562.2-xx95)设置环境保护图形标志。 根据《xx市餐厨垃圾管理办法》中对餐厨垃圾的定义：餐厨垃圾是指从事餐饮业服务、单位供餐、食品生产加工等活动的单位和个人在生产、经营过程中产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂（包括不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物）等垃圾。因此，项目生产过程中产生的不18 / 25

合格产品、过期产品、豆渣等均属于餐厨垃圾。该部分垃圾应严格按照《xx市餐厨垃圾管理办法》中的规定处置。 根据xx市人民政府令第1xx号《xx市餐厨垃圾管理办法》规定，餐厨垃圾不得作为原料进行食品生产加工，不得在未经无害化处理前作为饲料饲养畜禽。且本市餐厨垃圾管理坚持减量化、资源化、无害化的原则，实行统一收集运输、集中定点处置制度。从事餐厨垃圾收集运输、处置活动，应当取得餐厨垃圾收集运输、处置服务许可证。本项目属于从事食品生产加工的单位，产生的餐厨垃圾应按照要求，交由取得许可的餐厨垃圾收集运输单位进行收运，并做到日产日清。 并且，建设单位应对餐厨垃圾进行严格的管理，应设置符合标准的餐厨垃圾收集容器，不得裸露存放并保持收集容器及周边环境的干净整洁；收集容器应保持完好和密闭，并标明餐厨垃圾收集容器字样。禁止将餐厨垃圾直接排入公共水域或公共厕所和生活垃圾收集设施，应当实行密闭化运输，运输设备和容器应当具有餐厨废弃物标识，整洁完好，运输中不得泄漏、撒落。 采取上述措施后，本工程固体废物可得到妥善的处理，对周围环境造成的影响很小。 营运期环境管理与监测计划 本项目污染物一旦非正常或不达标排放到环境中，将对区域环境造成一定的影响，因此，项目应严格环境管理，避免运营过程中因管理不到位对环境造成影响。 表7-4 环境监测计划一览表 监测项目 水 噪声 废气 产业政策符合性分析 本项目为豆制品制造项目，属于食品生产项目，根据国家发展和改革委员会 2xx??1 年第 9 号令《产业结构调整指导目录（2xx??1 年本）（2xx??3 年修订）》，该行业不属于限制类和淘汰类，也不属于鼓励类，为允许类。因此本项目符合国家产业政策。 选址合理性分析 项目租赁xx市德茂隆食品工贸有限公司位于xx市望城经济技术开发区望城大道的2区厂房第三层，已于2xx??7年5月与xx市德茂隆食品工贸有限公司签署租赁协议，详见附件，由此可见，本项目选址基本合理。建设单位应充分落实各项环保措施，合法经营的条件下降低对周边环境的影响。 与邻近厂房项目的相互影响分析 本项目租赁德茂隆食品工贸有限公司3层进行生产，其他两层分别为德茂隆公司的豆制品加工车间，金穗食品的湿米粉、圆粉加工，均为食品加工项目，且加工气味均较轻，对相互造成的影响基本可忽略不计。根据对废水量的核算，德茂隆自建的污水处理站完全足够处理3家公司生产时产生的废水，也不会对项目造成影响。 平面布局合理性分析 本项目厂区平面布置仅设生产区，不设食堂及宿舍，宿依托xx市德茂隆食品工贸有限公司。根据生产工艺需求，本项目合理分布了各生产车间的建设，合理布局各功能地块，避免相互干扰和影响，合理组织人流，创造良好的生产环境。因此，本项目总平面布置的功能分区较为明确，厂区平面布置较为合理。 污染物防治措施汇总及环保投资估算 根据本项目污染源产生及排放情况，建设单位对运营过程中的废水、噪声、和固体废弃物等采取相应的防治措施。本项目总投资2xx万元，其中环保投资为4.5万元，占总投资的2.25%。环保投资估算详见表7-5。 监测点位 总排口 厂界 厂界 监测因子 COD、BOD5、NH3-N、动植物油 等效连续A 声级 臭气浓度 监测频率 每年一次 每年一次 每年一次 19 / 25

表7-5 环保投资估算表 污染控制类型 废气 控制措施 环保投资（万元） 1 卤制、蒸煮等食品加工气味 机械抽排风措施，加强通风 浸泡洗豆废水 依托xx市德茂隆食品工贸有限公设备清洗废水 司污水处理站一座（6xx m3/d） 地面清洗废水 依托xx市德茂隆食品工贸有限公生活污水 司隔油沉淀池+化粪池 噪声污染防治措施 生活垃圾 筛选杂质 固废 不合格产品、过期产品 豆渣 包装固废 总计 竣工验收 根据建设项目污染源产生及排放情况和污染防治措施，提出本项目环境保护设施验收内容见表7-6。 表7-6 建设项目验收一览表 项目 浸泡洗豆废水 设备清洗废水 地面清洗废水 生活污水 废气 噪声 卤制、蒸煮 设备噪声 生活垃圾 固体废物 筛选杂质 不合格产品、过期产品 豆渣 包装固废 废水 / 隔音、减震、消音处理 垃圾桶收集委托环卫部门处理 交由取得许可的餐厨垃圾收集运输单位进行收运 收集外售 2 0.5 / 0.5 0.5 4.5 环境保护措施及检查内容 依托xx市德茂隆食品工贸有限公司污水处理站一座（6xx m3/d） 依托xx市德茂隆食品工贸有限公司隔油沉淀池+化粪池 4台排气扇，加强通风 验收标准 废水 达到（GB8978-xx96）三级标准 达（GBxx554-93）二级标准 采取减震、隔声、消声等措施，加强管理 (GBxx348-2xx8)中3类 垃圾桶收集委托环卫部门处理 交由取得许可的餐厨垃圾收集运输单位进行收运 收集外售 达到环保要求 20 / 25

八、建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果 内容类型 大 气 污 染 物 卤制、蒸煮等食品加工气味 异味 加强通风 达（GBxx554-93）二级标准 排放源 （编号） 污染物名称 防治措施 预期治理效果 浸泡洗豆废水 设备清洗废水 水 污 染 物 生活污水 地面清洗废水 COD BOD NH3-N SS 动植物油 生活污水经隔油沉淀池和化粪池预处理、生产废水排入xx市德茂隆食品工贸有限公司已建污水处理设施处理，达《污达到（GB8978-xx96）水综合排放标准》（GB 三级标准 8978-xx96）中三级标准经厂区污水管网排入望城大道污水管网，最终进入望城区污水处理厂深度处理 垃圾桶收集委托环卫部门处理 交由取得许可的餐厨垃圾收集运输单位进行收运 收集外售 隔声、减振、消音处理 昼间≦65dB(A) 夜间≦55dB(A) 职工 固 体 废 物 噪 声 筛选 不合格产品、过期产品 过滤 包装固废 设备噪声 生活垃圾 筛选杂质 不合格产品、过期产品 豆渣 包装固废 噪声 零排放 生态保护措施及预期效果： 本项目为补办环评，根据建设方提供的资料及现场踏勘可知，本项目租赁xx市德茂隆食品工贸有限公司位于xx市望城经济技术开发区望城大道的2区厂房第三层，仅对厂房进行基础改造和设备安装，本项目施工期已过，无主要生态影响。 21 / 25

九、结论与建议 （一）结论 1、项目概况 xx泓基食品有限公司于2xx??7年5月租赁xx市德茂隆食品工贸有限公司位于xx市望城经济技术开发区望城大道的2区厂房第三层，拟建设年产臭豆腐54xx万片和豆腐xxxx万片建设项目，占地面积xxxxm2。 2、当地环境质量 （1）水环境质量现状 根据xx市环境监测中心站2xx??7年xx月三汊矶、乔口断面以及广电计量检测（xx）有限公司于2xx??5年6月xx日～xx日对沩水望城段和湘江望城段监测资料可知，监测结果表明：乔口断面、三汊矶断面、望城污水处理厂排口及沩水入湘江口上游断面各监测数据均满足《地表水环境质量标准》(GB3838-20xx??)中的Ⅲ类标准。 （2）环境空气环境质量现状 监测结果表明：各监测点的监测因子均符合相应标准，本项目所在区域空气质量现状良好。 （3）声环境质量现状 监测结果表明：各监测点位均符合《声环境质量标准》（GB3xx6—2xx8）中3类标准。 3、环境影响分析结论 ①废气 食品加工气味通过增加车间通风次数，稀释车间内的气味浓度，可确保外排废气达到《恶臭污染物排放标准》(GBxx554-93)二级标准，车间空气满足《工作场所有害因素职业接触限值》（GBZ2-2xx7）的要求。同时为生产操作的一线员工配备必要的劳保用品，以确保员工身体健康不受到影响，则对车间内环境空气及外界大气环境影响均不大。 ②废水 生活污水经隔油沉淀池和化粪池预处理、生产废水排入xx市德茂隆食品工贸有限公司已建污水处理设施处理，达《污水综合排放标准》（GB 8978-xx96）中三级标准经厂区污水管网排入望城大道污水管网，最终进入望城区污水处理厂深度处理。 ③噪声 项目在采用减振、消声、隔声等措施处理后，厂界噪声昼间低于65dB(A)，夜间低于55dB(A)，可满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GBxx348-2xx8）中3类标准的要求，对周围声环境影响较小，措施可行。 ④固体废物 本项目产生的固废为生活垃圾、包装固废、过期产品、不合格产品、筛选杂质等。 本项目不合格产品、过期产品、筛选杂质收集交由取得许可的餐厨垃圾收集运输单位进行收运；本项目包装固废收集外售；生活垃圾委托环卫部门清运处理。 4、项目可行性分析 4.1产业政策符合性分析 本项目为豆制品制造项目，属于食品生产项目，根据国家发展和改革委员会 2xx??1 年第 9 号令《产业结构调整指导目录（2xx??1 年本）（2xx??3 年修订）》，该行业不属于限制类和淘汰类，也不属于鼓励类，为允许类。 因此本项目符合国家产业政策。 4.2选址合理性分析 项目租赁xx市德茂隆食品工贸有限公司位于xx市望城经济技术开发区望城大道的2区厂房第三层，已于2xx??7年5月与xx市德茂隆食品工贸有限公司签署租赁协议，详见附件，由此可见，本项目选址基本合理。建设单位应充分落实各项环保措施，合法经营的条件下降低对周边环境的22 / 25

影响。 4.3平面布局合理性分析 本项目厂区平面布置仅设生产区，不设食堂及宿舍，食宿依托xx市德茂隆食品工贸有限公司。根据生产工艺需求，本项目合理分布了各生产车间的建设，合理布局各功能地块，避免相互干扰和影响，合理组织人流，创造良好的生产环境。因此，本项目总平面布置的功能分区较为明确，厂区平面布置较为合理。 （二）环评总结论 综上所述，本项目符合国家和地区产业政策，选址基本合理，平面布局较为合理。本项目在落实本环评提出的各项污染防治措施的前提下，废水、噪声可实现达标排放，固体废物能得到有效、安全处置，项目产生的污染物对周边环境产生的影响较小。因此，本环评认为，该项目从环保角度出发是合理可行的。 （三）建议与要求 1、对各生产设备定期进行保养维护，在生产过程中保持设备良好运转状态。合理布置车间设备，噪声大的设备尽量远离厂界，以免对厂区周边声环境造成影响。 2、对生产过程中发现高噪声设备或设施噪声污染较大，应采取减震降噪或加装隔声罩等方法降低声源噪声。 3、要及时收集、清理生产、生活固废，减少堆积。餐厨垃圾应严格按照《xx市餐厨垃圾管理办法》（第1xx号）进行处置。 4、今后若企业的生产工艺发生变化或生产规模扩大、生产技术更新改造，都必须重新进行环评手续，并征得环保部门审批同意后方可实施。 审批意见： 公 章 经办人： 年 月 日 注 释 一、本报告表应附以附件、附图： 附件1：营业执照 附件2：厂房租赁协议 附件3：xx市德茂隆食品工贸有限公司环评批复 附件4：xx市德茂隆食品工贸有限公司验收批复 附图1 项目地理位置图 附图2 项目周边环境概况图 附图3：平面布置图 二、如果本报告表不能说明项目产生的污染及对环境造成的影响，应进行专项评价。根据建设项目的特点和当地环境特征，应选下列1—2项进行专项评价。 1、大气环境影响专项评价 2、水环境影响专项评价（包括地表水和地下水） 3、生态影响专项评价 4、声影响专项评价 5、土壤影响专项评价 6、固体废弃物影响专项评价 以上专项评价未包括的可列专项，专项评价按照《环境影响评价技术导则》中的要求进行。

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