小学生食品安全卫生知识调查问卷

小学生食品安全卫生知识调查问卷

——年秋沙塘中心小学

为了让您掌握相关食品安全卫生知识，远离不合格和假冒伪劣食品，保护您和家人免受食品相关疾病的影响。珍爱生命，从小做起。请您认真配合完成以下调查问卷：

一、请选择你认为正确的答案打“∨”。

、 食品色彩越鲜艳越好吗？ 是（ ）否（ ） 、你认为带零食到校园吃的行为好吗？ 好（ ）不好（ ） 、你认为可以购买流动摊贩或路边无卫生许可证的小店里现做现卖的食品吗？ 可以（ ）不可以（ ） 、你是否认准了食品安全标志才购买食品？是（ ）否（ ） 、你是否能做到认真对待食品“有效期”和“保质期”；不购买过期产品，发现过期产品向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，立即退货并向零售商或食品加工商报告？ 是（ ）否（ ）

、你在准备食物和吃饭前一定洗手吗？ 是（ ）否（ ） 、如果对水果和蔬菜等生鲜食品质量有怀疑，正确的做法是“煮食、烹调、削皮或扔掉，对吗？ 对（ ）不对（ ）

、食品标签,是指在食品包装容器上或附于食品包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图形、符号说明物。标签的基本功能为：食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。它是对食

品质量特性、安全特性、食用、饮用说明的描述对吗？ 对（ ）不对（ ）

、食品标签不得与包装容器分开。食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落；必须保证消费者购买和食用时醒目、易于辨认和识读对吗？ 对（ ）不对（ ） 、白开水最适合人的生理需要，是儿童的最佳饮品。对吗？

对（ ）不对（ ）

、 经常大量饮用易拉罐饮料对儿童有危害吗？

有（ ）没有（ ）

、 长期饮用矿泉水和纯净水不利于儿童健康是吗？

是（ ）不是（ ）

、 彩色汽水和膨化食品对儿童身体有害无益，不利于儿童的身体健康对吗？ 对（ ）不对（ ） 、蔬菜是碱性食品，鱼、肉和谷物是酸性食物，碱性食品对身体有益对吗？ 对（ ）不对（ ）

、、从年４月，我国将启动儿童食品安全信用体系。家长们在购买儿童食品只要输入企业名称，就可以查出企业的生产、销售档案，并可通过档案凭企业的信用指标明白消费。是吗？

是（ ）不是（ ）

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