8樱桃谷SM3父母代种鸭-商品代肉鸭饲养管理 - 图文

浅谈樱桃谷种鸭、肉鸭的饲养管理

香河正大有限公司肉禽部 岳国强经理

一、樱桃谷SM3父母代种鸭饲养管理

1、SM3总论

SM3代表了由专门的品系组合而成的一个系列的产品。

每一种产品是为满足不同的活重即不同的胴体重量的市场需求所设计。 此系列中的所有产品，父母代水平强壮而多产；其商品后代，生长快，饲料效率高即胴体得率高。 SM3父母代性能

SM3系列包括了3种不同的父母代种鸭的组合。

尽管组成每一组合的公鸭和母鸭的体重会不同，但基本的管理和饲养总体上是相同的。

每一父母代组合性能的详细情况的“产品规格”，可总结如下： 特大型 大型 中型 开始产蛋鸭龄（周龄） 26 25 25 开始产蛋母鸭体重（kg） 3.55 3.2 2.68 开始产蛋公鸭体重（kg） 4.25 4.25 3.65 产蛋周期（周） 50 50 50 每只母鸭产蛋数（枚） 253 296 296 本篇从两个方面描述了SM3父母代种鸭的管理。 首先它总结了应该应用的管理和饲养原则。

然后以鸭子生活周期的角度，阐述了管理和饲养程序。

父母代种鸭组合的关键技术数据，由相应的“技术数据单”提供，所以这些数据单是本篇的一个基本组成部分。

SM3大型父母代种鸭技术数据单

28天喂料计划 温和气候 天 公鸭 母鸭 1 2 3 4 5 6 7 8 9 2.5 6.4 8.4 11.1 14.8 18.4 22.1 27.5 33.4 2.0 6.1 9.2 12.3 15.4 18.4 21.5 26.1 31.3 炎热气候 公鸭 母鸭 2.5 6.4 8.4 11.1 14.8 18.4 22.1 27.5 33.4 2.0 6.1 9.2 12.3 15.4 18.4 21.5 26.2 31.3 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

39.8 46.7 54.1 59 63.9 68.9 73.8 78.7 83.6 88.5 93.5 98.4 103.3 108.2 113.1 118.1 123 127.9 131.3 36.9 42.8 49.2 53.3 57.4 61.5 65.6 69.7 73.8 77.9 82.0 86.1 90.2 94.3 98.3 102.4 106.5 110.6 114.0 39.8 46.7 54.1 59.0 63.9 68.9 73.8 78.7 83.6 87.9 92.1 95.7 99.3 103.0 106.6 110.3 113.5 116.6 117.7 36.9 42.8 49.2 53.3 57.4 61.5 65.6 69.7 73.8 77.0 80.0 83.1 86.1 89.2 92.1 94.7 97.2 99.8 101.6 目标体重（千克） 大型 周 公鸭 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 0.12 0.37 0.72 1.14 1.55 1.90 2.19 2.44 2.67 2.88 3.09 3.27 3.45 3.58 3.73 3.86 3.98 4.09 4.14 4.18 母鸭 0.13 0.35 0.66 0.99 1.30 1.54 1.73 1.90 2.04 2.18 2.31 2.43 2.54 2.63 2.71 2.79 2.87 2.94 3.01 3.09 21 22 23 24 4.21 4.25 4.25 4.25 3.16 3.20 3.20 3.20 SM3大型生产期记录 死亡 剔除 总损失 现存数 平均体重 喂料量 周龄 ♀ ♂ ♀ ♂ 只数 % 累计数 ♀ ♂ ♀ ♂ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 评论 SM3大型生产记录 鸭场： 进雏日期： 鸭群号码： 母鸭数： 18周活重：♀ 公鸭数： ♂ （开始产蛋时间） 周龄 龄 ♀ ♂ ♀ ♂ 只 % 累计 ♀ ♂ 蛋数 产蛋数 产蛋周死亡 剔除 总损失 现存数 已产每只母鸭每只母鸭累计产蛋数 产蛋率 平均蛋重 给料量 25 26 27 1 2 3 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 71 72 73 47 48 49 74 50 合 计 2、管理饲养原则

2.1、饲养父母代种鸭的鸭舍

理想的情况下，种鸭最好饲养在单一鸭龄的农场，但采用合适的管理方法，多龄农场也能取得合适的效果，种鸭可能根据不同的生长期，饲养于不同的鸭舍里，或者在整个生命期将一批种鸭饲养于同一鸭舍，用于饲养父母代种鸭的鸭舍必须能提供安全和舒适的环境，这必须考虑以下因素： 2.1.1、场地组织

父母代种鸭的场地应尽可能地与附近其它的生产区域分开，以尽量减少疾病传染的可能性。

在父母代鸭场内，隔离的最高水平是每一农场饲养同一鸭龄的种鸭，然而，这一原则虽然很理想，但不是必须的。只要管理得当，种鸭在多龄场地也能生长良好。

另外，种鸭的鸭舍也可以划分为一系列不同的场地，每一阶段生产安排在一不同的鸭舍里进行，鸭子也可以在同一鸭舍里，从一日龄饲养至生产结束。 2.1.2、鸭舍的适用性

所使用的鸭舍必须能为鸭子提供舒适，保护鸭子不为其它动物咬伤，不受恶劣气候的影响，并避免与潜在的致病菌接触。鸭舍必须根据所饲养鸭子的数目，提供足够的饲养面积和通风，并且能够通过一可调节的时间器控制光照时间。 如果用于鸭舍的建筑材料和表面材料能利于定期清洗和有效的消毒，将很有帮助。

2.1.3、环境的舒适性

在环境温度较高的情况下，可能需要特殊的鸭舍和管理方法，以使鸭子能生活在舒适的温度范围内。 2.1.4、水的提供和地面条件

作为水禽，鸭子喜欢接近水，然而，如果用水管理不当，它们会造成很潮湿的环境，为了维持较好的地面状况，在鸭舍内，饮水槽应放在（育雏期后）条板或网状的饮水区域，通常称为饮水岛，这样能让所有的废水流走，而不至于长时间在鸭子周围形成水滩。 地面 条板

另外，通往饮水岛的通道应限制少量几处，以减少鸭子从饮水岛出来时弄湿垫料的区域。最后，饮水岛应用一较低的、牢固的栏板围起来，以防止水从饮水槽中飞溅到垫料上。

注意：在种鸭鸭舍内，任何条或网状的区域不应超过总地面的10%。 2.1.5、维修

所有鸭舍中的设备都必须经常检查和维修，以防止电和/或水供应上的失误。定期检查饮水岛和通道斜面是否损坏，以便及时修理锋利的边缘，避免引起鸭脚受伤。

2.2、饲养人员

高质量的种鸭生产，需要鸭场全体职工和管理人员关心，认真负责的方法。 所有人员都必须重视饲养管理中的每一细节。管理人员必须保持定期检查鸭子和鸭舍情况的制度，每一鸭群都必须有具体的饲养人员专门负责。 2.2.1、一日龄鸭的安臵

来自樱桃谷的一日龄父母代种鸭，根据性别分别装箱，到达农场。将它们安臵在育雏区时，母鸭可以和母鸭放在一起而与公鸭分开，但公鸭必须有少量的母鸭伴随它们。交配比例一节提供详细情况。 2.2.2、良好的开端

为了帮助一日龄鸭从运输造成的压抑中迅速恢复，在育雏器周围应为鸭子提供大量的饮水（在到达后的最初4小时内不要喂料）。

这样做的最好方法是在将一日龄雏鸭放入育雏栏圈时，将每只饲料盘灌入12mm的水，定时添加少量至12mm，这样4小时后，饲料盘中的水用净，开始往这些料盘中添加饲料。 2.2.3、抓鸭和处理鸭

日常的称体重和选择鸭子时需要抓鸭，这需要一个抓鸭架子。用三段长2.5m，高0.7m的网丝木框架制成的架子，提供一可灵活移动的装臵，可将鸭子紧紧地拦住。

抓一日龄雏鸭，如果将数只鸭子一起抓，则抓它们的脖子，如果仅抓单只鸭子，则轻轻的扶托着整个身体，幼鸭和成年鸭可以抓脖子和翅膀。一旦鸭子充分成熟，抓翅膀是最好的方法，只要同时用手支撑鸭身体。 注意：不要抓住、提起或握住鸭腿，鸭腿很容易受伤。 在生长期期间，将处理鸭子的工作始终在喂料前进行。

在炎热气候下，鸭子的搬运和处理应在一天中最凉爽的时候进行。 2.2.4、管理控制

为了维持饲养工作和鸭舍的标准，应该执行严格的管理制度。这一制度应以一个每星期进行的标准检查程序为基础，如果发现需要处理的地方，在下星期检查前，应采取措施。

2.3、清洁，卫生和疾病的防止

鸭子的生命力很强，然而，鸭子在幼龄期很容易受感染（最初5星期）。必须尽最大努力，保护它们通过这一时期，并为它们在无疾病状态提供一个良好的开端。

2.3.1、鸭舍的清洗

至少在鸭子到达农场的4星期前，用于饲养鸭子的鸭舍和饲养设备，应该进行彻底的清洗、消毒，如果可能的话，进行熏蒸。

鸭舍和设备，在鸭子到达前，必须有足够的时间使其干燥。

水管、饮水和喂料设备，在消毒后，必须用清洁水清洗，以免不小心引起鸭

子中毒。 2.3.2、隔离

只允许必要的访问者进入鸭场，所有必须进入鸭舍的来访人员应该在近期内未与其它生禽接触过，必须穿上保护服装；访问或饲养幼鸭的人员，无论在家或工作时，都不能与其它的家禽、特别是其它的鸭子相接触。 2.3.3、垫料

经常将少量干净、干燥、松散的垫料撒在鸭舍地面上，以保持鸭子的清洁和干燥，如需要，应每天撒。虽然鸭子是水禽动物，但它们不喜欢生活在潮湿的环境中，不然其健康状况将很快下降。 2.3.4、通风

通风是保持鸭子周围环境清洁的一个重要因素。良好的通风能排除灰尘和污浊的空气，同时降低相对湿度和垫料的水分。因此，经常调节通风设备，以保持鸭舍环境空气新鲜和干净非常重要。

氨的含量，在任何时候都应保持在10ppm以下，氨水平可用一小型的手动测氨器测量。 2.3.5、疫苗和药物 2.3.5.1、疫苗

鸭子有三种主要的疾病，这三种疾病都可以通过疫苗来有效地控制。

●鸭病毒性肝炎 ●鸭病毒性肠炎

●多杀巴氏德菌（霍乱）

如果这些疾病在鸭子饲养的地方流行，那么，应采用有声誉的疫苗生产厂或兽医制定的免疫程序。

注意：鸭肝炎病毒侵袭早期的幼鸭（0至5周）。所以，在鸭子到达之前，必须充分做好疫苗的准备工作。 2.3.5.2、药物

通常只当鸭子出现某一具体问题时才使用药物，球虫病或肠道虫之类的情况通常不会对鸭子有影响，所以不应使用日常的药物。

维生素/微量元素/电解液，可以在鸭子受压抑阶段，如在处理和/或在搬运鸭子之前和之后使用，能帮助鸭子解除压抑。在通常的饲养管理情况下，不必经常使用这些物质。 2.3.5.3、一般管理

●保持鸭舍及鸭舍周围区域干净、清洁。 ●维持一有效的日常害虫控制措施。 ●防止野生禽鸟进入鸭舍。

●使用高质量的垫料、饲料和材料。

●入口处，提供轮子清洁池、洗鞋池、淋浴、换衣设施、保护服装，以及消毒和清洗设备，以保证卫生消毒计划有合适的措施来实行。 ●树立标志，使全体工作人员充分认识到潜在疾病的危险。

2.4、交配比例

在育成期准确控制鸭子体重对取得最佳的种鸭生产性能至关重要。

父母代的公鸭，是从饲料效率和胴体质量的角度上，经充分选择的雄性种系，它们在潜在体重方面与母鸭体系的杂交和母鸭有很大的不同，后者是从生殖力

上进行选育的品系。

为了能够尽可能准确地控制这两个明显不同系列鸭子的体重，最好将公鸭和母鸭分开饲养至18周龄。

然而，为了使公鸭有适当的“性记忆”少数的母鸭必须与公鸭饲养在一起，这些母鸭因此被称为“盖印母鸭”。

如果公鸭单独饲养，即使是有限的阶段，将会造成同性恋，从而受精率下降，所以，公母鸭的比例应按如下执行：

●0至18周：母鸭分开饲养，1只母鸭/4.5只公鸭。

●18周至产蛋结束：将公鸭和母鸭以每5只母鸭1只公鸭的比例重新混合。 育成期期间，在计算饲料时，将公鸭栏里的盖印母鸭作为公鸭处理，即栏圈里的饲料量是总的公鸭数加上盖印母鸭数乘上喂料量。

公鸭和母鸭的重新混合，可以根据鸭舍计划，在18周和20周之间的任何时间进行。

2.5、饲养面积

为每只鸭子每一生活阶段所提供的饲养面积将显著地影响它所受的压抑水平，从而最终影响它的产蛋能力。

鸭舍应被划分成数个大小相等的栏圈，每一栏圈大约饲养300只鸭子。 2.5.1、一日龄至7日龄

一日龄鸭到达后，在初始的7天，应该将它们饲养在育雏圈内，以便使它们能接近热源，每一育雏圈，初始直径4米，用高0.5至0.7米的柔性材料围成，这样能防止鸭子不受地面气流的直接影响。每一4米直径的圈子将能为300只鸭子提供足够的空间。

从第二天末开始，育雏圈每天用添加隔板的方式，渐渐扩大，在第7天，育雏圈的隔板可以移掉，让鸭子可以在整个栏圈内自由活动。 2.5.2、7日龄至28日龄

在第4周或第5周，将饲养面积从最低的0.2米2/鸭子提高至育成期的面积0.45米2/鸭子。

2.5.3、7周龄至20周龄

育成栏圈需为每只鸭子至少提供0.45米2/鸭子的饲养面积。

由于鸭子体重控制是建立于根据每一栏圈准确的鸭子数而控制喂料量，所以栏圈隔板的结实可靠性至关重要。

定期检查栏圈隔板的损坏情况，如需要，立刻修理。如鸭子移动到其它的栏圈，重新分栏。

2.5.4、20周至75/76周龄

产蛋栏圈应为每只鸭子提供0.55米2/鸭子。 2.5.5、半集密饲养

在鸭舍加室外活动场地相结合饲养的情况下，室内的面积可减少至0.3米2/鸭，加上室外活动场地面积0.3米2/鸭子。 2.5.6、可利用的地面面积

必须记住，鸭舍面积的计算通常假设整个鸭舍的地面面积都用来饲养鸭子。所以像垫料、饲料和设备等物都不应放在鸭舍的地面而占据鸭子的饲养面积。 另外，鸭舍的设计和设备的布臵应考虑所有的地面面积能让鸭子自由进入，并适合饲养鸭子。不然，鸭子所能真正使用的面积则少于所设计的面积，鸭子

的饲养密度就可能太高。

2.6、加热

像其它的家禽一样，幼鸭在出雏后的初始几天内必须保持温暖，所需的加热量和育雏（加热）时间的长短将取决于鸭场所在地的环境温度，点式育雏是最适合鸭子的一种加热系统。它可以为鸭子提供选择，可以接近热源，也可以远离热源。 2.6.1、设备

在较冷的气候下，建议使用加热量为5000大卡的煤气或电育雏器。

在热带地区，将4只60W白炽灯安装在一个木制框架上，挂在育雏圈中间离地面半米高之处，可提供足够的育雏热量。

在初始几天，使用高0.5至0.7米的结实隔板做成育雏圈，保护鸭子不受风流的直接影响，并使它们接近热源、饲料和饮水，然而，同时让鸭子有机会离开热源也很重要。

每一育雏圈饲养300只鸭子。 2.6.2、步骤

为了能减少育雏时加热空气的总量，可以用塑料布将育雏所用的空间与鸭舍的其它部分隔开。

40育雏温度30温度20育雏圈温度10室温012345678910111213141516171819202122日龄

在育雏区内，建好育雏所需数目的育雏圈和育雏器。

将温度计放臵在鸭舍的各个位臵，并且在每一育雏器下面的垫料上方悬挂一温度计。

根据气候情况，有时需要在种鸭到达的48小时前，就打开育雏器，使育雏区域和鸭舍地面达到所需的温度。

在非常寒冷的气候下，可能需要提供额外的室内加热设备，以维持所需的室内温度。

使用燃烧型育雏器时，维持一定程度的通风很重要，因为所产生的一氧化碳会毒害职工和鸭子，一氧化碳的含量可以用一小型的手动测定器测量。 在环境温度较高的地区，必须小心在育雏期间不要过分加热。 ●使用最低量的育雏热量

●为鸭子提供足够的空间，能使它们离开热源

然而，需要记住当夜晚气温下降时，要留有加热余量。 定期检查温度计。 2.6.3、鸭子的舒适度

在热带气候条件下，通常7天后就不需为鸭子提供热量，而在温和气候地区，育雏期可能需要延长至28天。

幼鸭在育雏圈内的分布，是育雏温度准确与否合理的衡量，然而，鸭子是群居性动物，喜欢互相挤在一起，即使较热时，它们也可能成小群挤在一起，但通常这时它们会远离热源，趋于育雏圈周边。

因此，以育雏器下面的温度计作为主要温度衡量，在自然环境温度较高的地区，保持育雏温度略低于温度图的温度。

一旦鸭子羽毛生长完整，便没有再加热的需要，除非鸭舍温度下降1℃以下，当温度下降到1℃以下时，供水可能会冻结。在产蛋期将会急剧影响鸭子的产蛋性能。

2.7、供水

任何时候，都应该为鸭子提供使它们易得且干净的饮水。作为水禽，鸭子趋于消耗相当可观的水量，但其中的大部分不是作为饮水消耗。因此为鸭子提供足够的水量非常重要，在较冷的气候下，水的用量应考虑为每鸭每天1.5升，而在炎热的气候下，至少为每鸭提供5升的水量。

另外，在为鸭子提供大量用水的同时，还应保持鸭舍地面的干燥，必须设法保持这两方面的平衡。 2.7.1、一日龄至7日龄

当鸭子在育雏区内期间，饮水用自动饮水器，按每100只鸭子一只饮水器（一只鸭子9.5mm）的比例提供，另外，在最初的三天，应用流泉型饮水器，为鸭子提供饮水加维生素和微量元素的混合液，以帮助鸭子消除旅途压抑。 2.7.2、7日龄至28日龄

育雏圈拆除后，就应将饮水器逐渐移到栏圈的一边，或者移到饮水岛上。 必须注意，饮水器应每次移动一小段距离，让鸭子习惯了新的饮水器位臵后，再作下次移动。这一点特别是在移动到高出地面的饮水岛上时，显得更重要，鸭子可能需要几天的时间才能习惯。 2.7.3、28日龄至75/76周龄

为每240至300只鸭子提供一2米长的钢质饮水槽（每一栏圈一只槽=至少13mm/鸭的饮水位臵）。每天至少为饮水槽换水和清洗一次，然后将水加至准确的水位。

在育成期内控制喂料量时，每次喂料前换水，并添加新鲜水。 水槽放的位臵，应使鸭子从槽的两边都能饮水。

虽然一只饮水槽能提供足够的饮水空间，但从供水的可靠程度考虑，每栏圈使用两只饮水槽更理想。 2.7.4、游水过道

如鸭子可以到室外活动，并有游水过道时，使用同样的原则：

●任何时候保持过道里的水稳定流动，在这种情况下，至少每星期换水清洗一次。或：

●如果过道水不流动，每天换水清洗一次。

2.8、SM3父母代种鸭的喂料

父母代种鸭的饲料类型和喂料方法，对于鸭群以后的生产性能是很重要的因素。

在生长期间，用喂料量控制鸭子的体重及其发育。如果不严格控制喂料量，产蛋量和孵化率就会受影响。 2.8.1、饲料类型

0至8周龄 初始料（颗粒化） 8至20周龄 生长料（颗粒化） 20周至产蛋结束 产蛋料（颗粒化） 2.8.2、喂料方法 2.8.2.1、0至28天

每天为每只鸭子提供定量的喂料。随着鸭子生长到16天后，由于喂料量在增加，所以栏圈内饲料分布的面积也应增加，即，最初时饲料放在饲料盘中，但从16天起撒在地面上，随着鸭子为饲料竞争的加剧，饲料撒在地面的面积也应增大。

2.8.2.2、28天至18周龄

每天喂料一次，喂料量由鸭子体重决定。这一阶段，由于喂料量的强烈限制，鸭子对饲料的竞争会很激烈，为了使所有的鸭子能得到同样量的饲料，必须将饲料分撒在栏圈内足够大的面积上，使所有的鸭子同时进料。

鸭子很善于从地面寻找饲料，即使是在很深的稻草垫料上。但撒饲料的地面不应很潮湿，否则，颗粒料会很快粉化而浪费。 2.8.2.3、18周至22周

喂料方法逐渐由喂料量限制变为喂料时间限制，使鸭子每天在规定的几小时内由喂料箱自由进食。 2.8.2.4、22周至产蛋结束

每天在规定的几个小时内让鸭子自由进食，允许鸭子自由进食时间的长短决定于鸭群的平均蛋重，由于鸭子饲养地的气候不同，喂料时间可由6小时变化至24小时。 2.8.3、喂料设备 2.8.3.1、0至21天

一套称盘和一只提桶，称量每天的喂料量，然后将饲料放入饲料盘中，每100只鸭子一只饲料盘（每只鸭子12.5mm喂料空间）。 2.8.3.2、21天至18周

称量每天的喂料量，将饲料撒于栏圈的地面上。所以这一阶段，喂料设备需要一套称盘和一只提桶，在每周抽样称重时，需要称盘和抓鸭架子。 2.8.3.3、从18周至产蛋结束

每250只鸭子使用一2米长，可以双边喂料的喂料箱，喂料箱应带有盖子，以控制鸭子进食。 2.8.4、喂料程序 2.8.4.1、0至28天

每天的喂料量详细列于“技术数据单”的“28天喂料计划”一节。根据鸭子饲养在温和气候还是炎热气候，每天的喂料会略有变化。 第1天是鸭子到达的那天。所提供的喂料量是为了让鸭子在生长到28日龄时达到一定的体重。所以准确地使用这一喂料计划非常重要。

根据鸭龄，将喂料量乘以栏圈中的现存鸭子数，分别称量每一栏圈的饲料量。 初始16天，将饲料直接放入饲料盘中。

16天后，开始将部分饲料撒在喂料盘周围，至21天后，将所有的饲料撒在

地面。

一旦将所有的饲料撒在地面上，将喂料盘从栏圈内移走。

称量饲料和将饲料撒在每一栏圈的地面上，应是每天早上的第一件工作。 鸭子很善于从地面寻找颗粒饲料，即使地面铺有较厚的稻草垫料，也不会浪费饲料。

饲料必须撒在栏圈内的大面积上，以使所有的鸭子同时进食，这样做很重要，能使鸭群均匀地生长。 2.8.4.2、28天至18周龄

这一阶段的目标是使鸭群按“技术数据单”中所显示的“SM3生长曲线”生长，控制体重是通过控制每天的喂料量来达到的。

在整个育成期间，尽可能使体重接近目标体重非常重要。

任何偏差，高于或低于目标，都将影响鸭子开始产蛋的时间、产蛋量以及种蛋受精率。

在8周龄，将饲料由初始期料变为生长期料。 2.8.4.2.1、检查体重

28天以后，为鸭子提供的喂料量，通过比较公母鸭的平均体重与它们各自的目标体重来决定。

目标体重详见“技术数据单”中的“生长曲线”。

为比较体重，每星期必须称重10%的公鸭和母鸭（理想的做法是每一栏圈抽样称重10%）。

体重称样应在21天开始。称重必须始终在早上对鸭子进行喂料之前进行的第一件事。

称样后，对鸭子按喂料量喂料。

然后计算公母鸭的平均体重，并与目标体重图进行比较。

在第21天进行的称重操作，是为了提供鸭子体重检查过程的一个起始点，所以这次称重的结果不改变喂料量。

在28天的称重后，将平均体重与生长曲线作比较，选择相应栏圈今后所需的喂料量。喂料量的选择应根据实际体重和目标体重的比较关系，以及鸭群实际体重的趋势作决定。 例如：

●如果平均体重较低，而且/或者增加的速度低于目标曲线，按28天的喂料量喂料至35天。

●如果平均体重较高，而且/或者增加的速度高于目标曲线，按24天的喂料量喂料至35天。

●如果平均体重达到目标体重，而且增加的速度与目标曲线相近，按26天的喂料量喂料至35天。

在决定了所需要的喂料量后，将喂料量乘以每一栏圈中的鸭子数，计算出每一栏圈的饲料总量。

每天早上的第一件工作，就是按所计算的每一栏圈的喂料量称饲料量，然后将饲料撒在栏圈的地面上，请注意，始终将饲料撒在大面积上，使所有的鸭子能同时进食。

在第35天的早上喂料前，再次分别在公鸭和母鸭栏圈内称样10%的公鸭和母鸭。

分别计算鸭群公鸭和母鸭的平均体重。

分别将公、母鸭的平均体重与SM3生长曲线各自的目标体重比较。

●如果平均体重较低，增加的速度低于目标曲线，适当加大每天喂料量的增加量（10至15克）。

●如果平均体重达到目标体重，增加的速度与目标曲线相近，增加一小量（5克）的每天喂料量以维持此生长速度。

●如果平均体重较高，而且/或者增加的速度高于目标曲线，重新检查体重和上一星期所提供的喂料量。如果所有这些情况都正确，维持目前的喂料量。 将喂料量维持一段时间，而不是减少喂料量，使体重逐渐回到目标体重是较好的做法。

每星期继续在公、母鸭栏圈分别称样10%的公鸭和母鸭体重至18周龄。 每次称重后，调整喂料量，以使母鸭体重和公鸭体重按它们各自的目标体重增长。

注意：当严格控制喂料量时，必须观察下列因素：

●环境温度的变化，会增加鸭子用于维持体温那部分的饲料，因而会降低用于生长的饲料。

●饲料质量的变化，无论是饲料成份还是颗粒料质量，都会影响鸭子所得到的营养量，从而影响生长。

即使不改变喂料量，由于上述因素，平均体重也可能变动。 严格控制体重，特别对于母鸭，是饲养早期最重要的一环。 2.8.4.2.2、衡量鸭群的均匀性

保证鸭群体重的均匀性非常重要。体重的均匀性可以按以下作简单衡量： 80%的鸭子单体体重应落在±10%的鸭群平均体重内。 单体样品的重量应每星期作一次小结。

如果单体样品之间的重量相差较大，有可能需要将鸭群的每一只鸭子，根据它们的体重（按较重、平均和较轻）进行分类，将较重和较轻的鸭子分别放入另一个栏圈，这样可以对较重的鸭子减少喂料量，而对较轻的鸭子增加喂料量，以将平均体重回到目标体重。

请记住从栏圈中移出鸭后，应相应调节饲料量。 2.8.4.3、18至26周龄

在这一阶段，喂料量控制的机制，由量的控制改变为时间的控制。

一旦鸭子达到18周龄，应将喂料箱，按250只鸭一只喂料箱的比例，放入栏圈中。

喂料箱必须带有盖子，以便能限制鸭子的进食。

在18周和19周之间，在将每一栏圈正常的喂料量撒在地面后，将喂料箱的盖子打开2小时让鸭子自由进食2小时。

第二天，将喂料量的一半集中撒在饲料箱的附近地面上，再将喂料箱盖子打开2小时让鸭子自由进食2小时。

余下的这个星期，从喂料箱为鸭子提供饲料，但每天仅提供2小时，在以后的星期里，按下表增加喂料时间。

星期 喂料箱打开时间 19 4小时 20 6小时 21 7小时 22 7小时

23 7小时 24 7小时 25 7小时 26 7小时

在20周龄，将饲料由生长期饲料换为产蛋期饲料。

2.8.4.4、26周龄至产蛋结束

在温和和大陆性气候下：将喂料时间维持在7小时至蛋重量开始变稳定。然后根据平均蛋重，以一小时的增加量调节喂料时间，以使蛋重向目标蛋重90克（中型和大型）或93克（特大型）靠近。

在炎热气候下：从26周起，以每星期最多2小时的增加量，将喂料时间增加至11小时。应力图使这11小时的喂料时间包含一天中最凉爽的阶段，即清晨，维持11小时的喂料时间至蛋重开始稳定，然后调节喂料时间，以使蛋重向目标蛋重86克（中型和大型）89克（特大型）靠近。

预计在非常炎热的地区，可能需要24小时的喂料时间。 注意：

●每星期应将100枚蛋一起称重，计算出平均蛋重，并判断它的变化。 ●每两星期，喂料箱中的饲料，应让鸭子吃空一次，以便有机会进行彻底的清洗，在这时间，栏圈中应提供另一喂料箱，以保证没有喂料量限制。 ●在无法得到颗粒料的地区，可以为鸭子提供糊料，然后，在喂料采用量控制阶段（0至18周），糊料必须使用喂料槽喂料，理想地，喂料前将捣碎饲料与水混合，以形成粘性的糊状饲料。这两项措施将都会限制饲料的浪费。

喂料槽必须保持清洁。每一栏圈中，应该放臵足够的喂料槽，以提供每一鸭子15.5mm的喂料空间，并可让鸭子从喂料槽的两边进食。

当使用喂料槽喂糊状饲料时，鸭子不均匀的可能性可能会增加，因为鸭子不容易得到饲料，有些鸭子得到的饲料量就会比其它鸭子多。

为了克服这一问题，在使用喂料槽进行糊状饲料喂料时，可以采用隔天喂料方法，是对鸭子以两倍的喂料量进行隔天喂料。在喂料的这天，所有的鸭子将都有机会消费大量的饲料，而在停止喂料的那天都受到高度的饲料限制。

2.9、光照控制

每天鸭子处于光照和黑暗的时间长短，将对它们性成熟和总的产蛋量有非常重要的影响。光照刺激和准确的体重合理的结合时，能取得最大的生产效益。 2.9.1、光照程序

必须记住对生产性能的影响，光照程序和体重曲线是有内在的联系的。 下列的光照程序是专门和技术数据单上的目标体重相联系的。

鸭龄 光照时间/天 光照强度（最低） 1天 23小时 20勒克司 2天 22小时 20勒克司 3天 21小时 20勒克司 4天 20小时 20勒克司 5天 19小时 20勒克司 6天 18小时 20勒克司 7天 17小时 20勒克司

8天 17小时 20勒克司 至产蛋结束

在温和和大陆性气候下，鸭子光照的时间应该在早上4：00和晚上21：00之间。

在热带气候下，此程序应调整，并略为延长，将光照时间向前移，2：00开灯，20：00关灯（18小时/天）。这一变化的目的是充分利用一天中最凉爽的时间，为喂料提供最大的机会。所以，任何变化也必须与在这些时间里饲料的可得性相符合。光照程序的变化应在18周至22周之间逐渐进行，以尽量减少鸭子注意到变化的可能性。 2.9.2、设备

20勒克司的光照强度，通常采用日常白炽灯，光照量7瓦/米2就可以达到。 荧光灯管或灯泡也适用于光照。由于它们的照明功率高，每平方米只需要25%的以上标准瓦数。荧光灯泡比灯管好，因为其光照的均匀性较好。

在炎热气候地区，使用敞开式鸭舍，自然光照强烈而均匀，鸭舍内维持相对较高的光密度是一合理的措施，以使鸭子在人为光照时期内，得到最高水平的光刺激。

灯光系统的操作，应由一个24小时程序的时间器控制，每一鸭舍都应有单独的时间器，光照时间的干扰将会对产蛋率和受精率有主要影响。所以照明系统需和一台备用发电机相连接是有效的措施，以便在电力中断时，可将干扰降到最低限度。

2.10、鸭子质量

2.10.1、死亡与剔除

在生长期和产蛋期，少量的鸭子会发生死亡或鸭体受伤/畸形发展，这是正常现象。然而，数量应该很低。如果死亡或剔除的数量持续较高（每星期高于0.25%），应对其原因作调查。

鸭子饲养中，应特别注意鸭腿和鸭掌的受伤情况，因为这通常表明饮水岛和/或外场地质量较差，或维修不良，这些状况应该及早改进。

一旦改现受伤或畸形鸭子，尽快将它们从栏圈中移出。记录其栏圈的号码，和鸭子健康状况/受伤情况。将这些鸭子放入一较小的隔离栏圈，单独护理饲养几天。

将这些鸭子从生长栏圈中移走的同时，应调整这一栏圈的喂料量。

如果鸭子在两星期内对治疗处理没有反应，应将它们及时处理，并在生长记录上作记录。

在生长和产蛋期，每星期应对每批鸭子死亡和剔除量作一检查，如有任何不正常情况，则迅速调查。 2.10.2、鸭群检查

鸭场经理（不是饲养员），应每周仔细观察鸭场的每批种鸭。

在这一过程中，他/她应检查鸭群的总体状况，羽毛的状况，鸭子在栏圈内走动的灵活性，鸭子大小的均匀程度，过重还是过轻，注意任何鸭子有否明显的问题，以及鸭舍的总体状况和饲养标准。

这一做法能使鸭场经理充分了解鸭子的进展情况，尽可能早地发现潜在问题。 2.10.3、选育

在18周龄和20周龄之间，对鸭子进行喂料箱喂料后，应对鸭子进行检查和

清点，检查有否性别鉴定错误。应首先对母鸭作检查，然后将它们均匀地分入产蛋栏圈内，再将公鸭以1只公鸭5只母鸭的比例放入母鸭中。

在这一检查过程中，任何母鸭，如显示健康不良，受伤或畸形，都应剔除，同样，只选择健康，高质量的公鸭，放入母鸭栏圈内。

所有被剔除的母鸭和剩余的公鸭，都有应移出鸭舍，然后将它们处理，因为它们已没有任何生产价值。

注意：在生长期和产蛋期，公鸭在任何时间都不能与母鸭完全分开饲养。 在公鸭栏圈中作为盖印母鸭饲养的母鸭，在选育时，应将它们均匀地分布于各产蛋栏圈。

2.11、垫料管理

在鸭舍的地面上，需要铺垫干净、干燥、松软的材料，如木屑、谷壳或稻草作垫料，垫料的质量对维持鸭子的健康和所生产的孵化蛋的质量非常重要。特别是要注意避免使用发霉的材料。

在鸭舍地面上添加新垫料的频率取决于鸭子的鸭龄，气候以及所使用的饮水系统的类型。

在通常环境情况下，按以下规则在鸭舍地面撒一层较薄的新鲜垫料：

育雏：每星期三次。 育成：每星期三次。 产蛋：每天。

必须特别注意产蛋巢内垫料的质量。在产蛋巢内或在栏圈地面上弄脏了的蛋，其孵化率大大低于干净的蛋。

每天将新鲜垫料加入产蛋巢中，越晚加越好，这样在鸭子下蛋前，弄脏产蛋巢的可能性就会减少。

在产蛋期间，如发现产蛋巢变得特别潮湿或很脏，应将产蛋巢内所有的垫料移走，换上新鲜干净的垫料。

2.12、孵化蛋管理

2.12.1、产蛋巢

产蛋巢应在鸭子达到22周龄时，放入产蛋栏圈内。

理想的情况，产蛋巢应以每3只母鸭，一个立方型产蛋巢的比例，放满整个栏圈周边。每个产蛋巢，最初放上10厘米干净和干燥的垫料。以后，作为垫料管理的一部分，每天添加。

由于每天栏圈中添加垫料，产蛋巢将逐渐被埋没，所以必须保证每星期将产蛋巢提到垫料的上部。 2.12.2、蛋的生产

少数的蛋将会在第23或24周出现，但是只有鸭群达到5%的产蛋量时，才认为是产蛋的开始点。

在产蛋初期，相当比例的蛋会产在产蛋巢外面。随着产蛋量的增加，这一状况会很快改变。

在产蛋早期，会出现相当高比例的过大或过小的蛋。这只是鸭子不成熟的表现，随着产蛋的增加，这一现象会很快过去。 这一比例的典型例子如下：

周龄 %过大或过小蛋

25 15.0 26 8.0 27 5.5 28 2.5 29 2.0 30 1.3 31 1.1 32 0.8

由于早期总的产蛋数很少，虽然过大和过小蛋的比例较高，但实际蛋数并不多。

2.12.3、蛋的收集

蛋的收集应该是一天中第一件工作。

蛋留在产蛋巢中的时间越短，蛋就越干净，所以它们被感染的可能性也就越小。

为了避免蛋的敲碎，以及细菌在蛋壳与蛋壳之间的扩散，应将鸭蛋收集在干净的塑料蛋盘上。这样蛋与蛋之间不会相互接触。蛋在放在蛋盘上时应尖头朝下。然后将这些蛋盘滑放入一金属架上，以便搬运和清洗。

鸭蛋收集人员应系统地沿整个栏圈，在每个产蛋巢的垫料中，以及栏圈角落仔细寻找鸭蛋。鸭子很善于隐藏蛋，所以寻找必须彻底。

当所有的蛋收集完毕，将蛋的总数记录于栏圈记录卡上，如果蛋的总数低于前一天总蛋数的10%以上，蛋收集人员应再检查栏圈，是否有遗漏的可能。 经再次检查后，如果数量仍然较低，饲养人员应通知鸭场经理，以便能立刻调查产蛋量减少的原因。

将所收集的蛋的总数记录于栏圈记录卡中，以及另一单独的卡，上交给鸭场经理，另外，记录死亡和剔除的鸭子数。

当每一鸭舍蛋的收集工作完毕后，将蛋运至蛋库以待清洗。防止鸭蛋遭受雨淋、高温和阳光照射。 2.12.4、蛋的称重

每一星期，对每批种鸭，应称重100枚鸭蛋。然后调整产蛋期的喂料量，使鸭蛋重量达到目标重量。 鸭子类型 不同气候下的目标 温和 炎热 特大型 93克 89克 大型 90克 86克 中型 90克 86克 2.12.5、蛋的清洗 即使产蛋巢管理得很卫生，而且看起来很干净，由于蛋产在地面上，鸭蛋很容易被细菌感染。所以为了取得较好的孵化率，蛋的清洗是必须的。如果蛋的清洗不足，孵化率的减低可能高达15%。

樱桃谷推荐两种洗蛋方法。第一种是直接洗蛋法（方法1），而第二种方法实际上是除去蛋壳的外膜（护膜），从而在孵化时，能增加蛋壳上的空气交换（方法2）。

虽然第二种清洗方法能使孵化率增加，特别在炎热气候下。然而，一旦护膜被去掉，蛋就会更容易受细菌的感染，所以应采取专门的措施。

为了尽量减少潜在的问题，所有农场在项目开始时使用方法1清洗鸭蛋，然后再提高到方法2。具体的方法如下： 2.12.5.1、方法1——标准蛋清洗法 2.12.5.1.1、所需物

●清洗设备=串联式洗蛋机 ●清洗温度=37℃ ●清洗时间=10分钟 ●清洗剂=氯类清洗剂

●洗剂用量=足以提供1250ppm的有效氯，对于25%有效氯的化学剂，洗蛋机容量为450升，需要2.25千克的化学剂以配制1250ppm的含量。 2.12.5.1.2、步骤

将洗蛋机充满清水过夜。洗蛋的当天早上，将水温加至37℃，然后加入清洗剂。

启动循环机构，运转1分钟，以充分混合，这时清洗液应含有1250ppm的氯，氯含量可以使用测氯分析仪进行检查，如果检查结果低于1250ppm，应添加清洗剂的量。

在检查并去除过大、过小、破碎和非常肮脏的蛋后，在每个架子上盖上一盖子，将第一组蛋放入洗蛋机，启动循环系统，清洗10分钟（通常情况下，这一阶段挑选出的蛋应少于总量的2%）。

当第一组蛋在洗蛋机中清洗的同时，检查下一组需清洗的蛋，同样，去除不适合孵化的蛋。

清洗时间完毕，关闭循环系统，移走清洗完毕的蛋，将下一组蛋放入洗蛋机，重新定时间，清洗下批鸭蛋。

让洗净的蛋充分干燥后，再放入储蛋室，继续按此程序清洗所有的蛋，所有的蛋清洗完毕后，排除洗蛋机内的洗液，重新加入清水，启动机器，循环2分钟以清洗水箱，然后留在机器内待下次再用。 预防措施

氯具有高度腐蚀性，处臵时必须多加小心，必须在通风良好，并提供保护服装的情况下使用。使用时始终遵守制造厂所建议的预防措施。

应该注意，使用的清洗剂应只去除蛋表面的脏物质，而不会破坏鸭蛋的外膜。 2.12.5.2、方法2，外膜去除法 2.12.5.2.1、所需物

●清洗设备=串联式洗蛋机+冲洗水箱 ●清洗温度=38℃清洗/48℃冲洗 ●清洗时间=7分钟 ●冲洗时间5秒钟

●清洗剂=12.5%次氯酸钠+碳酸钠（苏打）+四价活性消毒剂

●洗剂用量=足以提供1250ppm至1400ppm的有效氯含量，PH10.5至11.5，如使用12.5%的次氯酸钠，洗蛋机容量为450升，则需加4.68升的次氯酸钠和大约2.75千克的苏打，以得到1300ppm的有效氯。 2.12.5.2.2、步骤

将洗蛋机充满清水过夜，洗蛋当天早上，将洗蛋机内的水加温至38℃，然后加入4.68升浓度为12.5%的次氯酸钠和2.75千克的清洗苏打，启动循环机构，运转1分钟使充分混合。

这时清洗液应含有1300ppm的氯，其PH为10.5至11.5。

当第一次使用本方法时，或每次使用新批量的次氯酸钠时，应使用测氯分析仪或氯滴定法测定其氯含量。使用广泛PH试纸测定其PH值。

将冲水箱的水加温至48℃，为了使冲洗水干净，并且能在冲洗后蛋壳上留下一层保护层，建议冲洗水含有0.5%的四价活性消毒剂。

在检查并去除过大、过小、破碎和非常肮脏的蛋后，将第一组需要清洗的蛋放入洗蛋机，启动循环机构，清洗7分钟。

当第一批蛋在洗蛋机中清洗的同时，检查下一批需清洗的蛋，同样，去除任何不适合孵化的蛋。

一旦清洗时间完毕，关闭循环机构，移出经清洗的蛋，然后将它们浸入冲洗水箱内冲洗，必须注意，冲洗水温要高于清洗水温，并且干净。

在启动洗蛋机开始下次洗蛋前，添加0.25至0.5升的次氯酸钠，以使清洗液回到准确的氯含量，具体的添加量将取决于前一批所清洗蛋的肮脏程度。 当使用新批量的次氯酸钠时，添加次氯酸钠后，应再次测量氯含量的PH值，如果氯含量低于1200ppm，则增加次氯酸钠的添加量（如以0.5升的增加量代替0.25升的增加量）。

将下一组需要清洗的蛋放入洗蛋机重新调整计时器，清洗鸭蛋。

每次清洗之后，添加次氯酸钠，添加的量与第一次清洗后的添加量相同，如果的鸭蛋在洗蛋机内破碎时，则按每4只蛋添加一次添加量的比例，额外添加次氯酸钠。

让清洗后的蛋充分干燥后，再放入储蛋房。

当所有的蛋清洗完毕后，排除洗蛋机内的洗液，重新加入清水，启动机器，循环2分钟以清洗水箱，然后留在机器内待下次再用。 预防措施

●氯具有高度腐蚀性，处臵时必须多加小心，必须在通风良好，并提供保护服装的情况下使用。使用时始终遵守制造厂所建议的预防措施。

●经清洗的蛋，外膜已经去除，如处理不妥，将很容易受细菌的感染。 ●清洗后，任何时候都不允许使鸭蛋受潮湿，这包括，在将鸭蛋移出储蛋房时，不能让鸭蛋表面形成露水。

●孵化机内的湿度需增加到32℃湿球温度，以维持蛋外膜去除后正确的蛋重量损失。

2.13、蛋的储藏

清洗完毕后，蛋应直接存入储蛋室，为取得高水平的孵化率，在炎热气候或一年中的高温季节，高标准地储存种蛋更是重要一环。 2.13.1、储藏温度

在温和地区，蛋的储藏温度应准确地控制在13℃至15℃之间。

在炎热潮湿气候下，蛋的储藏温度应提高到18℃，以减少蛋在移出储蛋室时表面结露的可能性。

为了使储蛋过程中，温度均匀，储藏室内的空气应始终循环，当使用冷却机或空调机将新鲜空气吹入室内时，冷空气不应直接吹在鸭蛋上，以免鸭蛋被暴露在强烈的风流下。 2.13.2、储藏湿度

储蛋室内的相对湿度应保持在75%至80%，以减少鸭蛋的蒸发，如储蛋室内

使用空调机降温时，这一点更显重要，因为空调机会显著地降低相对湿度水平。 2.13.3、储藏时间

用于孵化的蛋，最佳的储藏时间是2至4天，应避免7天以上的储藏期，因随着储藏时间的增长，孵化率降低的速率就会增加。 2.13.4、储藏卫生

将鸭蛋保持干净、整洁非常重要，以使鸭蛋受到细菌污染的机会降到最低水平。

储蛋室应该每星期清洗和消毒一次，然而，必须高度小心，这一过程应避免不小心使鸭蛋受潮。

2.14、记录

记录应准确，全面并经常进行总结改进，通过对每一群鸭子保持完整的记录，其生长情况可以与以往的情况作比较，另外，记录也是在调查和解决生产问题时的无价之宝。

记录应同时以数据和表格的形式保持，因为每一种形式可能会反应出情况的不同面。

“技术数据单”提供了每一鸭群的总结记录单，应安排好数据的汇集，以便每星期进行每一环节的记录。 2.14.1、生长记录

关键的资料是公鸭和母鸭的平均体重、喂料量和死亡/剔除数。“技术数据单”提供了这些数据的标准指标。 2.14.2、产蛋期记录

产蛋量、死亡/剔除数、平均蛋重、喂料时间以及相继的孵化结果，都非常重要。 同样，“技术数据单”提供了记录这些数据的表格，可与标准指标作比较。 提供栏圈记录卡，能帮助检查鸭群的进展。将卡放在栏圈里，让鸭蛋收集人员记录所收集的鸭蛋总数，并将这一总数与前几天的总数作比较，这样能很快发现生产中的任何显著变化。

3、饲养管理程序

3.1、育雏期

3.1.1、到达2星期前 ●鸭舍清洗和消毒；

●检查准备必要的疫苗；

●检查航空公司和/或代理商，所有鸭子到达时所需要的文件和接雏工作是否准备完毕。

3.1.2、到达前2天

●隔离一部分的鸭舍，作为育雏区域；

●建立好育雏圈栏板、加热器，必须有大量的空间能让鸭子远离加热器。 ●准备好必须的饲料和垫料； ●在育雏圈内撒上新鲜垫料； ●将鸭舍加温至育雏温度； ●检查所有设备的运转情况。

3.1.3、到达当天

●彻底冲洗饮水系统；

●调节灯光时间控制器，以提供23小时的光照； ●检查和调节育雏温度。 3.1.4、到达时

●如果必要的话，将鸭子在箱子免疫，并将他们留在箱子里至疫苗产生了最初的免疫力，这通常对DVH疫苗是必须的，留在箱子的时间需要8至12小时。 ●清点鸭子，并进入育雏圈，首先公鸭以1只母鸭4只公鸭的比例放入育雏圈，然后将母鸭放入一系列的母鸭单独的栏圈内（取决于鸭子数），将喂料盘加入12mm深的水。

●按性别记录死亡鸭子数。

●让鸭子安定下来，观察鸭子，如有鸭子显示对水不感兴趣，应将它们的嘴在喂料盘中浸一下，让它们习惯喝水。

●在放入栏圈的最初的4小时里，在喂料盘中保持12mm深的饮水。 3.1.5、到达+4小时（第一天）

●按“28天喂料计划”中的第1天喂料量乘以栏圈中的鸭子数，计算出每一栏圈的喂料量（根据气候选择喂料量）。

●称量饲料，在每一栏圈的喂料盘中的水用空时，将饲料放入喂料盘。 ●一旦鸭子安定后，检查鸭子在育雏圈内的分布情况，并相应调节育雏器温度。

3.1.6、2至7天

●采用相应的每天的喂料量，计算每一栏圈的喂料量。 ●每天饮水槽的清洗和换水。

●根据加热一节中的育雏温度图，开始降低育雏温度。

●从第2天起，每天增加育雏圈的半径，以便在第7天时提供0.2m2/鸭的空间。

●每天调整1小时的光照时间，使光照时间从23小时调整至7天的17小时（早上4：00至晚上21：00）。

●如需要的话，在地面上撒少量的垫料，以保持地面的干燥和清洁。 ●记录所有损失的鸭子数。 3.1.7、7至21天

●每栏圈继续按“28天喂料计划”进行喂料，在16天至21天之间，逐渐由喂料盘喂料改为地面撒料。

●继续按育雏温度图降低育雏温度，一旦到达环境温度，拆除育雏圈；称样10%的鸭子，计算公母鸭的平均体重并在生长图上记录。 ●每天换水并清洗饮水槽。 ●每天维持17小时的光照。

●如需要，向地面添加垫料以维持地面状况。 ●记录损失的鸭子数。 3.1.8、21-28天

●继续根据“28天喂料计划”进行喂料，在第28天早上喂料前，分别称样10%的公母鸭，计算它们各自的平均体重，并记录于“生长曲线”上，总结和比较第21天和第28天的称重结果，决定从28天至35天期间将使用的喂料量。 ●种鸭分布于整个育成鸭舍，饲养面积增至0.45m2/鸭，将它们分布于各自的

育成圈内；公鸭栏圈内，维持1只母鸭4只公鸭的比例。母鸭饲养于单独的栏圈中。

●每天换水和清洗饮水槽。

●经常添加新鲜垫料以维持好的地面状况。 ●记录所有损失的鸭子数。

3.2、育成期

4至18周

●每星期在公鸭栏圈称样10%的公鸭，每母鸭栏圈称样10%的母鸭，将它们的平均体重与“生长曲线”上的目标体重相比较，调节喂料量，使体重按目标体重增加。

●每天称量每栏圈的喂料量，并将饲料撒于栏圈的地面上，必须让所有的鸭子有同等的机会进食。

●在8周龄，将饲料由初始料改为生长期料。 ●根据疫苗制造厂的程序进行免疫。

●如果鸭舍内排水设施许可，在28天，将自动饮水器变为槽式饮水器。每天换水和清洗饮水槽。

●每天维持17小时的光照。

●如需要向地面撒料，以保持鸭子的干燥和清洁。 ●记录平均体重、喂料量和鸭子的损失数。

●经常检查并维修栏圈栏板。任何有鸭子在各栏圈间穿动，都影响体重的控制。

3.3、产蛋前期

3.3.1、18周时

●进行最后一次称重。

●将喂料箱放入各栏圈内。

●将地面喂料方式变为每天2小时的喂料箱喂料。 3.3.2、18至22周

●每星期增加喂料时间，以使在21周龄时，喂料时间增加至7小时，然后每天维持7小时喂料时间。

●在20周龄，将饲料由生长期料变为产蛋期料。

●在18至20周的任何一时间，清点检查鸭子建立产蛋栏圈，提供0.55m2/鸭的空间。均匀地将母鸭分入各栏圈，然后按1只公鸭5只母鸭的比例将公鸭分入每一栏圈。虽然不是很关键，但每一栏圈饲养300只左右鸭子，实际生产效果较佳。

●整个期间每天维持17小时的光照。

●每星期检查时间器。[在炎热气候下，增加1小时的光照至18小时，逐渐（在4星期时间）改变光照程序，以使光照从早上2：00开始至晚上20：00结束。

●在22周，以每3只母鸭1只产蛋巢的比例，沿栏圈的周边设立产蛋巢。 ●每天向产蛋巢和地面撒垫料，以维持干净的环境。 ●记录损失的鸭子数。 3.3.3、22至25/26周

●维持喂料量、光照时间和一稳定的饲养和管理水平。避免任何程序中的干扰和/或中断。

●记录损失数和不正常事件。

3.4、产蛋期间

25/26周至75/76周

●收集和清洗蛋作为每天的第一项工作。

●维持7小时的喂料时间，使蛋重开始稳定，然后调整喂料时间，使蛋重移至90克（中型和大型）或93克（特大型）。

[在炎热气候，随着鸭子进入产蛋，喂料时间将需要增加至11小时。当达到这一喂料时间时，让蛋的重量稳定后再进一步增加。以后喂料时间的增加应使蛋的重量靠近目标86克（中型和大型）和89克（特大型）]。

●在温和大陆性气候下，维持17小时的光照，早上4：00至晚上21：00。 [热带气候下提供18小时的光照，早上2：00至晚上20：00] ●每天换水和清洗饮水槽。

●在炎热地区，通过饮水器和游水过道的结合使用，最大限度的提供饮水空间。

●每天向产蛋巢和地面撒垫料。记录产蛋量、死亡/剔除数、平均蛋重和喂料时间。

4、总结

管理领域 育雏 0至4星期 饲养阶段 育成 产蛋前 4至18星期 18至25/26星期 产蛋期 25/26至74/76周 具有在不利气候情况下，保护鸭子的基本设施，良好舒适的环良好隔离，彻底清洗鸭舍 境条件，足够的通风，始终提供新鲜、干净的环境。 和消毒。避免地面风。 在炎热气候地区，鸭舍的设计需要特殊的考虑。 饲养每300只鸭子，一个提供0.45m2/鸭的在18和20周龄之间，将鸭子移入产蛋栏圈，将饲养面积增加到0.55m2/鸭。 每只鸭子0.55m2饲养面积。 面积 直径4米的育雏圈，饲养面积。 从第二天起，逐渐增加育雏圈直径，在7日龄至21日龄期间，提供0.2m2/鸭的饲养面积，在28日龄时，将饲养面积增加到20.45m/鸭 加热 育雏器下方35℃，在通常不需要人工通常不需要人工加如果鸭舍温度低于热。 1℃，需要额外加热；在鸭舍里使用自然冷却，有助于增加产蛋能力。 饮水 初始28天内，每100每250至300只鸭只鸭子，提供一自动子，提供一个2每250至300只鸭每250至300只鸭子，提供一个2米长子，提供一个2米长的饮水槽（至少每只28天内，逐渐将温度加热。 降低到环境温度。 饮水器，最初的2天，米长的饮水槽（至的饮水槽（至少每只每100只鸭子，另加一喷泉饮水器，在到达后的4小时内，饲料盘内加额外的水。 饲料初始期饲料 类型 喂料每100只鸭子一只喂设备 料盘，16天后逐渐改为地面喂料，使用称盘称量每天的喂料量。 喂料少每只鸭子13mm的饮水空间）。 鸭子13mm的饮水空鸭子13mm的饮水空间）。 间）。 初始期饲料至8生长期饲料至20周，产蛋期饲料。 周，然后使用生长然后使用产蛋期饲期饲料。 称盘用于每星期的体重检查和称料。 每250只鸭子，一个长2m，两边进料的每250只鸭子，一个长2m，两边进料的喂料箱（每鸭16mm箱必须带有盖子，以量每天的喂料量。 喂料箱（每鸭16mm箱必须带有盖子，以的喂料空间）。喂料的喂料空间）。喂料便控制喂料。 便控制喂料。 每星期增加喂料时维持7小时的喂料时间至蛋重稳定，然后调节喂料时间使蛋重取得90克（大型和中型）/93克（特大型）。 每天按规定量喂料。 根据平均体重和方法 在炎热气候下，在接生长期目标体重间，以使在21周时，近最初的28天时，每的关系，每星期调喂料时间达到每天7天的喂料量略低于规整喂料量。 小时。 定量。 光照 第1天23小时，以后每天17小时光每天17小时光照。4：每天17小时光照。4：每天减少1小时，以照。4：00至20：00至20：00。随着00至20：00。夏季至第7天时17小时，00。 然后每天维持17小时的光照时间。 公母母鸭单独饲养。 母鸭单独饲养。 鸭子接近产蛋期，夏逐渐改变光照为18季逐渐改变光照为小时（2：00~20：00） 18小时（2：00~20：00） 在18至20周之间的整个产蛋期，1只公比例 公鸭单独饲养，但每公鸭单独饲养，但任一时间，将公母鸭鸭5只母鸭。 4.5只公鸭应伴有1只每4.5只公鸭应伴以1只公鸭5只母鸭母鸭。 有1只母鸭。 的比例混合饲养。 垫料 较薄地撒在栏圈地面上，以保持鸭舍的干燥和鸭子的干净。 产蛋巢 在22周，按每3只整个产蛋期，按每3母鸭1只产蛋巢的比只母鸭1只产蛋巢的记录 死亡数、剔除数，栏圈日常检查。 总体鸭子到达前，彻底清例提供。 比例提供。 死亡数、剔除数、死亡数、剔除数，栏死亡、剔除、产蛋量、体重、喂料量，栏圈日常检查。 特别注意体重的圈日常检查。每产蛋喂料时间、蛋重，日栏圈的鸭子数。 常栏圈检查。 准确清点鸭子进入小心观察每天的产饲养洗和消毒鸭舍，预先管理 调查疾病情况，并准备好必要的疫苗，将一日龄鸭清点入育雏圈。 控制和饲料的分产蛋栏圈。 蛋量。如任何一天产布，以保证鸭只个在一天中最热的阶蛋量超过10%，立刻体均匀。 段，避免干扰鸭子。 调查原因。 在一天中最热的阶段，避免干扰鸭子。 二、樱桃谷SM3商品代肉鸭饲养管理

1、樱桃谷SM3生产性能简介

樱桃谷SM2/SM3肉鸭是英国樱桃谷农场总公司以中国北京鸭为亲本经60多年选育形成的超级肉鸭。其商品代肉鸭具有生长快，饲料转化率高，胴体率高等特点。2000年香河正大与英国樱桃谷农场总公司联合成立了正大樱桃谷公司，建立了樱桃谷原种场、祖代场，引进了樱桃谷原种、祖代配套系。其商品代肉鸭的主要生产性能指标：

33~35日龄出栏肉鸭， 成活率98%， 出栏均只重2.2kg, 料肉比2.1:1；

46~48日龄出栏肉鸭， 成活率96%， 出栏均只重3.5kg, 料肉比2.7:1。

2、鸭场建筑

2.1、场址选择，要求远离村庄和畜禽场等1000米以上，地势高燥、水源充足并符合饮用水要求、交通便利、电源稳定。 2.2、鸭舍规模，确定为宽16米，长100米，墙高2.2~2.4米，栋存栏肉鸭8000~10000只。

2.3、建筑结构，确定为内抹面37厘米厚墙体，10厘米以上保温层、脊高1.7~2.0米的双坡屋顶，5度坡度的水泥地面，间距6米、80厘米*80厘米的排气天窗，窗台高60厘米、间距1~1.5、1.5米*1.4米的上窗和35厘米*35厘米的地窗。

5.2.6、10:00观察鸭群动态及设备用具，有问题及时处理。 5.2.7、11:00处理死鸭，焚烧或出场深埋处理。 5.2.8、13:00清扫采饮区。

5.2.9、14:00挑出弱鸭，隔离饲养。

5.2.10、15:00更换潮湿垫料、铺新垫料。 5.2.11、17:00打扫舍内及周围卫生。 5.2.12、20:00准确填写饲养记录。

5.2.13、每周二、五8:30分进行带鸭消毒。 5.2.14、周末（鸭龄）取样称重并记录。

6、鸭群观察要领

经常观察鸭群是肉鸭管理的一项重要工作，养鸭者可以随时了解鸭群的健康与采食情况，及时挑出病、弱、死鸭，以便加强管理，及早预防疾病。

6.1、观察羽毛：健康鸭的羽毛平整、光滑、紧凑。羽毛蓬乱、污秽，失去光泽，多见于慢性疾病及营养不良；羽毛断落或中间折断，多见于啄羽症；幼鸭羽毛稀少，是烟酸、叶酸和泛酸缺乏的表现。

6.2、观察行动、运动状态：正常情况下，雏鸭反映敏捷，精神活泼，挣扎有力，叫声洪亮而脆短，眼睛明亮有神，分布均匀，如所堆或站立不卧，闭目无神，叫声尖锐，拥挤在热源上，说明温度过低；如雏鸭张口喘气，撑翅伸脖，呼吸急促，饮水过多，远离热源，说明温度过高；雏鸭远离风口，偏向一边，说明有贼风。病鸭侧卧，头向后背，两脚痉挛性的反复蹬踏，全身不断的抽风，是小鸭病毒性肝炎所致呼吸困难；有粘液从口和鼻中流出，不住的摇头，主要见于鸭霍乱；维生素B2缺乏症可导致脚趾向内弯曲，用肘关节支撑身体或伸腿侧卧；维生素B1缺乏可引起多发性神经炎，表现典型的观星姿势。

6.3、观察粪便：正常粪便为深褐色，带有少量尿酸盐沉淀。当鸭患病时，往往排出异样粪便，如排水样稀便多由鸭舍温度过高、天气炎热，饮水过多引起；血便多见于球虫病、出血性肠炎；灰白色或绿色粪便多见于鸭瘟、鸭霍乱等病。 6.4、观察腿爪：如有脚垫，多是由于垫网过硬或是温度不当引起，如环境温度过高，湿度过低易引起鸭掌干裂，若垫网有毛刺，接头间未处理以及其它易引起外伤的因素存在，则鸭只易感染葡萄球菌，引发腿病。

6.5、观察饲料、饮水用量：鸭在正常情况下，采食量、饮水量保持稳定的上升过程，若发现采食量、饮水量明显下降，就是发病的前兆（注意与应激引起的相区别）。当发现部分料桶剩料过多，应注意附近鸭群是否有病鸭存在。

6.6、弱、残、病鸭隔离：当发现有弱、残鸭时要将其挑出单独饲养，增加料盘及饮水器具，以提高成活率和出栏均匀度；病鸭须送往病鸭隔离间进行隔离观察，如发现有传染病鸭，要及时淘汰，不可吝惜，以防传染鸭群。

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