浅析成都零售企业的供应链管理

浅析成都零售企业的供应链管理

姓名:闵 乐 指导老师:朱 娜（交通运输管理学院，621000）

摘 要 在全球物流进入供应链时代，成都零售企业面对的是变化迅速的买方市场和外资零售企业咄咄逼人的发展态势。要想在残酷的竞争和考验中保持竞争优势并提高核心竞争力，零售企业必须不断探索，提升零售业供应链管理水平。本文通过对成都零售业的SWOT分析，了解成都零售业的现状并提出相应对策。本论文通过对成都零售企业的一些调查和查询文献而形成本文。

关键词：零售企业 供应链管理 SWOT 对策 管理

Abstract In the global logistics into supply chain era, Chengdu retail enterprise is facing the rapid changes of buyer's market and the foreign retail enterprise aggressive development situation. To be in a brutal competition and keep the competitive advantage and test enhance core competitiveness, retail enterprises must continuously explore, improve the supply chain management level of retail. This article through to the Chengdu retail SWOT analysis, understand the present situation of the Chengdu retail and put forward the corresponding countermeasures. This paper, by retail enterprise in Chengdu some investigation and inquires the literature and the formation of this paper Keyword: Retail Enterprise, SCM, Resource, Manage

一、 供应链管理概述

（一）、什么是供应链

供应链的概念在20世纪80年代末提出，供应链的概念注重了与其他企业的联系，注重了供应链的外部环境，偏重于一个价值链中不同企业的制造、组装、分销、零售等过程，将原材料转换成产品到最终用户的转换过程。

《中华人民共和国国家标准——物流术语》对供应链的定义是：“生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业，所形成的网链结构。”

马士华定义的供应链：“供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络

把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商及最终用户练成一个整体的增值网链结构。1

供应链实质上是由企业间的供需关系链接成的市场链、产业链，这种供需关系就是功能关系链、流程关系链，也是一条体现竞争实力的价值增值链。网链中的商流、物流、信息流和资金流反映了供应链不同经营主体间合作、竞争和利益关系，从整个供应链的构成、运行与控制过程分析，供应链运作机制必须体现客户价值链增值过程。

（二）、供应链管理

1、供应链管理的概念

从二十世纪八十年代中后期开始，在企业管理中形成了一种“横向一体化”的管理热潮。许多企业将原有的非核心业务外包出去，自己集中资源发展核心能力，通过和业务结成战略联盟占据竞争中的主动地位。逐渐的从“纵向一体化”向“横向一体化”转化；从“大而全、小而全”向“分散网络化制造”转化；从“封闭式”向“开放式”的设计开发与生产转化。

供应链管理就是借助信息技术(IT)和管理技术，将供应链上业务伙伴的业务流程相互集成，从而有效地管理从原材料采购、产品制造、分销，到交付给最终用户的全过程，在提高客户满意度的同时，降低整个系统的成本、提高各企业的效益。

2、供应链管理特点

- 强调核心竞争力

- 资源外用(Outsourcing)

- 合作性竞争

- 以顾客满意度为目标的服务化管理

- 物流、信息流、资金流、工作流、组织流的集成

- 借助信息技术实现管理目标

- 延迟制造(Postponement)原则

- 更加关注物流企业的参与

- 缩短物流周期与缩短制造周期同等重要 1万志坚.供应链管理[M].北京：高等教育出版社，2008.

3、供应链管理界面2

企业结构与绩效管理（文化、组织、竞争力，等等）

集成结构（工作流、界面、中间件和软件管理等等）

主要基础结构（网络与服务器等等）

二、零售企业的供应链管理的内容

（一）、供应链合作伙伴管理

供应链合作伙伴是指在零售企业内部经营，为顾客提供商品的供应商，包括生产商和代理商。根据合作伙伴在供应链中的增值作用和其竞争实力，把合作伙伴分为两个层次：重要合作伙伴和次要合作伙伴。根据不同层次进行分级管理，动态考核，关系维护。零售企业最主要的就是商品的供应商。零售企业应当每月与供应商分析当月经营情况，反馈顾客意见，提供改进意见。每一季召开一次供应商联谊会，听取供应商建议，了解市场动态，树立共同的发展目标，建立和维护良好的零供关系。

(二)、信息资源管理

信息资源共享使生产商在供应链管理中能够实现“即时生产”和“快速反应”，生产企业完全根据市场需求来准确地安排生产，而不是像过去那样一味地从扩大生产规模去降低成本，导致增加大量有风险的存货。零售企业则可以满足在最短的时间里得到市场所需的产品，抢占市场先机。生产商和零售商都能以最少的流动资金进行生产和流通，把库存降低到最低水平乃至实现“零库存”。 2马士华，林勇.供应管理[M].北京：机械工业出版社，2006

（三）、招商管理

零售企业除了做好日常的供应链关系维护，还要不断创新，贴近市场，贴近顾客。一要加大招商力度，选择新的供应商和新的品牌补充到已有的供应链中；二要创新招商方式，开办网上商场，采取网上招商；三要在已有的供应链中，指导供应商开发新品；四要调整品类结构，培养优势品类。

三、成都零售企业供应链管理的SWOT分析

（一）、优势(STRENGTHS)

1、总体规模不断扩大，消费能力大

从1986年成都荷花池建成开市，1993年第一家外资百货“太平洋”百货进驻成都，到现在商贾云集，以百货店、超级市场、便利店、专卖店以及网络交易等多形式，多渠道的零售业态，其数量呈“爆炸式”增长态势。截至2009年，在成都市工商局注册的零售类单位近6万家。根据成都市统计局的数据。在2008年，成都市实现社会消费品零售总额1814亿元位居全国大城市前十名。其中，零售业销售收入1096亿元。

2、商业互惠，合作发展

2009年8月26日，由成都红旗连锁、仁和春天、伊藤洋华堂、富森梦家居、成商集团等30余家知名零售企业联合发起的成都零售商协会正式成立。协会旨在政府和企业之间搭建一个沟通的平台，传递政策信息，服务零售企业，推动成都市商贸业的发展。

3、构建新的成都经济商圈

经过近几年的发展，除了春熙路和盐市口这些传统的商业区以外，成都还有6个新的商圈将一一建成。这样，成都的商业格局，将从单中心商圈向多格局化商圈转变。成都规划的六大主力新商圈分别是沙湾-犀浦商圈；光华-金沙太阳城商圈；红牌楼商圈；天府新城商圈；钢管厂-锦华路商圈；猛追湾-建设路商圈。这些商圈的建成，无疑将给零售业带来无限的商机。3

（二）、劣势(WEAKNESSES)

成都零售业态布局不合理，结构失调，具体表现为城市大型商场迅猛发展，传统商业中心重复建设，农村零售业发展滞后，网点数量不多，规模普遍偏小，3联播大成都．打造成都零售业新形象系列报道［N/OL］．［2010-10-9］．/2010/0114

超级市场的规模优势和低价特征难以体现。成都零售业经营方式缺乏竞争力。目前零售业还缺乏现代的管理方式和手段，管理水平较低，员工缺少培训，整个行业缺乏高素质的人才，企业也就缺乏相应的形成差别化的有效措施。

（三）、机会（OPPORTUNITIES)

统筹城乡一体化后，整个大成都的形成给成都商业零售带来了很多商机。成都市正在大力发展现代服务业而且在不久的将来现代服务也会是成都市的一大支柱产业，这也确实给成都的零售商企业带来很多的发展机会。目前成都已确定未来建设“世界现代田园城市”的这么一个宏伟的目标其中现代服务业和高新技术产业是成都的核心竞争力。这使得零售企业有更好的发展空间。

（四）、威胁(THREATS)

2004年12月11日起，外资零售业不再受股权、数量、地域限制，投资比例可以进一步扩大，外资可能大规模兼并、收购内资零售企业。外资零售企业下一阶段最有效的扩张办法将是大规模兼并、收购内资零售企业，这可以帮助他们获得既得的商业网点、节省了解当地消费习惯和进入市场的时间、节约资金、利用当地政府资源等。这无疑是对成都本土零售企业最大的竞争力。

四、 成都零售企业加强供应链管理的对策

（一）、转变观念与供应商建立战略合作关系

零售企业要实施供应链管理的前提就是要转变观念。管理者要从传统的管理模式转变到供应链管理模式，前者主要是注重专业和劳工分工，还有利益最大化，而供应链管理模式注重整体性系统化，希望达到的是供应链上的企业都盈利的结果，突出一体化的整体思想。转变不能局限于企业内部，也要注重和外部资源的结合，变化不是一天两天的事，企业一定要坚持。

零售企业的供应商是指零售企业上游的为零售企业提供商品的制造企业或批发企业。在供应链管理中，为了减少流通环节，降低流通成本，零售企业更多的是同商品制造企业建立联系，直接从制造企业采购，从而避开了中间的环节。供应链管理的本质就是通过提供消费者最想要的商品和服务来满足消费者的需求。在零售业中企业为了实现了上述目标，就必须与供应商建立战略合作关系，最终达成双赢的结果。建立战略性合作关系是零售企业供应链管理的重点，关键就是在与供应商的无缝联接与合作。零售企业利用自己和终端消费者最接近的优

势，与供应商、制造商共同在产品开发设计、制定发展计划、生产制造、运输计划、库存管理及客户关系管理等方面运作整个供应链，可以更好地应对产品结构的快速变化和终端消费者需求的不确定性，实现以低成本向消费者提供更高价值服务的目标，进而实现整体利益的最大化，达到共赢的目的。

（二）、优化物流配送系统，加强库存管理

物流配送管理是零售企业经营管理的重要组成部分，在零售企业经营总成本中，物流成本占据了20%以上。控制商品在企业中的存货数量、形态和份额，提高商品配送的效率已经成为零售企业可以追求的利润源泉。物流配送策略的正确制定和有效执行，是零售企业在决胜市场竞争的一个决定性因素。沃尔玛、家乐福、麦德龙等跨国企业零售企业借助卓越的物流配送管理，取得了令人侧目的竞争优势和市场地位。成都零售企业应该优化其物流配送系统。在优化物流配送系统过程中，企业还应该加强库存管理。在库存管理中，库存控制尤为重要，库存控制在保障供应的前提下，使 物品的数量最少而进行的有效管理的技术经济措施。企业要是库存合理化，就是在满足消费者需求的前提下，以最经济的方法和手段，使库存费用、订货费用、缺货损失之和保持在最小的状态。

（三）、积极推行第三方物流管理

不是每个零售企业都能像沃尔玛那样建立属于自己的物流配送中心，对于成都的零售企业来说将其物流配送外包给第三方物流，这样可以将所以的精力放在发展核心业务上面，而不用将大量的精力和金钱投入到配送中心的建设和维护上。

（四）、实现供应链上的信息资源共享

信息是现在竞争的最要后盾，只有达到了信息的共享才能更好的赢得胜利。零售企业在实行供应链管理时要使其互联网化，让供应商、零售商和消费者这三者之间的信息能自由流通。信息的通畅才能使零售商了解到顾客对商品的满意度，能及时作出货物的更换或者添置，也能了解到商品的数量及时和供应商联系。以零售企业为中点的零售供应链上，使三者的资源得到充分的共享。

结 论

供应链管理是零售企业占领市场的重要手段。零售企业作为连接供应商和消费者的桥梁，通过开展供应链管理实现零售企业和供应商之间的共赢，也赢得了消费者的满意。有效地供应链管理能使供应链上的企业保持并持有的保持着良好的竞争状态，进而提高整个供应链的竞争能力。但同时我们也要认识到供应链也是一条动态的链条，随时间的变化而变化着。消费者的需求变化和供应商的供应能力的变化，这些都是零售企业所要注意的，并随时作出相应的调整。为了适应动态变化，零售企业的供应链管理一定要跟上变化作出相应调整，这样才能保持企业的竞争力。

参 考 文 献

［1］万志坚.供应链管理[M].北京：高等教育出版社，2008.

［2］马士华，林勇.供应管理[M].北京：机械工业出版社，2006.

［3］联播大成都．打造成都零售业新形象系列报道

［N/OL］．［2010-10-9］．/2010/0114.

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/lyo1.html