法国乡村旅游产品的营销及其经验_以LeRelaisdeChenill_公司为例

人文地理

文章编号：１００３－２３９８（２００７）０５－００７６－０４

２００７年第５期总第９７期

法国乡村旅游产品的营销及其经验

公司为例———以ＬｅＲｅｌａｉｓｄｅＣｈｅｎｉｌｌé

方中权１，郭艺贤２

（１．广州大学中法旅游学院，广州５１０００６；２．法国尼斯大学旅游学院，尼斯０６２００）

ＭＡＲＫＥＴＩＮＧＯＦＲＵＲＡＬＴＯＵＲＩＳＭＰＲＯＤＵＣＴＯＦＦＲＡＮＣＥＡＮＤＩＴＳＬＥＳＳＯＮＳ

———ＡＣａｓｅｏｆＬｅＲｅｌａｉｓｄｅＣｈｅｎｉｌｌé

ＦＡＮＧＺｈｏｎｇ－ｑｕａｎ１，ＧＵＯＹｉ－ｘｉａｎ２

（１．Ｓｉｎｏ－ＦｒｅｎｃｈＣｏｌｌｅｇｅｏｆＴｏｕｒｉｓｍｏｆＧｕａｎｇｚｈｏｕＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ５１０００６，Ｃｈｉｎａ；

２．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＴｏｕｒｉｓｍｏｆＮｉｃｅＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｎｉｃｅ０６２００，Ｆｒａｎｃｅ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＴｈｅｆａｃｔｔｈａｔｔｈｅＣｈｉｎａＮａｔｉｏｎａｌＴｏｕｒｉｓｍＡｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｉｏｎｎａｍｅｄｔｈｅｙｅａｒ２００６ａｓ＂Ｃｈｉｎａｒｕｒａｌｔｏｕｒｉｓｍ＂ｉｎｄｉｃａｔｅｓｔｈａｔｔｈｅｇｏｖｅｒｎｍｅｎｔｈａｓｐａｉｄａｔｔｅｎｔｉｏｎｔｏｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｒｕｒａｌｔｏｕｒｉｓｍ．Ｉｔｉｓｎｅｃｅｓｓａｒｙ

ｆｏｒＣｈｉｎａ＇ｓｒｕｒａｌｔｏｕｒｉｓｍｔｏｄｒａｗｌｅｓｓｏｎｓｆｒｏｍａｂｒｏａｄｂｅｃａｕｓｅｏｆｔｈｅｐｒｏｂｌｅｍｓｉｎａｂｅｇｉｎｎｉｎｇｓｔａｇｅ．Ｆｒｏｍｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎｔｏｐｅｒｆｅｃｔｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ．Ｆｒａｎｃｅｒｕｒａｌｔｏｕｒｉｓｍｈａｓｓｅｅｎｍｏｒｅｔｈａｎ４０ｙｅａｒｓ．Ｉｔｉｓｏｆｌａｒｇｅ－ｓｃａｌｅ，ｈａｓｗｉｄｅｓａｌｅ－ｎｅｔｗｏｒｋ，ａｓｙｓｔｅｍａｔｉｃｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎｓｔａｎｄａｒｄａｎｄｎｏｒｍ．Ｉｔｓｍａｎａｇｅｍｅｎｔｍｅｔｈｏｄａｎｄｂｕｓｉｎｅｓｓｍｏｄｅｌａｌｓｏａｒｅｂｅｉｎｇｐｅｒｆｅｃｔｅｄ．Ｓｏ，Ｆｒａｎｃｅｒｕｒａｌａｒｅａｓｈａｖｅｂｅｃｏｍｅｔｈｅｍａｉｎｄｅｓｔｉｎａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｆａｍｉｌｙｈｏｌｉｄａｙａｎｄｔｈｅｒｅｃｒｅａｔｉｏｎａｌｔｏｕｒ．ＴｈｅｍａｒｋｅｔｉｎｇｏｆｒｕｒａｌｔｏｕｒｉｓｍｐｒｏｄｕｃｔｉｎＦｒａｎｃｅｐａｙｓａｔｔｅｎｔｉｏｎｔｏ：１）ｄｅｆｉｎｅｔａｒｇｅｔｍａｒｋｅｔａｎｄｔａｒｇｅｔｃｕｓｔｏｍｅｒ；２）ｓｔｒｅｎｇｔｈｅｎｔｈｅｃｕｓｔｏｍｅｒｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎｍａｎａｇｅｍｅｎｔａｎｄｃｏｍｍｕｎｉｃａｔｉｏｎ；３）ａｄｏｐｔａｓｕｉｔａｂｌｅｓａｌｅｏｕｔｌｅｔ；４）ｓｔｒｅｎｇｔｈｅｎｃｏｍｐｅｔｉｔｉｏｎａｎｄｃｏｏｐｅｒａｔｉｏｎ；５）ｍａｋｅｕｓｅｏｆｔｈｅｒｅｇｉｏｎａｌｇｏｖｅｒｎｍｅｎｔｔｏｕｒｏｒｇａｎｉｚａｔｉｏｎｔｏｐｒｏｍｏｔｅｓａｌｅ；６）ｍａｋｅｕｓｅｏｆａｎｅｘｈｉｂｉｔｉｏｎａｎｄｃｏｎｆｅｒｅｎｃｅｔｏｐｕｂｌｉｃｉｚｅ；７）ｍａｋｅｕｓｅｏｆｔｈｅｆｅｓｔｉｖａｌｏｒａｃｔｉｖｉｔｙｔｏｃａｒｒｙｏｎｐｒｏｍｏｔｉｏｎ．Ｔｈｅｍａｉｎｅｘｐｅｒｉｅｎｃｅｉｎｃｌｕｄｅｓ：ｔｈｅｃｏｏｒｄｉｎａｔｉｏｎａｍｏｎｇｇｏｖｅｒｎｍｅｎｔ，ｒｅｓｉｄｅｎｔｓａｎｄｔｈｅｔｒａｖｅｌｅｎｔｅｒｐｒｉｓｅ；ｔｈｅｍｏｄｅｏｆｔｈｅｒｕｒａｌｔｏｕｒｉｓｍｉｓｓｔｅａｄｙ；ｔｏｍａｋｅｕｓｅｏｆｔｈｅｇｏｖｅｒｎｍｅｎｔｄｅｐａｒｔｍｅｎｔｔｏｍａｒｋｅｔ；ｔｏｍａｋｅｕｓｅｏｆｔｈｅｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎｃｅｒｔｉｆｉｃａｔｅｔｏｃａｒｒｙｏｎｑｕａｌｉｔｙｃｏｎｔｒｏｌａｎｄｐｕｂｌｉｃｉｔｙ；ｔｈｅｄｉｖｅｒｓｉｆｉｃａｔｉｏｎｏｆｍａｒｋｅｔｉｎｇｍｏｄｅ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｒｕｒａｌｔｏｕｒｉｓｍ；ｔｏｕｒｉｓｍｐｒｏｄｕｃｔ；ｍａｒｋｅｔｉｎｇ；ｌｅｓｓｏｎｓ；Ｆｒａｎｃｅ

提要：

国家旅游局将２００６年旅游主题定为“中

国家旅游局将２００６年旅游主题定为“中国乡村游”，表明政府开始重视乡村旅游的发展。近几年，国内关于乡村旅游的研究也逐渐增多，但多是关于概念、问题、对策和模式等宏观方面的研究［１－３］，进一步的研究如旅游产品项目的开发、旅游产品销售等方面的不多。法国乡村旅游从六十年代大旅游时代到现在，从探索到完善经过了四十多年的发展路程，发展规模大，销售网络完善，拥有系统的行业标准和规范，其管理方式和经营模式也在不断演变和完善，使法国乡村成为家庭度假和休闲旅游的主要目的地，其在乡村旅游产品的营销方面的成功经验值得我们借鉴。

国乡村游”，表明政府开始重视乡村旅游的发展。然而，我国乡村旅游处于起步阶段，存在不少问题，有必要借鉴国外的成功经验。法国乡村旅游从探索到完善经过了四十多年的发展路程，发展规模大，销售网络完善，拥有系统的行业标准和规范，使法国乡村成为家庭度假和休闲旅游的主要目的地。其在乡村旅游产品营销方面的成功经验值得我们借鉴，主要包括：政府、居民和旅游企业统一协调；乡村旅游的模式相对固定；利用政府性的旅游部门进行推销；利用行业认证进行质量控制和宣传；营销模式多样化等。

关键词：乡村旅游；旅游产品；营销；经验；法国

中图分类号：Ｆ５９０．８

文献标识码：Ａ

ＣｈｅｎｉｌｌéＣｈａｎｇé是一个只有１５０人的小镇，属法国典

型的乡村旅游地。ＬｅＲｅｌａｉｓｄｅＣｈｅｎｉｌｌé（以下简称ＲＣ）是位于ＣｈｅｎｉｌｌéＣｈａｎｇé的旅游企业，以ＣｈｅｎｉｌｌéＣｈａｎｇé为基地，从事游船出租和乡村旅游。本文将以此为例进行论述①。

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１法国乡村旅游产品的构成

根据法国经济学教科书中提到的旅游产品定义，旅游产品主要由两个板块组成，它们分别是：核心产品和周边产品。核心产品是导致游客购买产品的主要原因，如酒店中的客房。而周边产品由两方面组成：必需的周边产品和非必需的周边产品。必需的周边产品指为出售核心产品所必需配套的产品或服务，如酒店中的接待、厕所、餐厅等。而非必需的周边产品指顾客在购买或消费核心产品时，可选择购买的产品和服务，如酒店的商务中心和会议室、停车场等。而往往丰富和完善非必需的周边产品是方便顾客提高服务素质的有效途径。

在乡村旅游中，顾客所需的产品和服务往往有所不同，例如，ＲＣ公司的核心产品为游艇出租或其他休闲服务；必需的周边产品为接待、清洁服务、餐厅、停车场和厕所；非必需的周边产品为特产和纪念品、景点参观、单车出租等。其旅游产品的构成如图１所示。

需要说明的是，ＲＣ是一个主要提供游艇出租服务和乡村别墅出租服务的乡村旅游企业，游客逗留时间一般在４天至两周不等。因此如果选择出租游艇，旅客可以在船上过夜。此外，也有部分旅客选择出租乡村别墅或者露营，这时乡村别墅的客房或露营车等的休闲服务对这部分顾客而言就是核心产品。

场，他们把精力放在这些国家的大城市，如英国的伦敦、德国的柏林、西班牙的马德里等。为做好营销，还特别注意宣传单上的语言配对，为游客提供英文、德文、意大利文和西班牙文的各式传单和介绍说明，同时在接待处也由懂得相关语言的人员进行接待。

２．２顾客信息管理与沟通

在选定目标市场和目标群体后，下一步是如何把信息传达至目标群体，促使其消费。在这方面，对顾客信息管理与沟通是重要的一环，它与企业的营销有着直接的关系［４］。法国乡村旅游有一定的季节性，旺季主要集中在五至八月，十一月至三月是淡季，游客非常少。目标顾客也有一定的消费特征，大部分餐厅的常客居住在周边地区，喜欢周末一家人到餐厅享用午餐或晚餐。因此，当客人光顾餐厅或出租游船时，公司会要求客人留下相关的联系信息，或者会对多次消费的顾客发出会员卡。在他们消费到一定次数时，给与一定的奖励或优惠，如免费在餐厅享用一个套餐或免费游船出租等，这样能有效地促使顾客多次消费和重复消费，同时可以根据顾客消费频率，把经常光顾的常客挑选出来，对其给与特别的优待和管理。

对于一个企业，发掘一个新客户比留住一个旧客户要多花费十倍的成本，因此，对旧有客户信息的掌握十分重要。对客户信息的管理和建立客户信息数据库，不仅有利于把不同的顾客进行分类，同时也有利于把信息及时传达至客户［５］。例如，２００６年ＲＣ对其游艇出租的服务制订新的价格并进行促销，他们可以通过以前收集的客户资料，给所有旧客户以信件形式发出邀请，并给予一定的优惠，吸引他们重复消费。

另外，法国游客在购买产品时有着独特的信息获取方法，他们喜欢在购买前以电话形式咨询或向旅游企业索取相关宣传单。在此情况下，公司往往要求顾客在电话中留下地址和相关的联系信息，然后以快信形式把顾客所要的资料邮寄到他们手中，或者定期向周遍地区性的旅游组织邮寄相关的宣传小册子。例如ＲＣ每天要处理这样的信笺大约１００至

图１ＬｅＲｅｌａｉｓｄｅＣｈｅｎｉｌｌé的产品构成

Ｆｉｇ．１ＰｒｏｄｕｃｔＣｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆＬｅＲｅｌａｉｓｄｅＣｈｅｎｉｌｌé

２法国乡村旅游产品的营销

２．１目标市场和目标顾客

要了解乡村旅游的目标顾客就必须知道为什么游客要选择乡村旅游及他们的偏好和消费模式。目前，前往乡村的游客大部分是为了追求自然和宁静，希望远离城市巨大的生活压力，呼吸新鲜空气，欣赏自然景色，品尝地道的乡村美食。但顾客选择旅游地时也往往受空间和时间距离的限制。因此，在选择目标市场时，必须考虑空间因素和地域因素。以ＲＣ为例，他们选定国内的目标市场是所处省份的周边几个省，而不是整个法国，选定的目标地区到Ｃｈｅｎｉｌｌé

１２０封左右。虽然花费在邮寄上的费用较高（平均１００封信

大约要花费１２０欧元左右），但充分掌握顾客的信息有利于准确快捷地把信息传达至顾客，同时可以让花费在沟通顾客方面的费用取得最大效益。

２．３销售渠道

法国乡村旅游企业通常都是小型企业，由于企业条件限制，往往选择间接或混合的销售渠道对企业产品进行销售。选择中间商能减少销售中支付的营运费用，但每次交易要为中间商支付一定的费用。以ＲＣ为例，假如一间旅行社为其办成一次交易，必须为该旅行社支付总费用的１４％作为手续费。虽然１４％的金额相当高，但由于乡村企业的条件限制，他们无法不选择通过中间商销售。

另外，法国有从事旅游产品预订和促销的网站ｗｗｗ．

Ｃｈａｎｇé的车程最多在１小时左右。因而在进行销售时，就

有明确的目标市场。在分发景点的介绍和促销传单时，这些目标地区内所有的ＯＴ（旅游办公室），ＳＩ（旅游联合会），

ＣＲＴ（大区旅游委员会）和ＣＤＴ（省旅游委员会）必须全

面覆盖。除周边的省份外，ＲＣ在营销上还注意在法国的主要大城市，如巴黎、尼斯、南特、马赛等加强销售。在海外市场方面，英国、德国、西班牙、意大利是主要的海外市

ｌａｓｔｍｉｎｕｔｅ．ｃｏｍ，属于ＹＭ（ＬｅＹｉｅｌｄＭａｎａｇｅｍｅｎｔ）营销策略

的一种。从根本上看，该网站也是扮演中间商的角色，它不仅受大型企业欢迎，也受中小企业青睐。例如，ＲＣ就利用该网站销售它们的游艇套餐。所有通过该网站的游船套餐的

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价格都被大大减低，而且必须对该网站支付一定手续费，例如相互交换宣传资料为度假的旅客提供额外的信息，同时让对手参观自己的景点也有助于他们的了解，以便更好地向游客进行介绍。

从案例中我们了解到，竞争是必然存在的，然而如何把竞争对手转化成合作伙伴，通力合作，最终互利互惠是在乡村旅游开发中生存的一条有效途径。

ＲＣ每通过该网站达成一次交易只能获取销售价格的５５％的

金额，但是对于那些将要失去价值的产品，通过ｌａｓｔｍｉｎｕｔｅ的销售仍然是一个不错的途径。

ＲＣ拥有多种间接营销渠道，如何利用科学的手段对预

订的信息进行即时管理是一个关键问题。在ＲＣ拥有一个电脑终端系统和一套完善的预订软件，这个电脑终端系统通过

２．５利用地区政府旅游组织促销

ＯＴ、ＳＩ、ＣＲＴ、ＣＤＴ是地区性的政府旅游机构，负责

地区的旅游规划、旅游政策的制定、旅游产品的促销、各旅游企业间沟通和合作、旅游市场调查与研究以及顾客咨询工作。这些地区性的旅游组织在旅游业发展上扮演着十分重要的作用，同时也决定地区旅游业发展的方向［７－９］。

当游客到达目的地，一般首先到ＯＴ或ＳＩ的办事处咨询和获取地区相关的旅游信息，ＯＴ和ＳＩ也会对前来咨询的旅客提供相关的建议。因此，每月各旅游企业都会以邮寄等方式，向地区内和周边地区的ＯＴ、ＳＩ、ＣＲＴ、ＣＤＴ提供各种宣传简章和小册子。例如ＲＣ有时每月要对周边３０多个

ｉｎｔｅｒｎｅｔ连接到各大旅行社和ｌａｓｔｍｉｎｕｔｅ，从而实现即时预

订，同时也可以通过该系统查询尚未预订的游船号和套餐。有了即时预订系统，能够大大减少重复预订或其他出错的机会，同时也大大减少人力资源的耗费。

图２ＬｅＲｅｌａｉｓｄｅＣｈｅｎｉｌｌé的预定系统地区性旅游组织提供２０多种、上万份的小册子和传单。由此可见，地区性政府旅游机构在地区旅游宣传运作上发挥着重要作用。不仅能帮助旅游企业把信息传达给游客，同时也能统一和整合地区内重要的旅游企业进行联合促销。这些地区性旅游组织的大部分经费来源于市政府和地区旅游企业，而每年这些地区性的旅游机构都会组织区内的旅游企业或旅游地的管理者以相关的主题为该地区的旅游进行促销。参与到这些促销项目中，不仅能为企业减少大部分的销售成本，同时宣传也十分凑效，因此很多旅游企业都乐意参与其中。

Ｆｉｇ．２ＳｕｂｓｃｒｉｐｔｉｏｎＳｙｓｔｅｍｏｆＬｅＲｅｌａｉｓｄｅＣｈｅｎｉｌｌé

间接的销售渠道往往需要支付高额的中间费用，同时在对中间商的管理上，也会遇到一定的困难。随着网络的普及，像ＲＣ这种中小型旅游企业开始利用网络等途径进行产品的直接销售。ＲＣ印制的所有小册子上都有公司电话和网站，通过ＯＴ或其他途径获得简章的游客，可以通过电话或公司网站ｗｗｗ．ｍａｉｎ－ａｎｊｏｕ－ｒｉｖｉｅｒｅｓ．ｃｏｍ进行咨询和直接预订。此外，通过参加大型展会、报刊和旅游行业杂志等途径可以把信息直接传达到消费者，引导其实现直接购买，减少间接销售中对旅游企业产生的成本耗费，同时免除了间接销售中的不稳定因素。

２．６利用展会宣传

在法国某些大中城市每年都会举行各种展会，参与展会无论对于大型企业还是中小旅游企业都是一个很好了解行业信息和进行宣传的途径。例如，ＲＣ每年都参与巴黎和昂热的两个大型展览。在２００６年５月２８日至６月５日参加的昂热综合性展会上，ＲＣ在旅游展厅租了一个大约９ｍ２的标准摊位。和国内的展览不同的是，在这样的展会上，他们一般不做直接销售，只是把信息传达给来参观的观众。部分游客也利用参观的机会，收集相关信息，进行挑选，为自己下一次的假期做准备。

２．４竞争与合作

在一定程度上，旅游地就是旅游产品的整合，而旅游地的营销本质上就是旅游产品的营销。但是旅游地和旅游地、旅游产品和旅游产品、旅游景点与旅游景点之间必定存在着竞争，特别在同一地区经营着相似或相近旅游产品的竞争就更大。要使竞争处于优势地位，可以采用的办法有两种：联营和合作［６］。

联营是指旅游企业通过联合的形式，统一对产品进行营销的管理，每个组成的企业不是独立运作的，而是在统一的协调下进行运作和销售。合作是指企业为某一项目的运作而联合，企业在销售和财务上仍然保持独立的运作。

我国乡村旅游的发展大部分都是各自为政，独立经营，很少存在联营或合作的关系。但在法国，联营和合作是保证生存和在竞争中处于优势的有效途径。例如，为了更有效地对其乡村别墅进行推销，ＲＣ的营销总监邀请了Ｈａｕｔａｎｊｏｕ

２．７利用节日或活动进行促销

旅游企业可以通过举办一定的活动来吸引游客，引发游客的购买欲，从而实现销售的目的。这种利用节日或活动宣传促销的方式往往成本低而效果好。例如ＲＣ在２００６年５月１３—１４日的法国一年一度的滨海旅游节期间，通过预订大量的宣传海报、制作指示路标、在大型超市分发传单和邮寄邀请函等。在两天内大约接待了８００多位游客，其中有

５００多名游客乘坐了游船参观。从根本上看，利用节日促销

就是让顾客融入活动中体现其乐趣，触动他们的购买欲，从而实现销售的最终目的。

总的来说，乡村旅游企业大部分都是属于中小型企业，因此在营销方面不能支付过多。因此，必须在准确的市场定位的前提下，利用多样的营销方式，同时加强与旅游政府组织和其他企业间的合作，有效地降低营销成本，增大宣传

ｓｅｇｒéｅｎ地区十多个代表来公司参观。这些代表都拥有各自

的乡村别墅，而且和ＲＣ在同一地区，是竞争最激烈的对手。然而，他们邀请竞争对手参观ＣｈｅｎｉｌｌéＣｈａｎｇｅ所有的景点，同时陪同他们乘游艇游览，随后来到餐厅享用鸡尾酒并讨论合作的可能性。从根本上看，合作是以平等为前提，互利为目的的关系。通过这样的合作，可以相互进行推销，

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效果。一、旧有客户流失严重和本位利益的恶性竞争等问题，并直接成为我国乡村旅游发展的制约因素。

根据以上问题并借鉴法国的经验，我国乡村旅游产品营销主要应注意以下几个方面：第一，由于乡村旅游的游客绝大多数来自周边地区，重复消费机率大，因此，建立客户信息数据库，掌握旧有客户信息非常必要；第二，目前互联网已非常普及，为减少通过中介带来的成本支出，应充分利用网络进行直销；第三，我国乡村旅游大多是各自为政、独立经营，存在恶性竞争，通过联营和合作以互利互惠，是保证生存和在竞争中处于优势的有效途径；最后，需要有可持续发展的理念，以减少对生态环境的破坏和保护好民俗风情等乡土文化。

３法国乡村旅游产品营销的主要经验

３．１政府、居民和旅游企业统一协调

法国乡村旅游的发展并不是各自为政独立经营的，往往需要地方政府、地区居民和乡村旅游企业在意见和行动上的统一协调，共同规划。同时，发展乡村旅游必须考虑到对当地居民生活上的影响，因为发展乡村旅游的最根本目的是推动地区经济的发展、造福当地居民，这是乡村旅游产品设计的前提。

３．２乡村旅游的模式相对固定

法国乡村旅游的发展模式相对固定，一般为“农场接待

＋乡村度假＋休闲的空间”（ａｃｃｅｕｉｌàｌａｆｅｒｍｅ＋ｖａｃａｎｃｅａｕｖｉｌｌａｇｅ＋ｌｏｉｓｉｒｓｄａｎｓｅｓｐａｃｅ），行业内对乡村旅游的产品和服

务有明确的规定和指引，同时有相关的行业指标约束。大部分到乡村度假的客人都偏向选择一些悠闲的活动，放松身心，缓解压力。因此、乡村旅游企业可以根据地区的条件，与地区政府协调，提供相应的产品。另外，在旅游产品组合上，注意顾客的需要，提供相应的旅游配套产品。

参考文献

［１］龙茂兴，张河清．乡村旅游发展中存在问题的解析［Ｊ］．旅游学刊，

２００６，２１（９）：７５－８１．

［２］唐代剑，池静．中国乡村旅游研究述评［Ｊ］．杭州师范学院学报（社会

科学版），２００６，（２）：６０－６５．

注释：

①本文有关ＬｅＲｅｌａｉｓｄｅＣｈｅｎｉｌｌé的资料均为作者在此乡村旅游企业实习期间所搜集。

３．３利用政府性的旅游部门进行推销

法国政府性的旅游部门，如ＯＴ、ＳＩ往往在地区旅游发展中统一规划地区旅游发展，协调地方旅游部门的合作。乡村旅游企业乐意与这些部门合作，以扩大宣传的影响。同时，旅游企业也可以通过不同地区的ＯＴ选择相应的目标市场或群体，更有效地控制宣传开支。

［３］王琼英，冯学钢．乡村旅游研究综述［Ｊ］．北京第二外国语学院学报，

２００６，（１）：１１５－１２０．

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［８］ＦｒａｎｃｏｉｓＭｏｉｎｅｔ．Ｌｅｔｏｕｒｉｓｍｅｒｕｒａｌ，ｃｏｍｍｅｎｔｃｒéｅｒ，２èｍｅｅｄｉｔｉｏｎ

［Ｍ］．Ｐａｒｉｓ：ＥｄｉｔｉｏｎｓＦｒａｎｃｅＡｇｒｉｃｏｌｅ，１９９６．１１５－１１６．

［９］ＦｒａｎｃｏｉｓＭｏｉｎｅｔ．Ｌｅｔｏｕｒｉｓｍｅｒｕｒａｌ：ｃｏｍｍｅｎｔｃｒéｅｒｅｔｇéｒｅｒ［Ｍ］．

Ｐａｒｉｓ：ＥｄｉｔｉｏｎｓＦｒａｎｃｅＡｇｒｉｃｏｌｅ，２０００．１５２－１５３．

３．４利用行业认证进行质量控制和宣传

法国旅游企业注重为旅游产品申请一些相关的行业认证，如乡村别墅的认证“ＧǐｔｅｄｅＦｒａｎｃｅ”。类似的认证能帮助旅游企业对旅游产品或服务的质量进行规范，而且能有效吸引顾客的眼球和扩大产品的宣传效果。

３．５营销模式多样化

法国乡村旅游企业十分注重旅游地的营销工作，而且营销模式多样化。首先，乡村旅游企业注重利用先进的科学技术对旅游产品的销售进行管理。其次，在对旅游地进行推广时，利用报刊、杂志、节庆活动、展会等方式吸引顾客，促使其对旅游产品进行消费。此外，在企业经营时，通过对话、邀请、联合等方式，把与对手的竞争关系转化为合作关系。

４对我国乡村旅游产品营销的启示

我国在乡村旅游的发展中存在重开发轻营销的倾向，由于受农村家庭经营方式的限制，其产品销售大多靠传统方式招徕游客。总体来看，存在旅游市场定位不当、促销手段单

作者简介：方中权（１９６６—），男，湖北云梦人，副教授，国家注册规划

师，主要从事区域发展与规划研究。

收稿日期：２００７－０４－０５；修订日期：２００７－０７－０４

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