农村饮用水安全工程水质检测本科毕业论文

江西现代职业技术学院 毕业设计（论文）

农村饮用水安全工程水质检测

年 级: 09工业分析与检验 学 号: 530208910108 姓 名: 沈文凰 专 业: 工业分析与检验

二O一二年

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院 系 建筑学院 专 业 工业分析与检验 年 级 09工业分析与检验 姓 名 沈文凰

题 目 农村饮用水安全工程水质检测

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摘 要

[ 摘要]目的: 了解农村饮用安全工程水质卫生动态, 为改善农村饮用水卫生质量提供依据。方法: 按照《生活饮用水标准检验方法》( GB /T5750- 2006)中的规定分别对枯水期和丰水期的水样采集、保存和检测, 并对结果依据《生活饮用水卫生标准》( GB /T5749- 2006)进行评价。结果: 共检测240份水样, 所检指标均合格水样合格率为33. 8%, 细菌学指标合格率最低。结论: 细菌学超标是影响农村生活饮用水水质的重要因素, 政府应采取相应措施改善农村饮用水水质。

[ 关键词]：农村; 生活饮用水; 水质; 分析

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Abstract

[ Abstract]： Objective: To know the status drinking water quality o f life to provide a scientific basis for rural drinking water management. Methods: In accordance with the GB /T5750 - 2006 Standard test methods o f Drinking Water, to collect, preserve and inspect respectively, through the wet and dry seasons over the project period. To evaluate the drinking water request in accordance with GB5749- 2006 Drinking water health standards. Results: There were 240 water samples to be detected. The water sample qualified rate is 33. 8%. The bacteriological indicators qualified rate is the low est. Conclusion: Bacteriological unqualified affecting the safe of drinking water. The government should take corresponding measures for improving water quality effectively.

[ Key words] ：Rural area; Drinking water; Water quality; Investigation

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目录

摘要

Abstract 一、绪论

二、农村饮用水的重要性 1、什么是农村饮用水

2、什么是农村饮用水安全 3、分析农村饮用水的目的 4、分析农村饮用水的意义 三、农村饮用水的分析 1、分析的材料与方法 1.1、采样方法 1.2、检测项目

1.2.1、感官指标和一般化学指标

1.2.2、毒理学指标 1.2.3、细菌学指标 1.2.4、消毒有关的指标 1.3、检测方法和评价标准 2、分析误差的控制

2.1、误差及其原因 2.2、误差的控制

2.3、水质分析中误差应注意的问题 四、分析结果 1、总体结果

2、不同时期不同水源的单项超标水质结果 3、枯水期、丰水期水质检测结果 五、结论 六、致谢 七、参考文献

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一、绪论

水是生命之源，但是随着社会发展，这句话应该改为“安全的水是生命之源”，特别是饮用水安全，已成为政府、社会、公众日益关注的焦点，获得安全饮用水是人类生存的基本需求，饮用水的问题就越为之关注，尤其是农村饮用水的问题。

据相关部门统计：我国是一个农业大国，同时又是世界上人口最多的发展中国家，

经济社会发展水平与世界上发达国家相比还有较大差距，特别是农村还比较落后。受自然和经济、社会等条件的制约，农村居民饮水困难和饮水安全问题长期存在，加上我国长期的城乡二元化结构发展政策，使农村供水设施十分薄弱。城市自来水等基础设施建设由于政府投入力度大，发展很快；而大多数农村供水设施主要靠村集体和农民自建，投入不足，造成农村供水以传统、落后、小型、分散、简陋的供水设施为主，自来水普及率低。

农村饮用水安全是关系农村居民生活质量和生命安全的大问题。农村饮用水安全具有公共性，需要政府进行管理。我国农村饮用水安全问题主要体现在水质差、水量不足、取水不便、不能保证供给等方面。为此，需要政府投入和民间筹资多方支持，同时政府应加大宣传力度，加强农村配套设施建设，以消除农村饮用水存在的安全问题和隐患。

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二、农村饮用水的重要性

人类赖以生存的基本条件就是水，而且是淡水，如果没有了水，也就不能够生存下去，所以说饮用水是尤其重要的。现如今，对于城市来说有自来水的供应，可以满足日常生活所需，但是对于农村来说，饮用水还是一个很严重的问题，而且还不能够保证其是否安全，因此，农村饮用水安全工程水质检测是尤为的重要。 1、什么是农村饮用水

农村，相对比较落后的地方，饮水是个很严肃的额问题，而且现在绝大部分农村依然是饮用地下水，对于其是否符合饮用水的标准还不能确定。 2、什么是农村饮用水安全

什么是安全的水?不同国家的政府制定着不同的安全饮用水标准，同一个国家政府 制定的安全饮用水标准也会随着社会经济的发展而变化。

《1998年世界发展指标》认为，安全的水是指经过处理的地表水和未经处理但未被污染的水，如泉水、安全的井水和得到保护的钻孔水。在城市地区，水资源可以是公共取水处，或取水距离不超过2C¨。米的储水管。在农村地区，安全的水意味着家庭成员不必为取水而每天花费过多的时间。足够数量安全的水是指能够满足新陈代谢、卫生和家庭需要的量，通常为每人每天20升。

我国制定的农村饮用水安全卫生评价指标体系将农村饮用水安全分为安全和基本安全两个档次，由水质、水量、方便程度和保证率四项指标组成。四项指标中只要有一项低于安全或基本安全最低值，就不能定为饮用水安全或基本安全。

水质：符合国家《生活饮用水卫生标准》要求的为安全；符合《农村实施<生活饮用水卫生标准>准则》要求的为基本安全。低于《农村实施<生活饮用水卫生标准>准则》要求的为不安全。目前，我国对于农村饮用水不安全主要从氟超标、砷超标、苦咸水、污染水等几个方面来判断。

水量：每人每天可获得的水量不低于40～60升的为安全，不低于20～40升的为基本安全。常年水量不足的，属于农村饮用水不安全。在我国，根据气候特点、地形、水资源条件和生活习惯，将全国划分为5个类型区，不同地区的安全饮用水量标准有所不同。安全饮用水水量标准从一区到五区分别是每人每天40升、45升、50升、55升、60升。基本安全饮用水水量标准从～区到五区分别是每人每天20升、25升、30升、35升、40升。

方便程度：人力取水往返时间不超过10分钟的为安全，取水往返时间不超过20分钟的为基本安全。多数居民需要远距离挑水或拉水，人力取水往返时间超过20分钟，大体相当于水平距离800米，或垂直高差80米的情况，即可认为用水方便程度低。 保证率：供水保证率不低于95%为安全，不低于90%的为基本安全 3、分析农村饮用水的目的

分析农村饮用水的目的为了获取准确的、可靠的、可供评价环境水质质量和了解环境水质质量状况的信息，从而关系到正确制订管理措施，、科学立法等多方面，就能更加的了解农村饮用水的现状，更好的去制定解决方案。 4、分析农村饮用水的意义

饮水安全问题直接关系到广大人民群众的健康。切实做好饮水安全保障工作，是维护最广大人民群众根本利益、落实科学发展观的基本要求，因此，分析农村饮用水是有很重要的意义。

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三，农村饮用水的分析 1、分析的材料与方法 1.1采样方法

采样人员由中心指定专职人员负责, 经省疾控中心统一培训后, 按GB /T 5750- 2006进行。水样的采集、保存和运送, 共采集240份水样，根据不同的地方，采取的地方么不一样，像在长江一带，应分别取其上下游的水样。 1.2、检测项目

1.2.1、感官指标和一般化学指标13 项

色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH、铁、锰、氯化物、硫酸盐、溶解性总固体、总硬度、耗氧量、氨氮。 1.2.2、毒理学指标3项

砷、氟化物、硝酸盐(以N计) 。 1.2.3、细菌学指标3项

菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群

1.2.4、与消毒有关的指标1项(用氯消毒) ", 游离氯。

1.3、检测方法和评价标准

按照《生活饮用水标准检验方法》( GB /T5750- 2006)[2]进行检验。 按照《生活饮用水卫生标准》( GB5749 - 2006) 评价[1] 。 2、分析误差的控制

我国《生活饮用水卫生标准》里规定的某些有毒有害物质含量非常微量，如汞不得超过0.001 mg/L，四氯化碳不得超过0.002 mg/L，放射性指标要求更高，如总a放射性不得超过0.05 Bq/L，如此微量的物质要通过水质分析准确地检测出来，离不开分析过程中误差的控制

2.1、误差及其原因

误差可分为系统因素影响引起的误差、随机因素影响引起的误差和过失因素影响引起的误差，分析结果误差主要指前两项误差之和。

（1）系统因素影响引起的误差是由于测定过程中某些经常性的原因造成。它对分析结果的影响比较固定。

（2）随机因素影响引起的误差是指由于有些不固定的原因所造成的误差。随机误差产生的原因常常难以觉察，可能由气压、温度、湿度等因素的偶然波动所引起，也可能由没有意识到的错误操作所引起。

（3）过失因素影响引起的误差是指明显超出规定条件下所预期的误差。过失误差的原因是因为操作者失误；仪器出现异常而未发现，错计读数以及计算错误等，过失误差无一定的规律性。

2.2误差的控制

误差的存在有其必然性，但我们可以通过运用质量管理的手段对其进行控制，使

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之得出精确的数据。

2.2.1系统因素影响引起误差的控制

1)所选分析方法必须达到要求的准确度；2)测量用的仪器必须定期进行校准；并对测量结果进行修正；3)用有证标准物(或控制样品)的检测结果的偏差来评价分析工作的准确度；4)在尚无标准物质时，可用加标回收率试验来评价在实际工作中操作的误差；5)做空白试验，用空白试验结果修正测量结果，以消除试验中各种原因所产生的误差，做空白测定的步骤必须与做样品测定时的操作步骤相同；6)应做不同分析方法的比对试验，它的结果可以提供定量依据；如果样品中有保存剂，标液中也必须加入。

2.2.2随机因素影响引起误差的控制

1)严格控制试验条件，正确地执行操作规程；2)可用增加测量次数的方法，通过有证标准物质(或控制样品)重复测定之间的偏差来评价分析工作的精密度；3)对水质常规分析项目有意义的是总标准差，常应用它来确定随机误差的大小。还应从几个实验室证明该方法有足够的精确度，至少对两个浓度(最好靠近所用

方法的上、下限)，测出比较可靠的精密度，当重复分析次数增加时，用标准差来评定的不确定性响应减少。因此最好有10个或更多的自由度，以减少随机误差。

2.2.3过失因素影响引起误差的控制

1)经常维护保养仪器；2)对仪器定期进行检定，使其保持较高的精度和准确度；3)提高分析人员的业务素质和工作责任感，不断提高理论和技术水平。

2.3水质分析中误差应注意的问题 2.3.1分析方法必须统一

对同一项目，每次必须采用相同的测定方法，是减少误差的先决条件。对非特异性指标来讲，如浑浊度的测定，为了获得可比较结果，必须每次采用相同的分析方法和相同的测定仪器。

实验方法的选择：根据分析要求和目的的不同，从各实验室目前设备和条件出发，选择适宜的分析方法。最好采用“标准分析方法”。这样有利于分析结果的相互比较”

[8]

。

2.3.2必须规定相对标准差值

⑴分析被测浓度，应给出最佳相对标准差的那种浓度，通常为靠近方法浓度的上

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限：英国水研究中心建议，一般取最大允许浓度的10％。

⑵有质控水样和质量控制图的项目，随机插入10％～20％的样品进行平行双样的测定，若同批样品数量较少时，适当增加双样测定率；无质控水样和控制图的检测项目对全部样品进行平行双样测定；平行样品的测定结果的相对偏差应在规定的最大允许参数范围之内，超出此范围的应查找原因，采取纠正措施，每批样品重新分析并增加10％～20％的平行双样测定率，最大允许参数值见表l。

表1 最大允许参数值

分析结果大于浓度/mg.L 相对偏差最大允许值/%

-1

100 1

10 2.5

1 5

0.1 10

0.01 20

0.001 30

⑶标准开瓶时间的规定,为了减少标样可能发生的变化，应在操作步骤开始前打开安瓿瓶。

⑷试剂的选择,选择合格的供应商，正确选择化学试剂是分析工作者的首要任务，如果选用合格的试剂，就能不费时地比较理想的清除系统误差，在进行同一项目分析时，不要轻易更换试剂品级；在试剂配制和稀释过程中，都必须使用合格的纯水。

⑸器皿和容器选用,分析工作者应根据被测样品的性质及组分的含量水平、器材的化学组成、表面吸附、渗透性等诸方面去选用合适材料生产的器皿，必要时按监测项目固定专用，避免交叉污染；选用正确可靠的器皿清洗法；使用容量仪器必须统一；各种容量器皿，必须使用经校验合格的一级品。

⑹校准和正确使用仪器,仪器分析几乎是相对法，通常是仅仅知道方法的精密度，而不知其准确度，如果能选用合适的标物，就可以用它来校准仪器和评价分析方法的准确度。在仪器处于正常运转条件下，用测定样品的操作方法去测定标准物质，如果测得的结果与标物的保证值一致，表明仪器是准确可靠的，否则应查明原因。

⑺实验室的环境条件,实验窜应保持整洁、安全的操作环境、通风良好、布局合理、相互有干扰的检测项目不在同一实验室内操作，测试区域应与办品的塑料器皿极易吸附这些带电微粒，从而引起样品的玷污。另外，化验人员应重视实验室温湿度参数的控制，温度过高，也可能使一些电子仪器和光化学仪器性能变差，甚至不能正常工作。公场所分离。环境对测定结果的影响不但显著，而且波动性很大。例如，空气中的悬浮微粒可产生静电荷，处理样品或储存药[6]。

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四、分析结果 1、总体结果

针对农村饮用安全工程的生活饮用水, 通过枯水期和丰水期两个不同的时间段, 全年检测水样240 份, 所检指标均合格水样81份, 合格率为33. 8%, 在所检的20个检测项目中肉眼可见物、游离余氯、硫酸盐、砷、氟化物、臭和味、pH、游离性总固体合格率达100%, 其他项目有不同程度的超标情况, 总体检测结果见表2。

表2 240份农村生活饮用水总体检测结果

检测份数 不合格份数 不合格率 项目 (份) (份) (% ) 感官指标和一般化学指标 毒理学指标 细菌学指标 消毒剂指标 240 240 240 80 61 9 89 0 25.4 3.7 37.1 0 合格率 (% ) 74.6 96.3 62.9 100

从表2看, 所有水样均未检出消毒剂, 合格率最高为毒理学指标, 合格率为96. 3%, 其次为感官和化学指标, 合格率为74. 6%, 细菌学指标合格率最低, 为62. 9%。 2、不同时期不同水源的单项超标水质结果

对农村生活饮用水60个监测点, 经枯水期和丰水期二次采集的水源水和末梢饮用水240份单项超标情况见表3

表3", 不同时期水源水、末梢水的水质检测结果

检测 枯水期水源水 枯水期末梢水 丰水期水源水 丰水期末梢水 项目 检合合检合合检合合检合合测 格 格 测 格 格 测 格 格 测 格 格 份数 率份数 率份数 率份数 率数 (%) 数 (%) 数 (%) 数 (%) 色度 60 60 100 60 60 100 60 58 96.7 60 58 96.7 浑浊度 60 58 96.7 60 58 96.7 60 55 91.7 60 54 90.0 铁 60 59 98.3 60 59 98.3 60 56 93.3 60 54 90.0 猛 60 58 96.7 60 58 96.7 60 55 91.7 60 55 91.7 氯化物 60 60 100 60 60 100 60 57 95.0 60 58 96.7 硝酸盐氮 60 60 100 60 59 98.3 60 56 93.3 60 56 93.3 耗氧量 60 60 100 60 59 98.3 60 57 95.0 60 57 95.0 氨氮 60 60 100 60 60 100 60 58 96.7 60 58 96.7 细菌总数 60 52 86.7 60 54 90.0 60 48 80.0 60 50 83.3 总大肠菌数 60 54 90.0 60 54 90.0 60 52 86.7 60 52 86.7 耐热大肠菌数60 55 91.7 60 54 90.0 60 53 88.3 60 53 88.3

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3、枯水期、丰水期水质检测结果

受检的240 份农村生活饮用水, 枯水期120 份, 丰水期120份, 对感官和一般化学指标、毒理学指标、细菌学指标超标项目中枯水期、丰水期做统计学分析, 结果见表4～ 表6。

表4 枯水期和丰水期感官和一般化学指标超标情况

时间 检测份数 不合格份数 合格率（％） 枯水期 120 11 9.61 丰水期 120 50 41.7 合计 240 61 25.4 经统计分析, X2= 30. 9, P < 0. 01, 故感官和一般化学指标检测超标项目中, 在枯水期和丰水期之间存在显著性差异。

表5 枯水期和丰水期毒理学指标超标情况

时间 检测份数 不合格份数 合格率（％） 枯水期 120 2 31.67 丰水期 120 8 6.67 合计 240 10 4.17 经统计分析, ",X2 = 3. 74, P > 0. 05, 故毒理学指标检测超标项目中, 在枯水期和丰水期之间无显著性差异。

表6", 枯水期和丰水期细菌学指标超标情况

时间 检测份数 不合格份数 合格率（％） 枯水期 120 37 30.8 丰水期 120 52 43.7 合计 240 89 37.1 经统计分析, ",X2 = 4. 01, P < 0. 05, 故细菌学指标检测超标项目中, 在枯水期和丰水期之间有显著性差异。

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五、结论

从表2结果可以看出, 我市农村生活饮用水总合格率仅为33. 8%, 其中, 细菌学指标合格率最低( 62. 9% ), 感官和一般化学指标合格率为74. 69%, 毒理学指标合格率最高( 96. 3% )。

从表4可以看出, 感官和一般化学指标超标项目中, 丰水期合格率为58. 3%, 枯水期合格率为90. 8%, 两者之间有显著性差异。在丰水期, 浑浊度与铁合格率低, 主要原因是丰水期在雨季, 农村饮用水水源基本上是水库、山涧、河水, 水源处周边多是地,常常有风沙、枯枝、柴草等异物进入, 当遇到雨天, 水质中杂质增多, 水中悬浮胶颗粒易产生浑浊现象; 其次, 使用受腐蚀的铁质输水材料也是铁升高的原因; 另外,地 下水中的二价铁被氧化为三价铁, 导致水样呈现三价铁的黄颜色, 三价铁在水中解度低, 聚集的微小颗粒导致浑浊度与铁不合格。

锰超标可能与本地区环境条件和地质构造有关, 同时也不排除有工业污染的可能。水中色度超标, 主要是由于水中含有有机物和有色的悬浮颗粒时可使水呈现颜色, 另外, 水中存在铁、锰时也能显现颜色等。氯化物超标是由于本地区属于沿海地区, 有海水渗透, 也可能受到生活污染。氨氮、耗氧量、硝酸盐氮超标可能的原因, 其一是水质受到有机物污染,水中的有机物是来源于动植物的残骸高分解; 其二是生活污和工业废水的污染, 当水被有机物污染后, 会使耗氧量升高, 因此耗氧量是评价有物污染的指标之一。在丰水期氨氮、硝酸盐氮超标严重, 丰水期是雨水最多的季节, 遇到下雨,人畜粪便便可随雨水进入水源, 多数水源无任何处理及消毒措施。

从表3 可见, 菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群合格率低, 主要原因一方面是农村水质普遍未进行消毒处理, 同时受到农业污水、生活污水、垃圾等污染; 另一方是选址不当,易受污染, 农村水源水周围有厕所、牲畜栏、渗水沟等, 生活污水、农业污水任意排放, 同时缺乏相应的水处理装置和消毒设备。从表6可以看出, 在枯水期和丰水期, 细菌学指标之间有显著性差异, 丰水期是一年中水位最高, 随着雨水增多, 人畜粪便、农业污水等污染物随意排放造成水源周围环境造成的污染, 其次, 农村的水质普遍未进行消毒处理。

建议取水点选址要科学, 对水源周围的环境要进行整治,完善水源卫生防护设施, 加大农村生活饮用水的净化、消毒设施等资金投入, 让群众吃上放心的水[ 3]。尽量避免雨后采水样, 农村水源水大多是地表水, 人畜粪便、生活污水、农田污水等会随雨水进入水源, 这时采集的水样色度、浑浊度、铁、锰等检测项目超标率会增加, 水质需要自然沉淀和自净。希望政府相关部门重视当地农村生活饮用水卫生质量, 尽量推广集中式供水, 另外, 加强农户的卫生意识, 养成良好的卫生习惯。

综上所述，对于农村饮用水的检测室很有必要的，更让我们直观的了解到农村饮用水的弊端，更好的采取措施

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六、致谢

时光如白驹过隙，转眼间三年的大学生活即将结束。回顾这三年的历程，我满怀感激。 在论文即将完成之际，敲下“致谢”两个字，心中无限感慨。回眸过去，一路走来，需要感谢的人太多，实在是这些简单的文字所不能表达和承载的。在江西现代职业技术学院的三年时间里，老师严谨的治学态度、渊博的知识、活跃的学术思想、执着的科研精神及高尚的做人原则，都给我留下了终生难忘的印象。 所有这一切都将成为我受益终生的宝贵财富!在此，学生谨向老师您表示衷心的感谢! 此外，我还要感谢在论文写作过程中为我解答和提供相关资料的老师和同学表示衷心的感谢！

一个人的成长绝不是一件孤立的事，没有别人的支持与帮助绝不可能办到。我感谢可以有这样一个空间，让我对所有给予我关心、帮助的人说声“谢谢” ！今后，我会继续努力，好好工作！好好学习！好好生活！

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