秸秆纤维素降解细菌的筛选及产酶条件优化

秸秆纤维素降解细菌的筛选及产酶条件优化

摘要：从富含腐烂秸秆的土壤中分离、筛选出降解纤维素较为有效的细菌，鉴定其类别，并对其产酶条件进行优化研究。利用羧甲基纤维素钠水解圈法、滤纸崩解法、酶活测定法筛选菌株，并对秸秆液体产酶培养基中不同秸秆长度、培养时间、氮源、氮源投加量和培养基初始ph对酶活性的影响进行了研究。结果筛选出秸秆纤维素降解能力较强的两株菌株xy2和xy6。经鉴定xy2属于伯克霍尔德菌属（burkholderia mimosarum），xy6属于肠杆菌属（enterobacter）。菌株xy2的最优产酶条件为：温度30 ℃，培养基初始ph为6.0，碳源为4 cm长度的水稻秸秆或小麦秸秆，氮源为0.5%硫酸铵；菌株xy6的最优产酶条件为：温度30 ℃，4 cm长度秸秆段为碳源，而在以水稻秸秆为惟一碳源时，最适氮源为0.5%的硫酸铵、培养基初始ph为6.0，以小麦秸秆为惟一碳源时最适氮源为0.5%的硝酸钠、培养基初始ph为8.0，氮源为5‰硝酸钠或硫酸铵，且在一周之内酶活性变化较小。

关键词：秸秆；纤维素降解细菌；筛选；酶活性；产酶条件 中图分类号：q939.96；x712 文献标识码：a 文章编号：0439-8114（2013）05-1121-04

screening of cellulose-degrading bacteria and optimization of enzyme-production conditions

wang shuang，xu jie，li xi-yuan，xiang ying，pan yang-nan，xia tian

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