生产运作管理- 工作设计与作业组织

第五章 工作设计与作业组织

第五章 工作设计与作业组织学习内容: 第一节 引言 第二节 工作设计 第三节 工作测量 第四节 人-机工程

第五章 工作设计与作业组织本章引例：在西南航空公司顾客未必都对，但员工 一定是正确的！

也许人们很难相信，西南航空公司(SWA)的员工在 工作中有很多乐趣，他们像一个幸福的大家庭，同时 他们又是一群工作认真投入的行家，给予了顾客最好 的服务。 SWA的前任主席(也是公司创始人之一)赫伯.凯莱赫 开创了一种尊重员工的企业文化，并一直延续到今天。 赫伯认为，如果人们喜欢自己做的事就会做的更好， 包括在必要时的加班加点。同时与其他公司不一样的 是，在西南航空公司顾客未必都对，但员工一定是正 确的。任何对员工粗暴无礼或是不喜欢其服务的顾客 在西南航空将不受欢迎。

员工是西南航空公司最大的财富。公司在招聘员 工与培训方面的投入比任何其他公司都多，并且多年 来，这样的投入一直取得了成功。 SWA是全美惟一一家从1973年开始每年都赢利 的美国航空公司，并且其利润是同行业中最高的； 在激烈竞争的航空业，SWA一直保持最低票价； SWA拥有行业中劳动生产率最高的 员工队伍， 每位乘客每英里的成本最低； SWA是同行业中员工流动率最低的； 在行李托运、准时抵达与客户投诉方面，SWA都 拥有最好的服务记录。

第一节 引言

生产运作系统设计的一个重要内容是工作设计和相关 人员的配备，它是物质系统设计的一个重要方面。工 作岗位设计、人员素质、作业组织等会在很大程度上 影响一个生产运作系统的生产能力和效率。 一、生产率与人的行为 (一)生产率及其影响因素 1.生产率的概念 生产运作管理的重要目标之一就是在满足市场需求的 前提下提高生产运作系统的生产率。 生产率是指生产运作系统输出的产品或服务与生产这 些产品或提供这些服务所消耗的资源之比。

第一节 引言

生产运作系统输出的产 品或服务 生产率 消耗的资源2.提高生产率的可能途径 1)在资源消耗量一定或减少的条件下，增加产出； 2)在产出一定或增加的情况下，减少资源消耗量； 3)资源消耗量略为增加，但产出大幅度增加(产出增 加幅度超过资源消耗量增加幅度); 4)产出略为减少，但资源消耗量大幅度减少(产出减 少幅度小于资源消耗量的减少幅度)。

第一节 引言

3.影响生产率的两大因素： 技术因素(硬因素):指生产产品或提供服务所必须的生 产技术和生产装备

(设备、工艺、材料等)的技术水平； 操作者行为因素(软因素):指操作者的心理需求和感情 变化对生产率的影响。 为达到提高生产率的目的，人们除了采用先进的装备外， 还必须考虑操作者的行为因素。这是因为在目前以及预见 的今后一段时间，人类所掌握的生产技术水平条件下，任 何设备的使用和维护都离不开人。随着人们教育水平的提 高，人们的心理需求逐渐超过经济需求而占主导地位。

第一节 引言

(二)生产管理中人的行为影响 1.影响操作者生产率的主要因素及其相互关系

生产率 工作的物理环境技术、物资、机器、 工厂布置、工作设计、 照明、温度等

职工的工作绩效激励 职工的工作能力态度、个性、经验、 培训、教育、 兴趣、智力

正式组织、非正式群体、工作设计、领导、工会、职工心理需要、经济条件、个人情况

案例有意思的办公室 美国一家家具公司，利用先进的灯光技术 制造了虚拟加州海滩氛围的工作环境，工作人 员可以穿着海滩短裤、T恤上班，享受100%的 新鲜空气和自然光。 有趣的是，根据美国《商业周刊》报道， 这家公司的生产率因此提高了15%,其中，有8 位被挖角跳槽的员工，在离职两星期后自动回 来报到，原因是他们“无法忍受其他单位晦暗 的工作环境”。

第一节 引言

2.工作的物理环境和操作者的心理需求 工作的物理环境：照明强度、通风、温度、劳动场所 的色彩等。传统生产运作管理关注的重点； 操作者的心理需求：为保持操作者对工作的热情，不 断变换工作内容。现代生产运作管理强调工作的多样 化、丰富化和扩大化。

第一节 引言

二、工作设计、工作测量及科学管理原理 (一)工作设计与工作测量的概念 1.工作和工作设计 工作(job):是指一个工人承担的一组任务或活动的总称。 工作设计(job design):是确定具体的任务和责任、工作环 境以及完成任务以实现生产运作管理目标的方法。 从系统设计的角度看，即首先要确定需要多少以及什么样的 工作岗位，对岗位操作者有什么样的技能要求。然后确定具 体的任务和责任、工作环境以及完成任务以实现生产运作管 理目标的方法。

第一节 引言

2.工作测量(work measurement)或时间研究(time study):各种时间测定技术的总称，用以制定各项工作 或作业的时间标准、确定劳动定额，并通过某些研究方 法评价现实的工作时间利用情况以及人员工作效率。 工作测量是制定劳动力需求计划、确定生产能力需求、 预测生产成本、制定劳动工资及奖励激励措施等工作的 基础。

时间测

定技术，从其发展的角度出发，可依次划 分为经验判断法、历史记录法和工作测量法三类。虽 然前两类技术仍有某种程度的应用，但不可否认，第 三类技术已成为目前最常用的时间测定技术。第三类 技术是根据统计学原理，通过对工作细节内容进行分 析、测定来确定标准工时的方法，可区分为直接时间 测定法、预定动作时间研究和工作抽查等类型。

第一节 引言(二)工作设计与工作测量的基础：科学管理原理 泰勒：动作研究、时间研究 吉尔布雷斯夫妇、甘特、埃默森等：方法研究、工作测定 形成工作研究体系(主要包括工作设计和工作测量两个部分)。 在就业结构从制造业转向服务业的社会背景下，科学管理的 思想和方法仍然有效，工作研究的原理和方法既适用于制造 业也适用于服务业，既适用于企业也适用于非营利组织的作 业方法和程序研究，能够不断地改进作业方法和提高效率。

动作研究，有的书叫工作研究、工作设计或是方 法工程。其研究的对象都是在工作中，如何找出最简 最优的方法，以最少的动作最终达到节约人力、提高 效率、充分降低时间成本以达到提高经济效益的目的。 它涉及到三个方面的关系：即动作与时间的关系，动 作与人体的关系，动作与产品的关系。

时间研究又称秒表时间研究,是利用秒表或电子定 时器，在一段时间内，对作业的执行情况作直接的连 续观测，把工作时间以及与标准相比较的对执行情况 的估计等数据，一起纪录下来给予一个评比值，并加 上遵照组织机构所制定的政策允许的非工作时间作为 宽放值，最後确定出该项作业的时间标准。

第一节 引言工 作

设计 方 法 发 展 过

柔性作业 团队作业 授权 行为主义方法 人-机工程学 科学管理 劳动分工 1950年 1970年 1980年 2000年

程

1900年以前 1900年

工作设计发展过程

所谓人机工程学，亦即是应用人体测量学、人体力学、 劳动生理学、劳动心理学等学科的研究方法，对人体 结构特征和机能特征进行研究，提供人体各部分的尺 寸、重量、体表面积、比重、重心以及人体各部分在 活动时的相互关系和可及范围等人体结构特征参数； 还提供人体各部分的出力范围、以及动作时的习惯等 人体机能特征参数，分析人的视觉、听觉、触觉以及 肤觉等感觉器官的机能特性；分析人在各种劳动时的 生理变化、能量消耗、疲劳机理以及人对各种劳动负 荷的适应能力；探讨人在工作中影响心理状态的因素 以及心理因素对工作效率的影响等。

行为主义是美国现代心理学的主要流派之一，也是对 西方心理学影响最大的

流派之一。行为主义的发展可 以被区分为早期行为主义，新行为主义和新的新行为 主义。早期行为主义的代表人物以华生为首，新行为 主义的主要代表人物则为斯金纳等，新的新行为主义 则以班杜拉为代表。

第二节 工作设计

一、工作设计的主要内容 (一)工作设计的内容 整个任务及其流程——分工/岗位——每个工作者的责任/每 个岗位的任务——协调 1.明确生产任务的作业过程； 2.通过分工确定工作内容； 3.明确每个工作者的工作责任； 4.以组织形式规定分工后的协调，保证任务的完成。

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