pH值对味精活性炭脱色效果的影响

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pH值对味精活性炭脱色效果的影响

2007年第14卷第4期

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化工生产与技术ChemicalProductionandTechnology

41

研究与开发

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pH值对味精活性炭脱色效果的影响

王运生

李志伟

(周口师范学院,河南周口466000)

摘要

试验了在活性炭脱色中,pH值对中和液、中和混合液、碳柱混合液和味精水的影响。

结果表明,在加入相同的活性炭质量时,pH=5.5~6.0比pH=6.8~7.5时,透光率高3%~9%,中和混合液比碳柱混合液脱色透光率好约3%;pH值的高低也对溶液的透光率有1%~3%的影响。关键词

活性炭;pH值;透光率;脱色

中图分类号

TQ922+.1文献标识码A文章编号1006-6829(2007)04-0041-02

活性炭在味精脱色中起着重要的作用,透光率的高低与所加活性炭的种类、质量、数量有很大的关系,也与温度、脱色时间有关[1-6]。文献[7]中认为pH值对L-苏氨酸发酵液脱色有较大的影响,所以要提高活性炭的脱色效果,需要调配合理、充分利用。本文主要研究了pH值对中和液、中和混合液、碳柱味精混合液、味精水脱色效果的影响,期望对生产有一定的指导意义。

炭,按照试验方法测得pH调前和调后的中和液脱色的透光率,见表1。

表1

不同pH值对中和液脱色的影响

1.1

实验部分

样液的来源和仪器

样液的来源。活性炭、中和混合液、碳柱混合液、

由表1可以看出,不同加炭量,pH值由7.15用谷氨酸调到约6.00,透光率有明显的差异,调后的透光率比调前的高出7%~9%。由此看出中和液的pH值对活性炭吸附性能有明显的影响。

文献[6]中认为pH值为5.0时,活性炭对L-苏氨酸发酵液脱色效果最好。这是由于活性炭在吸附色素分子过程中有H+的参与,适当提高H+的含量有利于吸附的进行;但H+的含量过高有利于活性炭的解吸,脱色效果明显下降,不利于脱色。

但是在pH值为5.0时,对味精生产中的中和液,由于谷氨酸晶体不能完全溶解,在过滤时会随着碳渣流失,势必影响收率。根据pH为5.5的实验,谷氨酸晶体已基本溶解完全,结合生产的实际情况,为了达到较好的脱色效果,pH值应控制5.5~6.0的范围内,脱色的透光率高。

味精水等,皆从某味精生产公司取得。

实验仪器。722光栅分光光度仪,THZ台式恒温振荡器,BP-II型天平,pH计等。

1.2实验方法

模拟实际生产的条件和方法。取样液100mL,

用谷氨酸调pH(用硫酸调pH,会引入较高的SO42-,对于后期工艺带来不利),然后加入不同质量的活性炭,在振荡器上振动,温度为50℃,振动时间为30

min[4];过滤;为避免样液收集时时间长短造成测定

误差,采用统一过滤收集样液,分别再测pH调前和

调后样液的透光率。

2.1

结果与讨论

对中和液脱色透光率的影响

分别在100mL中和液中加入不同质量的活性

收稿日期:2007-05-31;修回日期:2007-06-19

pH值对味精活性炭脱色效果的影响

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王运生等pH值对味精活性炭脱色效果的影响研究与开发

2.2对碳柱混合液脱色透光率的影响

碳柱混合液是由碳柱味精水与一遍滤液按体积

积比1:1混合而成。在25℃时中和味精水密度

1.209g/cm3,一遍滤液密度1.212g/cm3,按照试验

方法测得pH调前和调后的中和混合液脱色的透光率,结果与2.2节中的相似。为了比较pH值对中和液、碳柱混合液脱色透光率影响的强弱,按照同样的实验方法,获得的数据见表4。

表4

中和混合液、炭柱混合液脱色透光率影响的比较

比1:1混合而成的。在25℃时,测得碳柱味精水密度为1.210g/cm,一遍滤液密度1.211g/cm。分别

在100mL碳柱混合液中加入不同质量的活性炭,按照试验方法测得pH调前和调后的碳柱混合液脱色的透光率,其实验数据见表2。

表2

不同pH值对碳柱混合液脱色的影响

由表4可以看出,中和味精水、碳柱味精水分别与一遍滤液按照体积之比1:1混合后,调其pH至

由表2可以看出,pH值调整前后,碳柱混合液的透光率也有明显的差异。这说明活性炭的脱色效果在加相同质量活性炭时,与pH值有一定的关系。

6.0,在相同加炭质量时,中和混合液的透光率高于

碳柱混合液的约3%,因此,为了得到较好的透光率,最好是中和味精水与一遍滤液相混合后调其pH至5.5~6.0,再脱色。

pH=5.99的透光率比pH=7.28的透光率高出6.9%~8.9%,结合麸酸的溶解情况,在碳柱混合液脱色时

应调其pH=5.5~6.0范围内,可以得到较好的脱色效果。

上述实验验证了活性炭的脱色效果与pH值的关系。把一批碳柱混合液pH值由7.49调至6.0,按照实验方法测其2种pH值下的透光率,再把脱色后的碳柱混合液pH值从6.0反调至7.04,测其透光率,从下表3中可以看出溶液的pH值也影响其透光率。

表3

2.4对味精水脱色透光率的影响

分别在100mL味精水中加入不同质量的活性

炭,按照试验方法测得pH调前和调后的中和液脱色的透光率,见表5。

表5

pH值对味精水脱色透光率的影响

pH值对碳柱混合液透光率的影响

由表5可以看出,味精水在pH=6.84调前的活性炭的脱色透光率与pH=5.97调后的活性炭的脱色透光率相差3.7%~5.9%。

注:调差指相同加炭质量时,pH=6.0与pH=7.49下透光率的差值;反调差指pH=6.0的碳柱混合液脱色后再反调pH至7.04时的透光率之差。

结论

(1)活性炭的脱色效果与被脱色液的pH值有

关,pH值宜控制在5.5~6.0;

从表3可以看出,pH值的高低对透光率也有

(2)溶液的透光率与pH值的高低有关系;(3)在与一遍滤液相混合中,最好用中和味精

水,调pH脱色,效果好。

(下转第64页)

1%~3%的影响。

2.3对2种混合液脱色透光率影响比较

中和混合液是由中和味精水与一遍滤液按照体

pH值对味精活性炭脱色效果的影响

64

刘启新等隔膜烧碱生产中杂散电流腐蚀产生原因及对策经验交流

特别是一些老式的氢气和碱液断电器,材质耐高温和抗老化性能差,更换频繁,且泄漏率高。

氢气断电器为瓶状结构,要采用粘结强度高、密封性能好、整体注塑成型的工程塑料;瓶体表面要光滑,使冷凝水难以附着浸润形成液膜;导电截面小;同时材料一般透明度要较高,便于观察积液情况;两端一般带有滴液齿,完全对称,不会出现倒装、误装现象。

鹅颈管”)、碱液断电器主要由碱液支管(又称“

碱液滴盘和碱液漏斗组成,与盐水系统槽外断电器结构原理相同,通过碱液滴盘分布、隔断,形成间断液流,防止杂散电流被带入后续系统。一般选用电抗热变形能力强的工程塑绝缘性能良好,抗老化、料整体注塑成型。

在氢气断电器和碱液断电器的使用中,一是要注意断电器和管路的连接也要用橡胶或塑料管,避免和进出口管路系统形成回路;二是一定要注意断电器的清洁和正确安放,尤其是碱液滴盘,安装时必须保持水平、防止偏流,同时必须与碱液漏斗保持一定的距离,且不能直接接触。碱液漏斗中不能充满液体,应保持出液畅通。

盐水与金属直接接触,必需进行内衬或内防腐处理,避免杂散电流的存在形成腐蚀。对过滤器的筒体上采用内衬天然胶较为理想,同时内部过滤管采用改性PE孔管,过滤效果好,寿命长。盐水高位槽也采用内衬天然胶设备,进高位槽盐水温度为80℃左右,而天然橡胶耐温可达100℃,PE和聚氯乙烯(PVC)的推荐使用工况为60℃左右,因此在此设备上使用天然胶是合适的选择。

蒸汽盐水预热器采用的是2台Q235/H68黄铜复合制造的设备。通过电化学阴极保护试验,采用阴极保护加防腐涂料保护的联合保护方法。

氢气盐水换热器采用TH-847专用涂料防腐。这种防腐涂料具有优良的抗水渗透性、耐腐蚀、耐酸碱、耐温变、硬度高、热阻小、耐冲击等性能,通过采用灌涂法应用于换热列管的防腐,效果非常好。

3结束语

通过多次技改以后,电解系统漏电功率从3.5

kW降低到0.5kW以下,管路的检修频次从12次/

a降到2次/a,蒸汽盐水预热器寿命提高了3倍。同

时,漏电减少后,电解效率也得到了提高,提升了装置的经济运行水平。当然,要最大可能的消灭杂散电流的存在,减少系统的漏电量,防止杂散电流的腐蚀,还必须优化电解槽的管理,不断开发新技术。

2.4其他关键设备

如图1所示,电解工段盐水工艺流程中,主要

设备有过滤器、氢气盐水换热器、蒸汽盐水预热器、盐水高位槽和电解槽。目前在这些设备上解决杂散电流腐蚀的方法有:(1)避免形成电流积聚和腐蚀的环境,主要采用新材质和表面防腐蚀处理的方法;

参考文献

[1]方度,蒋兰荪,吴正德,等.氯碱工艺学[M].北京:化学工业出

版社,1990.

(2)断电处理;(3)采用电化学保护的方法加强对设备

的保护。上述提到的几种措施,虽然在业界使用的比较广泛,但使用情况和效果却千差万别。

如过滤器和盐水高位槽,有些厂家用的是内衬聚乙烯(PE),有些甚至直接用碳钢,使用寿命短。经过长期实际使用鉴别,认为这2种设备里都不宜让

[2]应铭新.TH-847防腐涂料在列管式预热器上的应用[J].化

工设备与防腐蚀,2003,6(5):72-73.

[3]刘自珍.提高隔膜电流效率降低电耗[J].氯碱工业,2007(2):18-19.

[4]陈康宁.隔膜法烧碱节能技术[J].氯碱工业,2007(4):19.[5]余国琮.化工机械工程手册[M].北京:化学工业出版社,2003.

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(上接第42页)

化学碳及混合碳对味精脱[4]王运生,宣亚文,李占灵.物理碳、

参考文献

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[J].发酵科技通讯,1999,28(3):5-6.

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色的对比试验[J].化工生产与技术,2007,14(1):17-18.

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讯,2006,35(4):1-3.

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[J].发酵科技通讯,2007,36(1):12-14.

pH值对味精活性炭脱色效果的影响

2007,14(4)ChemicalProductionandTechnologyABSTRACTS

cyclohexylamine,andfollowedbyNenitzescureaction,withanoverallyieldof59%.ItsstructurewascharacterizedbyIRspectrumandMSspectrum.

Keywords:N-cyclohexyl-5-hydroxyindole-3-carboxylicesterLNenitzescureactionNsynthesis

ExperimentStudyonPreparationofFe2O3fromtheWasteWaterinTitaniumDioxideProductionbyHydrochloricacid

DingJie

(SichuanUniversityofScienceandTechnology,Zigong,Sichuan643000)

Abstract:Highpurityironoxideispreparedfromtheironchloridewasteliquidintheproductionoftitaniumdioxideand

harmlessdischargeistested.Resultsshowwhen7.5%ammoniawaterisusedasaneutralizationprecipitator,pHofthesolutioniscontrolledat4,reactiontemperature50℃toremovethepuritiesoftitaniumandironNandironoxideistreatedwith0.21%dilutednitricacidtoremovetheimpuritiesofcalciumandmagnesium.

TheresultantproductFe2O3isover99.3%inpurity,

meetingtherequirementsofSJ/T10383—93.Massconcentrationofnitricacidinthewasteliquidislessthan0.4g/L,filtrateofthedepositedironoxideisevaporatedandcrystallizedtorecoverammoniumchloride.Thewasteliquidisdischargedwithoutharm.

Keywords:highpurityironoxideLtitaniumdioxidewasteliquidLremoval

InfluenceofpHonMonosodiumGlutamateDecoloringbyActiveCarbon

WangYunsheng,LiZhiwei,YangXiu(ZhoukouNormalCollege,Zhoukou,Henan466000)

Abstract:EffectofpHonneutralizationsolution,neutralizationmixedsolution,mixedsolutionpartlycomingfromwashingcarbonpillarandmonosodiumglutamatesolutionistestedinthedecoloringofactivecarbon.TheresultsindicatethatthetransmissionattherangeofpH5.5~6.0washigher3%~9%thanthatofpH6.8~7.5,thetransmissionofneutralizedandmixedsolutionwashigherabout3%thanthatofmixedsolutionpartlycomingfromwashingcarbonpillarL3%ontransmissionofthesolution.

Keywords:activecarbonLpHvalueLtransmission.

pHvaluealsohasaninfluenceof1%~

EffectofGasDistributoronBubbleSizeProfilesinABubbleColumn

YeZeyue,ZhangLijuan,ShiKangsheng,LiTao,FangDingye,YingWeiyong

(ChemicalEngineeringInstitute,EastChinaUniversityofScienceandTechnology,Shanghai200237)

Abstract:Axialbubblesizedistributionandgasholdupprofilesweredeterminedundertheambienttemperatureandpressureusingthedualelectricalconductivityprobestechnologyinagas-liquidbubblecolumn,andtheeffectsofthegasdistributorontheperformanceofthebubblecolumnwereresearched.openareaincreased.

Theresultsindicatedthattheregimetransferwasdelayedwhenthe

Theeffectsoftheopenareaonthebubblesizedistributionwerediscussedforoperatingintwoflow

regimes:homogeneousregimeandtransitionregime.Themaximalstablebubblediameterwasdecreasingandgashold-upincreasingwhentheopenareawasincreasingintransitionregimewhiletheeffectwasneglectedinhomogeneousregime.Theinitialbubblediameterwasincreasingwhenorificediameterincreased,whoseeffectislimitedtothedistributionregime.Anempiricalcorrelationwhichtookintoaccounttheeffectofthegasdistributortopredictthetimeaveragedbubblediameterwasderivedanditisalsofoundtobeingoodagreementwiththeexperimentdata.

Keywords:bubblecolumnLconductivityprobesLgasdistributorLbubblesize

ConsiderationsAboutEquipmentofPTFELiner

ZhouLiyang

(ZhejiangQuhuaFluorochemicalCo.Ltd,Quzhou,Zhejiang324004)

Abstract:Concerningstandardsforthedesign,manufacturinganduseofPTFElinerdeviceareintroduced,applicationscope,totalmanagementofthelinerpressurevesselsandeconomicrationalityinthemanufacturingcourseareexploredtoputforwardthestandardofthelinerdeviceandtechnicalspecifications.Itissuggestedtoamendtheconcerningstandardandspecificationstimely,addPTFElinerinspectioncontentinPeriodicalInspectionRegulationforPressureVessels,addcomplementaryprovisionson″loadingmedium″orexplanationstothelinerpressurevesselinPressureVesselsSafetyandTechnicalSupervisionRegulation.Keywords:PTFELlinerLstandardLspecifications

本文来源:https://www.bwwdw.com/article/lsii.html

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