2016-2022年中国乳制品市场运行态势研究报告 - 图文

2016-2022年中国乳制品市场运行态

势研究报告

www.chyxx.com

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据

2016-2022年中国乳制品市场运行态势及投资战略研

究报告

【出版日期】2016年

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元 【报告编号】R441041

【报告链接】http://www.chyxx.com/research/201608/441041.html

报告目录：

2016年中国乳制品产量为299.8万吨，同比增长20.2%。2016年止累计中国乳制品产量1466.3万吨，同比增长11.2%。2016年全国乳制品产量数据表如下表所示：

2016年全国乳制品产量统计表

乳制品产量

乳制品产量_乳制品产量_

月份

当期值(万吨) 累计值(万吨)

(%)

2016年 2016年 2016年 2016年 2016年2

299.8 242.9 233.4 236.4 -

1466.3 1129.8 894.4 660.1 423.5

20.2 5.3 8.2 10.4 -

11.2 6 6.6 6.1 1.5

_同比增长

计增长(%) 乳制品产量_累

月

数据来源：国家统计局，智研咨询整理

2016年全国乳制品产量统计图

数据来源：国家统计局，智研咨询整理

智研咨询发布的《2016-2022年中国乳制品市场运行态势及投资战略研究报告》共十八章。首先介绍了乳制品产业相关概念及发展环境，接着分析了中国乳制品行业规模及消费需求，然后对中国乳制品行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国乳制品行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国乳制品行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计

局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 第一章 乳制品行业发展概况38 第一节 乳制品定义及分类38 一、乳制品的定义38 二、乳制品的分类38 三、乳制品的特性39

第二节 乳制品行业地位及发展周期39 一、中国乳制品行业发展周期分析39 二、乳制品行业在国民经济的地位40 三、中国乳制品业在世界的经济地位40 第二章 中国乳制品行业产业链发展情况分析42 第一节 中国乳制品行业产业链发展情况42 一、中国乳制品产业链发展情况42 二、乳制品行业产业链发展优势42 第二节 中国乳制品行业上游产业分析44 一、农产品价格波动情况44 二、中国奶牛的饲养情况47 三、饲料行业的发展情况50 四、上游产业的影响分析52

生鲜乳降价明显，进口液态奶影响有限。据农业部定点监测，2016 年4 月20 日黑龙江、辽宁、内蒙古、河北等10 个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格为3.46 元/公斤，同比略有上升，我们判断2016 年下半年原奶价格企稳，对全年综合成本影响有限。进口奶方面，据美国农业部测算，2015 年我国进口液态奶40 万吨左右，在整个液态奶3918 万吨的国内消费量中占比1.19%，占比较上年提高0.17pcts，增速有所放缓。虽然近几年进口液态奶增长迅猛，但整体占比很小，不足2%；加之国内部分乳企重新将配送要求较高的巴氏奶作为重点推广产品，消费者更加注重品质和新鲜度，所以我们认为未来进口奶的冲击将有限。

2012-2016年中国原奶价格变化趋势

第三节 中国乳制品行业下游产业分析52 一、中国居民收入水平52

二、中国居民消费支出53 三、下游产业的影响分析54

第四节 中国乳制品产业链危机及对策55 一、中国乳制品产业链存在的危机55 二、中国乳制品产业链的危机根源56 三、应对乳制品产业链危机的对策57 第三章 中国乳制品行业发展宏观环境分析60 第一节 2015年中国宏观经济发展环境分析60 一、2015年中国GDP增长情况分析60

2008-2015年全国GDP及同比增速

二、2015年工业经济发展形势分析60 三、2015年社会固定资产投资分析61

四、2015年全社会消费品零售总额62 五、2015年居民消费价格变化分析62 六、2015年对外贸易发展形势分析63 第二节 乳制品行业发展政策环境分析63 一、中国乳制品行业监管体制63 二、乳制品行业相关法律法规64 三、乳制品行业主要产业政策64 四、《乳制品工业产业政策》分析67 第三节 乳制品行业发展社会环境分析69 一、中国人口发展环境分析69 二、中国居民饮食习惯分析70 三、中国居民消费观念分析71 四、中国城镇化率发展情况74

第四章 中国乳制品行业发展现状分析76 第一节 中国乳制品行业运行情况76 一、2015年中国乳制品行业运行情况76 二、2015年中国乳制品行业运行情况76 第二节 中国乳制品市场发展分析77 一、中国奶业发展的特征分析77 二、中国乳制品消费特性分析79 三、中国乳制品市场发展形势80

第三节 中国乳制品企业发展分析81 一、中国乳品企业专利申请量统计81 二、许可证重审政策对企业的影响83 三、乳制品企业项目投资计划分析83 第四节 中国乳制品行业发展问题及对策83 一、中国乳制品行业质量问题概况83 二、中国乳制品行业面临问题分析84 三、乳制品企业竞争力面临的挑战88 四、中国乳制品行业发展对策分析91 第五节 中国乳制品市场发展动态分析93 一、雀巢美赞臣等遭反垄断调查93 二、淮南本地乳制品质量稳定94 三、乳品企业推出多款高端乳品94 四、新西兰乳品企业瞄准中国市场95 五、富平建设国内最大羊乳制品加工基地95 第五章 中国乳制品市场发展结构分析97 第一节 中国乳制品组织的市场特点97 一、中国乳制品行业的产业市场97 二、中国乳制品行业中间商市场99 三、中国乳制品行业的政府市场100 四、中国乳制品行业的团体市场101

第二节 中国乳制品行业结构分析102 一、中国乳制品的消费结构分析102 二、基于市场的乳制品产品类别102 三、区域型乳品企业的产品结构104 四、国内外乳制品市场结构分析109 第三节 乳制品分类市场发展分析109 一、牛乳制品市场发展分析109 二、羊乳制品市场发展分析110 三、牦牛乳制品市场发展分析118

第六章 中国乳制品行业市场供需形势分析121 第一节 中国乳制品市场供给分析121 第二节 中国乳制品市场需求分析121 一、乳制品市场需求总量及速率分析121 二、乳制品市场需求结构的变化分析122 第三节 乳制品行业市场供需平衡分析123

第七章 2009-2015年中国乳制品行业经济运行分析124 第一节 2011-2015年中国乳制品行业发展概述124 一、2015年中国乳制品行业发展概述124 二、2015年中国乳制品行业发展概述124 三、2015年中国乳制品行业发展概述125

第二节 2009-2015年中国乳制品行业经济运行状况126

一、乳制品行业企业数量分析126 二、乳制品行业资产规模分析126 三、乳制品行业销售收入分析127 四、乳制品行业利润总额分析128

第三节 2010-2015年中国乳制品行业结构特征分析128 一、乳制品企业经济类型分析128 二、乳制品企业规模结构分析132 三、乳制品行业区域结构分析134

第四节 2010-2015年中国乳制品行业运营效益分析139 一、乳制品行业盈利能力分析139 二、乳制品行业的毛利率分析139 三、乳制品行业运营能力分析140 四、乳制品行业偿债能力分析140 五、乳制品行业成长能力分析141

第五节 2010-2015年乳制品行业成本费用分析141 一、乳制品行业销售成本分析141 二、乳制品行业销售费用分析141 三、乳制品行业管理费用分析142 四、乳制品行业财务费用分析143

第八章 中国乳制品行业细分市场运行情况分析144 第一节 中国液体奶市场运行情况144

一、中国液态奶市场发展概况144 二、中国液态奶市场特征分析149 三、中国液态奶生产现状分析149 四、中国液态奶品类市场格局150 五、市场集中度及品牌的发展150 第二节 中国酸奶市场运行情况152 一、中国酸奶市场发展概况152 二、酸奶细分市场发展分析152 三、中国酸奶市场特征分析154 四、酸奶市场增长因素分析155 五、市场集中度及品牌发展156 第三节 中国奶粉市场运行情况157 一、中国奶粉市场发展概况157 二、中国农村奶粉市场分析158 三、奶粉市场竞争热点分析159 四、国内奶粉企业品牌战略165 五、市场集中度及品牌发展165 第四节 中国奶酪市场运行情况167 一、中国奶酪市场发展概况167 二、中国奶酪市场特征分析168 三、中国奶酪市场消费现状168 四、市场集中度及品牌发展169

第九章 中国婴幼儿奶粉市场运行情况分析170 第一节 中国婴幼儿奶粉行业发展现状分析170 一、中国婴幼儿食品市场规模分析170 二、中国婴幼儿奶粉零售量分析172 三、中国婴幼儿奶粉零售规模分析172 四、中国婴幼儿奶粉的进出口分析173 五、中国婴幼儿奶粉代购发展分析173 第二节 中国婴幼儿奶粉细分市场分析179 一、中国婴幼儿配方奶粉市场结构179 二、中国标准婴儿配方奶粉零售规模179 三、中国幼儿配方奶粉零售规模分析180 四、中国后续配方婴儿奶粉零售规模180 第三节 中国婴幼儿奶粉市场竞争分析181 一、中国婴幼儿奶粉企业竞争分析181 二、中国婴幼儿奶粉品牌竞争格局181 三、中国奶粉市场竞争日益激烈182 四、高端婴幼儿奶粉市场竞争情况182 五、中端婴幼儿奶粉市场竞争情况183 第四节 中国婴儿配方奶粉市场调研184 一、中国婴儿配方奶粉用户喂哺方式184 二、消费者对配方奶粉营养成份了解情况185 三、消费者对婴儿配方奶粉品牌选用情况186

四、消费者正在使用的婴儿配方奶粉品牌188 五、消费者选用婴儿配方奶粉品牌的原因189 六、消费者对婴儿配方奶粉作用关注情况190 七、消费者购买婴儿配方奶粉的途径调查191 八、消费者了解婴儿配方奶粉的渠道调查192 九、消费者在婴儿配方奶粉上的开支情况193 第十章 中国乳制品行业市场竞争分析195 第一节 中国乳制品市场竞争状况195 一、中国乳制品产量集中度分析195 二、中国液体乳产量集中度分析195 三、中国乳品市场竞争焦点分析196 四、中国乳品市场竞争现状分析202 第二节 乳制品企业竞争格局分析203 一、现有的竞争者分析203 二、潜在的进入者分析205 三、供方议价能力分析206 四、买方议价能力分析207 五、替代品的威胁分析207

第三节 中国乳制品行业竞争战略走向208 一、从价格战逐步向价值战转变208 二、从注重战术向关注战略转变210

三、从渠道到消费者的争夺转变211 四、从产品宣传到营养教育转变213 五、从市场到价值链的建设转变214 六、从大众营销到体验营销转变215 第四节 乳制品企业发展战略分析216 一、开拓市场扩大乳制品消费216 二、加大科技投入提高品质217 三、调整产品结构开发新产品217 四、实施品牌战略走集团化道路218 第五节 乳制品企业核心竞争力提升策略219 一、产品开发能力219 二、渠道管控能力220 三、品牌传播能力221 四、奶源保障能力221

第十一章 2012-2015年中国乳制品行业进出口分析223 第一节 2012-2015年酸奶进出口概况223 一、酸奶进口分析223 二、酸奶出口分析223

第二节 2012-2015年乳清进出口概况223 一、乳清进口分析223 二、乳清出口分析224

第三节 2012-2015年黄油进出口概况224 一、黄油进口分析224 二、黄油出口分析224

第四节 2012-2015年乳酪进出口概况225 一、乳酪进口分析225 二、乳酪出口分析225

第十二章 中国乳制品行业区域市场发展分析226 第一节 内蒙古乳制品市场发展分析226 一、内蒙古乳制品生产规模分析226 二、内蒙古乳制品行业发展概述226 三、内蒙古乳制品行业消费环境226 四、内蒙古乳制品在行业中地位227 五、内蒙古奶源基地建设情况228 六、内蒙古乳制品行业发展趋势228 第二节 河北省乳制品市场发展分析229 一、河北省乳制品生产规模分析229 二、河北省乳制品行业发展概述229 三、河北省乳制品行业消费环境230 四、河北省乳制品在行业中地位231 五、河北省奶源基地的建设情况231 六、河北省乳制品行业发展路径232

第三节 黑龙江乳制品市场发展分析232 一、黑龙江乳制品生产规模分析232 二、黑龙江乳制品行业发展概述233 三、黑龙江乳制品行业消费环境233 四、黑龙江乳制品在行业中地位234 五、黑龙江奶源基地建设情况234 六、黑龙江乳制品行业发展规划236 第四节 陕西省乳制品市场发展分析238 一、陕西省乳制品生产规模分析238 二、陕西省乳制品行业发展概述238 三、陕西省乳制品行业消费环境239 四、陕西省乳制品在行业中地位239 五、陕西省奶源基地建设情况240 六、陕西省乳制品行业发展态势242 第五节 四川省乳制品市场发展分析242 一、四川省乳制品生产规模分析242 二、四川省乳制品行业发展概述243 三、四川省乳制品行业消费环境243 四、四川省乳制品在行业中地位244 五、四川省奶源基地建设情况245 六、四川省乳制品行业发展趋势245 第六节 广东省乳制品市场发展分析246

一、广东省乳制品生产规模分析246 二、广东省乳制品行业发展概述246 三、广东省乳制品行业消费环境247 四、广东省乳制品在行业中地位247 五、广东省奶源基地建设情况247 六、广东省乳制品行业发展动态249 第七节 山西省乳制品市场发展分析251 一、山西省乳制品生产规模分析251 二、山西省乳制品行业发展概述252 三、山西省乳制品行业消费环境252 四、山西省乳制品在行业中地位253 五、山西省奶源基地建设情况253 六、山西省乳制品行业发展趋势254 第八节 山东省乳制品市场发展分析255 一、山东省乳制品生产规模分析255 二、山东省乳制品行业发展概述255 三、山东省乳制品行业消费环境257 四、山东省乳制品在行业中地位257 五、山东省奶源基地建设情况258 六、山东省乳制品行业发展态势259 第九节 河南省乳制品市场发展分析260 一、河南省乳制品生产规模分析260

二、河南省乳制品行业发展概述261 三、河南省乳制品行业消费环境261 四、河南省乳制品在行业中地位261 五、河南省奶源基地建设情况262 六、河南省乳制品行业发展动态262 第十节 辽宁省乳制品市场发展分析264 一、辽宁省乳制品生产规模分析264 二、辽宁省乳制品行业发展概述264 三、辽宁省乳制品行业消费环境264 四、辽宁省乳制品在行业中地位265 五、辽宁省奶源基地建设情况265 六、辽宁省乳制品行业发展动态266 第十一节 江苏省乳制品市场发展分析267 一、江苏省乳制品生产规模分析267 二、江苏省乳制品行业发展概述268 三、江苏省乳制品行业消费环境268 四、江苏省乳制品在行业中地位269 五、江苏省奶源基地建设情况269 六、江苏省乳制品行业发展态势269 第十二节 北京市乳制品市场发展分析270 一、北京市乳制品生产规模分析270 二、北京市乳制品行业发展概述271

三、北京市乳制品行业消费环境271 四、北京市乳制品在行业中地位271 五、北京市奶源基地建设情况274 六、北京市乳制品行业发展动态275 第十三节 湖北省乳制品市场发展分析275 一、湖北省乳制品生产规模分析275 二、湖北省乳制品行业发展概述276 三、湖北省乳制品行业消费环境276 四、湖北省乳制品在行业中地位277 五、湖北省奶源基地建设情况278 六、湖北省乳制品行业发展动态279 第十四节 安徽省乳制品市场发展分析280 一、安徽省乳制品生产规模分析280 二、安徽省乳制品行业发展概述280 三、安徽省乳制品行业消费环境281 四、安徽省乳制品在行业中地位281 五、安徽省乳制品行业发展态势282 第十五节 浙江省乳制品市场发展分析282 一、浙江省乳制品生产规模分析282 二、浙江省乳制品行业发展概述283 三、浙江省乳制品行业消费环境283 四、浙江省乳制品在行业中地位284

五、浙江省奶源基地建设情况284 第十六节 云南省乳制品市场发展分析285 一、云南省乳制品生产规模分析285 二、云南省乳制品行业发展概述285 三、云南省乳制品行业消费环境286 四、云南省乳制品在行业中地位287 五、云南省奶源基地建设情况288 第十七节 上海市乳制品市场发展分析289 一、上海市乳制品生产规模分析289 二、上海市乳制品行业发展概述289 三、上海市乳制品行业消费环境290 四、上海市乳制品在行业中地位290 五、上海市乳制品行业发展态势290

第十三章 中国乳制品企业兼并重组与投融资分析297 第一节 中国乳制品企业投资兼并与重组分析297 一、中国乳制品行业兼并重组概况297 二、乳制品企业兼并重组相关政策297 三、乳制品企业并购整合风险剖析298 四、乳制品行业并购重组对策建议301 第二节 中国乳制品企业融资渠道与选择301 一、乳制品企业融资方法与渠道简析301

二、利用股权融资谋划企业发展机遇302 三、利用政府杠杆拓展企业融资渠道302 四、运用债权融资配置自身资本结构303 五、关注民间资本和外资的投资动向303 第三节 中国乳制品企业资本市场运作建议304 一、乳制品企业兼并及收购建议304 二、乳制品企业融资方式选择建议305 三、乳制品企业海外资本市场运作建议310 第十四章 国外乳制品领先企业分析311 第一节 瑞典雀巢公司311 一、企业基本情况311 二、企业发展历程311 三、公司经营状况312 四、企业经营策略312 五、企业最新动态314 第二节 美国美赞臣公司315 一、美赞臣公司简介315 二、企业经济指标分析316 三、企业运营指标分析319 四、企业发展优势分析320 五、企业在华投资分析321

第三节 澳优乳业股份有限公司321 一、企业基本情况321 二、企业主要产品介绍321 三、企业发展情况分析322 四、企业投资建设分析322 五、企业发展战略分析322 第四节 美国惠氏公司323 一、企业基本情况323 二、企业发展历程324 三、企业品牌分析324 四、企业经营策略324 五、企业在华投资325 第五节 法国达能集团326 一、企业基本情况326 二、企业发展历程分析326 三、企业经营情况分析327 四、企业经营策略分析328 五、企业在华投资分析328

第十五章 国内乳制品重点企业分析329 第一节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司329 一、企业基本情况329

二、企业经营情况分析329 三、企业经济指标分析331 四、企业盈利能力分析335 五、企业偿债能力分析337 六、企业运营能力分析338 七、企业成本费用分析339

第二节 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司341 一、企业基本情况341 二、企业主要产品分析341 三、企业经营情况分析342 四、企业经济指标分析342 五、企业盈利能力分析344 六、企业偿债能力分析345 七、企业运营能力分析347 八、企业成本费用分析348 第三节 光明乳业股份有限公司349 一、企业基本情况349 二、企业经营情况分析349 三、企业经济指标分析350 四、企业盈利能力分析353 五、企业偿债能力分析355 六、企业运营能力分析357

五、企业运营能力分析450

第二十节 均瑶集团乳业股份有限公司451 一、公司基本情况451 二、企业主要经济指标451 三、企业偿债能力分析452 四、企业盈利能力分析452 五、企业运营能力分析452

第二十一节 重庆市天友乳业股份有限公司453 一、公司基本情况453 二、企业主要经济指标454 三、企业偿债能力分析454 四、企业盈利能力分析455 五、企业运营能力分析455

第二十二节 施恩(广州)婴幼儿营养品有限公司455 一、公司基本情况455 二、企业主要经济指标456 三、企业偿债能力分析457 四、企业盈利能力分析457 五、企业运营能力分析457

第十六章 2016-2022年中国乳制品行业前景预测分析459 第一节 2016-2022年中国乳制品行业发展前景展望459

一、高品质乳制品市场空间广阔459 二、乳制品的消费市场空间广阔459 三、规模化养殖启动乳制品新发展460

第二节 2016-2022年中国乳制品行业发展趋势分析461 一、中国乳制品行业发展总体趋势461 二、乳制品行业细分市场发展趋势463

第三节 2016-2022年中国乳制品市场供需水平预测468 一、中国乳制品市场供给预测468 二、中国乳制品供给结构分析469 三、中国乳制品市场需求预测470 四、中国乳制品需求结构分析470

第十七章 2016-2022年中国乳制品行业市场投资机会及风险分析472

第一节 2016-2022年中国乳制品行业投资环境分析472 一、中国迎来城市化加快的浪潮472 二、“十三五”食品工业发展规划473 三、《中国奶业发展规划》分析474

第二节 2016-2022年中国乳制品行业投资机会分析487 一、乳制品行业区域投资潜力分析487 二、农村乳制品市场投资潜力分析487 三、高端乳制品市场投资机会分析488

四、中国酸奶市场的投资机会分析488 五、婴幼儿奶粉市场投资机会分析489

第三节 2016-2022年中国乳制品行业投资风险分析490 一、宏观经济风险490 二、行业政策风险490 三、食品安全风险491 四、市场竞争风险491 五、原料成本风险491 六、产品价格风险492 七、市场供需风险492

第四节 中国乳制品行业投资策略分析493

第十八章 中国乳制品企业IPO上市策略指导496 第一节 乳制品企业境内IPO上市目的及条件496 一、乳制品企业境内上市主要目的496 二、乳制品企业上市需满足的条件496 三、企业改制上市中的关键问题500 第二节 乳制品企业IPO上市的相关准备501 一、企业该不该上市501 二、企业应何时上市502 三、企业应何地上市503 四、企业上市前准备503

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第三节 乳制品企业IPO上市的规划实施509 一、上市费用规划和团队组建509 二、尽职调查及问题解决方案509 三、改制重组需关注重点问题509 四、企业上市辅导及注意事项514 五、上市申报材料制作及要求516 六、网上路演推介及询价发行517 第四节 企业IPO上市审核工作流程520 一、企业IPO上市基本审核流程520 二、企业IPO上市具体审核环节 522 三、与发行审核流程相关的事项526 图表目录：

图表 1 我国乳制品产业链42

图表 2 2010-2015年中国奶牛养殖业规模预测47

图表 3 2015年按收入来源分类的全国居民人均可支配收入及占比53

图表 4 2015年2季度GDP初步核算数据60 图表 5 2015年年末人口数及其构成70

图表 6 2010-2015年中国乳制品产量增长趋势图121 图表 7 2010-2015年中国乳制品需求量增长趋势图121 图表 8 2009-2015年乳制品行业企业数量分析126

图表 9 2009-2015年乳制品行业资产规模分析126 图表 10 2009-2015年乳制品行业销售收入分析127 图表 11 2009-2015年乳制品行业利润总额分析128 图表 12 2010-2015年国有乳制品企业经济指标分析128 图表 13 2010-2015年集体乳制品企业经济指标分析129 图表 14 2010-2015年股份制乳制品企业经济指标分析130 图表 15 2010-2015年股份合作乳制品企业经济指标分析130 图表 16 2010-2015年私营乳制品企业经济指标分析131 图表 17 2010-2015年外资乳制品企业经济指标分析132 图表 18 2010-2015年大型乳制品企业经济指标分析132 图表 19 2010-2015年中型乳制品企业经济指标分析133 图表 20 2010-2015年小型乳制品企业经济指标分析134 图表 21 2011-2015年东北地区乳制品销售收入分析134 图表 22 2011-2015年华北地区乳制品销售收入分析135 图表 23 2011-2015年华东地区乳制品销售收入分析136 图表 24 2011-2015年华中地区乳制品销售收入分析136 图表 25 2011-2015年华南地区乳制品销售收入分析137 图表 26 2011-2015年西南地区乳制品销售收入分析138 图表 27 2011-2015年西北地区乳制品销售收入分析138 图表 28 2010-2015年中国乳制品行业盈利能力分析139 图表 29 2010-2015年中国乳制品行业盈利能力分析139 图表 30 2010-2015年中国乳制品行业盈利能力分析140

图表 31 2010-2015年中国乳制品行业盈利能力分析140 图表 32 2010-2015年中国乳制品行业盈利能力分析141 图表 33 2010-2015年中国乳制品行业销售成本分析141 图表 34 2010-2015年中国乳制品行业销售费用分析141 图表 35 2010-2015年中国乳制品行业管理费用分析142 图表 36 2010-2015年中国乳制品行业财务费用分析143 图表 37 2015年国内奶粉市场品牌分布165 图表 38 2015年国内奶粉市场集中度166 图表 39 目前国内奶粉品牌市场占有率情况181

图表 40 目前国内婴幼儿奶粉产品价格分布图（单位：%）184 图表 41 婴儿配方奶粉用户喂哺方式情况184 图表 42 消费者对婴儿配方奶粉营养成份了解情况186 图表 43 婴儿配方奶粉类型调查情况187 图表 44 消费者对婴儿配方奶粉品牌选用情况187 图表 45 消费者正在使用的婴儿配方奶粉品牌情况188 图表 46 消费者对婴儿配方奶粉了解途径189 图表 47 消费者对婴儿配方奶粉作用的关注情况191 图表 48 消费者购买婴儿配方奶粉的途径图191 图表 49 消费者对婴儿配方奶粉了解途径192 图表 50 消费者在婴儿配方奶粉上的开支情况193 图表 51 2013年中国乳制品行业产量区域集中度分析195 图表 52 2012-2015年中国酸奶进口情况223

图表 53 2012-2015年中国酸奶出口情况223 图表 54 2012-2015年中国乳清进口情况223 图表 55 2012-2015年中国乳清出口情况224 图表 56 2012-2015年中国黄油进口情况224 图表 57 2012-2015年中国黄油出口情况224 图表 58 2012-2015年中国乳酪进口情况225 图表 59 2012-2015年中国乳酪出口情况225 图表 60 2015年内蒙古乳制品生产规模统计226 图表 61 2015年河北省乳制品生产规模统计229 图表 62 河北省主要乳制品品牌价格230

图表 63 2015年黑龙江省乳制品生产规模统计233 图表 64 2015年陕西省乳制品生产规模统计238 图表 65 2015年四川省乳制品生产规模统计242 图表 66 2015年广东省乳制品生产规模统计246 图表 67 2015年山西省乳制品生产规模统计251 图表 68 2015年山东省乳制品生产规模统计255 图表 69 2015年河南省乳制品生产规模统计260 图表 70 2015年辽宁省乳制品生产规模统计264 图表 71 2015年江苏省乳制品生产规模统计267 图表 72 2015年北京市乳制品生产规模统计270 图表 73 2015年湖北省乳制品生产规模统计275 图表 74 2015年安徽省乳制品生产规模统计280

图表 75 2015年浙江省乳制品生产规模统计282 图表 76 2015年云南省乳制品生产规模统计285 图表 77 2015年上海市乳制品生产规模统计289 图表 78 2012-2015年美赞臣经济指标316

图表 79 2014-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司经济指标分析331

图表 80 2014-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司盈利能力分析335

图表 81 2014-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司偿债能力分析337

图表 82 2014-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司运营能力分析338

图表 83 2014-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司成本费用分析339

图表 84 2013-2015年内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司经济指标分析（百万元）342

图表 85 2014-2015年内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司盈利能力分析（百万元）344

图表 86 2014-2015年内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司偿债能力分析（百万元）345

图表 87 2014-2015年内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司运营能力分析（百万元）347

图表 88 2014-2015年内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司成本费用分析（百万元）348

图表 89 2014-2015年光明乳业股份有限公司经济指标分析350 图表 90 2014-2015年光明乳业股份有限公司盈利能力分析353 图表 91 2014-2015年光明乳业股份有限公司偿债能力分析355 图表 92 2014-2015年光明乳业股份有限公司运营能力分析357 图表 93 2014-2015年光明乳业股份有限公司成本费用分析358 图表 94 2013-2015年北京三元食品股份有限公司经济指标分析360 图表 95 2013-2015年北京三元食品股份有限公司盈利能力分析364 图表 96 2013-2015年北京三元食品股份有限公司偿债能力分析366 图表 97 2013-2015年北京三元食品股份有限公司运营能力分析367 图表 98 2013-2015年北京三元食品股份有限公司成本费用分析368 图表 99 2014-2015年维维集团股份有限公司经济指标分析371 图表 100 2014-2015年维维集团股份有限公司盈利能力分析375 图表 101 2014-2015年维维集团股份有限公司偿债能力分析377 图表 102 2014-2015年维维集团股份有限公司运营能力分析378 图表 103 2014-2015年维维集团股份有限公司成本费用分析379 图表 104 2015年黑龙江省完达山乳业股份有限公司经济指标分析383

图表 105 2015年黑龙江省完达山乳业股份有限公司盈利指标走势384

图表 106 2015年黑龙江省完达山乳业股份有限公司负债指标走势

384

图表 107 2015年黑龙江省完达山乳业股份有限公司运营能力指标走势384

图表 108 2013-2015年广东雅士利集团有限公司经济指标分析（百万元）391

图表 109 2014-2015年广东雅士利集团有限公司盈利能力分析（百万元）393

图表 110 2014-2015年广东雅士利集团有限公司偿债能力分析（百万元）394

图表 111 2014-2015年广东雅士利集团有限公司运营能力分析（百万元）396

图表 112 2014-2015年广东雅士利集团有限公司成本费用分析（百万元）397

图表 113 2014-2015年浙江贝因美科工贸股份有限公司经济指标分析399

图表 114 2014-2015年浙江贝因美科工贸股份有限公司盈利能力分析403

图表 115 2014-2015年浙江贝因美科工贸股份有限公司偿债能力分析405

图表 116 2014-2015年浙江贝因美科工贸股份有限公司运营能力分析406

图表 117 2011-2015年美赞臣营养品（中国）有限公司主要经济指

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