2015健康水站客户操作手册
更新时间:2023-12-10 12:37:01 阅读量: 教育文库 文档下载
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佛山办事处
“百店创业联盟”健康水站操作手册
目 录
1、 目前零售业态的发展趋势
2、 饮用水环境的发展趋势
3、 水与人体的关系
4、 巴马活泉品牌介绍
5、 健康水站应如何经营?
6、 年利润76.8万,案例分析
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一、 目前零售行业业态发展趋势
1、 通货膨胀带给零售业不断增长的客单价的同时,也推高了其经营成本。
成本上涨,利润下滑已成定势。通货膨胀带给零售业不断增长的客单价的同时,也推高了经营成本。房租、人力费用的增长成为零售企业的重负。于此同时,过度饱和的竞争使得企业利润空间进一步压缩。
2、零供关系、食品安全问题频频爆发,零售企业备受指责。 “苏丹红事件”、“三鹿三聚氰胺毒奶粉事件”、“地沟油加工食品”、“瘦肉精火腿肠事件”等食品安全问题,以及媒体一边倒的舆论引起社会及政府相关部门的关注,给零售企业带来了巨大的压力。
3、零售业电子商务的快速发展,导致行业洗牌加剧,强者愈强,并购增加。
推进连锁经营,超市便利店、连锁家电卖场、连锁药店、连锁餐饮纷纷尝到甜头。经过前期的探索和铺垫,以规模化、信息化为基础的大型连锁超市、便利店、连锁专卖店将不断产生,这将有效降低零售的流通成本,同时让消费的方便性和可选择程度增加,成为零售额增长的重要推动力。
4、主题超市正悄然兴起,从专与精的角度锁定目标消费群,进行零售业态的再细分。
如以消费对象为主题的老年人超市、女性超市、儿童超市、学生超市,以商品内容为主题的食品超市、旅游超市、体育超市、家电超市、家居超市等。它可以
二、 饮用水环境的发展趋势
1、 目前国内饮用水危机: (1)、水资源污染今非昔比:
人类“文明”的发展,不可避免地造成生态破坏、环境和水源的污染。直接(指饮用水)和间接 (指粮油蔬果鱼肉蛋奶生态水水源)的水源污染都影响人体健康。随着工业化和城市化的高速发展,饮用水质每况愈下(如重金属污染等),不洁饮水对人类的健康生存已构成威胁。 (2)、水质性缺水问题日益突出:
“径流污染地表水、渗透污染地下水,滔滔流水不能喝,一江污水向东流。”污染使水质每况愈下,致使符合《生活饮用水水源标准》的水源越来越少,水质性缺水的问题日益突出。 (3)、自然水资源紧缺:
水资源时空分布不均、水资源数量有限、气候反常。用水量迅速增加,污染日益严重等。
2、 饮用水的分类:
饮用水主要分为天然饮用水及非天然饮用水,其中天然饮用水又分为天然水、天然矿泉水及其他天然饮用水;非天然饮用水包括纯净水、矿物质水(或矿化水)及其他非天然饮用水。
3、饮用水发展趋势:
自来水→纯净水→矿物质水→天然矿泉水→世界长寿乡源头活水
说明:城市化及工业化的发展有了自来水的产生,随着环境污染及水资源污染,人们对水质有了更高的要求,此时出现了纯净水,但是纯净水解决了水质污染的安全问题,但从人体健康角度看,纯净水由于不含任何营养矿物质,无法给人体提供所需的钙镁锶硅等矿物质微量元素,为解决矿物质需求,有了矿物质水的出现,但由于矿物质水为人工添加矿物质(主要为食品添加剂),矿物质有限,无法满足人体所需,面对消费
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者对饮用水健康日益需求,无污染、含有天然微量矿物营养元素的饮用天然泉水成为消费主流,随着世界长寿乡知名度的提升,目前来自于长寿乡巴马的源头活水成为新的饮用水发展趋势。
三、 水与人体的关系
1、 水对人体的生理功能:
水对人体的四大生理功能:构成体液、输送营养、调温润滑、新陈代谢等;其中水占人体重的65—80%
2、 水对人体健康的重要性:
人体生存必需的七大营养素:水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、纤维素及矿物质等,其中水居首位。
成人每天饮水2.5升左右(约一年1吨),水是人生中摄入量最多的营养素,因此水质对健康有相当的影响。
3、 为什么要饮用天然弱碱性泉水?
古人云:好水乃“百药之王”,能治百病,延年益寿?。世界上的百岁老人“长寿村”,皆缘于“饮资于水(水好)。食资于母(土好,即土壤生态好)”,“长寿村”的村民们健康长寿所以然也。
不洁饮水罹患疾病,水质不良是百病之因。据世界卫生组织(WHO)报导:“饮用不洁净的水造成发展中国家80%的疾病,每年至少死亡2000万人。
四、 巴马活泉品牌介绍
1、 世界巴马,养生天堂
国际自然医学会会长,日本医学博士森下敬一说:“巴马是上天遗落人间的一块净土,就像中国龙口中的珠子,是最适合人类天然疗养的地方。”
巴马在广西省河池市的一个自治县,1991年,国际自然医学会在东京召开的年会上宣布巴马为世界第五个长寿乡,2010年巴马25万人口中就有81位健康的百岁老人,百岁长寿率为世界标准的4倍多,故又被称为世界首席长寿乡。(联合国界定世界长寿乡标准是10万人中有7个健康的百岁老人。) 2、 巴马活泉的来源
巴马世界第一寿星罗美珍的家乡有一座山,名叫活山,活山的半山腰有一眼泉水自涌流出,当地人称它为活泉,外地人称它为巴马活泉。巴马活泉富含有益于人体健康的离子态钙、镁、锶、硅等天然营养矿物,是珍稀的高钙弱碱性水,每天足量饮用,对便秘、胃酸过多的防治效果非常显著,对骨质疏松、痛风、高血脂、高血糖、呼吸病等慢性病有很好的辅助疗效。 3、 巴马活泉的特点 (1)、巴马活泉在长寿乡巴马水源地建厂灌装,呈天然低钠型弱碱性泉水,PH值为
7.3-8.3之间,既可补充钙质营养,又没有高钠的副作用。 (2)、巴马活泉富含人体发需的离子态钙、镁、锶、硒、硅等天然营养矿物,是天然活
性水,可被人体吸收及利用。 (3)、巴马活泉呈天然小分子团水,具有持久的活性,能快速被人体所吸收,及时给细
胞输送新鲜营养。 (4)、巴马活泉天然地磁磁化和净化,有利于提高人体免疫力,促进睡眠,活化人体机
能。 (5)、由于巴马活泉含有大量的天然营养矿物,在低温或高温烧开后,会有矿物盐结晶
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析出,形成白色漂浮物或白色沉淀,该物质为钙镁锶硅矿物沉淀,相当于钙镁药片的主要成分,可放心饮用。(世界名水法国依云烧开后也有同样的沉淀物)长期饮用巴马活泉,还可以防治结石。(结石是由于人体长期缺水缺钙而导致内分泌失调,体内酸性废弃物沉积而成。)
五、 健康水站应如何经营?
1、 物料使用原理 (1)、三层货架:有助于产品陈列,增加产品爆光度,方便消费者购买,可放置于店内
显眼处,如收银台旁边,店内入口处等位置。 (2)、视频播放器:通过观看视频内容,如央视权威机构报道的饮用水质量报告、长寿
的秘决、巴马地理中国等视频,增强消费者巴马的了解,对巴马活泉更深层次的认识。 (3)、灯箱/展示板:吸引消费者注意力,增加产品品牌信息爆光,提升消费者对产品
的进一步视觉冲击。 (4)、DM宣传单页/折页:DM单页/折页盖有水站联系方式,方便消费者回家阅读及电
话了解订货等。 2、 产品陈列的重要性
增强产品陈列,便于消费者购买,提高消费者购买欲望。 3、 主动性DM派发的方式 (1)、主动向进店购消费的顾客派发DM宣传单页/折页,并做简单介绍。 (2)、主动向经过门店的消费者派发DM宣传单页/折页,并做简单介绍。
(3)、送货上门时,顺带将DM宣传单页/折页送给顾客,并做简单介绍。 4、 健康使者、产品顾问
主动向顾客介绍巴马活泉,充当健康饮水顾问,对有需要的顾客介绍健康饮水知识。 5、 住户及管理处的关系建立及维护
建立并维护与社区用户和管理处的良好关系,可适当赞助社区相关活动,取得
良好印象。 6、 产品价格利润 品项 规格 单位 箱 箱 箱 箱 健康水站(元) 进货价 出货价 49.2 66 36 68 72 96 58 100 利润 22.8 30 22 32 市场销消费者进售价格(元) 利润率 货价(元) 46.34% 45.5% 61.1% 47.1% 72 96 58 100 84 108 60 120 价格优势(元) 12 12 2 20 395ML 1*24 555ML 1*24 1.5L 4.7L
1*6 1*4 7、 产品优质配送
及时接听顾客订货电话,并按时送货,保证产品数量正确、品项正确、外包装完整等。
六、 年利润76.8万,案例分析
1、 年利润分析
以1000户的社区为例,开发40%的家庭客户,每月饮用4.7L巴马活泉5箱。月利润为64000元,年利润为768000元。
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社区潜在家庭客户(户) 1000 平均每户每月水站配送方式利润(元) 目标消费占比 消费5箱4.7L客户(户) 月利润 年利润 巴马活泉(箱) 单箱利润 400 40% 2000 32 64000 768000 2、 举例说明:
健康水站:万科第五园“都市农夫” 健康水站建设时间:2013年6月
品牌建设:店招、货架、灯箱、视频播放器、堆箱陈列、宣传单页等,如下图:
都市农夫首次进货:2012年12月
“都市农夫”签约成为“健康水站”之后,“都市农夫”做了以下几个工作: (1)、累计派发DM宣传单页:30000份(其中20000份为水站自行制作印刷),派发方
式为店内/店外消费者派发,入户派发、信箱派发等。 (2)、累计开展社区活动:6场,平均2场/月,主动介绍产品特点。 (3)、按照公司要求进行店内产品陈列,如上图。 执行健康水站近3个月后,“都市农夫”销售变化状况: 签约健康水站前 项目 3月 固定顾客数(户) 月度进货投入(元) 月度销售额(元) 利润(元)
6 2040 3000 960 4月 11 3740 5500 1760 5月 15 5100 7500 2400 6月 38 12920 19000 6080 7月 61 20740 30500 9760 8月 83 28220 41500 13280 签约健康水站后 固定顾客数:6家→83家(增加77家)
月度利润值:960元→13280元(增加12320元)
“您只需付出1-2平方的店面面积,
就有希望获取年利润超十万元的收益”
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