河北省事业考试题146

55. 按照国家卫生标准规定，绿色食品茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于 (0.2mg/kg)。

56. 饮浓茶茶叶中的(茶多酚、咖啡碱 )含量很高，对人体刺激过于强烈。

57. 下列(GB113432－92《特殊营养食品标签》)标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

58. 劳动者的权益包含：享有平等就业和选择就业的权利、(取得劳动报酬的权利)、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。

59. 劳资关系发生纠纷，当事人可以向( 本单位劳动争议调解委员会 )申请调解。

60. 消费者与经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会调解、

可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、( 可向人民法院提起诉讼 )。51. C 52.

61. 经营单位取得( 卫生许可证 )后，向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。

62. 宾客进入茶艺室，茶艺师要笑脸相迎，并致亲切问候，通过( 美好的语言 )和可亲的面容使宾客进门就感到心情舒畅。

63. }下列选项中，( 宾客有事招呼时，要赶紧跑步上前询问 )不符合热情周到服务的要求。

64. 茶艺师与宾客交谈过程中，在双方意见各不相同的情况下，(可以婉转)表达自己的不同看法。

65. 茶艺师可以用关切的询问、征求的态度、提议的问话和( 又针对性的回答 )来加深与宾客的交流和理解，有效地提高茶艺馆的服务质量。

66. 茶艺师与宾客道别时，可通过巧妙利用一些特别的情景，加上特别的问候，让人备感温馨，使人留下深刻而美好的印象。如果尚购买了一些名茶准备节日消费，可说(祝您节日快乐)。

67. 下列选项不符合茶艺师坐资要求的是( B )。A、挺胸立腰显精神B、两腿交叉叠放显优雅C、端庄娴雅身体随服务要求而动显自然D、坐正坐直显端庄

68. 在为宾客引路指示方向时，应( 掌心向上 )，面带微笑，眼睛看着目标，并兼顾宾客是否意会到目标。

69. 在服务接待过程中，不能使用( A )目光，因它给人以目中无人、骄傲自大的感觉。A、向上B、正视C、俯视D、扫视

70. 构成礼仪最基本的三大要素是( 语言、行为表情、服饰 )。

71. 接待蒙古族宾客，敬茶时应用(双手 )，以示尊重。

72. 为维吾尔族宾客服务时，尽量当宾客的面冲洗杯子，端茶时不要用( 单手 )。

73. 为( 壮族 )宾客服务时，要注意斟茶不能过满，奉茶时要用双手。

74. 茶艺师在与信奉( 佛教 )宾客交谈时，不能问其尊姓大名。

75. 茶艺师为VIP宾客服务时，( 每天 )都要了解是否有VIP宾客。

76. 在为VIP宾客提供服务时，茶艺师应根据VIP宾客的(等级 )和茶艺馆的规定配备茶品。

77. 在为VIP宾客提供服务时，茶具应( 精心挑选 )，并提前20分钟将茶品、茶具摆好。

78. 舒城小兰花干茶色泽属于( 黄绿型 )。

79. 乌龙茶类中茶汤色泽显橙黄型的是( 武夷岩茶 )。

80. 下列( C)的滋味是属于清鲜型。

A、黄山毛峰 B、太平猴魁 C、洞庭碧螺春 D、庐山云雾茶

81. 炒青、烘青、晒青是( A )按干燥方式不同划分的三个种类。

A、绿茶 B、红茶 C、青茶 D、白茶

82. 红茶按加工工艺分为( C )三大类。

A、滇红、宁红、宜红工夫 B、宁红、政和、小种红茶

C、工夫、小种红茶和红碎茶 D、湖红、川红和正山小种

83. 黄茶按鲜叶老嫩不同，分为( D )三大类。

A、蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁 B、信阳毛尖、黄大茶、洞庭茶

C、黄金桂、黄小茶、都匀毛尖 D、黄芽茶、黄小茶、黄大茶

84. 乌龙茶按产地分为( B )乌龙茶。

A、闽北、闽南、广东 B、福建、广东、台湾

C、武夷、永春、安溪 D、福建、潮安、汕头

85. 鲜爽、醇厚、鲜浓是评茶术语中关于( B )的褒义术语。

A、香气 B、滋味 C、外形 D、嫩度

86. 在唐代( 饮茶) 已经形成系统。

87. 阅画、赏花、焚香与品茗是古代( C 茶艺) 的系统。

88. 在秦汉时代出现了( A焚香 )。

89. 在唐朝已出现将( B )整合的娱乐活动。

A、赋诗、作文、习字、品茗 B、挂画、插花、焚香、品茗

C、游历、 讲学、论道、著书 D、下棋、对诗、吟唱、饮酒

90. 音乐是我国古代( B文化人 )的必修课。

91. 最适合茶艺表演的音乐是( C )。

A、通俗音乐B、世界流行音乐C、中国古典音乐D、外国摇滚音乐

92. ( D )是最能反映月下美景的古典名曲。

A、《阳关三叠》 B、《潇湘水云》C、《空山鸟语》D、《彩云追月》

93. 《空山鸟语》是拟(B )的古典名曲。

A、山间流水 B、禽鸟之声 C、林间蝉噪 D、田野蛙鸣

94. ( D )不是近代作曲家为品茶而谱写的音乐。

A、《闲情听茶》B、《采花扑蝶》 C、《竹奏乐》D、《茉莉花》

161. (×)茶艺职业道德的基本准则是指热爱茶艺工作，精通业务，追求利益最大化。

162. (√ )提高自己的学历水平不属于培养职业道德修养的主要途径。

163. (√)茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好。

164. (√)世界上第一部茶书的作者是陆羽。

165. (×)《大观茶论》的作者是蔡襄。

166. (×)茶艺的三种形态是品茗、表演、议事。

167. (√)基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大茶类。

168. (√)茶叶的保存应注意温度的控制，温度越高茶叶品质的变化越快。

169. (√)金属茶具按质地不同可分为：金银茶具、锡茶具、镶锡茶具、铜茶具、景泰蓝茶具、不锈钢茶具等。

170. (√)茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。

171. (×)茶叶的保存应注意氧气的控制， 茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。

172. (√)盖碗又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。

173. (√)金属茶具按质地不同可分为：金银茶具、锡茶具、镶锡茶具、铜茶具、景泰蓝茶具、不锈钢茶具等。

174. (√)茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。

175. (√)陆羽认为二沸的水适宜泡茶。

176. (×)冲泡绿茶一般以100℃左右为宜。

177. (×)泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。

178. (×)峨眉山玉液泉是中国“五大名泉”之一。

179. (×)用臭氧化或其他消毒方法，可消除自来水的氯气。

180. (×)在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含：煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收具。?

/*修改机构表*/

update torganization t

set t.fname = '冀南区域',

t.ffullname = '伊利酸奶事业部/营销办/销售部/销售北区/华北大区/冀南区域' where t.fid = 17;

/*修改客户表中的机构名称*/

update tcustomers tc set tc.forganizationname='冀南区域' where tc.forganizationid=17;

/*修改年度预算表中的机构名 */

update flowyearbudget fy set fy.forganizationname='冀南区域' where fy.forganizationid=17 and fy.faccountid=23;

update tyearbudget ty set ty.forganizationname='冀南区域' where ty.forganizationid=17 and ty.faccountid=23;

/* 插入冀北区域机构*/ insert into TORGANIZATION (fid, fcode, fname, fparentid, fparentname, forganizationtype, forganizationtypeinfo, fpath, ffullname, fremark, fisenable, fsort,

fmodifyuserid, fmodifytime,

fmodifyusername, factivitylevel) values (102,

'SN010201010204JIBEI', '冀北区域', 14,

'华北大区', 4,

'事业部',

4.2.4 让步放行；

4.2.5 降级使用或改作它用； 4.2.6 报废。

4.3外购、外协不合格品的控制： 4.3.1标识、隔离：

外购、外协进货检验和试验判别的不合格品，进不合格品区并由仓管员标识，按《产品标识与可追

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