人体的日常运作所需——螺旋藻
更新时间:2023-06-09 01:19:01 阅读量: 实用文档 文档下载
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人体的日常运作,需要许许多多的营养成分辅助支持。一般情况下,这些不同的营养物质都来自各种各样的食物,而螺旋藻有点特殊。这种古老的低等原核单细胞或多细胞的水生植物,当中含有的营养成分种类很丰富,叫人惊叹。那么螺旋藻中的成分有哪些呢?
下面几种都是螺旋藻当中含有的成分:
1 蛋白质
蛋白质是组成人体细胞组织的重要部分,也是为机体生命活动提供能量,参与到生命活动中的重要物质。而螺旋藻中约60-70%都是蛋白质,蛋白质含量高于土豆、牛肉、鸡蛋等食物,蛋白质中氨基酸的种类也会更均衡丰富。
2 维生素
螺旋藻中的维生素种类丰富,含有人们熟悉并且需要的维生素B1、B2、B6、B12、C、E以及K等等。这
些维生素能够对人体神经系统、大脑机能、皮肤组织、消化功能、免疫系统等方面的运作都有很好的帮助,有助于促进身体各种机能的运作。
3 矿物质
钾、钙、铁、镁、碘、磷、硒、钠和锌等矿物质,螺旋藻中含量也不少。螺旋藻中矿物质种类不仅丰富,含量也很高。比如铁含量就是菠菜的23倍,并且铁和锌的比例与人体生理需要的比例一致,更容易被人体所吸收,能够为人们提供更丰富的营养补充。
除了蛋白质、维生素、矿物质,螺旋藻的成分里还含有叶绿素、不饱和脂肪酸等对人体有益的物质,营养价值很高。那么这么营养的物质怎么被人们所食用呢?虽然螺旋藻属于一种植物,不经历食物链的传递,但其品质也会受到生长环境的影响,从水的酸碱度、温度、深度到光照等因素,都值得注意。
但一般情况下,人们选择螺旋藻的时候可看不出螺旋藻生长环境带来的影响,那就不妨选择有可靠来源的螺旋藻,比如汤臣倍健螺旋藻片。相比起直接食用螺旋藻,将其制作成片剂,更容易被人们食用,即使有需要出差旅游在外,也能够轻松补充螺旋藻的营养!(本产品不能替代药品使用)
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