第一章 生产运作管理概论

生产运作管理教学授课及学生复习PPT

生产运作管理 (运营管理)姚雨辰 18913805111 yuchen5111@http://www.77cn.com.cn

生产运作管理教学授课及学生复习PPT

以下活动哪些属于生产运作管理？

车间组装汽车 餐馆的厨师炒菜 银行为顾客取钱 航班工作人员的安排 车间布局 超市做产品促销 电视播产品宣传广告 企业给员工发工资

生产运作管理教学授课及学生复习PPT

生产

服务

项 目3、生产与运作的范围

生产运作管理教学授课及学生复习PPT

问题的提出：1、航空公司下个月要分配必要的资源 以满足顾客空中旅行的需求，它如何给每 一条航线分派不同容量的飞机、飞行员和 机组服务人员？ 2、HP公司需要在已经饱和的生产线上 增加打印墨盒的产出量，那么重新设计生 产线以增加产量最节省成本的方式是什么？

生产运作管理教学授课及学生复习PPT

3、1987年，KFC决定进军中国市场，但 是第一家连锁店应选择哪个城市？天津？广 州？上海？北京？

生产运作管理教学授课及学生复习PPT

1987年11月12日，肯特基在北京前门 繁华地带设立了在中国的第一家餐厅，为 什么会选择北京？

生产运作管理教学授课及学生复习PPT

第一章 生产与运作管理概论

生产运作管理教学授课及学生复习PPT

本章你将学到什么？ 运营管理的含义及对于企业获取竞争 优势的作用； 运营管理作为一门学科的发展简史及 目前在企业中扮演的角色； 制造业与服务业的区别。

生产运作管理教学授课及学生复习PPT

第一节 生产与运作 管理的基本概念

生产运作管理教学授课及学生复习PPT

一、生产与运作的基本概念(一)生产的含义

人们的看法？

生产运作管理教学授课及学生复习PPT

生产就是制造 一些新的东西

生产运作管理教学授课及学生复习PPT

生产是以一定生产关系联 系起来的人们利用劳动资料， 改变劳动对象，以适合人们 需要的过程。——马克思

生产运作管理教学授课及学生复习PPT

狭义的生产

有形产品(Production) 广义的生产 包括服务业提供的劳务 (Operation)

生产运作管理教学授课及学生复习PPT

1、生产的定义生产是一切社会组织将资源 输入与转化的过程。

生产运作管理教学授课及学生复习PPT

有形产品与无形产品的生产

生产与运作管理(Production and Operation Management)简称为运营管理

生产运作管理教学授课及学生复习PPT

2、生产过程的描述

主要输入(a)、系统构成(b)、转化方式(c)、 主要输出(d) 制造业的生产过程？

餐馆的生产过程？ 医院的生产过程？

P7

生产运作管理教学授课及学生复习PPT

生产活动过程增值顾客或用户的参与 变换过程 产出： ⑤ ② ④

投入： 人力 物料 设备 技术 信息 能源 土地 资金

①

③

供应商

产品 (有形) 服务 (无形)

顾客

实施信息反馈

生产运作管理教学授课及学生复习PPT

试一试： 描述会计师事务所的生产过程

生产运作管理教学授课及学生复习PPT

会计事务所的生产过程主要输入 系统构成 转化方式 主要输出 功能

会计

注册会计师

审计、验证 结论、建议

咨询

报表

设备

方案

服务

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/lgch.html