健康管理师三级理论试卷

国家职业技能鉴定理论试卷

健康管理师三级A卷

1、考试时间：闭卷90分钟。

2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号。

3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。

一、填空题（每空1分，3题，计10分）

1、最常见、最需要护理干预的情绪状态__、__ __。

2、压力的生理反应可分为三期，即、、。

3、情绪的情感的作用有、、。 4、健康管理的基本策略是通过和控制，达到维护健康的目的。

二、单项选择题（下列各题只有一个正确答案，每题1分，40题，共40分）

1、心理健康的重要标志：（ ）

A、人的自我概念 B、人的认知水平 C、情绪状态 D、个性特征

2、肥胖人群的三级预防措施中,一级预防包括（ ） A、不定期对人群中超重的人进行药物治疗 B、教育人群在工作和休闲期间,有意识地进行高强度体力活动

C、对肥胖高危个体监测体重

D、提醒腰围超标者定期检查与肥胖有关的疾病危险的指标

E、指导以出现并发症的人相应的药物治疗 3、文化的核心要素不包括下列哪项：（ ）

A、价值观 B、信念 C、信仰 D、道德

4、住院病人文化休克下列那项除外：（ ） A、对环境的陌生感 B、对检查治疗恐惧感

C、对疾病的担忧感 D、对责任护士熟悉感

5、下列哪项不是家庭的内部资源：（ ） A、财力支持 B、精神支持 C、信息支持 D、亲友支持 6、最准确、最可靠的健康资料来源是：（ ） A、患者

B、医生 C、护士 D、陪人 7、主观资料是指：（ ）

A、患者的主诉 B、医生的判断

C、护士的主观判断 D、陪人的诉说 8、收集资料最重要的是：（ ）

A、查阅记录 B、护理体检 C、观察 D、交谈 9、会谈时最先向被评估者：（ ）

A、作自我介绍 B、开放性提问 C、承诺 D、表示同情 10、可使用医学术语的是：（ ）

A、客观资料记录 B、主观资料记录 C、询问病人家属时 D、与病人交谈时 11、下列属于现病史的内容是：（ ）

A、青霉素过敏史 B、病后检查及治疗情况 C、过去手术、外伤情况 D、婚姻、生育情况 12、下列哪项不是护理诊断的类型：（ ）

A、现存的护理诊断 B、有危险的护理诊断 C、健康的护理诊断 D、潜在并发症：心输出量减少 13、患者刘某入院后，责任护士对其进行健康评估，其资料收集方法不妥的是：（ ）

A、通过与家属交谈获得患者某些信息； B、通过观察患者的非语言行为了解客观资料； C、通过与患者交谈获得其健康资料； D、通过医生病历获得可靠的体查资料。 14、体重指数的计算公式是：（ ）

A、体重/身高 B、身高／体重 Ｃ、体重／身高2

Ｄ、身高2／体重 E、身高2/体重2 15、评价肥胖程度最实用的人体测量学指标是（ ） A、体重指数 B、身高和腰围 Ｃ、体重指数和腰围

Ｄ、腰围 E、脂肪厚度 16、反映平衡能力的指标是：（ ）

A、走平衡木 B、双臂水平伸直，走直线 Ｃ、闭眼单脚站立

Ｄ、台阶试验 E、以上都是

17、食物中毒发生后开展的以食物中毒为中心的调查工作中，重点应放在发病前（ ）

A、5小时 B、12小时 Ｃ、24小时 Ｄ、48小时 E、72小时

18、积极抢救肉毒毒素中毒病人的治疗中，应及早使用的特效解毒剂为（ ）

A、解磷定 B、阿托品 C、多价抗毒素血清 D、牛奶或鸡蛋清 E、二巯基丁二酸钠 19、在我国凡诊断为“法定”职业病的患者享受国家规定的工伤保障待遇，下列属于法定职业病的是（ ）

A、尘肺 B、肝病 C、肺癌 D、肺结核 E、过敏性鼻炎

20、肥胖病人运动的方法应是（ ）

A、间断低强度体力少活动 B、长期低强度体力活动 C、长期高强度体力活动 D、运动不需坚持 E、间断高强度体力活动

21、健康管理服务的目标市场是健康人群的（ ）

A、生活方式管理 B、疾病预防管理 C、灾难性病伤管理 D、残疾管理 E、需求管理 22、下列哪项不属于高危人群定义（ ）

A、曾有轻度血糖升高（IFG和IGT）者 B、有糖尿病家族史者（双亲或同胞患糖尿病） C、肥胖和超重者（体重指数BMI≥24kg/m2） D、高血压患者（血压≥140/90mmHg）和（或）心脑血管病变者

E、妊娠畸形胎儿的妇女 23、WHO关于健康的定义（ ）

A、健康是每天生活的资源,并非生活的目的。健康是社会和个人的资源，是个人能力的体现

B、健康是每天生活的目的，不是社会和个人的资源，也不是个人能力的体现

C、健康是一种躯体、精神与社会和谐融合的完美状态，而不仅仅是没有疾病或身体虚弱

D、健康是一种躯体、精神、社会和谐融合、思想道德的完美的状态，而不仅仅是没有疾病或身体虚弱

E、A和C

24、人体必需氨基酸是（ ）

A、亮氨酸、甘氨酸 B、苯丙氨酸、丙氨酸 C、蛋氨酸、丝氨酸 D、蛋氨酸、赖氨酸 E、组氨酸、谷氨酸

25、影响成年人热能消耗的因素主要是（ ）

Ａ、年龄、性别 Ｂ、体力劳动程度 Ｃ、体重 Ｄ、气候 Ｅ、不同的生理状态 26、贫铁食品是（ ）

Ａ、鱼类 Ｂ、动物内脏 Ｃ、牛奶 Ｄ、肉类 Ｅ、蛋类 27、以下哪些情况不可改变的健康危险因素（ ）

A、酗酒 B、高血压 C、吸烟 D、年龄 E、运动不足 28、脑卒中最大的危险因素是（ ）

A、高血压 B、肥胖 C、痛风 D、过多的脂肪摄入 E、以上都不是

29、健康教育与健康促进项目的计划设计基本步骤是（ ）

A、社区需求评估和确定优先项目 B、确定总体目标和具体目标

C、指定干预策略和制定计划实施方案 D、指定计划评价方案 E、以上都是

30、一个好的计划的具体目标必须包括（ ）

A、可测量的 B、可完成的 C、可信的 D、有时间性的 E、以上都是

31、为老年人编制食谱时，最容易缺乏的营养素是( )。

A、蛋白质 B、维生素C C、碳水化合物 D、核黄素 32、在动物性食物中，老年人宜多选择( )。

A、猪肉 B、牛肉 C、鱼肉 D、蛋类

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33、蔬菜的正确制作方法是（ )。

A、先洗后切 B、先切后洗 C、边洗边切 D、切完后用水冲泡 34、肉皮、蹄筋中的胶原蛋白属于( )。

A、完全蛋白质 B、半完全蛋白质

C、不完全蛋白质 D、优质蛋白质

35、皮褶厚度能反映( )。

A、皮肤的发育状况 B、皮下脂肪的含量

C、肌肉的发育状况 D、皮下脂肪和肌肉发育状况

36、下列哪项中表述的是肝脏的生理功能? （ ） A、参与水的消化、吸收和代谢

B、参与造血、促进循环、吞噬和产热等功能 C、分泌胰液，参与维生素的代谢

D、分泌胆汁，参与糖、蛋白质、脂肪的代谢，解毒、吞噬和产热等功能

37、下列哪项与基础代谢、食物热效应共为成年人能量消耗的三个途径? （ ）

A、生理代谢 B、病理代谢

C、体力活动消耗 D、能量

代谢

38、面粉中所含的第一限制氨基酸是( )。

A、赖氨酸 B、亮氨酸 C、色氨酸 D、苏氨酸

39、与食欲不振、烦躁、全身无力、四肢末端感觉麻木、肌肉酸痛等症状发生有关的维生 素是( )。

A、维生素A B、维生素E C、维生素C D、维生素B1

40、膳食纤维的生理功能中不包括( )。

A、增强肠道功能，有利粪便排出 B、控制体重和减肥

C、降低血糖和血胆固醇 D、维持神经、肌肉的兴奋性

三、多项选择题（下列各题可选1个及1个以上答案，每题1分，10题，共10分）

1、下列各项中，不利于钙吸收的是（ ）

A、脂肪 B、草酸盐、植酸盐 C、纤维素 D、乳糖 E、蛋白质

2、蛋白质在体内的主要生理功能有（ ）

A、构成身体组织的成分 B、构成酶和激素等重要生物活性物质

C、形成抗体 D、供给能量 E、防止产生酮体

3、计算体重指数时，需要以下哪些数据（ ） A、性别 B、年龄 C、身高 D、体重 E、籍贯

4、A型行为类型人的表现包括（ ） A、长期处于孤独、抑郁、和失望情景 B、为争取成就而努力奋斗的人 C、有竞争性 D、有时间紧迫感 E、有旺盛的精力和过度的敌意 5、卫生健康挡案的内容包括（ ）

A、居民个人健康档案 B、居民家庭健康档案 C、社区健康档案

D、慢性非传染性疾病档案 E、常见病档案 6、生活形式中不合理的饮食和运动导致的疾病有：（ ）

A、高血压 B、高脂血症 C、糖尿病 D、肥胖病 E、痛风症

7、有益于健康的生活形式和行为：（ ）

A、积极的休息和睡眠 B、平衡膳食 C、体重控制

D、体力活动 E、定期体检 8、疾病风险评估的主要目的（ ）

A、测量患者对疾病的心理承受能力

B、筛查出患有指定疾病的个体，引入需求管理或疾病管理

C、测量医生和/或患者良好临床实践的依从性与有效性

D、测量特定的干预措施所达到的健康结果 E、测量医生和/或患者的满意度

9 、物理治疗的作用（ ） A、增高神经系统的调节能力 B、增高代谢能力，改善心肺功能

C、维持和恢复器官的形成和功能 D、促进代谢机制的形成和发展

E、促进生长发育

10、HRA（健康风险评估）问卷的主要组成包括（ ）

A、生理、生化数据，如身高、体重、BP、血脂 B、生活方式数据，如吸烟，膳食，运动习惯等 C、个人或家庭健康史

D、其他危险因素，如精神压力 E、态度和知识方面的信息

A.长期处于孤独、抑郁和失望情景 B.为争取成就而努力奋斗的人

C.有竞争性 D.有时间紧迫感 E．有旺盛的精力和过度的敌意

四、判断题（每题1分，20题，共20分。对的打√，错的打×）

1、含铅量较高的食物有松花蛋、爆米花等。（ ） 2、牙龈出血大多数情况下是缺乏VC所致。（ ）

3、常用的人体理想体重计算方法是身高（cm）﹣105，单位为公斤。（ ） 4、大豆经加工成豆腐其蛋白质消化率可提高到92%～96%。（ ） 5、发菜不是叶菜，是营养价值很高的菌类食品。 （ ） 6、加工谷类，既要有较高的消化率，又要最大限度的保留营养成分。（ ）

7、能量的供给应根据人体对能量的需要而定。 （ ） 8、碳水化合物在无氧状态下的分解，称之为酵解。( ) 9、碳水化合物仅仅存在于植物性食品中。（ ）

10、食品添加剂主要是增加食品的商品性，而对营养价值没有影响。（ ）

11、BM指的是食物的热效应。（ ）

12、无盐饮食就是膳食中完全没有钠离子。（ ）

13、巴氏消毒法目前只有低温长时间、高温短时间两种消毒法。（ ）

14、一般烹调和罐头加工不易破坏视黄醇。 （ 第）5页共 6页

15、人在饥饿时，脂肪不能转化为能源。（ ） 16、当摄入量高于UL时不一定会引起毒副作用。（ ） 17、混餐是我国饮食文化传统之一，它可以加深友情，增

进亲情，利大于弊，应予倡导。错 18、光和酸不能促进VitD的异构化。（ ）。

19、我国居民以植物性食物为主，食物蛋白质的主要来源是豆类及其制品。（ ）

20、所有动物性食品的蛋白质营养价值均高于植物性蛋白质食品。（ ）

五、简答题（每题5分，4题，共20分） 1、健康管理的目标人群有哪些？

2、成年男性的重点体检项目有哪些？

3、物理治疗的作用是哪些？

4、心理健康的通常标准是哪些？

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/lgae.html