果树栽培技术要点与栽培管理措施

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果树栽培技术要点与栽培管理措施

作者：李香田 陈颖

来源：《农家致富顾问·下半月》2017年第02期

摘 要 新形势下，随着林业产业规模的不断扩大，同时也出现了一些果品食用安全的问题。因此，对果树科学有效地管理尤为重要。本文结合实践经验，从果树栽培措施对果品的安全影响因素进行探讨分析，为提高经济效益，要严把果品生产技术关，加强有效管理具有重要地意义。

关键词 果树；栽培技术；措施；管理 1 果树栽培管理要素分析 1.1 果树栽培环境

随着人们生活水平的提高，对于水果品质的要求也越来越严格，绿色无公害产品成为人们的首选。从种植业本身的发展来说，注重水果品质也是树立品牌，实现长远发展的必由之路。果树的栽培种植离不开自然环境，因此自然环境对果树生长以及所产水果的品质有着至关重要的影响，需要注意的自然条件主要包括土壤、水质、空气、光照、通风情况等，另外人为环境也会对果树的栽培和生长造成影响。 1.2树苗品种选择

树苗品种是决定水果品质和果园发展的另外一个关键因素。一旦选择不当，其后果是相当严重的，轻则影响水果产量和水果品质，重则病害严重，果树枯死，从而给果农带来严重损失。不同的树种对生长环境有着不同的要求，其生长周期也各不相同。只有选择适合当地环境的果树种才会取得良好的效果。 1.3土壤肥力管理

化肥的施用将导致果品重金属含量超标及其他不良危害。施用过多的氮素化肥，在土壤中易产生有毒副作用的亚硝酸盐和硝酸盐，甚至还污染周围水体，增加了果品中亚硝酸盐的含量，降低果实品质。因此，在生产中禁止使用硝酸铵、硝酸磷肥等硝态氮肥。 1.4果实套袋技术

套袋将有效地保障果品的安全。对适于套袋的大果型品种，适时实行套袋，可以促进果实着色，增加果面的光洁度，减少果实表面的煤污斑块、药害斑块，避免枝叶迎风摆动对果面造成的机械磨损伤害，使果面更加光洁鲜亮。

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