营运总监入店辅导工作流程

营运总监入店辅导工作流程

一、熟悉各门店目前经营状况：

1、了解门店人事架构、岗位责权、薪资结构、晋升标准。

2、统计门店及个人营业数据（总客数、指定客、女客数、女客比率、烫染数、烫染比率、现金业绩、劳动业绩、产品销售业绩、会员卡销售业绩、集中洗剪价位及比率、集中烫染价位及比率）

3、记录现场工作氛围状况及各岗位工作流程（接待流程、洗护流程、剪发流程、烫染流程、收银流程）

4、了解门店各岗位的技术培训计划(发型师剪·烫染·造型具体培训的计划；烫染师的洗护·烫染技术具体培训计划；沟通销售培训计划)

5、了解顾客信息管理（顾客基础信息、顾客消费信息）

二、门店目前营运状况分析：（莲花店为例）

1、按照公司的标准有清晰的人事架构，却没有相应的去承担岗位职责，晋升机制不够科学（个人晋升机制建议见下）

2、没有清晰的有效的营业数据报表，作为美发部的经理不能清晰了解和分析每天的员工业绩数据，如何及时帮助员工提升工作

能力（技术、销售、服务、沟通），如何实现经营目标？

3、现场着装不够体现时尚专业，员工的整体工作状态不够积极热情，接待工作时而脱岗，

4、发型师·技师很长时间都没有系统的培训计划（技术、销售、沟通等）

5、没有科学的顾客管理机制

**作为美发部经理没有清晰的业绩提升方案，80%的时间都聚焦在店务方面。

三、调整方案：

1、在明确门店的经营目标的前提下，把业绩指标转化成员工收入，以帮助员工提高收入为指导思想，变员工“要我做”为“我要做”

2、发型师是门店的核心竞争力，在员工很乐意接受帮助的情况下，明确收入提升的目标，然后导入技术、服务、销售、沟通培训帮助其提升工作能力，服务意识。

3、过程中需要经理在思维模式从店务型经理转化成业务型经理，同时运营过程中需要运用《营运数据分析表》《客户信息档案表》《时间管理表》《工作总结表》等表格

4、店长的工作能力和人格魅力是影响一个店经营状况的核心因素，（员工素质低，不是店长的责任，但是，不能提高员工的素质，就是店长的责任）

附个人晋升标准意见

（1） 技术型考核项目：a指定客率；b顾客投诉率；c民意指数；d业绩指标；e技术等

级

（2） 管理型考核项目：a工作时间；b人才培养； c民意指数

（3） 考核指标：a指定客率/月可根据工作时间确定在不低于50%，50%——80%，80%

以上： b顾客投诉率不得高于3次/月， c民意指数（员工投票不低于80%/顾客满意度票数率）

以上内容不够完善，

导···

请董事长在工作中多指

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/lcej.html