南京信息工程大学微生物课后复习题

微生物课后习题 第一章 绪论 一、名词解释

1、微生物：2、微生物学： 二、填空题

1、按是否具有细胞结构，微生物可分为 型微生物和 型微生物。 2、细胞型微生物根据其细胞结构特征又可分为 微生物和 微生物。 3、按照Carl Woese 的三界论，微生物可分为 、 和 。 4、原核微生物主要包括 、 、 、 、 、 和 。 5、微生物的主要特点有： 、 、 、 和 。 三、判断题

1、A. Leeuwenhock发明了巴氏消毒法。

2、L.Pastuer通过曲颈瓶实验推翻了自然发生论。 3、R.koch发明了狂犬病疫苗。

4、J.Lister首次阐明酒精发酵过程是由微生物引起的。 5、A.Fleming首次发现了青霉素和链霉素。

6、Waksman是一名伟大的放线菌学家首次发现了链霉素。 四、简答题

简述微生物与农业的关系。 第二章 微生物细胞的结构与功能 一、名词解释

1、 细胞膜 2、细胞质 3、原核 4、内含物 5、异染颗粒 6、鞭毛 7、芽孢 8荚膜 9、菌落 10、菌

苔 11、质粒 12、菌丝 13、菌丝体 14、革兰氏染色 15、LPS 16、DAP 17、PHB 18、异型胞 19、核糖体 20、16 S rRNA 二、选择题

1、Bacillus subtilis在生长发育的一定时期能形成： C．无细胞壁的原核微生物 A．孢囊 D．呈分枝丝状体的原核微生物 B．芽孢 8、蓝细菌中进行光合作用的场所是 : C．伴孢晶体 A．羧酶体 D．子实体 B．类囊体 2、细菌细胞中的P素贮藏颗粒是: C．藻胆蛋白体 A．羧酶体 9、E.coli肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为 : B．淀粉粒 A．氢键 C．聚-β-羟基丁酸 B．肽键 D．异染粒 C．甘氨酸五肽 +

3、G细菌细胞壁的结构为一层，含有的特有成分10、Staphylococcus aureus肽聚糖双糖亚单位交联是 : 间的肽间桥为 A．脂多糖 A．肽键 B．脂蛋白 B．甘氨酸五肽 C．磷壁酸 C．氢键 D．核蛋白 11、细菌的细胞核是: 4、革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是 : A．裸露的DNA分子 A．肽聚糖 B．DNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体 B．磷壁酸 C．RNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体. C．脂蛋白 12、自养细菌中固定CO2的场所是: D．脂多糖 A．类囊体 5、细菌的鞭毛是: B．羧酶体 A．细菌运动的唯一器官 C．异染粒 B．细菌的一种运动器官 D．淀粉粒 C．细菌的一种交配器官 13、下列细菌中能产芽孢的种是 : D．细菌的繁殖器官 A．Bacillus subtilis 6、细菌的芽孢是 : B．Staphlococcus aureus A．一种繁殖方式 C．Lactobacillus plantarum B．细菌生长发育的一个阶段 D．E.coli C．一种运动器官 14、细菌芽孢抗热性强是因为含有 : D．一种细菌接合的通道 A．聚–?-羟基丁酸 7、支原体的细胞特点是: B．2,6-吡啶二羧酸 A．去除细胞壁后的细菌 C．氨基酸 B．有细胞壁的原核微生物 D．胞壁酸

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15、在细菌细胞中能量代谢场所是 : C．核蛋白体 A．细胞膜 D．质粒 B．线粒体 三、填空题

1、脂多糖(LPS)是革兰氏______菌细胞壁__________层的主要成分，它由__________，___________，_________三部分构成。

2、鞭毛是细菌的运动器官，观察细菌是否生鞭毛可通过__________或___________在光学显 微镜下观察。 3、已发现的细菌的质粒有__________，__________，_________，_________，__________等五种。

4、芽孢是芽孢细菌在生长发育过程中形成的特殊的__________细胞形态，有利于细菌渡过__________。它是由细菌营养细胞中_________而成。

5、细菌细胞有一个__________的细胞膜，它以大量的折皱陷入到细胞内部，陷入细胞内部的质膜物质称为__________。

6、用电镜检查，可见到细菌细胞质中有许多直径大约为10nm，沉降系数为__________颗粒 体，这些颗粒体称为__________，它是________的场所。

7、细菌在固体培养基表面长出的菌落叫__________，在表面以下形成的菌落叫 ___________在斜面表面形成的培养物称为__________

8、脂多糖是革兰氏_________细菌细胞壁__________层的主要化学成分。

9、革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌两者细胞壁在组成成分上主要差异为前者 __________含量高，后者__________含量高。

10、细菌的内含物有__________、__________、__________、__________等。

11、细菌细胞质中常有大分子状态的内含物 ，其中含C储藏物有__________、__________， ______________；磷，硫储藏物有__________、__________。

12、有些细菌细胞质内含有聚-β-羟基丁酸，这是_________和___________贮藏物质，而异染颗粒主要成分是_____________________它是一种_________的贮藏物质。

13、细菌的核糖核蛋白体由70S组成，它由________S和____________S两个亚基组成 ，大亚基由_________、___________和______________种蛋白质组成 。小 亚 基 由__________和____________种蛋白质组成。

14、革兰氏染色是_____________染色 ，染后不被乙醇脱色则决定于 _____________的性 质。G-细菌染色总是________________的，而G+细菌染色___________________。 四、问答题

1、什么是原核微生物，包括那些类群？

2、细菌细胞壁的主要化学成分是什么？其结构如何？E.coli 和S.aureus的肽聚糖结构有何不同？ 3、何谓芽孢？芽孢结构与营养细胞结构有何不同？简述芽孢的特点和作用。 4、何谓荚膜？其主要成分是什么？有何作用？ 5、试比较原核细胞与真核细胞的区别。

6、真核微生物包括那些类群？简述其主要区别。 第三章、原核微生物 一、名词解释

1、古生菌 2、放线菌 3、支原体 4、衣原体 5、立克次氏体 6、写出下列拉丁文对应的中外名称

Pseudomonas Azotobacter Escherichia Rhizobium Bacillus Clotridium Anabaena 二、选择题 D．酵母菌 1、通常链霉菌可通过以下方式进行繁殖 D．单细胞藻类 A．出芽繁殖 5、Micrococcus的译名为 B．分生孢子 A．链球菌属 C．孢囊孢子 B．微球菌属 D．芽孢子 C．小单胞菌属 2、芽孢细菌的繁殖是依靠: D．四联球菌属 A．芽孢 6、放线菌的菌体呈分枝丝状体,因此它是一种: B．裂殖 A．多细胞的真核微生物 C．出芽 B．单细胞真核微生物 D．藻殖段 C．多核的原核微生物 3、细菌的繁殖主要靠: D．无壁的原核微生物 A．二分分裂 7、Bacillus thuringiensis 在形成芽孢同时, 还能形B．纵裂 成一种菱形或正方形的物质，称之为 : C．出芽 A．孢囊 4、下列微生物属于原核微生物的是： B．伴孢晶体 A．古细菌 C．核蛋白质 B．霉菌 D．附加体

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8、下列微生物中能通过细菌滤器，并营专性寄生B．蛭弧菌 的是 : C．衣原体 A．苏云金杆菌 D．类菌体 三、填空题 1、放线菌个体为 __________体，根据菌丝在固体培养基上生长的情况，可以分为 __________，__________ 和 __________。 2、放线菌既可以以__________繁殖，也可以以 _________繁殖，__________繁殖是放线菌的主要繁殖方式。 3、球菌按分裂后产生的新细胞的排列方式可分为__________、__________、__________， ____________,__________ 和____________。

4、蓝细菌广泛分布于自然界，多种蓝细菌生存于淡水中时，当它们恶性增殖时，可形成 __________，造成水质的恶化与污染。

5、Streptomyces即__________，它有两种繁殖方式，一种方式是 __________，另一种方式是__________。 6、放线菌的菌体形态呈 __________，革兰氏染色呈 __________，___________ 运动，为 __________营养型微生物。

7、细菌细胞有一个 __________的细胞膜，它以大量的折皱陷入到细胞内部， 陷入细胞内部的质膜物质称为 __________。

8、抗生素的产生菌主要是 __________菌类，其中 50%以上是由__________菌属微生物产生的。

9、蓝细菌区别于其他微生物的一个重要特征是细胞内含有__________，能进行_________作用。但它仍属于__________核微生物 。 10、原核微生物包括有_________、_________、__________和__________等，真核微生物包括有 __________、__________、__________ 和 __________等，它们的大小以__________单位来表示。 四、判断题

1、磷壁酸是革兰氏阴性菌细胞壁所特有的成分。（）

2、蓝细菌因为含有叶绿素，并且可以进行产氧的光合作用所以是真核微生物。（） 3、蓝细菌是一类即可以进行光合作用又可以进行固氮作用的原核微生物。 4、蓝细菌是唯一可以进行产氧光合作用的一类原核微生物。（） 5、肽聚糖是革兰氏阳性菌细胞壁所特有的成分。（） 6、鞭毛是蓝细菌的运动器官。（）

7、链霉菌是霉菌，其有性繁殖是通过结合孢子。（）

8、细菌的荚膜主要是由多糖和果胶质类物质组成，少数细菌的荚膜是由纤维素组成。（） 五、简答题

试述真细菌、古细菌和真核生物细胞的主要区别特征。 第四章、真核微生物 一、名词解释

1、真菌 2、菌丝体 3、无性孢子 4、有性孢子 5、担孢子 6、同宗配合 7异宗配合 二、选择题 C．担孢子 1、酵母菌的菌落类似于： D．无有性孢子 A．霉菌菌落 6、 指出错误的回答。丝状真菌的无性繁殖方式很B．链霉菌菌落 多, 主要有： C．细菌菌落 A．菌丝片断 2、指出错误的回答, 真菌的无性孢子有： B．芽殖 A．分生孢子 C．裂殖 B．接合孢子 D．分生孢子 C．游动孢子 7、指出错误的回答, 真核微生物包括有： D．节孢子 A．真菌 3、指出错误的回答, 真菌的有性孢子有： B．粘菌 A．卵孢子 C．支原体 B．孢囊孢子 D．原生动物 C．子囊孢子 8、接合菌亚门的主要特征是： D．担孢子 A．菌丝无隔, 有性生殖产生接合孢子 4、酿酒酵母 (Saccharomyces cerevisiae)的无性繁殖B．菌丝有隔, 有性生殖产生接合孢子 是： C．菌丝有隔, 有性生殖产生卵孢子 A．裂殖 D．菌丝有隔, 有性生殖产生子囊孢子 B．芽殖 9、子囊菌亚门的主要特征是： C．假菌丝繁殖 A．菌丝无隔 , 有性生殖产生子囊孢子 D．子囊孢子繁殖 B．菌丝有隔 , 有性生殖产生子囊孢子 5、酿酒酵母菌的有性孢子是： C．菌丝无隔 , 有性生殖产生孢囊孢子 A．卵孢子 D．菌丝有隔 , 有性生殖产生接合孢子 B．子囊孢子 10、担子菌亚门的主要特征是：

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A．菌丝无隔, 有性生殖产生担孢子 A．子囊菌亚门 B．菌丝有隔, 有性生殖产生担孢子 B．担子菌亚门 C．菌丝无隔, 有性生殖产生节孢子 C．子囊菌亚门和担子菌亚门 D．菌丝有隔, 有性生殖产生子囊孢子 D．接合菌亚门 11、半知菌的主要特征是： 13、 酵母菌细胞壁中含有： A．菌丝无隔, 没有有性生殖 A．甘露聚糖 B．菌丝有隔, 尚未发现有性生殖 B．葡聚糖 C．菌丝有隔或者无隔, 没有发现有性生殖 C．A和B D．菌丝有隔, 没有或很少发现无性孢子 D．几丁质 12、酵母菌在分类上属于 : 三、填空题

1、真菌的无性孢子主要有 、 、 、 和 五种。 2、真菌的有性孢子主要有 、 、 、 和 。 3、酵母菌的无性繁殖主要有 和 。 4、构成丝状真菌营养体的基本单位是 。

5、真菌的菌丝有两种，低等真菌的菌丝是 ，高等真菌的菌丝是 。 6、真菌的菌丝具有的功能是 和 。

7、真菌的有性繁殖包括 、 和 三个过程。

8、真菌生长在基质内的菌丝叫 ，其主要功能是 ；伸向基质外的菌丝叫 ，其主要功能是 。 9、原核生物和真核生物的三项主要区别主要表现在 、 和 。

10、丝状真菌细胞壁的主要成分是 而酵母细胞壁的主要成份是 和 。 四、简答题

1、简述Mucor和Rhizopus的异同。 2、简述Penicillium和Aspergillus的异同 3、绘图说明酿酒酵母的生活史。 第四章、病毒 一、名词解释

1、病毒 2、噬菌体 3、溶源细胞 4、温和噬菌体 5、烈性噬菌体 6、原噬菌体 7、类病毒 8、一步生长曲线 9、逆转录病毒 10、噬菌斑 二、选择题 6、病毒含有的核酸通常是： 1、病毒的大小以 ( )为单位量度。 A．DNA和RNA A．?m B．DNA或RNA B．nm C．DNA C．mm D．RNA 2、E.coli T4 噬菌体的典型外形是： 7、最先发现病毒的是：

A．球形 A．巴斯德 B．蝌蚪形 B．柯赫 C．杆状 C．伊万诺夫斯基 D．丝状 D．吕文虎克 3、类病毒是一类仅含有侵染性 的病毒。 8、噬菌体是专性寄生于 的寄生物。

A．蛋白质 A．细菌 B．RNA B．酵母菌 C．DNA C．霉菌 D．DNA 和 RNA。 9、在溶源细胞中,原噬菌体以 状态存在于宿主4、病毒壳体的组成成份是： 细胞中，

A．核酸 A．游离于细胞质中 B．蛋白质 B．缺陷噬菌体 C．多糖 C．插入寄主染色体 D．脂类 10、溶原性细菌对 具有免疫性 : 5、病毒囊膜的组成成分是： A．所有噬菌体

A．脂类 B．部分噬菌体 B．多糖 C．外来同源噬菌体 C．蛋白质 D．其它噬菌体 三、简答题

1、病毒有哪些基本特征？与其他细胞生物有什么区别？ 2、何谓毒性噬菌体？简述其复制周期(增殖过程)。 3、何谓温和性噬菌体，与毒性噬菌体有何区别？ 4、试述溶原性细菌的特性。 第六章 微生物的营养和代谢

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一、名词解释

1、培养基 2、化能自养型 3、化能异养型 4、光能自养型 5、光能异养型 6、生长因子 7、氧化磷酸化 8、底物水平磷酸化 9、光合磷酸化 10、发酵 11、无氧呼吸 二、选择题 C．苏云金杆菌 1、大多数微生物的营养类型属于： 7、自养型微生物和异养型微生物的主要差别是：

A．光能自养 A．所需能源物质不同 B．光能异养 B．所需碳源不同 C．化能自养 C．所需氮源不同 D．化能异养 8、基团转位和主动运输的主要差别是： 2、蓝细菌的营养类型属于: A．运输中需要各种载体参与

A．光能自养 B．需要消耗能量 B．光能异养 C．改变了被运输物质的化学结构 C．化能自养 9、单纯扩散和促进扩散的主要区别是： D．化能异养 A．物质运输的浓度梯度不同 3、E.coli 的营养类型属于： B．前者不需能量, 后者需要能量

A．光能自养 C．前者不需要载体, 后者需要载体 B．光能异养 10、微生物生长所需要的生长因子( 生长因素 )是： C．化能自养 A．微量元素 D．化能异养 B．氨基酸和碱基 4、碳素营养物质的主要功能是: C．维生素

A．构成细胞物质 D．B,C 二者 B．提供能量 11、微生物细胞中的C素含量大约占细胞干重的： C．A,B两者 A．10% 5、占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分B．30% 是: C．50%

A．碳素物质 D．70% B．氮素物质 12、缺少合成AA能力的微生物称为： C．水 A．原养型 6、能用分子氮作氮源的微生物有： B．野生型

A．酵母菌 C．营养缺陷型 B．蓝细菌 三、填空题

1、常可被微生物当作碳源利用的糖类物质有 、 和 。

2、能用作微生物的N源物质有___________,___________,___________, __________等。

3、微生物生长必不可少的营养物质包括 ， ， ， 和一种不可缺少的物质 。 4、在蓝细菌和藻类的光合作用中以 为供氢体，并有 放出，并将 还原固定。 5、有氧呼吸是以 为电子受体，其还原产物是 。 6、无氧呼吸是以 为电子受体。

7、自养微生物可利用的能源包括 和 。

8、细胞物质的合成除了需要能量之外，还需要 ，和 。 9、细胞物质合成所需的还原力是指 和 。

10、在有氧呼吸过程中，葡萄糖经过 途径生成丙酮酸，后者在 循环中彻底被氧化成 和 。 四、简答题

1、述培养基配制的原则和培养基的类型。

2、什么叫发酵作用 无氧呼吸 有氧呼吸，各有何特点？ 3、乳酸发酵分哪两类？两者有何区别？

4、简述固氮酶的组成和性质。好气性固氮微生物在细胞结构和生理上的防氧保护机制有几种？ 5、试述微生物吸收营养物质的方式。 第七章 微生物的生长与环境条件 一、名词解释

1、纯培养物 2、纯培养技术 3、世代时间 4、细菌生长曲线

5、致死温度 6、致死时间 7、分批培养 8、连续培养 9、消毒 10、灭菌 二、选择题 A．50%。 1、高温对微生物的致死是因为： B．70%。

A．高温使菌体蛋白变性。 C．90% B．高温使核酸变性。 3、巴氏灭菌的工艺条件是 : C．高温破坏细胞膜的透性。 A．62-63℃30min。 D．A C。 B．71-72℃30min。 2、消毒效果最好的乙醇浓度为 : C．60-70℃30min

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