苏果超市竞争战略分析与确定

从物流看苏果超市 ------竞争战略分析与确定

莫颖 张源欣

面对一个个野心勃勃的外资零售巨头的大举进攻，中国零售业将何去何从？江苏苏果短短几年不断成长和取得的骄人成绩，引人深思，值得学习和借鉴。

面对我国对外资放开零售业市场，国内零售企业惊呼“狼来了”，外资零售巨头家乐福、沃尔玛等抢滩，在国内扩张态势咄咄逼人。苏果推行其区域集中发展战略，在苏皖城乡市场乃至整个华东地区，形成了明显的区域优势；随着零售业开放以来，与众多外资卖场的竞争当中，打出了一套套“组合拳”，使苏果一直拥有南京超市业50%以上的市场份额，为民族商业树立了一面旗帜，打出了民族连锁业的气势。在当今国际连锁超市业豪强大举进军中国零售市场，国内连锁企业招架不力的国际化竞争中，苏果依靠对中国市场的熟悉；依靠区域发展的战略布局；依靠多业态的组合驱动，在区域市场称雄头号坐椅。为民族商业固守住最后一道防线，更让外来超市不得不留下“南京市场不好玩”的感叹。

苏果由批发企业转型连锁零售之初，就不惜投入将传统的批发仓库改造成为连锁超市的配送中心，这是企业战略转型成功的重要因素。2003年苏果又投入巨资兴建了南京马群新型配送中心，建成华东地区单体最大的高架立体仓库，引进了国外专业仓库管理系统，整合了运输系统，广泛采用无线射频、车载GPS等先进技术，形成了支持企业快速扩张和更大规模经营的强大物流系统。苏果物流战略的顺利实施主要是企业确立了现代物流理念，形成了具有自身特色的物流战略。 （一）苏果超市的物流

超市业态的物流配送有特殊性，专属物流是发展阶段，而发展社会化共同配送是方向，因此要用新机制激发专属物流的管理潜力，逐步走向社会第三方物流，从而提高中国物流行业的水平。

苏果超市经过九年快速稳健的发展，2004年销售规模实现138.8亿元，网点总数达到1345个，在商务部公布的零售连锁企业的排序中名列全国第七位，超市业态第四位，是中国零售业20强之一。苏果能够取得如此业绩，除了战略方向正确与企业管理水平等因素外，对物流系统的建设的重视也是支撑企业扩张的主要核心竞争力之一。苏果物流战略的顺利实施主要是企业确立了现代物流理念，形成了具有自身特色的物流战略。 1建立超市业态专属物流是不可逾越的发展阶段

超市公司的物流由于其经营品类品种的繁复而显示其独有的物流特点和复杂性。中国连锁超市竞争结果证明了专属物流的重要性。中国超市业态起步于上世纪九十年代初期，当时可以说是千家公司百家店，但经过十多年的大浪淘沙，目前能够跻身中国超市前列的公司，如联华,华联,农工商,苏果,华润,大商等国内品牌企业都有建立自己的配送中心,而没有配送能力的公司都在发展初期就先后被淘汰出局.市场竞争的结果已经给出了答案。 2 用供应链管理思想构建统一管理的物流配送体系

中国多业态店铺超市公司建立专属物流是企业发展的支撑力所在，但是在实际配送工作中，完全做到全品类配送也是不可能的。因为有些品类因储存，运输，保质，保鲜的特殊性，通用的常温配送中心是不能满足需求的。以苏果超市为例，虽然建有全国一流水平的配送中心，但还不能实施全品类配送，这就是超市业态的特殊性。 （二）苏果超市的威胁分析

１、外资连锁企业的进攻

面对中国巨大的市场，国外连锁大鳄蠢蠢欲动。支撑他们的不仅有雄厚的资金，还有先进的经营理念，优秀的管理人才。如麦德龙正在积极探索一种新型的模式，通过合作建设农产品基地，从源头上控制食品安全，并积极参与区域性的现代化农产品批发市场建设。沃尔玛也多次与各地供销社系统进行亲密接触，希望能够利用供销社发达的网络系统实现中国市场的开辟和扩张。这些无疑是巨大的威胁，国内连锁超市必须居安思危，提早作好应对。

2、扩张速度过快，引发关门威胁

一些连锁企业在发展店铺超市时，依托政策优势，利用银行贷款和供货商货款，实行“无本开店、快速扩张”的投机型发展模式，导致企业抗风险能力脆弱；同时盲目扩张导致商业网点重复建设，恶性竞争问题隐现，势必造成连锁商业整体效益下降。另外，一些单体超市打着一些知名连锁企业的招牌,开办“赚了钱就跑,亏了钱也跑”的“开关店”,对正规连锁企业构成较大的威胁。 3、缺乏核心竞争力，发展后劲乏力

缺乏核心竞争力是我国连锁企业的通病，农村连锁超市更甚。当前一些农村连锁超市在店面设计、经营品种、范围、方法等方面缺乏创意，忽视内涵的培养，没有形成自己的核心竞争力，这就很难保证它们在未来的竞争中脱颖而出，健康成长。

（三）苏果超市的优势劣势分析 优势

地方政策扶持 供应链优化

对本土文化的了解 劣势

网点布局合理性 规模经济效应

员工素质，学习能力欠缺，顾客满意度有待加强

成本控制，产品定价 （四）苏果超市的竞争力

竞争是推动市场经济发展的原动力，提高竞争力是企业的必然追求，而铸就独特的核心竞争力，则是相对长久地保持企业竞争优势的唯一手段。提高竞争力首先要研究竞争力的结构，用理论来指导实践，才能事半功倍，少走弯路。竞争日趋白热化。从苏果目前情况看，主要还是区域性发展。我觉得在中国人口比较稠密的情况下，3000-5000平方米的便利店基本上能够保持稳定。我们要稳步发展社区店，争取在2005年达到直营店100亿，加盟店80亿的销售规模。确保区域品牌第一的优势。

（五）苏果超市竞争战略

1 扩大经营规模，以适度的规模经济构建有效的竞争优势。注意成本效益。区域渗透战略。 2 准确定位，多元化经营，增加附加业务 3 优化配送中心

4 差异化经营，无论从产品上还是服务商突出自身特色，树立自身品牌形象 5 提高从业人员素质，培养专家式的营销团队 （六）苏果未来的发展战略： （一）：“五大发展战略”的宏伟规划 （二）：整合网点资源，实行品牌延伸，持续进行业态创新和流程再造。

参考文献：维普网.中国科技期刊数据库《物流支撑下的苏果竞争战略》 苏果超市物流总监 徐元春

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