酶工程选择题整理

酶工程选择题整理

1、核酸类酶是（ D ）

A .催化RNA进行水解反应的一类酶 B.催化RNA进行剪接反应的一类酶 C.由RNA组成的一类酶 D.分子中起催化作用的主要成分为RNA的一类酶 2、在凝胶层析的洗脱过程中（ A ）

A.分子质量大的分子最先流出 B.分子质量小的分子最先流出 C.蛋白质分子最先流出 D.盐分子最先流出 3、酶的改性是指通过各种方法（ A ）的技术过程

A.改进酶的催化特性 B.改变酶的催化特性 C.提高酶的催化效率 D.提高酶的稳定性 4、关于良好的两性电解质载体必须符合的要求，下列说法错误的是（ B ） A.在等电点条件下必须有足够的缓冲能力，以便控制好PH梯度

B.分子质量要大，以便在等电点聚焦后易于与被分离的高分子物质分离 C.化学组成应与被分离的样品组分不同，以免干扰样品组分的检测 D.与样品中各组分不会发生化学反应

5、能导致km值增加的酶抑制剂是（ A ）抑制剂 A.竞争性 B.非竞争性 C.反竞争性 6、在酶发酵过程中添加表面活剂可以（ D ）

A.诱导酶的生物合成 B.阻遏酶的生物合成 C.提高酶活力 D.提高细胞透过性 7、有些酶在细胞进入平衡期以后还可以继续合成较长的一段时间，这是由于（ A ） A.改酶所对应的mRNA稳定性好 B.改酶所对应的DNA稳定性好 C.细胞自溶后使酶分泌出来 D.培养基中还有充足的营养成分 8、催化一个化合物裂解为两个较小的化合物及其逆反应的酶称为（ D ） A.氧化还原酶 B.转移酶 C.水解酶 D.裂合酶

9、通过温度、压力、声波等各种物理因素的作用使组织细胞破碎的方法称为（ B ） A.机械破碎法 B.物理破碎法 C.化学破碎法 D.酶促破碎法

10、利用抗原与抗体之间专一而又可逆的亲和力使抗体或者抗原分离纯化的亲和层析方法称为（ B ）

A.分子对亲和层析 B.免疫亲和层析 C.共价亲和层析 D.疏水层析 11、酶的分离提纯中不正确的方法是（ B ） A.全部操作需在低温下进行，一般在0-5℃之间

B.酶的提取物可长期保存于一的4℃冰箱 C.提纯时间尽可能短 D.可采用一系列提纯蛋白质的方法如盐析、等电点沉淀等方法

12、酶的特性中利用酶作为亲和层析固定相的分析工具必需的是（ A ）

A.该酶的活力高 B.对底物具有高度的亲和性 C.酶能被抑制剂抑制 D.最适温度高

1

13、酶工程要解决的主要问题是如何降低酶催化过程的（ D ）

A.最佳作用时间 B.最大产物生成量 C.最佳酶反应器 D.成本 14、酶合成的四种模式中最理想模式的是（ C ）

A 同步合成 B 中期合成 C 延续合成 D 滞后合成 15.1个酶活力单位是指（ B ）

A.在特定条件(0℃，其它为最适条件)下，在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量 B.在特定条件(25℃，其它为最适条件)下，在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量 C.在特定条件（25℃，其它为最适条件）下，在1分钟内能转化1摩尔底物的酶量 D.在特定条件（0℃，其它为最适条件）下，在1秒钟内能转化1摩尔底物的酶量 16.酶促反应的初速度不受那个因素的影响（ D ） A.[S] B.[E] C.pH D.时间 E.温度 17.关于米氏方程常数Km，哪个是正确的（ D ）

A.饱和底物浓度时的速度 B.在一定酶的浓度下，最大速度的一半 C.饱和底物浓度的一半 D.速度达最大速度半数时的底物浓度 E.降低一半速度时的抑制剂浓度 18.下列哪一项不是Km值的功能（ E ）

A.Km值是酶的特征物理常数，可用于鉴定不同的酶

B.Km值可以表示酶与底物之间的亲和力，Km值越小、亲和力越大 C.Km值可以预见系列反应中哪一步是限速反应

D.用Km值可以选择酶的最适底物 E.比较Km值可以估计不同酶促反应速度 19.酶的活性中心是指（ C ）

A.酶分子上的几个必须基团 B.酶分子与底物结合的部位 C.酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区

D.酶分子中心部位的一种特殊结构 E.酶分子催化底物变成产物的部位 20.在一定温度范围内，反应速度随温度升高而加快，一般来说，温度每升高（ D ），反应速度大约增加一倍

A.1℃ B.2℃ C.5℃ D.10℃ E.15℃ 24.固定化细胞与固定化酶比较，其优点( A )

A保持胞内酶系的原始状态与天然环境 B仅能用于产生胞内酶的菌体 C细胞内多种酶的存在 D使用初期会有一些细胞组分渗出 25.固定化酶和细胞中应用的载体不正确的是（ D ）

A有机高分子载体 B无机载体 C复合载体 D有机高分子复合载体 26.选择无机载体材料的优点是其（ A ）

A稳定性好 B在厌氧条件下易被微生物分解 C机械强度低 D耐酸碱、成本低、寿命短

2

27下列固定化方法中不属于包埋法的是（ B ） A脂质体型 B离子结合法 C网格型 D微囊型 28制备固定化酶的原则错误的是（ D ）

A固定化酶必须能保持酶原有的专一性、高效催化能力和常温、常压下能起催化反应等特点

B固定化酶应能保持甚至超过原有酶液的活性，即能保护活性中心基团 C固定化酶应能最大程度与底物接近，从而提高产量。具有最小的空间位阻 D固定化酶应能回收、贮藏，不能反复使用 30、下列不是酶应用过程中的缺陷是（ E ）

A酶的稳定性较差 B酶的一次性使用 C酶的自水解作用 D产物的分离纯化较困难 E酶对反应环境的需求高 31.关于酶化学修饰错误的是（ E ） A发生共价键的化学改变

B通过主链的切割、剪接和侧链基团的化学修饰对酶蛋白进行分子改造 C修饰反应一般选择在酶稳定的条件下进行

D只有具有极性的氨基酸残基的侧链基团才能进行化学修饰 E绝大多数酶经过化学修饰后，最大反应速度Vmax会降低 32.酶分子表面化学修饰中错误的是（ A ） A.通过非共价键将大分子连接到酶分子的表面 B.通过共价键将大分子连接到酶分子的表面 C.PEG是常用的修饰剂

D.常见修饰方法有戊二醛法 叠氮法 琥珀酸法等

E.在实际的化学修饰过程中多采用单甲氧基聚乙二醇的衍生物 33.关于抗体酶下列那个说法是错误的（ E ）

A抗体酶既是抗体也是酶 B抗体酶特异性比天然酶高 C抗体酶主要来自IgG抗体分子

D抗体酶的设计主要以过渡态理论和免疫学原理为依据 E抗体酶的催化活性比天然酶低 34.下列说法错误的是（ E ）

A 人工模拟酶的构成条件包括识别底物的分子结构和催化基团 B 选择修饰剂要求对蛋白质的吸附有良好的生物相容性和水溶性 C 抗体酶可用于制备特殊催化剂

D 分子印迹酶是通过分子印迹技术产生的具有催化能力的聚合物。 E 抗体酶的催化反应类型不包括转酰基反应 35.克隆酶对宿主的要求中，不正确的是（ B ）

3

A 安全，非致病菌 B 能使酶分子在宿主体内能连续表达 C 能利用廉价的原料，发酵周期短，产量高 D 容易培养和管理 E 有利于目的大分子的分离和纯化

36.酶基因克隆的主要操作步骤不包括（ D ）

A.目的酶基因的获取 B.构建重组表达载体 C.重组载体导入受体细胞 D.加入诱导剂使目的酶表达 E.对重组子进行筛选与鉴定 37.酶的化学本质是 ( E )

A.DNA B.RNA C.蛋白质 D.蛋白质，RNA E.蛋白质，RNA，DNA 38.核酶是（ D ）

A.催化RNA进行水解反应的一类酶 B.催化RNA进行剪接反应的一类酶 C.由RNA组成的一类酶

D.分子中起催化作用的主要成分为RNA的一类酶 E.由DNA组成的一类酶 39.下列关于核酶的说法正确的是（ B ）

A只有剪接型核酶 B有剪切型核酶和剪接型核酶 C可催化DNA和RNA的降解 D剪接型核酶只催化I型内含子 E剪接型核酶只催化II型内含子 40.脱氧核酶的主要作用不正确的是( C )

A.剪切RNA分子 B.剪切DNA分子 C.连接RNA分子 D.催化卟啉与金属离子结合 E.催化核酸分子磷酸化 41.酶抑制剂中不可逆抑制剂的作用原理是（ A ）

A 抑制剂与酶的某些基团共价结合 B抑制剂与酶的某些基团离子键结合 C抑制剂与酶的某些基团氢键结合 D抑制剂与酶的某些基团范德华力结合 E抑制剂与酶的某些基团共性结合

43.不可逆抑制作用是指抑制剂与酶的必需基团以（ B ）的形式结合而引起酶活性丧失，不能用透析、超滤或凝胶过滤等物理方法去除抑制剂而使酶复活。 A非共价键 B共价键 C氢键 D离子键 E分子间作用力

44.酶抑制剂的不可逆抑制作用是利用（ A ）与酶结合而引起酶活性的降低？ A共价键 B 范德华力 C 非共价键 D 结合力 E 疏水堆积力 45、不能降低酶催化反应速度的因素是（ E ）

A失活作用 B抑制作用 C去激活作用 D阻遏作用 E竞争作用 46、不影响酶反应动力学性质的有（ E ）

A底物浓度 B温度 C反应产物 D酶与底物的混合度 E选用不同的酶反应器 47、乳糖酶可以催化乳糖水解生成（ C ）

A.二个半乳糖 B.葡萄糖和果糖 C.葡萄糖和半乳糖 D.半乳糖和果糖 E.二个葡萄糖

4

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/kv57.html