炒芸豆的做法都有什么

更新时间:2023-04-07 04:11:01 阅读量: 教育文库 文档下载

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炒芸豆的做法都有什么

芸豆就是我们常说的四季豆,很多人也常叫它为豆角。芸豆还富含多种人体需要的营养,像蛋白质,维生素A,胡萝卜素等等。而且芸豆的做法也是多种多样的,最常见的要属炒芸豆了,那么今天就跟大家说一下炒芸豆的做法吧。

肉末橄榄菜炒芸豆

材料

芸豆,橄榄菜,肉,盐,鸡精,油

做法

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1.需要芸豆去除蒂,摘干净~清洗~

2.切成小段,如图2,空除多余水分~

3.橄榄菜,现成的超市有卖的,可以买袋装的,以免浪费~肉肉,是不能缺的,炒菜肉切成末~

4.加热锅子~放入少许油(一点就行),放入肉末(因为我用的是之前炒好的肉),稍微炒炒就可以了。

5.放入适量橄榄菜,~因为橄榄才比较咸~翻炒

6.加入芸豆段,大火,快速翻炒吧。等芸豆熟了就ok,放入适量的盐,鸡精,出锅~

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美极牛柳炒芸豆

材料

主料:牛里脊200克,芸豆300克,橄榄油(不习惯橄榄油味道的可用花生油),调料:葱姜蒜末,美极调味汁(没有可换成生抽),美极牛肉粉(没有可不放),盐,鸡精,淀粉,香油

做法

牛里脊逆丝切成薄片,用刀拍拍,然后切成条。加几滴美极调味汁、美及牛肉粉、10克淀粉、少许橄榄油、一点点盐抓匀,腌制15分钟。

芸豆摘洗干净,斜切成条,入水焯2分钟,水里加盐和两油。

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盐渍好的牛肉,入油滑熟。盛出备用。

爆香葱姜蒜末,入芸豆炒1分钟,加少许的盐,倒入牛柳翻炒均匀,关火撒鸡精、滴几滴香油,拌匀出锅。

以上就是为大家介绍的炒芸豆的多种做法,爱吃芸豆的你一定不可以错过的。像患有心脏病,高血压的患者,是非常适合多吃芸豆的。

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本文来源:https://www.bwwdw.com/article/kpvl.html

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