炒芸豆的做法都有什么

炒芸豆的做法都有什么

芸豆就是我们常说的四季豆，很多人也常叫它为豆角。芸豆还富含多种人体需要的营养，像蛋白质，维生素A，胡萝卜素等等。而且芸豆的做法也是多种多样的，最常见的要属炒芸豆了，那么今天就跟大家说一下炒芸豆的做法吧。

肉末橄榄菜炒芸豆

材料

芸豆，橄榄菜，肉，盐，鸡精，油

做法

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1.需要芸豆去除蒂，摘干净~清洗~

2.切成小段，如图2，空除多余水分~

3.橄榄菜，现成的超市有卖的，可以买袋装的，以免浪费~肉肉，是不能缺的，炒菜肉切成末~

4.加热锅子~放入少许油（一点就行），放入肉末（因为我用的是之前炒好的肉），稍微炒炒就可以了。

5.放入适量橄榄菜，~因为橄榄才比较咸~翻炒

6.加入芸豆段，大火，快速翻炒吧。等芸豆熟了就ok，放入适量的盐，鸡精，出锅~

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美极牛柳炒芸豆

材料

主料：牛里脊200克，芸豆300克，橄榄油（不习惯橄榄油味道的可用花生油），调料：葱姜蒜末，美极调味汁（没有可换成生抽），美极牛肉粉（没有可不放），盐，鸡精，淀粉，香油

做法

牛里脊逆丝切成薄片，用刀拍拍，然后切成条。加几滴美极调味汁、美及牛肉粉、10克淀粉、少许橄榄油、一点点盐抓匀，腌制15分钟。

芸豆摘洗干净，斜切成条，入水焯2分钟，水里加盐和两油。

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盐渍好的牛肉，入油滑熟。盛出备用。

爆香葱姜蒜末，入芸豆炒1分钟，加少许的盐，倒入牛柳翻炒均匀，关火撒鸡精、滴几滴香油，拌匀出锅。

以上就是为大家介绍的炒芸豆的多种做法，爱吃芸豆的你一定不可以错过的。像患有心脏病，高血压的患者，是非常适合多吃芸豆的。

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本文来源：https://www.bwwdw.com/article/kpvl.html