农产品营销策划课程标准（2013新）(1) 2

《农产品营销策划》课程标准

一、课程定位

《农产品营销策划》是经济管理专业的核心课程，本课程是经济管理专业的学生毕业前的一门综合课程。课程围绕现代农产品市场营销工作展开，为培养农业企业的市场推销、广告策划、渠道建设等中高层市场管理人员，通过课程的学习，学生能全面地提升从事农业企业市场营销所需的能力。本课程的先行课程主要有：市场调查与预测、公共关系、人力资源管理、农产品网络营销、农村财务管理等课程。

二、课程标准的设计思路

在工学结合课程建设模式的指导下，首先校企合作分析农产品营销策划工作过程和任务，共同开发农产品营销策划岗位职业标准；然后依据职业标准，以职业能力为本位，开发课程标准，设计项目活动载体，编写项目教材；同时，建设专兼结合的课程教学团队，在校内外实训基地开展以学生为主体、融“教、学、 做”为一体、以工作任务为驱动的项目教学；最后，实施过程考核与结果考核相结合、校内考核与企业考核相结合、课程考核与职业考证相结合的多样化课程评价体系。

三、项目载体设计思路 按照情境学习理论的观点，必须打破传统的以讲授为主的灌输式教学方式，设计在特定工作情境中进行的职业活动，即营销策划实践项目，让学生在完成具体项目的过程中来构建相关理论知识，发展职业能力，并提升职业素养。为此，本课程农产品营销过程中的典型品种推销策划为基础，即、典型蔬菜、典型水果、典型大宗农产品的营销策划为载体，为学生设计在校内、外一体化教学情境中可以完成的项目；同时按照营销岗位的市场营销策划流程的顺序，以一个具体的策划项目贯穿整个工作过程的始终，让学生在完成一个完整项目的过程中学习（“做中学”），让教师在组织、指导和监控学生完成项目的过程中实施教学（“做中教”）。第三，为完成某项目（产品）策划工作任务，在教学中，采取团队的组织形式，让学生在团结协作完成策划的过程中，锻炼通过自主学习、自我管理来掌握工作思路与方法的能力，使学生在模拟或全真的实际环境中真枪实战地全过程锻炼实际工作岗位的操作能力。

根据以上思路，本课程最终确定了以下6个学习项目：农产品营销策划的组织、农产品市场细分与产品定位策划、农产品营销的产品策划、农产品营销价格策划、农产品促销策划、农产品营销渠道策划。

教学过程中，根据实际情况采用角色扮演、仿真模拟、操作训练、顶岗实习等多种教学组织形式，采用教、学、练三者结合以练为主的教学方式，以自主学习、小组讨论和网络学习以及调研分析等方式来训练学生的独立思考能力、协作攻关能力、解决问题能力、迁移学习能力和创新能力等。

四、工作任务和课程目标

（一）工作任务及职业能力

表一：工作任务与职业能力分析表

工作领域 营销策位策划 划 农产品营销产品策划 农产品营销价格策划 农产品促销策划 农产品营销渠道策划

工作任务 农产品营销策划的组织 职业能力 学习情境 策划方案的设计能学习情境一 力 农产品农产品市场细分与产品定策划方案分析能力 学习情境二 产品策划能力 价格策划能力 促销策划能力 营销管理能力 学习情境三 学习情境四 学习情境五 学习情境六 （二）课程目标

通过本课程的学习，学生能够认清农产品市场营销策划的基本要素，掌握典型的农产品市场策划的工作步骤各程序，能够从事和指导某种农产品市场营销策划。

本课程的教学目标为： 1.专业能力目标

①掌握典型的农产品市场营销策划的步骤； ②掌握典型的农产品市场营销策划的方法 ③掌握典型的农产品市场营销策划的原则。 2.方法能力目标

①培养分析问题与解决问题的能力。

②培养查阅资料、独立学习、获取新知识能力。

③培养应变决策和外语应用能力。

④养成善于观测、勤于思考的学习习惯。 ⑤培养营销工作进行有效的控制的能力 3.社会能力目标

①具有良好的道德品质和正确的价值观； ②养成良好的生活习惯和工作习惯；

③具有较强的敬业精神和职业化水准； ④具有较强的人文素质和创新精神； ⑤具有较强的团队协作精神。 五、教学组织

根据农产品市场营销策划的特点和实际销售工作中的任务的要求，为实现课程的教学目标，将课程设计成六个学习情境。

教学组织表

学习项目编号 学习项目名称 学习型工作任务 学习任务1 农产品市场营销策划 学习任务2 农产品营销策划的组织形式 学时 2 一 农产品营销策划的组织 学习任务3 农产品营销策划的创意 学习任务4 市场营销策2 2 ４ 2 2 4 4 2 4 2 2 ４ ４ 二 三 四 划书的撰写 学习任务1 农产品市场细分 学习任务2 农产品市场农产品市场细分与产细分的标准和方法 品定位策划 学习任务3 农产品目标市场的选择 学习任务4 农产品市场定位方法与步骤 学习任务1 农产品策划的基本流程和产品策划方案 学习任务2 农产品开发农产品营销产品策划 策划 学习任务3 农产品品牌命名策划 学习任务4 农产品包装策划 学习任务1 农产品定位的方法 农产品营销价格策划 学习任务2 农产品价格策略

学习任务3 农产品价格调整与价格变化的技巧 学习任务1 营业推广策划 学习任务2 人员推销策五 农产品促销策划 划 学习任务3 广告策划 学习任务4 公共关系促销策划 学习任务1 销售渠道策六 农产品营销渠道策划 划 学习任务2 直复营销策划 合计

六、教学内容与能力要求

学习情境一：农产品市场营销组织

学习情境 农产品市场营销环境分析 1. 农产品市场营销策划 学习型工作任务 2. 农产品营销策划的组织形式 3. 农产品营销策划的创意 4. 农产品营销策划书的撰写 项目任务 参考课时 2 4 2 2 4 6 4 64 10 2 2 2 4 通过该项目的学习，让学生了解农产品市场营销策划的特点，了解农产品市场的组织结构，并学会撰写农产品营销策划书。 主要农产品市场组织的结构特征；农产品市场的特点 ；教学内容 教学目标 农产品营销策划创意地培养；农产品营销策划书的撰写。 专业能力 农产品营销环境的特点；农产品营销宏观环境；农产品营销微观环境因素；农产品环境因素分析

学习情境 农产品市场营销环境分析 方法 参考课时 10 培养分析问题与解决问题的能力。 方法能力 培养学生分析农产品政策和利用政策为农产品销售服务的能力。 社会能力 培养学生敬业精神、团队合作精神和自主获取知识的能力。 通过对农产品营销策划的分析；了解农产品营销 教学任务与实施 教学任务 策划的组织结构；并学会农产品营销策划书地拟定撰写。 教学实施 以讲授、讨论为主，穿插案例的分析。 项目成果 技术规范 学生角色

学习情境二： 农产品市场细分与定位策划

学习情境 农产品市场细分与定位策划 参考课时 12 2 2 4 4 管理者 撰写农产品营销策划书 营销策划书的撰写要求 教师 拥有对农产品营销能力 策划分析的能力 考核 出勤+讨论+成评价 果 1. 农产品市场细分 2. 农产品市场细分的标准和方法 学习型工作任务 3.农产品目标市场的选择 4.农产品市场定位方法与步骤 通过该项目的学习，让学生了解农产品市场细分的内项目任务 涵，熟悉农产品目标市场营销的相关原理，掌握农产品市场定位的策划。 教学内容 教学目标 农产品市场细分；农产品目标市场的选择；农产品市场定位的策划。 农产品市场细分的依据、原则和步骤；农产品目专业能力 标市场的概念、选择条件、策略和考虑因素；农产品市场定位方法和策略。

学习情境 农产品市场细分与定位策划 参考课时 12 培养查阅资料、独立学习、获取新知识能力。 方法能力 培养学生利用网络，获取农产品产销信息的能力。 社会能力 培养学生良好的道德品质和职业态度；养成良好的生活习惯和工作习惯；有较强的职业化水准。 通过教学内容的完成，让学生了解现阶段我国农 教学任务与实施 教学任务 产品市场营销策划的现状和问题，并能针对问题提出改进措施。 教学实施 以分析、讨论为主，穿插案例和现场讲解。 项目成果 技术规范 学生角色

学习情境三：农产品营销的产品策略

学习情境 农产品营销的产品策略 参考课时 1.农产品策划的基本流程和产品策划方案 2.农产品开发策划 学习型工作任务 3.农产品品牌命名策划 4.农产品包装策划 10 2 4 2 2 管理者 农产品市场定位策划方案 产品市场占有率指标 教师 拥有对农产品市场能力 定位策划的能力 考核 评价 出勤+方案 通过该项目的学习，让学生全面掌握农产品品牌策略的项目任务 选择，能对农产品品牌进行命名，掌握农产品包装策略的运用。 农产品组合策划；农产品品牌策略的决策、农产品品牌教学内容 策略的延伸、农产品品牌策略的实施；农产品包装设计的原则、农产品包装策略选择。 教学目标 农产品组合的宽度、深度、广度；农产品品牌的专业能力 作用、农产品品牌的基本策略；农产品包装设计的原则、农产品包装的策略。

学习情境 农产品营销的产品策略 方法能力 社会能力 参考课时 10 培养应变决策和外语应用能力。 培养学生组织、指挥、沟通能力。 培养学生良好的道德品质和职业态度；养成良好的生活习惯和工作习惯；有较强的职业化水准。 通过教学内容的完成，让学生了解农产品品牌运用的发展趋势，掌握现阶段我国农产品在品牌 、包装策略等方面存在的不足，能对农产品品牌 、包装策略提出来合理化建议。 教学任务与实施 教学任务 教学实施 以分析、讨论为主，穿插企业参观。 项目成果 技术规范 学生角色

学习情境四：农产品营销价格策划

学习情境 农产品营销价格策划 1. 农产品定价方法 学习型工作任务 2. 农产品定价策略 3. 农产品价格调整与价格变化的技巧 参考课时 10 4 4 2 经营者 农产品品牌 、包装策略提出来合理化建议 企业产品策划行业标准 教师 拥有对农产品市场能力 策划的能力 考核 评价 出勤+建议 通过该项目的学习，让学生了解影响农产品价格的主项目任务 要因素，分析判断具体农产品的定价方法，能为具体的农产品选择合适的定价策略。 影响农产品定价的因素；成本导向定价法；需求导向教学内容 定价法竞争导向定价法；新产品定价策略；心理定价策略；折扣定价策略；地区定价策略。。 专业能力 教学目标 方法能力 社会能力 能分析影响农产品定价的因素。 能选定农产品定价的策略。 培养应变决策和外语应用能力。 培养学生组织、指挥、沟通能力。 培养学生良好的道德品质和职业态度；养成良好的生活习惯和工作习惯；有较强的职业化水

学习情境 农产品营销价格策划 准。 参考课时 10 通过教学内容的完成，让学生了解农产品价格 教学任务与实施 教学任务 的构成因素，了解农产品定价的方法，并根据不同的农产品制定相应的价格策略。 教学实施 以分析、讨论为主，穿插企业参观。 项目成果 技术规范 学生角色 经营者 农产品价格策略分析报告 价格策划行业标准 教师 拥有对农产品市场能力 策划的能力

考核 评价 出勤+建议 学习情境五：农产品促销策划

学习情境 农产品促销策划 1.营业推广促销策划 2.人员推销促销策划 学习型工作任务 3.广告促销策划 4. 公共关系促销策划 参考课时 12 4 2 2 4 通过该项目的学习，让学生了解农产品促销方式的选项目任务 择在农产品营销策划中的作用，学会农产品促销方案的设计。 掌握农产品促销的步骤 ；掌握农产品营销中的人员伯教学内容 乐策略；掌握农产品营销中的广告策略；学会农产品促销方案的设计。 专业能力 教学目标 方法能力 能分析影响农产品促销的因素。 能选定农产品最佳促销方式的策略。 养成善于观测、勤于思考的学习习惯 培养学生组织、指挥、沟通能力 培养学生良好的道德品质和职业态度；养成良社会能力 好的生活习惯和工作习惯；有较强的职业化水准。 教学任务 通过教学内容的完成，让学生了解农产品各种

学习情境 教学任务与实施 农产品促销策划 参考课时 12 促销方式的优缺点，和经济效益，并根据不同的农产品选择不同的促销方式。 教学实施 以分析、讨论为主，穿插企业参观。 项目成果 技术规范 学生角色 农产品促销选择分析报告 促销策划行业标准 经营者 教师 拥有对农产品市场能力 策划的能力

考核 评价 出勤+建议 学习情境六：农产品营销渠道策划

学习情境 学习型工作任务 农产品营销渠道策划 1. 销售渠道策划 2. 直复营销策划 3. 技能训练 项目任务 参考课时 10 4 2 2 通过教学内容的完成，让学生了解农产品各种渠道的优缺点，和经济效益，并根据不同的农产品特点选择适合的渠道模式. 1.各种渠道的特点和对农产品的要求。 教学内容 2.各种渠道的运行方式 3.分销渠道的管理 能根据不同的农产品选择最佳的渠道。 专业能力 能对不同的渠道模式制定出不同的管理措 教学目标 方法能力 社会能力 施。。 养成善于观测、勤于思考的学习习惯 培养学生组织、指挥、沟通能力 培养学生敬业精神、团队合作精神和自主获取知识的能力。 通过教学内容的完成，让学生了解农产品各种 教学任务与实施 教学任务 渠方式的优缺点，和经济效益，并根据不同的农产品选择不同的渠道模式。 教学实施 以分析、讨论为主，穿插企业参观。 项目成果 技术规范 农产品渠道选择分析报告 渠道策划行业标准

学习情境 学生角色

农产品营销渠道策划 经营者 教师 能力 参考课时 考核 评价 10 出勤+表现 拥有管理知识，具备综合分析问题的能力 六、教学方法与手段

本课程采用小班进行教学，每个班分成6～8个学习小组。

项目一：以讲授、讨论为主，穿插案例的分析，借用多媒体进行教学。案例分析，先由小组进行讨论，然后每个小组选派代表在全班说明本组的观点。

项目二：以分析、讨论为主，穿插案例和现场讲解，借用多媒体进行教学。分析、讨论分组进行，然后每个小组选派代表在全班说明本组的观点。

项目三：以分析、讨论为主，穿插案例和现场讲解，借用多媒体进行教学。分析、讨论分组进行，然后每个小组选派代表在全班说明本组的观点。

项目四：以分析、讨论为主，穿插企业参观，借用多媒体进行教学。 项目五：以分析、讨论为主，穿插案例和现场讲解，借用多媒体进行教学。分析、讨论分组进行，然后每个小组选派代表在全班说明本组的观点。

项目六：以分析、讨论为主，穿插案例和现场讲解，借用多媒体进行教学。分析、讨论分组进行，然后每个小组选派代表在全班说明本组的观点

项目七：在企业进行现场操作。 七、考核与评价

课程整体成绩表

考核类型 课程考核 职业技能认证 （一）课程考核

课程考核成绩表

项目名称 成绩 专业100 农产品市场营销环境分析 能力 方法100 能力 社会100 能力 权重 0.4 0.3 0.3 100 0.2 100 项目成绩 项目成绩权重 课程考核成绩 成绩 100 0 权重 1 0 课程整体成绩 100

专业100 农产品市场细分与定位策划 能力 方法100 能力 社会100 能力 专业100 农产品营销的产品策划 能力 方法100 能力 社会100 能力 专业100 农产品营销的价格策略 能力 方法100 能力 社会100 能力 专业100 农产品营销的促销策划 能力 方法100 能力 社会100 能力 专业100 能力 方法100 农产品营销的渠道策划 能力 社会100 能力 方法100 能力 社会100 能力

0.2 0.4 0.4 0.3 0.4 0.3 0.3 0.4 0.3 0.3 0.4 0.3 0.2 0.4 0.4 0.4 0.3 100 0.2 100 100 0.2 100 0.2 100 0.2

说明：

（二）职业技能认证

本课程及相关课程学习完成后，可参加中、高级营销员等资格证书考试。 八、说明与建议 （一）关于教材

建议采用学院的自编教材作为参考书，教师应从各种书籍、网络、合作企业的经营中大量收集相关案例融入于授课内容中

（二）关于教师

教授农产品营销策划的教师具有双师型资格证书，不仅具有市场营销策划理论知识，而且必须具有营销策划的实际工作经验。不仅具有很强的沟通组织能力，而且必须具备较高的职业道德。

（三）关于教学条件

学院和系部为农产品营销策划教学提供多媒体教室，校内商品超市、校外实训基地。

《农产品营销策划》教学团队

执笔人： 李旭东

2013年10月

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/kazo.html