第六章 仓储管理

第六章 仓储管理与库存控制

内容提要第一节 第二节 第三节 第四节 仓库 仓储决策 仓储作业流程 库存控制2

第一节 仓库一、仓库的主要功能储存 和保 管 配送和 加工

仓库的 功能调节货 物运输 能力3

信息 传递

二、仓库的类型(一)按仓库在社会再生产中所处的领域不 同分类1、生产企业仓库 2、流通仓库 (1)物资储运仓库 (2)储备库

(二) 按仓库的用途分类1. 自用仓库 2. 公共仓库 3. 营业仓库 4. 保税仓库

(三) 按储存物资种类的多少分类1. 综合性仓库 2. 专业性仓库

(四) 按照储存物资的不同保管条件分类1. 普通仓库。指储存一些在保管上没有特殊要求 普通仓库。 的物资的仓库仓库。 的物资的仓库仓库。 2. 保温仓库。指仓库里设有采暖设备，能使库房 保温仓库。指仓库里设有采暖设备， 保持一定温度的仓库。 保持一定温度的仓库。 3. 恒温恒湿仓库。指能使库房保持一定温度和湿 恒温恒湿仓库。 度仓库。 度仓库。 4. 冷藏仓库。指库房内能保持一定低温的仓库。 冷藏仓库。指库房内能保持一定低温的仓库。 5. 危险品仓库。指用以存放易燃、易爆、有毒、 危险品仓库。指用以存放易燃、易爆、有毒、 有腐蚀性等一些对人体或建筑物有一定危害的物 资的仓库。 资的仓库。6

(五) 按仓库的建筑类型分类1. 平库。一般为砖木结构的平房式仓库。 平库。一般为砖木结构的平房式仓库。 2. 楼库。指二层或二层以上的楼房式仓库。 楼库。指二层或二层以上的楼房式仓库。 3. 筒仓库。以储存散装颗粒和液体物资为主的储 筒仓库。 罐类的仓库。 罐类的仓库。 4. 高层货架仓库。指建筑结构以高层货架为储存 高层货架仓库。 物资方式的仓库。 物资方式的仓库。高层货层仓库如使用计算机控 制的巷道堆垛机完成物资的进出库作业， 制的巷道堆垛机完成物资的进出库作业，这便是 自动化立体仓库。 自动化立体仓库。

案例分析海尔集团成立于1984年，在短短16年间由一家濒临破产的 年 在短短 年间由一家濒临破产的 海尔集团成立于 小厂成长为全球家电企业十强之一。海尔的产品通过全球3.8万 小厂成长为全球家电企业十强之一。海尔的产品通过全球 万 多个营销网点销往世界上160多个国家和地区。在供应方面， 多个国家和地区。 多个营销网点销往世界上 多个国家和地区 在供应方面， 海尔的供应商为978家，其中不乏 强企业， 海尔的供应商为 家 其中不乏500强企业，如GE、爱默生 强企业 、 和巴斯夫等。目前，海尔平均每个月接到6000多个销售订单， 多个销售订单， 和巴斯夫等。目前，海尔平均每个月接到 多个销售

订单 定制7000多种产品，需要采购的品种达 万余种。 多种产品， 万余种。 定制 多种产品 需要采购的品种达15万余种 仓库以前被认为是仓储的职能，靠仓库保证生产。 仓库以前被认为是仓储的职能，靠仓库保证生产。现在把物 料流速作为考评仓库经营水平的重要指标。 料流速作为考评仓库经营水平的重要指标。提高物流效率的最 大目的就是实现零库存。 大目的就是实现零库存。海尔认为没有订单的生产就是生产库 在现代市场经济时代，如果仍然按照计划生产， 存。在现代市场经济时代，如果仍然按照计划生产，而这个计 划又不是市场需要的，不是客户的订单，那就是生产库存。 划又不是市场需要的，不是客户的订单，那就是生产库存。8

使用立体仓库是海尔物流的一个突破口， 使用立体仓库是海尔物流的一个突破口，表面上看仅仅是仓库设备 的换代，实际上是观念的更新。 的换代，实际上是观念的更新。1998年张瑞敏提出在海尔园内建一个 年张瑞敏提出在海尔园内建一个 立体仓库。以前海尔工厂厂内设有仓库，仓库和工厂混在一起， 立体仓库。以前海尔工厂厂内设有仓库，仓库和工厂混在一起，由于 生产规模的不断扩大，生产线随之增加， 生产规模的不断扩大，生产线随之增加，工厂内部周转仓库面积越来 越小，只能大量外租仓库，成本很高。 年一个占地7000多平方 越小，只能大量外租仓库，成本很高。1999年一个占地 年一个占地 多平方 多个货位的机械立体化仓库投入使用。 米、9000多个货位的机械立体化仓库投入使用。立体仓库的使用节省 多个货位的机械立体化仓库投入使用 了十几万平方米的外租仓库，一些配套基础工作也都得到极大改进， 了十几万平方米的外租仓库，一些配套基础工作也都得到极大改进， 如信息系统管理、标准化包装、机械化搬运、 如信息系统管理、标准化包装、机械化搬运、对物料进行统一编码并 使用条形码等等。在立体仓库成功运行后的不久，海尔于2000年5月 使用条形码等等。在立体仓库成功运行后的不久，海尔于 年 月 又投资兴建了全自动立体仓库，占地1.92万平方米，库存量达 万多 万平方米， 又投资兴建了全自动立体仓库，占地 万平方米 库存量达1.8万多 货位，满足海尔园区内冰箱、商用空调、小家电、 货位，满足海尔园区内冰箱、商用空调、小家电、电热器和冷柜等所 有原材料和成品库存的需要。在自动化应用方面， 有原材料和成品库存的需要。在自动化应用方面，应用了国际先进的 自动化技术、机器人技术、通信传感技术等， 自动化技术、机器人技术、通信传感技术等

,并配有激光导航小车和 从日本引进的穿梭车和堆垛机。 从日本引进的穿梭车和堆垛机。

请思考： 请思考：1. 根据海尔的运作理念，我们应如何描述现代仓库的作用？ 根据海尔的运作理念，我们应如何描述现代仓库的作用？ 9 2. 你认为未来海尔在仓库设备更新换代方面应注意哪些问题？ 你认为未来海尔在仓库设备更新换代方面应注意哪些问题？

第二节 仓储决策一、仓库产权决策(一)自有仓库仓储的特点自有仓库仓储 1.可以根据企业特点加强仓储管理。 1.可以根据企业特点加强仓储管理。 可以根据企业特点加强仓储管理 2.可以依照企业的需要选择地址和修建特 可以依照企业的需要选择地址和修建特 需的设施。 需的设施。 3.长期仓储时成本低。 长期仓储时成本低。 长期仓储时成本低 4.可以为企业树立良好形象。 可以为企业树立良好形象。 可以为企业树立良好形象 1.存在位置和结构的局限性。 存在位置和结构的局限性。 存在位置和结构的局限性 2.企业的部分资金被长期占用。 企业的部分资金被长期占用。 企业的部分资金被长期占用10

优 点

缺 点

(二)公共仓库仓储的特点公共仓库仓储 1.需要保管时，保证有场所；不需要保管时，不 需要保管时，保证有场所；不需要保管时， 需要保管时 用承担仓库场地空闲的无形损失。 用承担仓库场地空闲的无形损失。

优 2.有专家进行保管和进出货物的工作 管理安全。 有专家进行保管和进出货物的工作， 点 2.有专家进行保管和进出货物的工作，管理安全。3.不需仓库建设资金。 不需仓库建设资金。 不需仓库建设资金 4.可以根据市场需求变化选择仓库的租用面积与 可以根据市场需求变化选择仓库的租用面积与 地点。 地点。 1.当货物流通量大时，仓库保管费与自家仓库相 当货物流通量大时， 当货物流通量大时 比较高。 比较高。 2.所保管的货物需遵守营业仓库的各种限制规则。 所保管的货物需遵守营业仓库的各种限制规则。 所保管的货物需遵守营业仓库的各种限制规则11

缺 点

(三)决策影响因素 一个企业是自建仓库还是租赁公共仓库需 要考虑以下因素: 要考虑以下因素: 1、周转量 2、需求的稳定性 3、市场密度 4、管理水平

二、仓库数量决策主要影响因素： 主要影响因素：1. 总成本 2. 顾客服务 3. 运输能力 4. 小批量顾客 5. 计算机的应用 6. 单体仓库的规模

三、仓库规模决策1. 仓库面积的确定(1)建筑面积 (2)使用面积 (3)有效面积

2. 仓库长度和宽度的确定 3. 仓库层数的确定 4. 仓库高度的确定14

四、仓库的选址决策(一)主要影响因素 1. 客户条

件 2. 自然地理条件 3. 运输条件 4. 用地条件 5. 法规制度条件等

(二)三种基本区位选择 1. 以市场定位 2. 以制造定位 3. 中间定位 (三)选址决策方法 重心法、 重心法、 评分法、 评分法、 解析法等16

五、仓库布局决策(一)仓库内部区域的规划仓库内部区域一般可划分为三个区： 仓库内部区域一般可划分为三个区： 生产作业区 辅助作业区 行政生活区17

(二)统一编号、四号定位 统一编号、原则：标志明显易找，编排循规有序 原则：标志明显易找，

例如：2-9-4-5,代表第2号仓库，第9号货架， 代表第2号仓库， 号货架， 例如： 第4层，第5个单元格

第三节 仓储作业管理一、仓储作业主要流程

入库

保管

出库

入库管理人员应按要求做好以下实务工作： 入库管理人员应按要求做好以下实务工作：严格检验货物的数量和质量，确保入库货物的正确无误； ● 严格检验货物的数量和质量，确保入库货物的正确无误； 按货物的性质和出入库的频繁程度等因素安排货位， ● 按货物的性质和出入库的频繁程度等因素安排货位，实现货位的 合理利用； 合理利用； 办理货物的交接手续，并及时登记账卡，确保信息的录入； ● 办理货物的交接手续，并及时登记账卡，确保信息的录入； 组织搬运人员安全卸货和堆码，控制作业损耗。 ● 组织搬运人员安全卸货和堆码，控制作业损耗。

在货物保管环节，仓库服务人员应按要求做好以下工作： 在货物保管环节，仓库服务人员应按要求做好以下工作：根据货物的自然属性、品质和性能等将货物安排至合适的位置储存； ◆ 根据货物的自然属性、品质和性能等将货物安排至合适的位置储存； 合理堆垛苫垫，防止货物的散落； ◆ 合理堆垛苫垫，防止货物的散落； 定期保养货品，加强仓库的温湿管理、防虫害管理和商品管理， ◆ 定期保养货品，加强仓库的温湿管理、防虫害管理和商品管理，保 证货物的质量； 证货物的质量； 定期盘点货物，检查货物的存量，掌握货物的在库时间； ◆ 定期盘点货物，检查货物的存量，掌握货物的在库时间； 按客户的要求进行包装作业，贴附价格等有关标签； ◆ 按客户的要求进行包装作业，贴附价格等有关标签； 及时记录货物的出库和异动信息，方便客户的查询与决策； ◆ 及时记录货物的出库和异动信息，方便客户的查询与决策； 定期开展作业安全检查，确保仓储物资的安全。 ◆ 定期开展作业安全检查，确保仓储物资的安全。20

出库阶段仓储管理人员应按要求做好以下基本工作： 出库阶段仓储管理人员应按要求做好以下基本工作：★

严格按照出库单证拣选货物，并进行必要的复核； 严格按照出库单证拣选货物，并进行必要的复核； 对出库待运的货物进行包装和加固，并设置完整、 ★ 对出库待运的货物进行包装和加固，并设置完整、清晰的收货人 标记； 标记； 置备货物的出库、运输等相关单证，通知运输部门提货发运； ★ 置备货物的出库、运输等相关单证，通知运输部门提货发运； 及时登记货物的出库信息，保证货物卡、 物相符； ★ 及时登记货物的出库信息，保证货物卡、账、物相符； ★ 强化作业现场的管理，监督货物的装载上车。 强化作业现场的管理，监督货物的装载上车。

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