山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理
更新时间:2023-09-14 04:24:01 阅读量: 初中教育 文档下载
《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理
条例》调查问卷(从业者篇)
亲爱的“三小”从业者:
《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》(以下称《条例》)自2017年6月1日实施。为了解《条例》实行情况,请您根据实际填写该问卷。感谢您的支持,感谢您对全省食品安全工作所做的贡献!
第一题:您从事什么食品业态工作?
1.小作坊( ) 2.小餐饮( ) 3.食品摊点( ) 第二题:您所在的小食品业态有几名从业人员?经营(生产)的食品品种有哪些?
第三题:我省对食品小作坊、小餐饮实行( )制度,对食品摊点实行( )制度。(单选)
1.许可、备案( ) 2.登记、备案( ) 3.许可、登记( ) 第四题:食品小作坊、小餐饮和食品摊点经营者应当查验食品原料、食品添加剂以及食品相关产品供货者的许可证或者登记证、产品合格证明,留存进货票据。进货票据留存期限不得少于( )个月。(单选)
1. 3( ) 2. 6( ) 3. 9( ) 4. 12( )
第五题:食品小作坊、小餐饮登记证有效期为( )年。(单选) 1. 1 ( ) 2. 2( ) 3. 3( ) 4. 4( )
第六题:( )应当根据备案信息当场制作、发放食品摊点信息公示卡。 (单选)
1.乡镇人民政府、街道办事处( ) 2.城市管理部门( ) 3.食品药品监督管理所( ) 4.派出所( ) 第七题:食品小作坊、小餐饮和食品摊点未按照规定张贴或者悬挂登记证、信息公示卡、从业人员健康证明,未按照规定公示食品添加剂使用情况和食品安全承诺等信息的,由县(市、区)人民政府食品药品监督管理部门处()元罚款。(单选)
1. 20( ) 2. 50( ) 3. 100( ) 4. 200( ) 第八题:食品小作坊、小餐饮和食品摊点在一年内累计( )次因违反本条例规定受到行政处罚的,由原登记、备案机关吊销登记证、注销信息公示卡。 (单选)
1. 2( ) 2. 3( ) 3. 4( ) 4. 5( )
第九题:您是否参与过《条例》的宣传、培训或者有奖答题活动?
1.是( ) 2.否( )
第十题:您认为“三小”监管部门的执法是否符合严格规范公正文明的要求?
1.符合( ) 2.基本符合( ) 3.不符合,有待改进( ) 第十一题:您对做好“三小”监管工作,有什么意见建议?
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