桑叶茶成分测定
更新时间:2024-05-01 05:59:02 阅读量: 综合文库 文档下载
桑叶茶中的主要成分国内外检测结果哪有的找啊??
现代医学证明:桑叶含有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。1993年国家卫生部确认:桑叶“药食同源”。桑叶是上好的功能食品,它能降压、降脂、抗衰老增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成,抑制肠内有害细菌繁殖,抑制有害的氧化物生成,最突出的功能是防治糖尿病。有止咳、去热,治疗头晕眼花、消除眼部疲劳、消肿、清血,治疗痢疾、浮肿、补肝、祛斑、养颜、抗衰老等功能。现代研究发现,桑叶干物含粗蛋白25-45%,碳水化合物20-25%,粗脂肪5%,以及丰富的钾、钙和维生素C、B1、B2、A等,还有各种微量元素铜、锌、硼、锰等物质。桑叶中含有蜕皮固酮,羽扁豆酮以及芸香甙、桑甙等许多氨基酸、维生素、绦原酸、叶酸、延胡索酸、内消旋肌酸、植物雌激素、酚类化合物等人体所需物质,具有抗应激、抗衰老、抗肿瘤、增强肌体耐力,调节肾上腺素功能等效果。
桑叶茶中营养成分的测定与研究
李旭玫 傅水玉
【摘要】:用火焰原子吸收法测定了浙江桐乡桑叶茶中6种矿物元素的含量;用相关的国家标准检验法测定了生物碱、酚性物、氨基酸、黄酮、总糖、Vc等有机物含量.结果显示桑叶茶中的矿物元素含量较高,其中最多的是K、Ca、Mg,比茶叶高出3~6倍不等;有机物中显示总糖、酚性物、氨基酸含量最大.实验结果证实由于桑叶叶面较薄,水浸出物较高为36.6%.结论:桑叶茶中含大量功能性营养保健成分,且易于浸出,有利于人体的吸收,适合各类人群饮用.
5种桑叶茶中氨基酸成分分析
张军 穆莉
【摘要】:为开发桑叶资源,采用安徽农业大学桑树品种园中5个主要品种叶片,加工成桑叶茶。利用氨基酸自动分析仪测得5种品种桑叶茶中15种氨基酸。每个桑树品种中,7种人体必需氨基酸约占15种氨基酸总量的40%左右。g-氨基丁酸的含量最你低的湖桑9001为142.75mg/g;最高的广东桑为227.00m/100g。表明桑叶茶中含有较丰富的氨基酸成分。
正在阅读:
桑叶茶成分测定05-01
学校的体卫艺工作先进单位、个人事迹材料05-03
新阳屋陶瓷城开业庆典策划案05-22
工程水文学题库及答案07-11
22-膨化食品生产许可证审查细则07-19
IATF16949设备应急预案汇编03-11
山东省枣庄市五年级下学期语文期末测试题试卷(C卷)06-04
高中数学第三章函数的应用章末复习课新人教版必修1 (2)04-20
小学同学聚会作文06-15
河北省历年公务员、选调生面试题汇集04-29
- 多层物业服务方案
- (审判实务)习惯法与少数民族地区民间纠纷解决问题(孙 潋)
- 人教版新课标六年级下册语文全册教案
- 词语打卡
- photoshop实习报告
- 钢结构设计原理综合测试2
- 2014年期末练习题
- 高中数学中的逆向思维解题方法探讨
- 名师原创 全国通用2014-2015学年高二寒假作业 政治(一)Word版
- 北航《建筑结构检测鉴定与加固》在线作业三
- XX县卫生监督所工程建设项目可行性研究报告
- 小学四年级观察作文经典评语
- 浅谈110KV变电站电气一次设计-程泉焱(1)
- 安全员考试题库
- 国家电网公司变电运维管理规定(试行)
- 义务教育课程标准稿征求意见提纲
- 教学秘书面试技巧
- 钢结构工程施工组织设计
- 水利工程概论论文
- 09届九年级数学第四次模拟试卷
- 桑叶
- 测定
- 成分
- 定量PCR技术详解(终点定量、实时定量)
- 矢量网络分析仪的使用 - 实验报告
- 5-自收自支事业单位与企业单位的区别
- 河北农大电气专业变电工程设计期末复习资料(孟庆臣)
- 2008-2015年江苏高考语文试卷及答案
- 清镇市新店小学各类安全应急预案(总案)
- 速递业务员(揽收模块)初级试卷正文
- 自来水厂给水工艺的流程
- 汽车二手车评估三级知识模拟试卷
- 中国环卫服务行业市场现状及发展前景分析
- 中学八年级体育教学展示课评比“一等奖”《双杠联合动作----外侧
- 财务分析习题及答案
- 我国企业财务风险
- 3-08质量员应知试卷 (1)
- 万里学院VB期末考试题库
- 应用文写作及答案
- 2014江苏高考语文名著阅读简答题汇编
- Office2010+Win7选择题
- 周旺镇打击盗窃、破坏“三电一铁”设施违法犯罪专项行动工作方案
- 《水利工程营业税改征增值税计价依据调整办法》(办水总2016]132