如何做一名优秀的店长嘟嘟

如何做一名优秀的店长？

嘟嘟DIY烘焙坊

优秀店长选拔的重要性

店长是店铺经营中的核心人物，店长的工作能力直接决定着这个店的盈利水平。 在琳琅满目的DIY门店中中，要让嘟嘟DIY位居高位，先要从提升你的实际工作 能力入手，这是嘟嘟盈利的要诀！近年来，零售终端是短兵相接、刺刀见红的主 战场，而店长则是现场的指挥官！ 店长在门店的运营中起着中流砥柱的作用，不仅要具有高超的销售能力还要有服 务能力，更要成为经营管理高手！

店长培训的目标

牢记开店的目的：“盈利才是硬道理！” 明确店长的角色定位，快速提升服务意识及系统管理能力！ 掌握高效率店铺领导与管理的方法，迅速提升员工的效率！ 树立品牌在店铺落地生根信念，学会品牌宣传与塑造的有效方法 与课程讲解相结合！ 掌握业绩倍增的八大核心武器，确保DIY业绩的持续成长！

店长的角色

店长的角色定位 店长=家长【事多、事杂】 店长=导演

实举案例沃尔玛的总裁兼首席执行官：李-斯科特 ——全球最有权力的商界人物 每周六早上07:30公司工作会议开始前，亲自带领参会的几百 位高层管理人员一起欢呼口号和做阿肯色大学的拉拉操。他喜欢亲 自带领欢呼口号、做操等乐此不疲。因为这些都有助于鼓舞员工士 气，增强内部凝聚力，促使员工更好地工作。 现年55岁的斯科特已经在沃尔玛打拼了25年，他是一步步地攀 上公司权力最高峰的。如今，他掌管着这家位居全球500强首位的大 公司，领导这家公司在全球范围内掀起大规模的扩张运动。

店长的3项日常工作重点①

营业前 营业中 营业后

②

③

日常管理工作流程-营业前早会 1、每天要求全部员工提前5分钟上岗【打完卡换号工服化好妆】 2及时清点来货，然后早会【任务布达、加油、打气】。 整理 指导整理货品，指导清理店内卫生。 迎宾 根据卖场音乐提示，店长带领所有当班人员在相应位置参加迎宾。

日常管理工作流程-营业中 巡视店内，检查清洁工作(包括橱窗、模特装饰)检查货品情况，

正式 营业 空闲 安排 交接 班

及时补货 注意整个课程的氛围，指导老师是否及时接待顾客，是否有迎、送 顾客的口语，口语是否标准，服务质量是否达标 每隔一小时察看课堂状况，对照进行分析，并及时提醒、鼓励老师

比较空闲的时候，特别是上午估计一到两个小时没有什么生意，可

请一位店员介绍货品的价格、特点、面料、科技等，让其温故而知新 指导店员整理货品，清洁卫生，更换模特 交接班时要注意专柜货品安全，以防人多而丢

失货品 安排必要的人员时进行服务，切不可因为交班冷落顾客 将上一班的情况交待给下一班人员 交接班以迅速、准确、方便为准则

日常管理工作流程-营业后包括填写来客登记、课程表登记，业绩及来客信息录入电脑， 报表统计及 对于日报表、周报表等各种表格填写交接班记录，以便下一 记录 班了解前一日情况，并对各种数据进行数据分析 货品盘点 货品的清点和货量补充

清洁打烊

清洁专柜卫生及安全检查(电源插座、开关等是否关闭)

店铺营业不同周期的工作侧重点日 周一 工作侧重点 分析总结上周工 作，做本周部署 工作重点内容 1、补货 2、调整、整理陈列 3、整理统计上周销售数据及信息，做分析总结 4、做本周的工作部署 1、跟进每日销售目标 2、跟进服务、货品、陈列及店铺、检核部检查事项、 卫生、其他工作 3、利用空闲进行销售技巧、产品制作技巧、课堂授课 技巧培训 1、检查货品库存，补货 2、调整、整理陈列 3、做周六日全天接待工作安排 1、跟进周六日销售目标(定时跟进) 2、合理安排人手 3、掌控店内状况 4、指导授课老师及参与销售

周二至 周四

以跟进工作为主

周五

做周六日工作部 署和准备

周六日

以跟进销售目标 为主

店铺促销期间工作侧重点时间点 侧重点 工作重点内容 1.对课前物品进行干净醒目合理摆放； 2.根据课程销售目标核算促销品库存是否足够，如预测不 足应提前向公司或门店要货；

课前

准备和培训

课中

分析和跟进

1.分析促销销售报表； 2.跟进服务、课堂气氛、老师状态、陈列、货品等1.结束当天营业后调整店铺陈列、前台7S摆，店内卫生布 达； 2.与技术总监核对销品库存，进行要货 3.优点和不足与员工及时开会分享

课后

撤场和总结

店长必备的4种性格特征

具备“深谋远虑”的性格 具备“务实者”的性格 具备“亲和者”的性格 具备“前锋者”的性格

店长的5种工作态度① ②

③④ ⑤

为指导老师树立好榜样 赢得指导老师的钦佩与信任 经常自我检讨并设法改正缺点 不断改进工作方法 谋求组织内的良好沟通

店长应掌握的8种基本知识① ②

了解企业 了解行业和常用术语

③④ ⑤

产品知识同行业竞争对手 工作职责与工作规范

⑥⑦ ⑧

了解顾客特性与其购买心理销售服务技巧 产品陈列与展示的常识

店长应具备的3大能力(1)第一种能力：领导能力① 懂得领导店员：《店员管理制度》 ② 成功树立威信

店长应具备的3大能力(2)第二种能力：管理能力① ②

【人】对人的管理 【财】对现金、、仓库、票据的管理

③④

【物】对户

外产品的管理【信息】对信息资料的管理

店长应具备的3大能力(3)第三种能力：沟通能力① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧

形成坦诚相见的风气，鼓励“和而不同”; 了解每个成员的特点，沟通方法因人而异； 多提出问题，少干涉事务，鼓励下级思考并有创意的解决问题 感谢与奖赏努力，重视他们的每一个进步； 批评缺点时要客观，避免说教与情绪化，最好能同时提出改进的建议； 原则的问题讲原则，非原则问题讲风格； 勇于承担应负的责任； 八小时以内是上级，八小时以外是朋友。

专柜业绩倍增的八大核心武器① ②

③④ ⑤

⑥⑦ ⑧

货品 陈列 促销 激励 环境 员工专业知识 服务 VIP顾客维护

专柜业绩倍增的八大核心武器(1)

货品货量 价格 款式 应季/过季 尺码色号

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