《人力资源管理》教学大纲

《人力资源管理》教学大纲

一、课程内容简介

本大纲的适用教学对象为旅游饭店管理专业本科学生。课程英文名为Human Resource Management，共设置32课时，计2学分。开课学期为第四学期，先修课程为《管理学》、《经济学》、会计学》。

二、课程内容的基本要求、重点、难点、深度及广度

第一章 人力资源管理导论

（一） 内容：

人力资源管理的产生与发展 人力资源管理的职责与目标 人力资源管理面临的挑战

（二） 具体要求：

重点掌握人力资源管理的职责和目标；充分认识人力资源管理的重要性及在新形势下所面临的挑战；了解人力资源管理的发展史，直线经理与人事经理在人力资源管理中的分工。

第二章 工作分析与工作设计 （一） 内容

工作分析的程序 工作分析的方法 工作设计

（二） 具体要求

重点掌握定性和定量的工作分析方法，能在工作分析的基础上编制简单的工作描述和工作规范；明确工作分析的基本程序及所需资料；了解工作分析的用途，评价工作分析的依据，工作设计的目的和内容。

第三章 人力资源的战略与计划 （一） 内容

人力资源战略计划

人力资源供求预测

人力资源计划的控制与评价

（二） 具体要求

重点掌握人力资源供求预测方法，劳动力供给与需求的协调方法；明确人力资源计划的基本内容；充分认识人力资源计划的必要性；了解劳动力市场的类型，人力资源计划的评价、跟踪与审核。

第四章 员工招募

（一） 内容

招募过程管理

招募渠道的类别及其选择

应征者的求职过程

（二） 具体要求

重点掌握招募的程序及提高招募效果的途径；充分认识招募工作的重要性；明确撰写简历和求职信的要求；了解招募渠道的类别及其优缺点，招募评价。

第五章 员工录用

（一） 内容

选择工具的可靠性与有效性

员工录用方法

招募面谈

（二） 具体要求

重点掌握招聘面谈的设计、准备、实施的具体步骤，员工测评可靠性和有效性的论证；充分认识员工录用的重要性；明确员工录用的原则；了解常用的员工录用方法，招聘面谈的种类，面试的技巧与注意事项 。

第六章 职前教育与员工培训 （一） 内容

职前教育

员工培训需求平估 员工培训方案设计 培训方案的实施

（二） 具体要求

重点掌握职前教育的内容和程序，员工培训的方案设计，培训方法与技术；充分认识职前教育与员工培训的必要性；了解员工培训需求评估模型，职前教育与员工培训的控制和评价。

第七章 工作绩效考核

（一） 内容

绩效考核体系基础

绩效考核体系的设计 员工绩效考核方法

（二） 具体要求

重点掌握绩效考核体系的设计，员工绩效考核方法及其优缺点；充分认识工作绩效考核的目的；明确有效业绩考核系统的标准；了解员工业绩考核系统容易出现的问题，影响业绩考核方法选择的因素。

第八章 薪酬制度设计原理

（一） 内容 工作评价

薪酬水平的确定

（二） 具体要求

重点掌握薪酬结构的类型及其特征，常用的工作评价方法；充分认识薪酬体系在组织形成竞争优势和实现战略目标过程中所起的关键作用；了解市场薪酬调查内容及注意点，薪酬水平策略和薪酬结构策略的类型。

第九章 员工薪酬管理 （一） 内容

员工薪酬体系

员工个人激励

员工集体激励

（二） 具体要求

重点掌握员工个人激励和集体激励的方法；掌握薪酬政策的类型及其适用情形，员工薪酬体系的内容；了解影响组织薪酬政策的内外部因素，公平理论对薪酬体系的影响。

第十章 员工职业前程与管理发展

（一）内容

员工的职业前程规划

员工的职业管理

管理人员的选拔与发展

（二）具体要求

重点掌握员工的自我职业管理，组织的职业管理模式，员工晋升的路径及决定员工晋升的依据；掌握缺勤和离职的计算方法，员工下岗和提前退休的补偿；了解员工职业发展的阶段性，管理人员选拔的方法，管理发展技术。

第十一章 跨国公司的人力资源管理 （一）内容

跨国公司人力资源管理的模式

跨国公司人力资源管理的特点

（二）具体要求

重点掌握跨国公司人力资源管理的基本模式及其决定因素，海外子公司中的文化与人力资源管理；深刻了解跨国公司人力资源计划、人员任用、员工培训、薪酬政策的特点及相应对策；认识跨国公司人力资源管理的重要性。 三、课程选修内容 第二章 工作设计

第四章 招聘渠道的类别及其选择 第五章 员工录用方法

第六章 员工培训需求评估 第七章 绩效考核体系基础 第八章 薪酬水平的确定 第九章 管理人员的选拔与发展 四、教学大纲说明书

1、 教学目的与任务

《人力资源管理》是旅游饭店管理专业的学科基础课程，也是其他管理专业的一门专业基础课，本课程比较全面系统地介绍了人力资源管理理论及其发展状况，员工招募、录用、培训、考核、薪酬设计与管理以及员工前程规划和人力资源计划等环节的工作原理及具体的操作方法。设置本课程的目的，一方面作为管理学的一个分支，人力资源管理为学生学习其他专业课程奠定基础，另一方面随着知识经济时代的到来，人——具有潜能的资源，越来越成为组织实现战略目标的关键因素，这就使得人力资源管理的重要性日趋突出。通过本课程的学习，使学生能深入理解人力资源管理的基本概念、基本原理；掌握并能运用人力资源管理的基本的操作方法和技巧；了解人力资源管理的发展历史及其在新形势下所面临的挑战。 2、 作业要求

本课程以课堂讲授为主，安排4~6课时的案例分析或社会调查或情景模拟，每章讲授完后，均布置一定量的课外作业。课外作业以教材后配备的习题为主。 3、 选修部分要求

选修内容由学生在课外时间自学，不作为考核内容。

4、教材及主要参考书

教材：《人力资源管理教程》，北京：北京大学出版社，张一驰编著。1999年9月

参考书：《人力资源管理实务必备手册》，北京：中国言实出版社，李剑编著。2000年4月

《人事心理学》，大连：东北财经大学出版社，苏永华、聂莎、彭平根编著 《组织行为与人事管理》，北京：中国纺织出版社，香港管理专业发展中心编。2001年1月

5、考核方法

本课程为考查课，考试方式为卷面形式。 6、学时分配 学时分配 教学环节 课程内容（按章） 第一章 人力资源管理导论 第二章 工作分析与工作设计 第三章 人力资源战略与计划 第四章 员工招聘 第五章 员工录用 第六章 职前教育与员工培训 第七章 工作绩效考核 第八章 薪酬制度设计原理 第九章 员工薪酬管理 第十章 员工职业前程与管理发展 第十一章 跨国公司的人力资源源管理 机动（复习） 总计

讲授 （学时） 4 2 2 2 2 2 2 2 2 2 4 26 案例分析或社会调查或情景模拟 （学时） 2 2 2 6 小计 4 2 4 2 4 2 2 2 4 2 4 32

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