南京工业大学微生物题库(袁丽红)

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目录

绪论 .............................................................................................. 2 第一章 原核微生物的形态、构造和功能 ................................ 3 第二章 真核微生物形态、构造和功能 .................................. 6 第三章 病毒和亚病毒 ............................................................ 10 第四章 微生物的营养和培养基 ............................................ 14 第五章 微生物的新陈代谢 .................................................... 17 第六章 微生物的生长及其控制 ............................................. 20 第七章 微生物的遗传变异与育种 ......................................... 25 第八章 微生物的生态 ............................................................ 29 第九章 传染与免疫 ................................................................ 33 第十章 微生物的分类和鉴定 ................................................ 37

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绪论

一、选择题

( )1、微生物的先驱者是

A. Louis Pasyeur B. 列文虎克 C. F.H.Crick D. 巴斯德

( )2、下列选项按微生物研究的对象分,不正确的是 A. 细菌学 B. 病毒学

C. 原核生物学 D. 抗生素学

( )3、1993年______等开创的核酸疫苗被誉为疫苗学的新纪元,具有广阔的发展前景。

A. Walter Reed B. Montagnier C. Prusiner D. Ulmer ( )4、安东?列文虎克对微生物学的最大贡献在于

A. 建立了细菌纯培养技术 B. 证实发酵是由微生物引起的 C. 发明了显微镜 D. 提出了柯赫法则

二、判断题

( )1、路易·巴斯德年轻时完成的实验证实了肉变酸的缘由。 ( )2、病原菌学说最初是由科学家柯赫提出来的。

( )3、微生物的比面值很小,所以其代谢能力很旺盛。

( )4、沃森和克里克是分子生物学的奠基人,把传统的工业发酵提高到了发酵工程的新水平。

( )5、麻疹、流行性腮腺炎和鼠疫都是由病毒造成的疾病。 ( )6、细菌是缺少真正细胞核的原核生物。

三、名词解释

1、生物工程学 2、微生物 3、模式生物 4、微生物学

四、填空题

1、第一个用自制显微镜观察到微生物的学者是______,被称为微生物学研究的先驱者,而法国学者______和德国学者______则是微生物生理学和病原菌学研究的开创者。

2、微生物学是研究______的科学。研究内容包括______、______、______、______以及______、______、______、______等。

3、微生物对人类的危害主要表现在______、______、______、______。

4、通常所说的生物包括______、______和______,虽然它们具有各种各样的类型和特征,但都具有着共同的特点,这些特点是_______、______、______、______。

5、在微生物学的史前时期,我国劳动人民就有了应用微生物作用来丰富生活需要的实践活动,例如______、______和______等。

6、农业微生物研究微生物作用的两个方面:一个方面是______、另一个方面是______。

7、放线菌对国民经济的重要性,在于它们是______的主要产生菌,许多临床和生产上有使用价值的抗生素如______、______、______、______等等都由放线菌产生。 8、微生物学的发展简史可分为______、______、______、现处于______。 9、按微生物的应用领域来分的学科有______、______、______、______、______、______、______。 10、按微生物学与其他学科间的交叉情况来分的新兴边缘学科有______、______、______、______以及______。

11、按所研究的微生物对象来分的学科有______、______、______、______和______等。 12、按微生物所在的生态环境来分的学科有______、______、______、______、_______等。 13、研究微生物本身的基本问题的基础学科有______、______、_____、_____、_____、____等。 五、问答题

1、简述微生物学发展简史,并说出各阶段的代表人物。

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2、微生物有哪些共同特性?试举例分析其利弊。 3、简述农业和土壤微生物学的三大类主题。 4、微生物学有哪些分支学科?

5、试述吕文虎克在微生物学发展中的贡献。 6、什么是微生物?它包括哪些类群?

7、写出微生物的主要类群,并分别指出他们属生物分类系统中的哪一界。

8、试举三个实例来说明,即使不用显微镜也可证明在我们的日常生活和环境中,到处有细菌活动着。

9、为什么说巴斯德、柯赫是微生物学的真正奠基人? 10、试述微生物与农业生产的关系。

第一章

原核微生物的形态、构造和功能

一、选择题

( )1、通常链霉菌可通过以下方式进行繁殖

A. 出芽繁殖 B. 分生孢子 C. 孢囊孢子 D. 芽孢子 ( )2、Bacillussubtilis在生长发育的一定时期能形成

A. 孢囊 B. 芽孢 C. 伴胞晶体 D. 子实体 ( )3、芽孢细菌的繁殖是依靠

A. 芽孢 B. 裂殖 C. 出芽 D. 藻殖段 ( )4、细菌的繁殖首先开始于

A. 膜的分裂 B. 壁的分裂 C. DNA的复制 D. 细胞核的分裂 ( )5、细菌的繁殖主要靠

A. 二分分裂 B. 纵裂 C. 出芽 D. 裂殖 ( )6、下列微生物属于原核微生物的是

A. 细菌 B. 霉菌 C. 酵母菌 D. 单细胞藻类 ( )7、最主要的产芽孢细菌是

A. 球菌 B. 革兰氏阳性杆菌 C. 螺旋菌 D. 产甲烷细菌 ( )8、细菌细胞中的P素贮藏颗粒是

A. 羧酶体 B. 淀粉粒 C. 聚-β-羟基丁酸 D. 异染粒 ( )9、原核细胞中特有的C源贮藏颗粒是

A. 异染粒 B. 肝糖粒 C. 淀粉粒 D. 聚-β-羟基丁酸 ( )10、Bacillus的译名为

A. 假单胞菌属 B. 乳酸杆菌属 C. 梭菌属 D. 芽孢杆菌属 ( )11、埃希氏菌属的拉丁文属名为

A. Xanthomonas B. Nitrobacter C. Pseudomonas D. Escherichia

( )12、下列微生物中能通过细菌滤器,并营专性寄生的是

A. 苏云金杆菌 B. 蛭弧菌 C. 衣原体 D. 类菌体 ( )13、在细菌细胞中能量代谢场所是

A. 细胞膜 B. 线粒体 C. 核蛋白体 D. 质粒 ( )14、细菌芽孢抗热性强是因为含有 A. 聚–?-羟基丁酸 B. 2,6-吡啶二羧酸 C. 氨基酸 D. 胞壁酸

( )15、Bacillusthuringiensis在形成芽孢同时,还能形成一种菱形或正方形的物质,称之为

A. 孢囊 B. 伴胞晶体 C. 核蛋白质 D. 附加体 ( )16、G+细菌细胞壁的结构为一层,含有的特有成分是

A. 脂多糖 B. 脂蛋白 C. 磷壁酸 D. 核蛋白 ( )17、革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是

A. 肽聚糖 B. 磷壁酸 C. 脂蛋白 D. 脂多糖

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( )18、细菌的鞭毛是

A. 细菌运动的唯一器官 B. 细菌的一种运动器官 C. 细菌的一种交配器官 D. 细菌的繁殖器官 ( )19、细菌的芽孢是

A. 一种繁殖方式 B. 细菌生长发育的一个阶段 C. 一种运动器官 D. 一种细菌接合的通道 ( )20、Escherichia细菌的鞭毛着生位置是

A. 偏端单生 B. 两端单生 C. 偏端丛生 D. 周生鞭毛

二、判断题

( )1、苏云金杆菌在形成芽孢的同时,可形成一种菱形或正方形的蛋白质晶体毒素,亦称它为伴胞晶体。

( )2、好氧性芽孢杆菌的菌体形态呈梭状,厌氧性芽孢杆菌的菌体形态呈杆状。 ( )3、革兰氏染色法是细胞质染色,而不是细胞壁染色。

( )4、质粒与染色体DNA一样,失去质粒,细菌细胞就会死亡。 ( )5、磷壁酸是革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分。

( )6、支原体和原生质体不具有细胞壁,但都能在适合的培养基中生长。 ( )7、Streptomyces和Neurospora都是靠分生孢子进行无性繁殖的微生物。 ( )8、经研究证明,各种能形成异形胞的蓝细菌都具有固氮能力。

( )9、光合细菌和蓝细菌都只含有叶绿素,所以都能进行光合作用,同化CO2合成菌体有机质。

( )10、细菌的芽孢和孢囊都是休眠细胞,都具有相同的抗热性、抗辐射、抗干燥能力。 ( )11、细菌细胞膜与霉菌细胞膜一样,都是由蛋白质、磷脂组成,并含有固醇。 ( )12、核糖核蛋白体是核酸和蛋白质合成的场所。

( )13、质粒是独立存在于许多微生物细胞内的核外DNA分子。 ( )14、病毒和蛭弧菌都是寄生生物。

( )15、支原体是原核微生物,其细胞壁结构与真细菌一样。

( )16、G+细菌的细胞壁结构有一层,通常含有磷壁酸,G-细菌细胞壁结构有二层,不含磷壁酸。

( )17、微生物的芽孢或孢子含水量较多,抗干燥能力较强。

( )18、放线菌的营养菌丝、气生菌丝、孢子丝均可产生或不产生色素。

( )19、Mycoplasma是细胞多形态,没有细胞壁,不能通过细菌过滤器且能人工培养的细菌。 ( )20、链霉菌是霉菌,其有性繁殖形成接合孢子。 三、名词解释

1、异形胞 2、藻殖段 3、内含物 4、异染粒

5、聚-?-羟基丁酸 6、核糖核蛋白体 7、中间体 8、丛生鞭毛 9、周生鞭毛 10、单生鞭毛 11、基内菌丝 12、气生菌丝

13、螺旋体 14、肽聚糖 15、孢子丝 16、G-细菌 17、G+细菌 18、质粒

19、菌胶团 20、荚膜和粘液

四、填空题

1、Oscillatoria的主要形态特征是______、______、______。

2、细菌细胞除基本结构外,还有诸如_______、_______、_______和_______等特殊结构。 3、某些细菌在生长代谢过程中分泌大量粘性物质围集在细胞壁外面,使细菌与外界环境有明显 的边缘,这种物质称为_______,有的细菌,这种粘性物质互相融合在一起,成为_______,称之为_______。

4、常见的G-无芽孢杆菌类细菌的代表属有______、______、_______、______等。

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5、脂多糖(LPS)是革兰氏_______菌细胞壁_______层的主要成分,它由_______、_______、_______三部分构成。

6、G-细菌细胞壁分_______层,其化学成分有_______、_______、_______、_______、_______。 _______表示。

7、Streptomyces即_______,它有两种繁殖方式,一种方式是________,另一种方式是________。 8、测定细菌、放线菌的大小,一般以______为单位,而测定病毒的大小则以______为单位。 9、1969年,Whittaker提出生物分类的五界系统,它包括______、_______、______、______和______。微生物界分别属于五界中的三界,即_______、_______和______。有人建议增补一个界,即______。 10、芽孢杆菌属的常见代表种有______、______、______等。

11、抗生素的产生菌主要是______菌类,其中50%以上是由______菌属微生物产生的。 12、在无电子显微镜的情况下,可用下列方法来判断这种细菌是否长鞭毛_______、_______、_______。

13、细菌的鞭毛是由_______构成的,它从______长出,穿过_______伸出体外。

14、革兰氏阳性细菌的细胞壁有_______层,其厚度为_______,_______是革兰氏阳性细菌细胞壁所特有的化学成分。

15、 已发现的细菌的质粒有_______、_______、_______、_______、_______等五种。 16、用溶菌酶处理G+细菌获得的去壁完全的球状体,称为_______。

17、蓝细菌的异形胞有的是_______ 生,有的是_______, Anabaena的异形胞是_______ 的。 18、肽聚糖双糖亚单位是由_______、_______、________和______组成的。 19、螺旋菌与螺旋体的主要区别是:前者以_______运动,后者以_______ 运动。

20、Bdellovibrio的主要特点是能在寄主细胞_______ 之间生长繁殖,这是一种典型的微生物与微生物之间的______ 关系。

五、问答题:

1、试述细菌芽孢的形成过程。 2、为什么把蓝细菌划归原核生物?

3、在无电子显微镜的情况下,用哪些方法来判断某种细菌是否属于有鞭毛的菌? 4、试绘出细菌细胞构造的模式图,注明各部位的名称。 5、简述细菌的基本形态和细胞构造。

6、细菌的运动方式有哪几种?是否所有的细菌都能运动?举例说明能运动的细菌。 7、细菌的荚膜和粘液有什么区别?荚膜的成分和作用是什么? 8、什么是芽孢?什么是孢囊?

9、写出生物界系统发育的六界系统,各主要类群的微生物分属哪一界? 10、测量微生物的大小主要用几种单位表示?枯草杆菌的大小如何表示? 11、芽孢为什么具有较强的抗逆性? 12、什么是细胞膜?它们有何功能?

13、蓝细菌的形态特征和繁殖方式怎样? 14、试述链霉菌的形态特征和繁殖方式。 15、细菌的芽孢有何实践重要性? 16、试述细菌荚膜与生产实践的关系?

17、革兰氏阴性细菌细胞壁外层的脂多糖(LPS)是由哪些成分组成的?脂多糖的功能是什么? 18、用细菌细胞壁的结构和组成解释革兰氏染色的机制。 19、何谓微生物的学名?试举一具体细菌种名说明之。 20、简述属、种、菌株的概念,何谓模式菌株?

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第二章 真核微生物形态、构造和功能

一、选择题

( )1、真菌产生的无性孢子不包括

A. 分生孢子 B. 接合孢子 C. 游动孢子 D. 节孢子 ( )2、酵母菌的细胞壁主要含

A. 肽聚糖和甘露聚糖 B. 葡聚糖和脂多糖 C. 几丁质和纤维素 D. 葡聚糖和甘露聚糖 ( )3、下列不属于真核生物的是

A. 酵母菌 B. 霉菌 C. 蓝细菌 D. 原生动物 ( )4、下列真菌孢子中属于有性孢子的是

A. 分生孢子 B. 子囊孢子 C. 厚垣孢子 D. 芽孢子 ( )5、真核细胞中氧化磷酸化的场所是

A. 核糖体 B. 微体 C. 线粒体 D. 叶绿体 ( )6、为获得酵母的原生质体应采用的是

A. 溶菌酶 B. 纤维素酶 C. 蜗牛酶 D. 蛋白酶

( )7、一般情况下,为分离获得酵母菌,最佳采集样品来源为

A. 湖泊 B. 果园土 C. 空气 D. 海洋 ( )8、食用蘑菇是一种

A. 高等植物 B. 大型真菌 C. 低等植物 D. 藻类 ( )9、下列菌种中,属于真核微生物的是

A. Penicillium chrysogenum B. Escherichia coli C. Bacillus subtilis D. Streptomyces griseus ( )10、下列微生物不属于霉菌的是

A. 链霉菌 B. 青霉 C. 毛霉 D. 曲霉 ( )11、适合生产单细胞蛋白(SCP)的微生物是

A. 青霉 B. 大肠杆菌 C. 产朊假丝酵母 D. 假单胞菌 ( )12、下列描述中符合酵母菌菌落特征的是

A. 有干粉状孢子 B. 表面较光滑 C. 不易挑取 D. 菌落边缘与中央不一致 ( )13、下列不属于酵母无性繁殖的方式有

A. 芽殖 B. 裂殖 B. 产生子囊孢子 D. 产生掷孢子 ( )14、下列不属于霉菌营养菌丝的特化形态的有 A. 假根 B. 吸器 C. 子实体 D. 菌环 ( )15、下列不属于酵母菌特点的是

A. 个体一般以单细胞存在 B. 多为出芽生殖 C. 能发酵糖类产能 D. 细胞壁主要含肽聚糖

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( )16、在真菌菌丝尖端的细胞中,细胞核的数目通常是

A. 0个 B. 1个 C. 2个 D. 2个以上

( )17、下列细胞器中在细胞代谢中起到运输作用的是

A. 微体 B. 高尔基体 C. 内质网 D. 线粒体 ( )18、下列细胞器中不含核糖体的是

A. 内质网 B. 线粒体 C. 高尔基体 D. 叶绿体

( )19、在自然界中,纤维素、半纤维素、木质素的主要分解者是

A. 放线菌 B. 霉菌 C. 酵母菌 D. 细菌 ( )20、下列微生物不属于菌物界的是

A. 粘菌 B. 假菌 C. 真菌 D. 显微藻类 ( )21、能产生有性孢子的、构造复杂的子实体称为

A. 分生孢子器 B. 分生孢子器 C. 分生孢子盘 D. 子囊果 ( )22、构成真核微生物染色质的最基本单位是

A. 螺旋管 B. 核小体 C. 超螺旋管 D. 染色体 ( )23、下列为真菌特有的细胞器是

A. 液泡 B. 膜边体 C. 氢化酶体 D. 微体 二、判断题

( )1、一切真核细胞都有外形固定、有核膜包裹的细胞核。 ( )2、活细胞经吕氏美蓝染色后呈蓝色。 ( )3、酵母菌主要生长在偏酸的含糖环境中。 ( )4、分生孢子梗状如扫帚是根霉的重要分类特征。 ( )5、原核微生物和真核微生物的唯一区别是细胞核的区别。 ( )6、霉菌和放线菌都呈丝状生长,因此它们的菌落呈现同样的特征。 ( )7、菌索和菌核都是真菌的一种休眠体。 ( )8、真菌的繁殖都是通过有性方式进行的。

( )9、可以根据酵母细胞上―芽痕‖的多少来推测该细胞的年龄。 ( )10、蕈菌如木耳、香菇由于肉眼可见,因此不属于微生物的范畴。 ( )11、霉菌的细胞壁与细菌的细胞壁组成上是一样的。

( )12、酵母菌和细菌都是单细胞生物,因此在细胞结构与组分上都是相同的。 ( )13、霉菌菌丝可有无隔多核和有隔单核菌丝之分。 ( )14、酵母菌在分类上属于子囊菌亚门的真菌。 ( )15、蘑菇是担子菌菌丝形成的子实体。

( )16、啤酒酵母双倍体细胞即可以通过出芽进行无性繁殖,又可以形成子囊孢子进行 有性繁殖。

( )17、真菌的繁殖器官多是由营养器官转变而成的。 ( )18、链霉菌是霉菌,其有性繁殖形成接合孢子。

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( )19、酵母菌细胞壁主要是纤维素成分,不含或极少含几丁质。 ( )20、真核微生物中细胞核是DNA存在的唯一场所。 ( )21、根霉的假根是伸入培养基吸取营养的菌丝。 ( )22、青霉和曲霉都是半知菌,因此都无利用价值。 ( )23、真菌菌丝的特化结构并无特殊生理功能。

( )24、真核细胞鞭毛基体的结构与鞭杆相近,在电镜下其横切面也呈―9+2‖型。 ( )25、具有有性生殖的酵母为―假酵母‖,而只进行无性生殖的酵母为―真酵母‖。 ( )26、真菌的每一段菌丝都可以发展成为一个新的菌丝体。 ( )27、酵母菌细胞和真菌细胞的细胞膜上都有甾醇成分。 ( )28、任何一个酵母细胞必有一个蒂痕,且仅有一个。 ( )29、真核生物和原核生物的核糖体都是70S的核糖体。 ( )30、藻类细胞壁以微纤维的形式层状排列。

( )31、真核生物的细胞质膜有电子传递链和集团转移运输,而原核生物没有。

三、名词解释

1、菌物界 2、厚垣孢子 3、真核生物 4、锁状联合 5、溶酶体 6、假根 7、吸器 8、假酵母 9、真酵母 10、半知菌 11、子实体 12、真菌丝 13、假菌丝 14、芽痕 15、蒂痕 16、微体 17、霉菌 18、2um质粒 19、菌丝体 20、菌核 21、假丝酵母 22、SCP 23、无隔菌丝 24、有隔菌丝 26、营养菌丝体 28、气生菌丝体 29、子囊果 30、匍匐菌丝 四、填空题

1、低等水生真菌的细胞壁成分以______为主,酵母菌以______为主,而高等陆生真菌以______为主。

2、酵母菌的无性繁殖方式主要有______和______。

3、酵母菌最常见的繁殖方式是______,霉菌主要以______繁殖。

4、______是真核细胞中进行氧化磷酸化的细胞器,被比作细胞的“动力工厂”。 5、典型的子囊菌的子囊中通常含有______个孢子。

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6、真菌细胞的染色体除含有双螺旋脱氧核糖核酸外,还含有______。 7、真核生物细胞中核糖体附着在______表面。 8、接合孢子的形成有______和______两种方式。

9、霉菌营养体的基本单位是______,其直径通常为______ um。 10、藻类细胞壁的结构骨架多由______组成。

11、酵母菌在出芽生殖时,芽体和母细胞分离后,在母细胞上留下一个______,而在芽体上相应地留下一个______。

12、细菌鞭毛的运动方式是______,真核微生物鞭毛的运动方式是______。

13、真核微生物的细胞骨架是由______、______和______三种蛋白质纤维构成的细胞支架。 14、酵母菌细胞膜上含有______,它是维生素D的前体物质,经紫外线照射后可转化成VD2。 15、假菌核如冬虫夏草是由______和鳞翅目昆虫共同形成。 16、霉菌无性繁殖的方式主要包括______和______两种。 17、霉菌的菌丝体可分两类,一类是______;一类是______。

18、只进行无性繁殖的酵母菌被称为______,而把具有有性繁殖的酵母菌称为______。 19、真核微生物的鞭毛一般为______型,鞭毛的主要成分为______。

20、真核微生物细胞表面具有运动功能的细胞器中,形态较长、数量较少的称______,而形态较短数量较多者则称______。 五、问答题

1、试述细胞质在真核生物细胞中的作用。

2、试比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌细胞壁成分的异同。 3、简述酵母菌的特点。 4、真菌的无性繁殖有哪些方式?

5、试述根霉菌属的形态特征,并举例说明该菌对人类的作用。 6、真菌的无性繁殖有哪些方式? 7、试举例说明霉菌菌丝几种特化形态。

8、霉菌的营养菌丝和气生菌丝分别可分化出哪些特化构造? 9、试述酵母菌与人类的关系。 10、什么是同宗结合与异宗结合? 11、简述酿酒酵母的生活史。 12、简述八孢裂殖酵母的生活史。 13、简述青霉、曲霉、根霉各自的特征。 14、简述酵母菌出芽生殖的过程。 15、简述霉菌菌落的显著特征。

16、什么叫有性孢子?真菌的有性孢子有哪些? 17、试比较细菌、酵母菌、放线菌、霉菌的菌落特征。 18、真核生物和原核生物有什么不同?

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19、简述锁状联合的过程。

20、何为蕈菌的一级菌丝、二级菌丝?用示意图表示二级菌丝以怎样的方式生长。 21、试比较真菌的孢子和细菌的芽孢。 22、真菌的无性孢子有哪些?

23、试比较原核微生物和真核微生物的鞭毛结构。 24、试述现代真核生物的内共生起源学说。 25、简述路得氏酵母的生活史。 26、试述霉菌菌丝的顶端生长。

27、为什么霉菌菌落的正反面、菌落中心和边缘的颜色不同? 28、简述酵母菌形成子囊孢子的条件。

第三章 病毒和亚病毒

一、选择题

( )1、病毒的特殊繁殖方式称为

A. 芽殖 B. 复制 C. 侵噬 D. 裂殖 ( )2、T偶数噬菌体的典型形态是

A. 杆状 B. 蝌蚪状 C. 球状 D. 螺旋状 ( )3、描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线是

A. 一步生长曲线 B. 典型生长曲线 C. S型曲线 D. 标准曲线 ( )4、关于噬菌体的防治,下列论述错误的是

A. 注意通气质量 B. 加强发酵罐等的灭菌 C. 生产菌种不能轮换 D. 不能随意排放菌液 ( )5、下列关于朊病毒的说法中正确的是

A. 本质是蛋白质 B. 本质是DNA C. 本质是RNA D. 能引起人类艾滋病 ( )6、下列关于噬菌斑的说法不正确的是

A. 可用于噬菌体的效价测定 B. 所有噬菌斑的形态是单一的 C. 可用于噬菌体的分离纯化 D. 是一种“负菌落” ( )7、最先发现病毒的是

A. 巴斯德 B. 柯赫 C. 伊万诺夫斯基 D. 列文虎克 ( )8、病毒结构中核髓主要成份是

A. 核酸 B. 蛋白质 C. 脂类 D. 多糖 ( )9、噬菌体属于

A. 动物病毒 B. 植物病毒 C. 昆虫病毒 D. 微生物病毒

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13、鉴别培养基 14、生长因子自养微生物 四、填空题

1、高氏一号培养基用于培养__________微生物,查氏培养基用于培养__________微生物。 2、无机硅胶培养基属非可逆固化培养基的一种,它专门用于__________。 3、化能自养微生物的特点是__________。

4、细菌生长所需要的水的活度在__________之间, 碳氮比约为__________。 5、微生物细胞中大量矿质元素包括_______、_______、_______、___ _等。 6、工业中常用的碳源有__________、__________、__________等。

7、在配制微生物培养基时,对于大量元素来说,首选加入的化学试剂是__________和__________。

8、光能自养菌以__________作能源, 以__________作碳源。

9、化能异养菌以__________获得能量, 以__________作为碳源, 并将其还原为新的有机物。 10、微生物的6类营养要素是__________、__________、__________、__________、__________、__________。

11、培养基按成分分为__________、__________、__________三种。 12、固体培养基中琼脂含量一般为__________。

13、放线菌的pH范围为__________,酵母菌为__________。

14.、微生物生长所需要的生长因子包括__________、__________、__________等。 15、能用作微生物C源的物质有__________、__________、__________等。 五、问答题

1、试从培养基的角度分析如何从大量原始混合式样中分离数量很少的微生物。 2、以EMB培养基为例分析其鉴别作用的原理。 3、什么叫碳氮比?它对微生物的培养有何影响? 4、论述选择和配制培养基的原则和方法。 5、什么叫做半固体培养基?它有何用途? 6、试描述生长因子在微生物培养中的作用。

7、在微生物培养过程中,引起pH改变的原因有哪些?在实践中如何保证微生物处于较稳定和合适的pH环境中?

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8、某培养基的配方为:葡萄糖10g、蛋白胨5g、玉米浆5ml、K2HPO4 1.0g、MgSO4 0.5g ,水1000ml,pH7.2。请从营养要素角度分析该配方中各成分的作用,并指出该培养基适合培养的微生物其营养类型是什么。

9、为什么高浓度的糖或盐可以用于食品的保藏?

10、试结合微生物学实验课的内容,谈谈在选择、配制和使用培养基时应注意哪些方面的内容。你们在实验中是如何做的?有何体会?

第五章 微生物的新陈代谢

一、选择题

( )1、下列属于微生物特有糖酵解途径的是

A. EMP B. HMP C. ED D. TCA ( )2、在下列微生物中__________能进行产氧的光合作用。

A. 枯草杆菌 B. 螺旋藻 C. 紫硫细菌 D.螺旋体 ( )3、细菌发酵产乙醇的途径是( )

A. EMP B. HMP C. ED D. TCA ( )4、延胡索酸呼吸中,末端氢受体延胡索酸的还原产物是 A. 苹果酸 B. 丙酮酸 C. 乳酸 D. 琥珀酸 ( )5、由EMP途径中丙酮酸出发的发酵有

A. 同型乳酸发酵 B. 异型乳酸发酵 C. 同型酒精发酵 D. 混合酸发酵 ( )6、青霉素抑制金黄色葡萄球菌肽聚糖合成的

A. 细胞膜外的转糖基酶 B. 细胞膜外的转肽酶

C. 细胞质中的“Park”核苷酸合成 D. 细胞膜中肽聚糖单分子的合成 ( )7、能用于解释好氧性固氮菌其固氮酶的抗氧机制的是

A. 呼吸保护作用 B. 构象保护

C. 膜的分隔作用 D.某些固氮酶对氧气不敏感

( )8、V.P.试验是鉴定菌种的重要指标。V.P.试验阳性,甲基红试验阴性的菌种可能是

A.产气肠杆菌 B. 大肠杆菌 C. 枯草芽孢杆菌 D. 丁酸梭菌 ( )9、下列属于自养微生物的生物氧化的有

A. 氢的氧化 B. 铁的氧化 C. 硫的氧化 D. 氨的氧化 ( )10、不属于TCA循环的中间代谢产物的是

A.乙醇 B. 苹果酸 C. 琥珀酸 D. 柠檬酸

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( )11、在柠檬酸发酵工业中,最常用的生产菌种是

A. 酵母菌 B. 曲霉菌 C. 根霉菌 D. 青霉菌 ( )12、下列微生物中可以进行共生固氮的是

A. Aspergillus niger B. Baccilus subtilis C. Azotobacter chroococcus D. Rhizobium sp

( )13、温度是影响微生物生长的重要因素,在何条件下,微生物的代时最短。

A.最高生长温度 B. 最适生长温度 C. 最低生长温度 D. 室温条件

( )14、产生青霉素的工业发酵菌株可以通过产生分生孢子进行繁殖,属于 。

A. 放线菌 B. 担子菌 C. 子囊菌 D. 半知菌 ( )15、能量代谢的三种方式

A. 底物水平磷酸化 B. 氧化磷酸化 C. 光合作用 D. 光合作用 二、判断题

( )1、CO2是自养微生物唯一的碳源,异养微生物不能利用CO2作为辅助的碳源。 ( )2、丙酮丁醇发酵是在好气条件下进行的,该菌是一种梭状芽胞杆菌。 ( )3、异型乳酸发酵 是通过HMP途径完成的。

( )4、UDP—G,UDP—M是合成肽聚糖的重要前体物,它们是在细胞质内合成的。 ( )5、 EMP和HMP代谢途径往往同时存在于同一种微生物的糖代谢中。 ( )6、蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。

( )7、乳 酸 发 酵 和 乙 酸 发 酵 都 是 在 厌 氧 条 件 下 进 行 的? ( )8、底物水平磷酸化只存在于发酵过程中,不存在于呼吸作用过程中。 ( )9、抗生素一般是放线菌的次级代谢产物。

( )10、异养微生物利用有机物,自养微生物则利用无机物,通过生物氧化来进行产能代

谢。

( )11、乳酸生产现在主要是化学合成,但化学合成法生产的乳酸是L-乳酸,发酵法生

产的是DL-乳酸。

( )12、在最适生长pH下微生物合成并积累代谢产物的量也最大。 ( )13、大气中的分子氮可以被某些微生物转化为氨。 ( )14、反硝化作用属于厌氧呼吸类型。 ( )15、只有酵母菌可以发酵产生酒精。 三、名词解释

1、发酵 2、异型乳酸发酵 3、初级代谢 4、次级代谢 5、生物固氮 6、氧化磷酸化 7、次级代谢产物 8、无养呼吸 9、Stickland反应 10、反硝化作用

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11、巴斯德效应 12、合成代谢 13、有氧呼吸 14、同型乳酸发酵 15、呼吸链 四、填空题

1、微生物的产能方式主要有__________、___________、____________、__________。 2、在发酵过程中,葡萄糖首先通过__________途径产生2个__________。 3、Calvin循环可分为__________、__________、__________。 4、呼吸作用与发酵作用的根本区别在于__________。 5、光合细菌主要通过__________作用产生ATP。

6、在嗜盐菌利用光能产生ATP的过程起着关键性作用的结构物质是__________。 7、化能异养微生物的底物脱氢的四条途径为: 、 、 、和 。 8、在细菌肽聚糖的生物合成过程中,“Park”核苷酸的合成部位位于_________上;而由“Park”核苷酸合成肽聚糖亚单位是在________ 上进行的;把肽聚糖亚单位插入细胞壁生长点上必须通过______的运送。

9、次级代谢产物包括__________、___________、____________、__________等。 10、微生物所特有的脱氢途径为 。

11、在谷氨酸发酵中通过添加__________可调节细胞膜的渗透性。 12、硫酸盐呼吸中将硫酸盐还原的最终产物是__________。 13、ED途径的关键酶为__________和__________。 14、呼吸链的酶在原核微生物的位置为__________。 15、同型酒精发酵的葡萄糖代谢途径为__________。 五、问答题

1、试述生物素对谷氨酸发酵生产的影响,并简述其作用机制。 2、某一菌株合成天冬氨酸族氨基酸的生物合成途径如下:

试从代谢调控角度,阐述若过量合成苏氨酸应采用哪些措施? 3、比较呼吸作用与发酵作用的主要区别。 4、微生物的次生代谢产物对人类活动有何重要意义? 5、试述生物固氮过程经历的主要环节。

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6、何谓次生代谢物?与初生代谢产物相比,有何特点? 7、比较酵母菌和细菌的乙醇发酵。 8、试述细菌发酵的优缺点。

9. 试从反硝化作用角度分析导致土壤氮肥不足的可能原因以及解决措施。 10、简述青霉素的抑菌作用机制。

第六章 微生物的生长及其控制

一、选择题

( )1、可用高压蒸汽灭菌的是

A. PDA 培养基 B. 医疗器械 C. 果啤 D. 硫细菌的培养基 ( )2、低温型的微生物可分为

A. 专性嗜冷型 B. 兼性嗜冷 C. A和 B ( )3、要对土壤中放线菌的孢子进行计数最好用

A. 倾注平板法 B. 划线分离法 C. 涂布平板法 D. 弹土平板法 ( )4、下列属于广谱抗生素的是

A. 氯霉素 B. 四环素 C. 金霉素 D.土霉素 E. 青霉素 ( )5、用下列哪一时期的种子接种,子代培养物延滞期最短

A. 衰亡期 B. 延滞期 C. 对数期 D. 稳定期

( )6、发酵工业上为了提高设备利用率,常在下列哪个时期放罐以提取菌体或代谢产物

A. 延滞期 B. 对数期 C. 稳定期末期 D. 衰亡期 ( )7、好氧微生物生长的最适氧化还原电位通常为

A. 0.3-0.4V B. +0.1V以上 C. -0.1V以上 D. -0.1V以下 ( )8、下列化学消毒剂中不能损伤细菌外膜的阳离子表面活性剂

A. 福尔马林 B. 结晶紫 C. 漂白粉 D. 新洁而灭 ( )9、下列抗生素作用机制中,不会干扰病原蛋白合成的是

A. 井冈霉素 B. 短杆菌素 C. 链霉素 D. 灰黄霉素 ( )10、在化学消毒剂中,不能通过凝固蛋白作用杀菌的是

A. 新洁尔灭 B. 乙醇 C. 甲醛 D. 拮抗

( )11、在微生物的发酵过程中,为更好降低发酵液的pH,可采用的“治本”的方法是

A. 加糖 B. 加酸 C. 提高通气量 D. 降低通气量 ( )12、黑曲霉在pH2-3环境下发酵蔗糖

A . 主要积累草酸 B. 主要积累柠檬酸 C . 主要积累乙酸 D. 主要积累丙酮

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A. 迟缓期 B. 对数期 C. 稳定期 D. 衰亡期 ( )8、在诸多的菌种保藏法中,当前认为效果最好的当属

A. 砂土保藏法 B. 冷冻干燥保藏法 C. 液氮保藏法 D. 石蜡油封藏法 ( )9、不同碱基变化对遗传信息的改变可分为

A. 缺失 B. 重复 C. 易位 D. 倒位 ( )10、下列可作为遗传工程克隆载体的是

A. 转座子 B. 质粒 C. 柯斯质粒 D. 噬菌体

( )11、被誉为基因工程不可或缺的“解剖刀”和“缝衣针”的是

A. 载体 B. 工具酶 C. 受体 D. 质粒 ( )12、下列在克隆基因过程中的基本要素是

A. 限制性内切酶 B. 载体 C. 受体细胞 D. A+B+C ( )13、符合细菌重组过程的含义是

A. DNA永久性改变 B. 从环境中获得新的DNA片断 C. 接合 D. 传导 ( )14、细菌以转化方式进行基因转移时有以下特性

A. 大量供体细胞的基因被转移 B. 包含有F质粒参加 C. 依 靠 噬 菌 体 感 染 受 体 细 胞 D. 可通过从供体细胞中提取DNA片段来完成 ( )15、下列能用选择性培养基快速选择出来的突变株有

A. 营养缺陷型 B. 抗性突变型 C. 条件致死突变型 D. 形态突变型 E. 抗原突变型

( )16、以下有关准性生殖的说法中正确的有

A. 有可独立生活的异核体阶段 B. 高频率产生双倍体杂合子核

C. 通过减数分裂导致基因重组 D. 能产生各种不同性状组合的单倍体杂合子 ( )17、转座子

A. 能从DNA分子的一个位点转移到另一个位点 B. 是一种特殊类型的质粒 C. 是一种碱基类似物 D. 可引起嘌呤和嘧啶的化学修饰

( )18、下列属于Sacchromyces cerevisiae的双倍体细胞的特点的是

A. 细胞大,椭圆形 B. 菌落小,形态变化较大

C. 液体培养较快,细胞较分散 D. 在产芽孢培养基上不形成子囊 ( )19、以下属于非选择性突变株的是

A. 营养缺陷型 B. 抗原突变型 C. 抗性突变型 D. 产量突变株 ( )20、影印平板培养法的实验证明了基因突变的

A. 独立性 B. 自发性 C. 不对应性 D. 可诱变性 ( )21、质粒根据分子结构可有三种构型

A. ccc型 B. oc型 C. L型 D. D型 ( )22、、当细菌发生突变时,可体现突变效应的是

A. ATP利用的速率 B. 营养物质消化速率 C. 蛋白质合成 D. ATP吸收进细胞 ( )23细菌中紫外线引起的突变是

A. 由于染色体断裂 B. 由于引起移码突变 C. 由于相邻胸腺嘧啶碱基结合在一起 D. 由于DNA的一个片段颠倒 ( )24、下述特征适合质粒的是

A. 它们是自我复制的DNA B. 它们有10~50个碱基 C. 它们是细菌存活所必须的成分 D. 它们是转化所必须的成分 ( )25、为了完成基因工程实验,需要

A. 新鲜的细菌细胞 B. DNA连接酶 C. 细菌的质粒 D. 淀粉和糖原分子 ( )26、黏质沙雷氏菌在25℃培养时会产生深红色的灵杆菌素,可是当培养在37℃下时就不产生此色素,但若再降至25℃下时又重新恢复产色素能力,此即

A. 遗传型 B. 表型 C. 变异 D. 饰变

( )27、在肺炎链球菌转化实验中,活R菌中加入S菌的下列哪种物质后长出S菌

A. DNA B. DNA和DNA酶以外的酶 C. DNA和DNA酶 D. RNA E. 蛋白质 F. 荚膜多糖 ( )28、基因调控系统包括

A. 启动基因 B. 操纵基因 C. 结构基因 D. 调节基因

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二、判断题

( )1、DNA链上决定各具体氨基酸的特定核苷酸排列顺序单位的是三联体。 ( )2、转化因子的本质是离体的DNA片段。

( )3、准性生殖可使同种生物两个不同菌株的体细胞发生融合,且不以减数分裂的方式 而导致低频率的基因重组而产生重组子。

( )4、基因突变是比基因重组更高层次、更为复杂的变异方式。

( )5、用青霉素浓缩放线菌营养缺陷型的原理是在基本培养基上野生型因生长而致死, 缺陷型因不生长而存活,从而达到浓缩目的。

( )6、当基因发生突变时,由该基因指导合成的蛋白质中氨基酸的顺序必然发生改变。 ( )7、 真菌在进行准性生殖时,通过减数分裂进行基因重组。 ( )8、 在制备酵母原生质体时,可用溶菌酶破壁。 ( )9、当乳糖缺乏时,与大肠杆菌乳糖操纵子上的调节基因编码产生阻遏蛋白有关。 ( )10、条件致死突变株是一类非选择性的突变株。

( )11、诱变育种中的两个重要环节是诱变和筛选,其中诱变更重要一些。

+

( )12、 青霉素因为能阻止G细菌肽聚糖的形成,所以也能抑制产甲烷菌的生长。 ( )13、生长谱法是利用固体平板鉴定营养缺陷型性质的简便方法。

( )14、在原核微生物和真核微生物的基因重组中均可采用的方式为原生质体融合。 ( )15、夹层培养法一般可以用来分离到相应的营养缺陷型的突变菌株。 ( )16、饰变不涉及遗传物质结构的变化。

( )17、操纵基因和启动基因转录出的mRNA和调节基因转录出的mRNA功能不同。 ( )18、基因突变是遗传变异的基础,也是有诱变育种的前提。 ( )19、杂交是指在细胞水平上进行的一种遗传重组方式。 ( )20、真核生物基因一般无操纵子结构。

( )21、一般显微镜直接计数法比稀释平板涂布法测定出的菌数多。 ( )22、自发突变是指生物体在无人工干预下自然发生的高频率突变。

( )23、质粒是一种独立存在于细胞内的复制子,分为严紧型复制控制和松弛型复制 控制。

( )24、遗传物质大多是DNA双链的,也有RNA是遗传物质的。 ( )25、转座子可自主复制,因此在不同胞间传递时不需要载体。

( )26、原核生物和真核生物都可以通过有性杂交、准性杂交、原生质体融合和遗传 转化进行基因重组。

( )27、形态突变型、抗原突变型、产量突变型是选择性突变菌株。

( )28、在植物病毒的重建实验中,用提纯的没有衣壳蛋白保护的RNA也可侵染烟草, 且感染率可与完整病毒形同。

-( )29、色氨酸突变株(trp)表示该菌本身不能合成色氨酸,因此不能在基本培养基上 生长。 三、名词解释

1、变异 2、表型 3、饰变 4、基因突变 5、移码突变 6、诱发突变

7、转座 8、抗性突变型 9、基因工程 10、突变率 11、整合 12、质粒

13、操纵基因 14、剂量存活率曲线 15、生长限制因子 16、感受态 17、野生型菌株 18、抗生素

19、转导 20、自发突变

21、营养缺陷型 22、基因重组 23、遗传密码 24、基本培养基

25、完全培养基 26、染色体畸变 27、营养缺陷型 28、基因

29、点突变 30、遗传

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四、填空题

1、 大肠杆菌乳糖操纵子上的调节基因编码产生______。 2、 菌种筛选的一般步骤 、 _、 。

3、 在微生物基因工程中,目前应用最多的载体是 ______和 ______。

4、 基因自发突变具有的特性为 、 、 、 、 、遗传性和可

逆性。

5、 生物之间的拮抗关系可以分为______和______两种。

6、 原核生物的基因调控系统是由一个操纵子和它的______所组成的,每一操纵子又包括

______、______和______。

7、 近年来常用的保藏所有菌种最有效的方法是______和______。 8、 是遗传变异的基础,也是诱变育种的前提。 9、 DNA分子中一种嘧啶被另一种嘌呤取代称为______。

10、 ______是指生物体在无人工干预下自然发生的的频率突变。

11、 当环境中没有乳糖时,大肠杆菌(E.coli)乳糖操纵子上调节基因产生的______可以与操纵

基因结合,阻止了______通过,使结构基因不能转录,不能产生利用乳糖的酶。

12、 通过同步培养的手段而使细胞群体中各个体处于分裂步调一致的生长状态,称为______。 13、 在进 行转 化时, 受 体 细 胞 必 须 处 于 ______,此时细菌细胞一般处于生长曲线上的 ______。 14、 与营养缺陷型有关的3类遗传个体分别为______、______、______。 15、 原核生物遗传重组的形式______、______、______。

16、 遗传密码的信息单位是______,每个密码子由3个核苷酸序列即一个______所组成。

-17、 在性转导中,受体细胞F成为______细胞。

18、 以单链DNA为遗传物质的微生物有______,以单链RNA为遗传物质的微生物有______。 19、 肺炎双球菌的转化实验证明了转化因子是______。

20、 人们利用分子生物学的理论和技术,自觉设计、操纵、改造和重组细胞的遗传核心______。 21、 在基因工程中,质粒和噬菌体的作用是______。嘧啶被紫外线照射后主要产物是______。 22、 细菌素是由______编码的______。

23、 从分子水平上看,诱发突变主要有______,______,和______。______是评定某化学药物

药效强弱的指标。

24、 抗代谢药物中的磺胺类是由于与______相似,从而竞争性的与氢叶酸合成酶结合,使其不

能合成______。

25、 受体细胞从外界吸收供体菌的DNA片段(或质粒),引起基因型改变的过程称为______。 26、 对微生物进行化学诱变时,可采用______和______等诱变剂。

27、 抗代谢药物中的磺胺类是由于与______相似,从而竞争性与二氢叶酸合成酶结合,使不能

合成______。

28、 与筛选营养缺陷型突变株有关的三类培养基为:基本培养基、______和______。 五、问答题

1、试述微生物产生抗药性的原因?

2、什么是基因重组,在原核微生物中哪些方式可引起基因重组?

3、试从基因表达的水平解释大肠杆菌以葡萄糖和乳糖作为混合碳源生长时所表现出的二次 生长现象。

4、试述筛选营养缺陷型菌株的方法,并说明营养缺陷型菌株在应用上的作用? 5、遗传学研究角度看,微生物有哪些生物学特性?

6、试述诱变育种需要经过哪几步?每一步中应考虑哪些问题? 7、真核微生物基因重组的有性杂交技术。 8、为什么质粒会被广泛运用到基因工程中? 9、诱变育种应遵循一些什么原则? 10、何谓转座因子?有哪些类型? 11、抗药性突变株的筛选方法。

12、什么是细菌的接合?什么是F质粒?

13、基因突变(gene mutation)的含义是什么?

14、细菌耐药性机理有哪些?如何避免抗药性的产生? 15、简述真菌的准性生殖过程,并说明其意义。

16、什么叫菌种退化?如何区别衰退、饰变与杂菌污染?

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17、何谓菌种的复壮?如何达到菌种复壮? 18、什么叫转导?

19、培养过程中会因本身的代谢作用改变环境pH值,在配制培养基时应采取什么样的措施? 20、酿酒酵母的有性杂交是如何操作的? 21、举例说明DNA是遗传的物质基础。 22、简述基因突变的共同特点。 23、如何表示一个种和新种?

24、论述基本培养和完全培养基以及补充培养基的区别。 25、细菌基因工程流程。 26、什么称拟核?

27、试述诱变育种的优劣性。

28、简述原生质体融合的操作步骤?

29、测定微生物的繁殖数常用那些方法?比较它们的优缺点。

第八章 微生物的生态

一、选择题

( )1、在饮用水的微生物学标准中,以下列哪种微生物为指标

A. 酵母菌群 B. 大肠菌群 C. 芽孢菌群 D. 放线菌群 ( )2、产甲烷菌属于

A. 古细菌 B. 真细菌 C. 放线菌 D. 蓝细菌 ( )3、下列光合作用微生物中进行的是非环式光合磷酸化作用的是

A. 甲藻 B. 绿硫细菌 C. 蓝细菌 D. 嗜盐细菌 ( )4、硝化细菌属于下列微生物

A. 光能自养 B. 光能异养 C. 化能自养 D. 化能异养 ( )5、海洋是全球最大的水体,其中多数微生物的最适盐浓度为:

A. 约3% B. 约5% C. 约10% D. 约30% ( )6、研究不同微生物群落及其环境之间的关系的是

A. 微生物进化 B. 微生物生理学 C. 微生物生态学 D. 微生物生物化学 ( )7、预计在( B)的土壤中能发现真菌。

A. 富含氮化合物 B. 酸性 C. 中性 D. 还有细菌和原生动物 ( )8、土壤中的氨化过程的主要产物是

A. 尿素 B. 氨基酸 C. 蛋白质 D. 氨气 ( )9、制作泡菜过程中微生物存在着

A. 互生关系 B. 共生关系 C. 拮抗关系 D. 寄生关系 ( )10、一般来说,在每克耕作层土壤中含量最高的是

A. 细菌 B. 放线菌 C. 霉菌 D. 酵母菌 ( )11、菌根中最重要的是

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A. 外生根 B. 丛枝状菌根 C. 内生菌根 D. 以上都不是 ( )12、在工业用防霉剂的筛选中不作为模式实验菌种的是

A. 黑曲霉 B. 土曲霉 C. 米根霉 D. 绳状青霉 ( )13、下列有机物中最难被微生物降解的是 A. 纤维素 B. 木质素 B. 半纤维素 D. 淀粉 ( )14、异化硝酸盐还原的酶可被下列那种化合物抑制 A. 氨 B. 氧 C. N2 D. N2O

( )15、指 出 下 列 中 不 是 微 生 物 与 植 物 形成 的 共 生 体 的 是

A. 根 瘤 B. 菌 根 C. 叶 瘤 D. 叶 面 乳 酸 菌

( )16、在沼气发酵三个阶段的水解阶段中,主要的微生物群包括

A. 梭菌属 B. 丁酸弧菌属 C. 产氢产乙酸细菌群 D. 产甲烷菌群 ( )17、混菌培养包括

A. 联合混菌培 B. 序列混菌培 C. 共固定化细胞细菌培养 D. 混合固定化细菌混菌培养 ( )18、用完全混合曝气法进行污水处理时,应调整污水中BOD5:N:P浓度的最适比例为

A. 100:50:10 B. 100:20:10 C. 100:10:1 D. 100:5:1

( )19、红萍与蓝细菌之间不仅在营养上互生,而且蓝细菌生存于红萍腹腔内,它们之间是一种

A. 互生关系 B. 共生关系 C. 寄生关系 D. 竞争关系

( )20、弗莱明发现青霉素是由于观察到在产黄青霉菌菌落周围不见有G+菌生长,而进一步深入的研究创造了奇迹。这是人类首次观察到的微生物之间的

A. 寄生关系 B. 捕食关系 C. 专一性拮抗关系 D. 非专一性拮抗关系 二、判断题

( )1、土壤、水域和空气都是微生物的天然生境。

( )2、真菌与藻类,根瘤菌与豆科植物之间的关系都是属于微生物与微生物共生。 ( )3、光合细菌(PSB)的颜色取决于辅助色素。 ( )4、条件致病对人体或动物体一定具有致病性。

( )5、凡是其体内外不存在任何正常菌群的动物成为无菌动物。 ( )6、空气中的微生物以气溶胶的形式存在。

( )7、嗜盐菌中的某些盐杆菌(Halobacterium),可在比海水含盐量高10倍以上的饱和NaCl溶液中正常生活。

( )8、水源污染是危害最大的环境污染。

( )9、多数土壤含有丰富并且各不相同的微生物群落,包括原生动物,蓝细菌,藻类,细菌和真菌。

( )10、水中微生物的种类和数量是评定饮用水质量高低的主要标准。 ( )11、在碳素循环中,微生物是自然界有机物的最重要分解者。 ( )12、反硝化作用完全等同于硝化作用的逆过程。

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( )13、固氮可以由和豆科绿色植物共生的细菌独力完成。 ( )14、大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。

( )15、在各种污水处理方法中,最根本、有效和简便的方法就是利用微生物的处理法 ( )16、湖水的\水华\或海水中的\赤潮\是由于水体中可溶性磷酸盐的浓度过高,造成水体的富集营养化而出现的一种大面积环境污染现象。

( )17、微生物是生态系统中的初级生产者,是有机物的主要分解者,是物质和能量的贮存者。

( )18、民间制作的泡菜就是乳酸菌产生的乳酸对其他腐败菌产生的拮抗作用才保证泡菜的风味、质量和良好的保藏性能。

( )19、地衣是菌藻共生或菌菌共生的典型例子,冬虫夏草是真菌寄生于昆虫而形成的一种名贵中药。

( )20、好氧菌是肠道正常菌群的主体,尤其是其中的拟杆菌类、双歧杆菌类和乳杆菌类等更是优势菌群。 三、名词解释

1、微生物生态学 2、正常菌群 3、条件致病菌 4、微生态制剂 5、共生 6、拮抗

7、互生 8、反硝化作用 9、寄生 10、硝化作用 11、反硫化作用 12、硫化作用 13、水体富营养化 14、BOD5 15、活性污泥 16、生物膜 17、根际微生物 18、.生物固氮: 19、寡营养菌 20、水体自净作用 21、大肠菌群 22、附生微生物 23、腐生微生物 24、自诱导 26、混菌培养 28、细菌冶金 29、益生菌剂 30、菌根 四、填空题

1、在土壤中,微生物数量最多的是______,种类最多的是______、______。

2、能在高温、低温、高酸、高压等极端环境中正常生长繁殖的极端微生物有______、______、______、__ ___、__ ___和__ ___等。

3、地衣是由______、______共生或______共生的最典型例子,好氧性自生固氮菌与纤维素分解菌生活在一起是______关系。 4、磷循环包括______、______及______等。

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5、发光细菌是一类______、长有极生鞭毛的______或______,兼性厌氧,在有氧条件下能发出波长为______nm的荧光。

6、清水中营养物浓度很低,故清水中微生物具有许多共同特征来与之相适应:______;______;______和______。

7、能量流的特点有______、______、______。

8、生态系统发展成熟后在三个方面保持相对平衡,即______、______和______。 9、硝化作用是一个严格______的过程,反硝化作用则需要在______条件下进行。 10、生物固氧所必备的四个条件是______、______、______和______。

11、在固氮反应中,钼铁蛋白起______的还原作用,铁蛋白在电子供体与钼铁蛋白之间起______。

12、在自然界引起元素硫和无机硫化物氧化的真细菌主要有:______、______和______。 13、根瘤菌的三性是指______、______和______。 14、根瘤的固氮量取决于:______;______和______。

15、常用的污水处理的方法有______、______、______、______和______五大类型。 16、在沼气发酵中由5个不同营养群细菌在不同阶段起作用,分别为:______、______、______、______和______。

17、废气的微生物处理的主要方法可分为______、______、______等。

18、至今发现的进行固氮的微生物均为______微生物。固氮的六个必要条件为______、______、______、______、______、______。

19、在污水处理中几个常用的指标有______、______、______、______、______、______。 20、菌种筛选的一般步骤:______、______、______、______。 五、问答题

1、试各举一例,说明什么是微生物之间或微生物与生物之间的共生、拮抗和寄生关系。 2、研究微生物的生态规律有何重要理论意义和实践价值? 3、为什么说土壤是人类最丰富的\菌种资源库\?

4、检验饮用水的质量时,为什么要选用大肠菌群数作为主要指标?我国卫生部门对此有何规定? 5、为什么说在冶理污水中,最根本、最有效的手段是微生物处理法? 6、微生物在人类生产生活中扮演着什么角色?举例说明。

7、什么是发光细菌?生物发光的机制是什么?它在环境污染监测中有何优点?

8、沼气发酵分为几个阶段?各阶段有何特点?沼气发酵有何生态意义?试根据沼气发酵的原理讨论利用污水生产氢和有机酸的可行性。

10、各举1例说明研究嗜热菌和嗜冷菌的实践意义。 11、甲烷形成作用与细胞物质的生物合成途径是如何连接的? 12、什么是正常菌群?试分析肠道正常菌群与人体的关系。 13、在微生物的生物环境中存在着几种关系?举例说明。

14、什么是活性污泥?活性污泥包括哪些成分?活性污泥净化污水的原理是什么?

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15、试述微生物在环境保护中的作用和地位。

16、什么是生物监测?试述生物监测在环境监测中占特殊地位?

17、试从分子水平上探讨嗜热菌的嗜热机理,并列举二个极端嗜热菌的菌名。 18、试述甲烷形成三个阶段的理论以及其中微生物学和生物化学原理。 19、试述微生物在碳、氮、磷循环中的作用。 20、举1实例说明混菌发酵的原理和意义。

21、测定生物固氮的方发有那些?试述乙炔还原法的理论依据和优点。 22、什么是生物固氮作用?固氮过程需要满足哪些条件? 23、简述豆科植物根瘤菌保护固氮酶免遭氧毒害的机制。

24、经高温高压杀菌的低酸性罐头出现变质,检测发现其中有大量的革兰氏阴性杆菌,试析其原因,如何解决?

25、用微生物法处理污水的基本原理是什么?

第九章 传染与免疫

一、选择题

( )1、下列哪个T细胞的作用是杀死带抗原的靶细胞

A. TH B.TS C.TD DD. TC ( )2、下列属于宿主免疫力的第二道防线的是

A. 皮肤 B. 吞噬细胞的吞噬作用 C. 液体免疫 D. 血胎屏障 ( )3、用于处理外毒素以制备类毒素的甲醛浓度为

A. 0.1%~0.2% B. 0.3%~0.4% C. 0.5%~0.6% D. 0.8%~1.0% ( )4、人体中专对外来异物进行非特异性吞噬的白细胞是

A. 多形核白细胞 B. 单核细胞 C. T淋巴细胞 D. B淋巴细胞 ( )5、在常见的以下四种传染病中,(D)不是人畜共患病。

A. 炭疽病 B. 口蹄疫 C. 牛海绵状脑病 D. 天花 ( )6、在人类的各种传染病中,最多的病原体是

A. 细菌 B. 病毒 C. 真菌 D. 原生动物 ( )7、下列不属于免疫功能的是

A. 免疫控制 B. 免疫防御 C. 免疫稳定 D. 免疫监视 ( )8、下列属于特异性免疫的是

A. 炎症反应 B. 体液免疫 C. 吞噬作用 D. 淋巴结的过滤作用 ( )9、先天免疫的一个例子是

A. 用一个个体疫苗的免疫应答 B. 狗细胞没有人免疫缺陷病毒受体的位点

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C. 细胞介导免疫反应 D. 注射抗体至体液 ( )10、在组织中发现但不在血液中发现的吞噬细胞是

A. 浆细胞 B. 巨噬细胞 C. 中性粒细胞 D. 嗜碱细胞 ( )11、抗体的抗原结合位点位于

A. 重链的C区 B. 重链和轻链的C区 C. 重链的V区 D. 重链和轻链的V区 ( )12、直接特异杀伤靶细胞的是

A. 吞噬细胞 B. NK细胞 C. CTL细胞 D. LAK细胞

( )13、因不同致病菌的毒力和生长,繁殖条件的差别,故引起其宿主致病所需的个体数量也不同,伤寒沙门氏菌的感染剂量约为

A. 100000~1000000个/ 宿主 B. 1000000~10000000个/ 宿主 C. 10000000~100000000个/ 宿主 D. 100000000~1000000000个/ 宿主 ( )14、是各种病原体侵入人和动物宿主最常见的门径是

A. 消化道 B. 呼吸道 C. 皮肤创口 D. 泌尿生殖道 ( )15、细菌的菌体抗原,尤其是其LPS-蛋白复合物常称为 A. Vi抗原 B. K抗原 C. O抗原 D. H抗原

( )16、当利用可溶性抗原作间接凝集反应时,反应系统中通常应稀释 A. 抗原 B. 抗体 C. 抗原和抗体 D. 不必稀释 ( )17、下列有关B细胞说法错误的是

A. 来源于骨髓,成熟于骨髓 B. 运动性强 C. 表面标志为补体受体和Ig D. 在抗原刺激后发生增殖,并分化为浆细胞和记忆细胞 ( )18、下列对传染的发生产生的环境影响不正确的是

A. 宿主环境-遗传因素 B. 宿主环境-药物 C. 外界环境-医疗环境 D. 外界环境-电离辐射 ( )19、少数革兰氏阴性菌也产生外毒素,例如

A. 白喉毒素 B. 破伤风毒素 C. 霍乱弧菌肠毒素 D. 葡萄球菌肠毒素 ( )20、H抗原就是指细菌细胞表面的

A. 表面抗原 B. 菌体抗原 C. 鞭毛抗原 D. 菌毛抗原 二、判断题

( )1、广泛存在于人类和高等动物体内的白细胞、红细胞、血小板、组胺和5—羟色胺在发生炎症早期有着重要的作用。

( )2、干扰素是高等动物细胞在病毒或dsRNA等诱生剂的刺激下,所产生的具有高活性、有针对性的特异性糖蛋白。

( )3、现代免疫概念认为免疫就是指机体免除传染性疾病的能力。

( )4、完全抗原需同时具备免疫原性和免疫反应性两个特点,半抗原则指仅具免疫原性而缺乏免疫反应性的物质。

( )5、共生菌体是机体非特异免疫的组成部分,但有时会引起感染。

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( )6、补体是机体一般生理防卫功能,与淋巴细胞无关。

( )7、中枢免疫器官又称二级淋巴器官,是免疫细胞发生、分化和成熟的部位。 ( )8、T细胞表面有其独特的表面标志,包括表面受体和表面抗原两类。 ( )9、类毒素属于抗原,而抗毒素则属于抗体。

( )10、补体是高等机体血清中的正常抗菌成分,其作用不具特异性。 ( )11、简单半抗原既无免疫原性又无免疫反应性,能与抗体发生可见结合。 ( )12、内毒素毒性弱,不完全抗原,抗原性弱或无。

( )13、免疫是一种生物体能够辩认自我与非自我,对非我做出反应以保持自身稳定的功能。 ( )14、外源性感染来源于宿主体外的感染,主要来自病人、健康带菌(毒)者和带菌(毒)动、植物。

( )15、泪和唾液中破坏革兰氏阳性菌细胞壁的酶是溶酶体。 ( )16、完整的皮肤是机体可用的免疫性防御机制的一部分。 ( )17、T细胞分化和成熟的场所是胸腺。

( )18、炎症既是一种病理过程,又是一种防御病原体入侵的免疫反应。 ( )19、从全球范围来看,目前传染病的死亡率仍是各种死因之首。

( )20、在生物学基础理论研究中,利用免疫学方法不但可对生物大分子进行定性和定量,而且还可用于定位研究。 三、名词解释

1、类毒素 2、外毒素 3、特异性免疫 4、侵袭力 5、抗原 6、干扰素 7、抗体 8、吞噬作用 9、非特异性免疫 10、传染 11、隐性传染 12、疫苗 13、半抗原 14、H抗原 15、单克隆抗体 16、细胞免疫 17、免疫反应 18、O抗原 19、毒力 20、免疫原性 四、填空题

1、双向琼脂扩散法又称为 。

2、 是一类存在于血液、淋巴、和多种组织中的大型单核细胞。

3、炎症是机体对付病原体侵入的一种保护性反应,具有 、 、 、 和 五大特征。

4、人体和高等动物防御病原体的屏障结构有 和 两种。

5、作沉淀反应时,一般应稀释 ,而作凝集反应时,则一般必须稀释 。 6、免疫应答的三个特点是 、 和 。

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7、免疫应答过程可分为三个阶段,即 、 和 。 8、主要执行细胞免疫功能的是 。 9、所有抗体分子都是有机化合物称 的构成

10、已知抗体激活一系列反应,结果使微生物表面穿孔,是由 完成的。

11、具有免疫原性和反应原性的抗原称为 ,具有 ,而没有 的抗原称为半抗原。

12、 T细胞在识别抗原的同时也识别自身 。

13、根据参与的免疫活性细胞的种类和功能的不同,免疫应答又可以分为 和 两类。

14、抗原物质呈现其免疫原性的物质基础有三点,即 、 和 。 15、目前对抗体形成机制具有影响力的学说称为 ,它是由 的学者Burnet提出

的。

16、生物制品可以是特异性的抗原,抗体, ,也可以是各种非免疫性的 。 17、抗原同时具备的两个特性是: 和 。

18、病原菌或病原体的侵袭力由 、 和 三方面组成。 19、病原菌主要通过 、 、 等的作用在宿主内繁殖与扩散。 20、真菌的致病方式有 、条件致病性真菌感染、 和真菌性中毒。 21、人体的血细胞通常由 、 和 3部分组成。 五、问答题

1、为什么NK细胞又称做自然杀伤细胞? 2、干扰素有几类?它对病毒抑制的机制是什么? 3、何谓淋巴细胞杂交瘤?如何制备?有何用途? 4、显性感染按性质和严重程度的不同可分为哪四类? 5、决定传染结局的三个因素是什么?简述三因素的相互关系。 6、什么是人畜共患病,又何重要性 7、什么叫做免疫应答?

8、发炎是宿主的一种防御方法吗?

9、参与产生抗体的细胞有哪几种?简要说明各自的作用。 10、什么是补体结合实验法?其基本原理是什么? 11、论述DNA疫苗的优缺点?

12、试述免疫学技术在生命科学基础理论研究和传染病等疾病的诊断、预防、治疗中的重要意义。 13、胸腺依赖型抗体与巨噬细胞,T细胞,B细胞的关系。 14、在免疫应答中T、B细胞如何协作?巨噬细胞的作用是什么。 15、一个细菌进入集体的遭遇有哪些?

16、血清学反应的一般规律有哪些?试一一加以简介。 17、克隆选择学说特异结合过程。

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18、简述凝集实验的基本原理。

19、何谓免疫标记技术?它有何有缺点?有哪几种代表性技术,试举例加以说明。 20、大规模制备单克隆抗体的方法有哪些?

第十章 微生物的分类和鉴定

一、选择题 ( )1、代表着原核生物分类鉴定最高国际水平的是

A.《伯杰氏手册》 B.《细菌分类图说》 C.《细菌分类学》 D.《细菌与放线菌的鉴定》 ( )2、下列细菌和古生菌的特征中,相同的是

A. 都有核膜 B. 细胞壁中有胞壁酸 C. 都有叶绿素光合作用 D. 都能产甲烷 ( )3、血清学实验尤其在医学细菌的分类坚定中有重要的意义,但它主要用于划分

A. 种内血清型 B. 种间血清型 C. 属间血清型 D. 属以上血清型 ( )4、在下列四种细菌中,哪一种最有可能不属于《伯杰氏系统细菌学手册》

A. 梅毒密螺旋体 B. 枯草芽孢杆菌 C. 大肠挨希氏菌 D. 金黄色葡萄球菌 ( )5、在微生物中,一个种只能用该种内的一个 当作它的具体代表。

A. 典型菌株 B. 新种 C. 模式菌株 D. 菌株 ( )6、学名正确的排列顺序是

A. 属名+种名+现名定名人+现名定名年份 B. 种名+属名+现名定名人+现名定名年份 C. 属名+种名+现名定名年份+现名定名人 D. 种名+属名+现名定名年份+现名定名人 ( )7、假单胞菌属的拉丁文属名为

A. Xanthomonas B. Nitrobacter C. Pseudomonas D. Escherichia ( )8、至今已记载过的生物总数约150万种,其中微生物数约

A. 5万~10万种 B. 10万~15万 C. 15万~20万 D. 20万~30万 ( )9、生物界级中四界系统较三界系统多出哪些

A. 植物界 B. 动物界 C. 原始生物界 D. 菌界 ( )10、种以上的系统分类单元自上而下可依次分为7级

A. 界,门,纲,目,科,属,种 B. 界,纲,门,目,科,属,种 C. 界,门,纲,目,科,种,属 D. 界,纲,门,目,科,种,属 ( )11、原核生物rRNA的沉降系数为

A. 80S B. 70S C. 18S D. 16S ( )12、下列所指细菌生物学名正确的是

A. 金黄色葡萄球菌----Staphylococcus B. 沙门氏杆菌----Salmonellas

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C. 植物乳杆菌----Plantarum D. 苏云金芽孢杆菌----Bacillus thuringiensis

( )13、现有一未知细菌需要鉴定,最简便、快速、经济、使用的方法可选用

A. 常规鉴定法 B. API法 C. Enterotube法 D. Biolog法 ( )14、下列不属于分类学具体任务的是

A. 分类 B. 分离 C. 鉴定 D. 命名

( )15、近年来在生物分类的7级单元即“界、门、纲、目、科、属、种”之上又经常应用的一个新的单元是

A. 超界 B. 总界 C. 原界 D. 域 ( )16、G+C mol%值十分接近的两种生物,它们的亲缘关系

A. 必然很近 B. 必然很远 C. 可能很近也可能很远 D. 没有关系 ( )17、全细胞水解液的糖型被用于分类、鉴定中的微生物不包括

A. 细菌 B. 放线菌 C. 酵母菌 D. 霉菌

( )18、通常可把微生物分类鉴定中使用的方法区分成 不同水平。

A. 细胞形态和习性水平 B. 细胞的化学组分水平 C. 蛋白质水平 D. 核酸水平

( )19、在通过微生物核酸分析鉴定其遗传型的方法中,常用的指标有

A. G+Cmol%值测定法 B. 核酸分子杂交法

C. rRNA寡核苷酸编目法 D. 微生物全基因组序列测定法 ( )20、三域学说中的三域指

A. 细菌域 B. 古生菌域 C. 真核生物域 D. 原核生物域 ( )21、鉴定微生物的工作步骤中必要的有

A. 获得该微生物的纯培养物 B. 测定一系列必要的鉴定指标 C. 对微生物进行诱变 D. 查找权威性的菌种鉴定手册 ( )22、下列哪些细菌和真核生物特性中,相同的是

A. 产甲烷 B. 有叶绿素光合作用 C. 有操纵子 D. 有质粒 ( )23、亚种以下的几个分类名词为

A. 亚种 B. 变种 C. 型 D. 菌株 E. 属名 ( )24、放线菌全细胞水解液可分为的糖型有

A.阿拉伯糖,半乳糖 B.马杜拉糖 C.葡萄糖 D.果糖 ( )25、微生物经典鉴定方法的鉴定指标有

A. 形态 B. 生态特性 C. 血液学反应 D. 对噬菌体的敏感性 ( )26、下列属于古生菌的是

A. 热变形菌 B. 甲烷嗜热菌 C. 盐杆菌 D. 栖热菌 ( )27、在微生物分类学文献中,不必排斜体的词是

A. 种名加词 B. 首次定名人 C. 现名定名人 D. 现名定名年份

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( )28、细胞化学成分用做鉴定指标的有

A.细胞壁的化学成分 B.全细胞水解液的糖型 C.磷酸类脂成分 D.醌类 E.核苷酸 ( )29、Jahn等于1949曾提出的六界系统包括以下

A. 后生动物界 B. 真菌界 C. 原生生物界 D. 病毒界 ( )30、原核总界分为

A. 细菌界 B. 蓝细菌界 C. 植物界 D. 动物界 二、判断题

( )1、微生物的―种‖是一个抽象的概念,只有它的某一菌株才可以作为具体的―模式种‖。 ( )2、数值分类方法在微生物分类学中仅适于对某种疑难菌种进行鉴定。

( )3、当我们发现一个新的微生物种并首次发表时,只要给予一个新的具体的拉丁学名即可。

( )4、按规定,学名均应按拉丁字母发音规则发音。 ( )5、菌株与克隆的概念相同。

( )6、三域学说中,三域是指细胞域,古生菌域和真核生物域。 ( )7、真核生物对氯霉素敏感。

( )8、“大肠埃希氏菌”是俗称“大肠杆菌”的学名。

( )9、亚种名为三元式组合,即由科名、属名加词和亚种名加词构成 ( )10、种名加词又称种加词,它代表一个物种的次要特征。 ( )11、物种的学名是由罗马词组成的。

( )12、有一份土样经稀释和涂布分离后,出现两个枯草芽孢杆菌菌落,在挑取、培养和保藏时,应标上两个菌株名称。

( )13、菌株的名称可由研究者自己拟定,不必报权威机构审批。 三、名词解释

1、五界系统 2、分类单元 3、核酸分子杂交 4、内共生假说 5、双名法 6、菌株 7、种 8、培养物 9、新种 10、典型菌株 11、学名 12、发光免疫测定法 四、填空题

1、目前已有记载的各类微生物的总数约为 种。

2、在微生物鉴定工作中,各大类微生物有其不同的重点指标,例如,真菌以 为主,酵母菌和放线菌以 为主,细菌以 为主等。

3、 按《伯杰氏系统细菌学手册》(2000)所载,古生菌界可分 和 两个门。 4、 国际上原核生物分类的权威性著作最早(1923)称为 ,后于1984年起改名为

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5、 写出7级分类单元 、 、 、 、 、 、 。

6、 五界学说中横向显示 、 、 三大进化方向。 7、 当某微生物是一个亚种或变种时,学名应按 拼写。

8、 双名法指一个物种的学名由前面一个 和后面一个 两部分组成 9、 分类学的内容实际3个互相依存又有区别的组成部分即 、 和 。 10、 Woese等对大量微生物和其它生物进行16S和18S rRNA的寡核苷酸测序,将生物分成为三域 、 、 。

11、 通常可把微生物的分类鉴定方法分成四种不同水平,细胞的形态和习性水平, 、 、 。

12、 通过核酸分析鉴定微生物遗传型:DNA碱基比例的测定, ,rRNA寡核苷酸编目,微生物全基因组序列的测定。

13、 在菌种鉴定工作中,不论鉴定何种微生物,基本操作步骤都离不开三项: 、 、 。

14、 是每一具体微生物纯种的遗传型标志. 是国际学术界的正式名称. 15、 常见的微生物简便快速鉴定系统有 、 、和 等数种。 16、 生物分类的传统指标为 、 、和 。

17、 形态学特征始终被用作微生物分类和鉴定的重要依据之一,其主要原因为 和 。 五、问答题

1、什么叫种?试述种、模式种与模式菌株间的关系。 2、何谓菌株?它如何表达? 3、何谓五界系统?它有何优缺点。 4、分类工作的基本步骤。 5、简单列出经典的鉴定指标。

6、蛋白质和核酸分子被用作微生物进化谱系分析所依据的原理是什么? 7、细菌进化谱系树显示有哪12大群?

8、试比较古生菌、细菌和真核生物间的主要区别。 9、什么叫数值分类法?试简述其工作原理和工作方法。

10、论述选用16SrRNA或18SrRNA作生物进化和系统分类研究有什么优点? 11、论述16s rRNA寡核苷酸测序技术的原理,优点和基本操作步骤. 12、可把微生物的分类鉴定方法分成哪几个不同水平?

13、论述什么叫核酸分子杂交法,它在微生物分类鉴定中有何应用。 14、简述用于测定DNA中GC比的解链温度法的原理。 15、外单位送来一个细菌培养物要求鉴定,如何鉴定

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本文来源:https://www.bwwdw.com/article/jucg.html

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