星沙饮料市场调查报告(D组)

星沙地区饮料市场调查分析报告

调查单位： 湖南司法警官职业学院 09 经管 302 区队 D 组 小组成员： 张鸿儒、朱艳华、王舒婷、彭凯乐 刘雅宏、蒋玉婷、郭依梅、庄 调查时间： 2011 年 12 月 芳

目

录

一、调查概况························2

二、 消费者调查结果· · · · · · · · · · · · · · · · 2 ················

三、调查结果分析及建议····················7

附件一：长沙饮料市场消费情况调查问卷 附件二：长沙饮料市场情况调查表

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星沙地区饮料市场调查分析报告一、调查概况 中国饮料市场目前形成了国产品牌和进口品牌一争高下的竞争 格局，在这个高度竞争的市场中，无论是挟雄厚资金的国外品牌，还 是宣扬民族精神的国产品牌，都在使出浑身解数为自己争得一席之 地。在这个同类产品高度同质化的市场领域，无论是谁，都很难凭借 产品本身的卓然不群赢得消费者。 为此，我们小组决定调查星沙地区的饮料市场情况，据此看出当 前饮料市场的现状。 二、消费者调查结果(一) 、首先请告所我们您的基本情况： 1.性别： ①男 ②女

女, 44, 44% 男, 56, 56%

(统计表 1) 2.年龄： ①1-18 岁 ②19-25 岁 ③26-40 岁 ④41-55 岁 ⑤56-65 岁 ⑥65 岁以上

56-65岁, 11, 11% 41-55岁, 11, 11%

1-18岁, 12, 12%

26-40岁, 22, 22%(统计表 2)

19-25岁, 44, 44%

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3.职业： ①党政机关干部 ②农民 ③工人 ④教师 ⑤学生 ⑥个体户 ⑦军人 ⑧其他

军人, 2, 2% 个体户, 3, 3%

其他, 8, 8%

党政机关干部, 9, 9% 农民, 4, 4% 工人, 13, 13%

学生, 51, 51%

教师, 10, 10%

(统计表 3) 4.文化程度： ①本科及以上 ②大专 ③高中、中专 ④初中 ⑤小学小学, 4, 4% 初中, 10, 10% 高中、中专, 14, 14%

本科及以上, 41, 42%

大专, 29, 30%

(统计表 4) 5.本人平均月收入： ①6000 元以上 ②4000-6000 元 ③2000-4000 元 ④2000 元以下6000元以上, 4, 4% 4000-6000元, 11, 11%

2000元以下, 55, 55%

2000-4000元, 30, 30%

(统计表 5)

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(二) 、调查内容 1. 购买饮料时，您的意向一般是： ①买新品种 ②买名牌 ③买熟悉的 ④遇什么买什么买新品种 10%

遇什么买什么 15%

买熟悉的 35%

买名牌 40%

(统计表 6) 2.您购买饮料的主要原因？ ①解渴 ②补充营养 ③保健 ④送人送人 12% 保健 22% 解渴 41%

补充营养 25%

(统计表 7) 3.若是用来解渴，您喜欢买哪种品质的饮料？ ①汽水 ②矿泉水 ③果汁饮料 ④奶制饮料 ⑤快餐营养液奶制饮料 6% 果汁 18% 快餐营养液 0%

汽水 15%

矿泉水 61%

(统计表 8)-4-

4.若是用来补充营养或保健，您认为够买哪种品质饮料合适？ ①果汁类 ②奶制品类 ③汽水 ④矿泉水

⑤快餐营养液(如八宝粥)快餐营养液 24%

果汁类 16%

矿泉水 16% 汽水 8%

奶制品类 36%

(统计表 9) 5.若是用来送人，您将会购买： ①果汁类 ②奶制品 ③矿泉水 ④汽水 ⑤快餐营养液 ⑥参类、燕窝类营养液快餐营养液 24%

果汁类 25%

矿泉水 0% 汽水 9%

奶制品类 42%

(统计表 10) 6.您购买饮料时，常买哪些品牌？ ①健力宝 ②可口可乐 ③百事可乐 ④娃哈哈 ⑤农夫山泉 ⑥王老吉 ⑦其他

王老吉 13% 农夫山泉 10% 娃哈哈 13%

其他 8%

健力宝 6% 可口可乐 27%

百事可乐 23%

(统计表 11)

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7.您常购买某品牌饮料的原因是该品牌饮料： ①名气大 ②品质好 ③价格适中 ④包装美观 ⑤容易买到 ⑥喝习惯了 ⑦其他

喝习惯了 22% 容易买到 3% 包装美观 价格适中 2% 9%

其他 1% 名气大 35%

品质好 28%

(统计表 12) 8.您购买饮料时，常在什么地方购买？ ①就近小卖部 ②食品批发部 ③厂家 ④路边饮料摊店 ⑤超市

就近小卖部 24% 超市 49% 路边饮料摊店 16% 食品批发部 9% 厂家 2%

(统计表 13) 9.您喜欢购买： ①玻璃瓶装饮料 ②易拉罐装饮料 ③塑料瓶装饮料 ④纸制盒式饮料

纸质盒饮料 15%

玻璃瓶饮料 6%

易拉罐饮料 26%

塑料瓶饮料 53%

(统计表 14)

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10.影响您购买饮料的最主要因素是： ①质量 ②价格 ③包装 ④品牌 ⑤口感(味道)⑥颜色 ⑦营养价值高低 ⑧其他营养价值高低 25% 其他 2% 质量 29%

颜色 1% 口感 5% 品牌 22% 包装 8%

价格 8%

(统计表 15)

三、调查结果分析及建议 一、调查结果分析： (一)不同的需求导致购买不同的饮料。 如今的市场上，饮料种类五花八门，厂家不断推陈出新，向人们 提供不同口味、成份、功效的饮料。面对各种类型的饮料，人们有不 同的选择习惯。总体看来，大多数消费者是为了解渴(41%)而购买 饮料，而这其中，多数消费者会选择购买矿泉水饮料(61%)。为了 补充营养的消费者在购买饮料时，选择一般都不会只局限于一种饮 料，而会喝几种，基本上都是三种之间——奶制品饮料(36%)、营 养液(24%)、果汁类饮料(16%)进行切换。而购买饮料为了送人的 消费者， 一般也是三种之间——奶制品饮料 (42%) 果汁类饮料 、 (25%) 、 营养液(24%)进行切换。 (二)品牌竞争激烈，国外品牌相比国内品牌略占优势。 在所以品牌中，最受消费者认可的是以下几个品牌，可口可乐 (27%)、百事可乐(23%)、娃哈哈(13%)、王老吉(13%)、 农-7-

夫山泉(10%)、健力宝(6%),从这其中可以看出来，两大国外品 牌(可口可乐、百事可乐)占了 50%的市场份额，而国内其他饮料品 牌合起来才 42%,可见在饮料品牌这方

面，国外品牌比国内品牌略占 优势。 (三)品牌主导饮料选择，品质、便利显神通。 在饮料行业，同类饮料产品的品质差异不大，价格也并不悬殊， 因此品牌因素会很大程度地作用于消费者的购买选择上。 通过研究消 费者选择某种饮料的品牌的原因时，名气大(35%)、品质好(28%)、 喝习惯了(22%)是最主要是因素，说明消费者选择的饮料主要是看 品牌和品质，并会保持一定的品牌忠诚度；而选择在什么地方购买饮 料的时候，大部分消费者选择超市(49%)或者就近的小卖部(24%)、 路边摊(16%),由此可知，“便利”也是消费者购买饮料时很注重 的。 (四)饮料对人体的健康度逐渐受到重视 本次调查中，以往比较受到人们关注的口感、价格、品牌等逐渐 减弱，取而代之的是对健康的追求。因此饮料市场也由单一的“汽水” 饮料发展成为包括茶饮料、果汁饮料、运动饮料、碳酸饮料在内的 10 大类，口感也由单纯的解渴型发展成现在的“喝出健康”、“时尚新 选择”等健康时尚型，饮料的多元化格局越来越明显，健康时尚将会 被越来越多的消费者所接受。 而饮料的健康度问题也将会成为日后商 家主打的特性。 二、提出的建议：-8-

针对星沙地区消费者调查的结果来看，提出以下建议： (一)推出新型健康饮料，迎合消费者追求健康的心理； (二)注重品牌建设，保持广告的投放； (三)尽量广的进行铺货，保证产品容易购买到。 附件： 1. 长沙饮料市场消费情况调查问卷 2.长沙饮料市场情况调查表

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附件一：

长沙饮料市场消费情况调查问卷尊敬的女士(小姐) 、先生： 您好！ 我是长沙市司法警官职业学院，管理系经济管理专业的学生，现正进行课外实践。在教 师的指导下，我们想就饮料的消费需求情况作一次市场调查。恳请您能协助。耽搁您的宝贵 时间，请填写这份问卷。填写时，只需在选项上打“∨” ,谢谢您的支持与配合！ 一、首先请告所我们您的基本情况： 1.性别： ①男 ②女 2.年龄： ①1-18 岁 ②19-25 岁 ③26-40 岁 3.职业： ①党政机关干部 ②农民 ③工人 ④教师 ⑤学生 ⑥个体户 ⑦军人 ⑧其他 4.文化程度： ①本科及以上 ②大专 ③高中、中专 ④初中 ⑤小学 5.本人平均月收入： ①6000 元以上 ②4000-6000 元 ③2000-4000 元 ④2000 元以下 二、调查内容 1. 购买饮料时，您的意向一般是： ①买新品种 ②买名牌 ③买熟悉的 ④遇什么买什么 2.您购买饮料的主要原因？ ①解渴 ②补充营养 ③保健 ④送人 3.若是用来解渴，您喜欢买哪种品质的饮料？ ①汽水 ②矿泉水 ③果汁饮料 ④奶制饮料 ⑤快餐营养液 4.若是用

来补充营养或保健，您认为够买哪种品质饮料合适？ ①果汁类 ②奶制品类 ③汽水 ④矿泉水 ⑤快餐营养液(如八宝粥) 5.若是用来送人，您将会购买： ①果汁类 ②奶制品 ③矿泉水 ④汽水 ⑤快餐营养液 ⑥参类、燕窝类营养液 6.您购买饮料时，常买哪些品牌？ ①健力宝 ②可口可乐 ③百事可乐 ④娃哈哈 ⑤农夫山泉 ⑥王老吉 ⑦其他 7.您常购买某品牌饮料的原因是该品牌饮料： ①名气大 ②品质好 ③价格适中 ④包装美观 ⑤容易买到 ⑥喝习惯了 ⑦其他 8.您购买饮料时，常在什么地方购买？ ①就近小卖部 ②食品批发部 ③厂家 ④路边饮料摊店 ⑤超市 9.您喜欢购买： ①玻璃瓶装饮料 ②易拉罐装饮料 ③塑料瓶装饮料 ④纸制盒式饮料 10.影响您购买饮料的最主要因素是： ①质量 ②价格 ③包装 ④品牌 ⑤口感(味道) ⑥颜色 ⑦营养价值高低 ⑧其他 ④41-55 岁 ⑤56-65 岁 ⑥65 岁以上

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附件二：

长沙饮料市场情况调查表调查单位：湖南司法警官职业学院管理系经济管理专业 调查地点： 调查人： 出品 名 称 公司 类型 饮料 容 量 类型 调查时间： 包装 价 格 备 注

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本文来源：https://www.bwwdw.com/article/jrrj.html