创建绿色酒店演讲稿

尊敬的各位领导，亲爱的同事们：大家好！

今天我演讲的主题是《创建绿色酒店，我们酒店从业者的责任》。

古往今来，地球哺育了无数代子孙。原来的她被先辈们装饰得楚楚动人。可是，现在人类为了自身的利益，将她折磨得天昏地暗。人类只有一个地球；而地球正面临着严峻的环境危机。“救救地球”已成为世界各国人民最强烈的呼声。

我为周围环境的恶化而感到心痛。为此我下定决心要从我做起爱护环境，保护我们这个赖以生存的家园，做一个保护环境的卫士。

我是一名普通的酒店从业者，酒店的废弃物可以说是随处可见，食品残渣，一次性用品的使用、废旧电池的处理、清洁用品的使用、废水的排放等无不污染着周围环境！那么创建绿色酒店这一构想便在人们的脑海中诞生！ 有人说绿色酒店的装饰只要是绿色的不就可以了吗？ 答案是否定的！ 何为绿色酒店？

第一、绿色酒店是指运用环保、健康。安全理念，坚持绿色管理，倡导绿色消费，保护生态和合理使用资源的酒店。其核心是为顾客提供舒适、安全、有利于人体健康要求的绿色客房和绿色餐饮，并且在生产经营过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。

第二，服务过程中使用的物品是绿色。要求用于服务的所有物品是安全、环保的。

第三，经营管理过程中注重保护生态和资源的合理利用。 那么作为酒店从业者的我们该怎么做呢？

第一，酒店建筑是绿色的。(1)节约能源：合理利用太阳能。材料的选择上要考虑多用保温材料和新型透光材料，改革采光设计，多用自然光。提高建筑及设备的密封性和采暖质量、减少渗热量，以减少空调的能耗。 (2)尽量采用重复使用和循环使用的方法以有效利用资源。 (3)无害化设计：选择不会对人体造成危害的各种建筑材料 (4)少用玻璃幕墙，避免光污染。

第二，酒店员工的思想也要是绿色环保的。（1）客人走后、员工应该随手关闭电灯，空调。（2）走的时候主动询问是否需要打包，打包这一工作虽然是小事，但累积起来也是一笔巨大的开销，比如剩菜的处理啊都是需要巨大的财力的，最主要的是减少污染，保护了环境。（3）酒杯、小餐具、地毯（地板）的清洗工作，使用洗洁精要少而精，因为这种物质污染了大部分的水资源，而冲洗餐具杯具更是要浪费了很大的水资源。

第三，推出绿色产品，提供绿色服务

所谓绿色产品是指那些符合“绿色标志”(green lable)要求的产品。绿色产品可分为两大类：一类是“绝对绿色产品”，指那些具有改进环境条件的产品，如宾馆使用的空气净化设备(除尘器、空气过滤器等)，保健服务等；另一类是“相对绿色产品”，指那些可以减少对环境实际或潜在影响的产品，如绿色食品、绿色燃料等。

(1)推出绿色客房：绿色客房应符合环保和健康的要求。

(2)推出绿色食品：所谓绿色食品并非指食品的表面颜色和是否含有叶绿素，而是指食品的品质特征、属性，即：“无公害、无污染、安全、优质”，可绝对放心地食用的食品。同时在生态环境生产操作、储运、包装等方面都必须符合标准。

(3)提供绿色服务：所谓绿色服务，是指酒店提供的服务是以保护自然资源、生态环境和人类健康为宗旨的，并能满足绿色消费者需求的产品。 第四，吸引绿色消费者 。 所谓绿色消费是指以可以持续地承担环境与社会责任的方式进行消费。凡进行绿色消费的人们则称为绿色消费者。据美国旅馆协会的调查，仅美国国内就有约4300万人自称是“生态旅游者”。数据显示，他们宁愿多花8．5%的价格也要使用关心生态的旅游生产供应商提供的产品和服务。所以通过建设绿色酒店并把自己的努力与社会公众及时沟通，可以为酒店在生态旅游者这一日益壮大的市场中极大地赢得竞争优势。 如何实施具体要求？

为使酒店绿色化的经营目标能顺利实施，酒店应该制定一套创建绿色酒店的方案与制度，使之既适合本身的实际情况，又符合国家的政策法规。 1、实施4R原则，推进绿色酒店的发展 (1)再思考(Rethinking)——转变观念 (2)再循环(Recycling)——节约资源 (3)再减少(Reducing)——降低成本

(4)恢复、补偿(Recovering)——改善环境 2、着力解决两个平衡问题 一是管理与技术的平衡问题。加入绿色酒店的各项改进措施成功的程度取决于酒店所有员工的积极性的发挥和态度，以及管理层提供资源和投资。在实施“安全、健康、环保”的相关措施时，必须考虑技术和管理两个方面。许多障碍不是来自于技术方面而是管理方面。比如节能、节水，这不单是工程部员工的事，而且也不能从酒店的整体管理中独立出来，它要求酒店所有员工的通力合作，才能达到有效的节能效果。

二是节能降耗与顾客满意度的平衡问题。酒店管理人员必须清楚地知道，实施任何节能降耗的措施，都不能影响与酒店级别相对应的服务质量或室内环境，不能把“减量化”原则盲目扩大化，否则会引起消费者的反感。比如，当酒店采取措施后，如果客人不满意淋浴系统(如限制水流、热水量不够)，这个措施就不能接受。对任何酒店所采取的节能措施必须在维持服务质量、提供周到和便利的服务的前提下才是合理的。同样，减量化原则的精髓是减少不必要的资源浪费，与酒店服务并不矛盾。如在提醒客人床单、毛巾不必一天一换的同时，应对支持环保的宾客予以即时的“绿色”奖励措施，或筹措资金添置高新设备，在更高层次上为住店客人提供安全、健康和舒适的旅居环境。绿色酒店只有从根本上保障消费者利益，才有真正的生命力。

有人说得好：社会的主体是人，绿色酒店的主体也必须是人，创建绿色酒店更是我们酒店从业者的责任！是的，要想使我们生活在一个美妙而和谐的世界，我们不仅要认识到环保的重要性，更要付诸于行动。所以，我们应该携起手来，共同创造我们的美好生活，共同创建我们的绿色酒店！ 谢谢大家！

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/jnct.html