执业兽医师生物化学模拟练习题

生物化学模拟练习题

1．构成生物分子的元素有27种，其中约16种是所有生命所共有，下面说法正确 的是

A．生物体中含量最丰富的元素是H、O、C、N四种元素，约占细胞重量的99% B．生物体中含量最丰富的元素是H、O、C、S四种元素，约占细胞重量的99% C．生物体中含量最丰富的元素是H、O、P、S四种元素，约占细胞重量的99% D．生物体中含量最丰富的元素是Mn、Fe、P、S四种元素，约占细胞重量的99% E．生物体中含量最丰富的元素是O、Mn、P、S四种元素，约占细胞重量的99％ 2．生物大分子的高级构象是靠非共价键来稳定，非共价键有 A．二硫键、氢键、范德华引力、疏水键、离子键 B．氢键、范德华引力、疏水键、离子键

C．氢键、范德华引力、疏水键、离子键、配位键 D．氢键、范德华引力、疏水键、离子键、共价键 E．二硫键、碳碳单键、碳碳双键、碳氮单键 3．下面关于蛋白质叙述那个是错误的?

A．蛋白质是生物体内除水分外含量最高的化合物

B．蛋白蛋不仅是生命的结构成份，也是生命功能的体现者 C．生物生长、繁殖、遗传和变异都和蛋白质有关

D．蛋白质是生命的结构成分，在细胞内含量最高，它因此只和细胞支撑和肌 肉运动功能有关

E．酶化学本质是蛋白质，它是种类最多的一类蛋白质 4．下面关于核酸叙述那个是错误的?

A．核酸分为脱氧核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类 B．生物的遗传信息贮存于DNA的核苷酸序列中

C．真核细胞中DNA主要存在于细胞核中，并与组蛋白结合成染色体 D．生物体DNA含量和生长环境、年龄、营养状况无关，只和种有关 E．病毒DNA和RNA都具有

5．生命活动中动物体的能量叙述那个是错误的? A．生物体能量来源于生物大分子氧化分解供能

B．三磷酸腺苷酸(ATP)既是生物体能量直接供体，也是能量的贮存方式

C．生物体不能直接利用生物大分子氧化分解能量，而是通过三磷酸腺苷酸(ATP)作为能源“货币”供能 D．除ATP外，GTP、CTP、UTP等含有高能磷酸键的化合物，统称为高能磷酸化合物 E．生物体内，ATP每水解和生成一个高能磷酯键需要释放和吸收30．57Kj／m01的能量

6．下列氨酸溶液除哪个外都能使偏振光发生旋转?

A．丙氨酸 B．甘氨酸 C．亮氨酸 D．丝氨酸 E．缬氨酸 7．测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克，此样品约含蛋白质 A．2.00g B．2.50g C．3.00 g D． 6.25g E．以上都不是 8．蛋白质的等电点是

A．蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值 B．蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值 C．蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值

D．蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值

E．以上都错

9．变性蛋白质的主要特点是

A．粘度下降 B．溶解度增加 C．生物学活性丧失 D．容易被盐析出现沉淀 E．以上都错 10．蛋白质一级结构与功能关系的特点是

A．相同氨基酸组成的蛋白质，功能一定相同

B．一级结构相近的蛋白质，其功能类似性越大

C．不同结构中任何氨基酸的改变，其生物活性即消失 D．不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同 E．以上都不对

11．维持蛋白质一级结构的主要化学键是

A．离子键 B．疏水键 C．肽键 D．氢键 E.二硫键 12．关于肽键特点的错误叙述是

A．肽键中的C—N键较C—N单键短 B．肽键中的C—N键有部分双键性质 C．肽键的羰基氧和亚氨氢为反式构型 D．与C—N相连的六个原子同处一平面

E．肽键的旋转性，使蛋白质形成各种立体构象 13．在mRNA中，核苷酸之间（ ）连接。

A．磷酸酯键 B．氢键 C．糖苷键 D．磷酸二酯键 14．蛋白质分子在下列哪个波长具有最大光吸收?

A.215nm B．260nm C．280nm D．340nm E．以上都不是 15．蛋白质根据结构层次分为

A．二级结构 B三级结构 C．四级结构

D．五级结构 E．以上都错 16．盐析法沉淀蛋白质的原理是

A．中和电荷、破坏水化膜 B．与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 C．调节蛋白质溶液的等电点 D．使蛋白质溶液成为Pi E.以上说法都不对

17．下列含有两个羧基的氨基酸是

A.精氨酸 B．赖氨酸 C．色氨酸 D．谷氨酸 E．以上都不是 18.蛋白质变性不包括

A．氢键断裂 B．肽键断裂 C．疏水键断裂 D．二硫键断裂 E．以上都是

19．下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA A．尿嘧啶 B．腺嘌呤 C．胞嘧啶 D．鸟嘌呤 E．胸腺嘧啶

20．下列关于DNA结构的叙述，错误的是

A．碱基配对发生在嘌呤碱和嘧啶碱之间 B．鸟嘌呤和胞嘧啶形成3个氢键 C．DNA两条多核苷酸链方向相反 D．二级结构为双螺旋 E．腺嘌呤与胸腺嘧啶之间形成3个氢键

21．DNA的Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致 A．G+A B．C+G C．A+T D．C+T E．A+C

22．核酸对紫外线的最大吸收峰在哪__波长附近

A．280hm B．260nm C．200nm D．340nm E．220nm 23．DNA变性后理化性质有下述那个改变（ ）。

A．对260nm紫外光吸收减少 B．溶液粘度下降 C．磷酸二酯键断裂 D．糖苷键断裂 24．决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是（ ）。

A．-XCCA 3’末端 B．TψC环 C．HDU环 D．反密码环 25．下列对环核苷酸的描述（ ）是错误的。

A．由5’-核苷酸的磷酸基与核糖C-3’的羟基脱水缩合成酯键,成为核苷的3’,5’-环磷酸二酯

B．重要的环核苷酸有cAMP及cGMP

C．cAMP在生理活动及物质代谢中有重要的调节作用,被称之为第二信使 D．环核苷酸的核糖分子中碳原子上没有自由的羟基 26．酶具有高度催化能力的原因是

A．酶能降低反应的活化能 B．酶能催化热力学上不能进行的反应 C．酶能改变化学反应的平衡点 D．酶能提高反应物分子的活化能

E．以上说法都不对

27．聚合酶链反应（PCR)的一个循环包括三个有序的步骤，下列那一序列是正确的？ A．变性一退火一延伸 B．退火一变性一延伸 C．延伸一退火一变性 D．退火一延伸一变性 E．都不正确 28．DNA携带生物遗传信息这一事实意味着（ ）。

A．不论哪一物种的碱基组成均应相同

B．病毒的侵染是靠蛋白质转移至宿主细胞来实现的 C．同一生物不同组织的DNA其碱基组成相同 D．DNA的碱基组成随机体年龄及营养状态而改变 29．下列关于核酸的描述（ ）是错误的。

A．核酸分子具有极性 B．多核苷酸链有两个不相同的末端 C．多核苷酸链的3’-端为磷酸基 D．多核苷酸链的5’-端为磷酸基 30．自然界游离核苷酸中的磷酸最常位于（ ）。

A．核苷的戊糖的C-2’上 B．核苷的戊糖的C-3’上 C．核苷的戊糖的C-5’上 D．核苷的戊糖的C-2’及C-3’上 31．核酸（ ）。

A．是生物小分子 B．存在于细胞内唯一的酸 C．是遗传的物质基础 D．是组成细胞的骨架 32．RNA经NaOH水解，其产物是（ ）。

A．5’核苷酸 B．2’核苷酸

C．3’核苷酸 D．2’核苷酸和3’核苷酸 33．在有氧条件下，线粒体内下述反应中能产生FADH2的步骤是（ ）。

A．琥珀酸→延胡索酸 B．异柠檬酸→α-酮戊二酸 C．α-戊二酸→琥珀酰CoA D．苹果酸→草酰乙酸

34．下列哪一种物质仅由肝脏合成？

A．尿素 B．脂肪酸 C．糖原 D．胆固醇 E．血浆蛋白 35．在分子生物学领域，重组DNA又称

A．酶工程 B.蛋白质工程 C．细胞工程 D．基因工程 E．DNA工程 36．同工酶的特点是

A．催化同一底物起不同反应的酶的总称

B．催化的反应及分子组成相同，但辅酶不同的一组酶

C．催化作用相同，但分子结构和理化性质不同的一组酶 D．多酶体系中酶组分的统称

E．催化作用、分子组成及理化性质均相同，但组织分布不同的一组酶 37．别构效应剂与酶的哪一部位结合

A．活性中心以外的调节部位 B．酶的苏氨酸残基 C．任何部位 D．酶活性中心的底物结合部位 E．辅助因子的结合部位 38．三羧酸循环的关键限速酶是（ ）。

A．丙酮酸脱氢酶 B．柠檬酸合酶 C．琥珀酸脱氢酶 D．异柠檬酸脱氢酶 39．葡萄糖与甘油共同的代谢中间产物是（ ）。

A．丙酮酸 B．3-磷酸甘油酸 C．磷酸二羟丙酮 D．磷酸烯醇式丙酮酸 40．糖酵解是在细胞的什么部位进行的?

A．线粒体基质 B．内质网膜上 C．胞液中 D．细胞核内 E．都不是

41．终止密码有三个，它们是

A．AAA CCC GGG B．UAA UAG UGA C．UCA AUG AGU D．UUU UUC UUG E．CCA CCG CCU

42．下述通过底物水平磷酸化方式生成一分子高能磷酸化合物的是 A．柠檬酸→a-酮戊二酸 B．琥珀酰辅酶A→琥珀酸 C．琥珀酸→延胡索酸 D．延胡索酸→苹果酸 E．苹果酸→草酰乙酸

43．丙酮酸羧化酶是存在于（ ）。

A．胞液 B．线粒体 C．胞核 D．内质网 44．异柠檬酸脱氢酶的别构抑制剂是（ ）。

A．ATP B．NADC．柠檬酸 D．乙酰CoA 45．下面哪种酶既在糖酵解又在葡萄糖异生作用中起作用?

A．丙酮酸激酶 B．3-磷酸甘油醛脱氢酶 C．l，6-二磷酸果糖激酶

D．已糖激酶 E．都起作用 46．形成稳定的肽链空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个α-碳原子处于（ ）。

A．不断绕动状态 B．可以相对自由旋转

C．同一平面 D．随不同外界环境而变化的状态

47．甘氨酸的解离常数是pK1=2.34, pK2=9.60 ，它的等电点（pI）是（ ）。 A．7.26 B．5.97 C．7.14 D．10.77 48．肽链中的肽键一般是（ ）。

A．顺式结构 B．顺式和反式共存 C．反式结构 D．不一定

+

49．维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是（ ）。

A．静电作用力 B．氢键 C．疏水键 D．范德华作用力 50．蛋白质变性是指蛋白质（ ）。

A．一级结构改变 B．空间构象破坏 C．辅基脱落 D．蛋白质水解 51．（ ）氨基酸可使肽链之间形成共价交联结构。

A．Met B．Ser C．Glu D．Cys 52．在下列所有氨基酸溶液中，不引起偏振光旋转的氨基酸是（ ）。 A．丙氨酸 B．亮氨酸 C．甘氨酸 D．丝氨酸 53．天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构，（ ）。

A．全部是L－型 B．全部是D型 C．部分是L－型，部分是D－型 D．除甘氨酸外都是L－型

54．谷氨酸的pK’1(-COOH)为2.19，pK’2(-N+H3)为9.67，pK’3r(-COOH)为4.25，其pI是（ ）。 A．4.25 B．3.22 C．6.96 D．5.93 55．在生理pH情况下，下列氨基酸中（ ）带净负电荷。

A．Pro B．Lys C．His D．Glu 56．天然蛋白质中不存在的氨基酸是（ ）。

A．半胱氨酸 B．瓜氨酸 C．丝氨酸 D．甲硫氨酸 57．破坏α－螺旋结构的氨基酸残基之一是（ ）。

A．亮氨酸 B．丙氨酸 C．脯氨酸 D．谷氨酸 58．当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（ ）。

A．稳定性增加 B．表面净电荷不变 C．表面净电荷增加 D．溶解度最小 59．蛋白质分子中-S-S-断裂的方法是（ ）。

A．加尿素 B．透析法 C．加过甲酸 D．加重金属盐 60．下列（ ）方法可得到蛋白质的“指纹图谱”。

A．酸水解，然后凝胶过滤 B．彻底碱水解并用离子交换层析测定氨基酸组成 C．用氨肽酶水解并测定被释放的氨基酸组成 D．用胰蛋白酶降解，然后进行纸层析或纸电泳

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