XXX药品检验原始记录书写范例 - 图文
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XXX食品药品检验所 《质量手册》作业指导书 标 题 检验记录书写范例 版本号: 执行日期: 共85页 第1页 第1版 第0次修订 XXX食品药品检验所 检验记录书写范例 一、绪言 食品药品监督管理部门设臵或者确定的食品药品检验机构,是国家食品药品监督保证体系的重要组成部分,是国家对食品药品质量监督、检验的法定性专业机构。加强技术监督,为国家和人民把好食品药品质量关,是食品药品检验部门的神圣职责。食品药品检验是保证人民用药安全有效和评价药品质量的重要手段,是贯彻实施《药品管理法》和执行《中国药典》的重要环节。食品药品检验机构出具的检验报告是具有法律效力的技术文件。为保证我所检验数据与结论报告的正确、可靠和一致,实现实验操作的标准化、规范化和管理科学化,根据国家食品药品监督管理局制订的《药品检验所实验室质量管理规范(试行)》和中国药品生物制品检定所编制的《中国药品检验标准操作规范2005年版》(Standard Operation Procedures for Drug Control简称DCSOP),及河南省食品药品检验所检验报告暨检验记录书写要求,总结我所多年来检验工作经验,制定了《检验报告暨检验记录书写范例》,作为我所检验工作者执行检验标准,书写检验报告和检验记录的依据,必将提高全所整体工作质量和工作效率。 本《检验记录书写范例》中所引用的生产企业、品种和批号、检验数据等,均为了检验记录书写示例,不是实际检验数据。 二、目录
XXX食品药品检验所 《质量手册》作业指导书 标 题 检验记录书写范例 版本号: 执行日期: 共85页 第2页 第1版 第0次修订 1 检验记录的基本要求 2 每个检验项目记录的要求和范例 2.1【性状】 2.1.1 外观性状 2.1.2 溶解度 2.1.3 相对密度 2.1.4 熔点 2.1.5 旋光度 2.1.6 折光率 2.1.7 吸收系数 2.1.8 酸值(皂化值、羟值或碘值) 2.2【鉴别】 2.2.1 中药材的经验鉴别 2.2.2 显微鉴别 2.2.3 显色反应或沉淀反应 2.2.4 薄层色谱(或纸色谱) 2.2.5 气(液)相色谱 2.2.6 紫外-可见吸收光谱 2.2.7 红外吸收光谱 2.3【检查】 2.3.1 含氟量 2.3.2 含氮量 2.3.3 pH值
XXX食品药品检验所 《质量手册》作业指导书 标 题 检验记录书写范例 版本号: 执行日期: 共85页 第3页 第1版 第0次修订 2.3.4 溶液的澄清度与颜色 2.3.5 氯化物(硫酸盐) 2.3.6 干燥失重 2.3.7 水分(费休氏法) 2.3.8 炽灼残渣(灰分) 2.3.9 重金属(铁盐) 2.3.10 砷盐(硫化物) 2.3.11 异常毒性 2.3.12 热原 2.3.13 细菌内毒素 2.3.14 降压物质 2.3.15 无菌 2.3.16 乙醇量测定法 2.3.17 重量差异 2.3.18 崩解(溶散)时限 2.3.19 含量均匀度 2.3.20 溶出度(释放度) 2.3.21 可见异物 2.3.22 装量差异 2.3.23 最低装量检查 2.3.24 不溶性微粒 2.3.25 过敏反应检查 2.3.26 颗粒剂的粒度
XXX食品药品检验所 《质量手册》作业指导书 标 题 检验记录书写范例 版本号: 执行日期: 共85页 第4页 第1版 第0次修订 2.3.27 微生物限度检查 2.5【浸出物】 2.6【含量测定】 2.6.1 容量分析法 2.6.2 重量分析法 2.6.3 紫外-可见分光光度法 2.6.4 气相色谱法 2.6.5 高效液相色谱法 2.6.6 抗生素微生物检定法 三、检验记录书写范例 “检验记录”是出具检验报告的依据,是进行科学研究和技术总结的原始资料,为保证检验工作的科学性和规范化,检验记录必须做到:记录原始、真实,内容完整、齐全,书写清晰、整洁,删改正确,按页编号,归档保存,内容不得私自泄露。 1 检验记录的基本要求 1.1 检验记录应采用统一印制的活页记录纸和各类专用检验记录表格,并用蓝黑墨水或碳素笔书写(显微绘图可用铅笔)。凡用计算机打印的数据与图谱,应剪贴于记录上的适宜处,并有操作者签名;如系用热敏纸打印的数据,为防止日久褪色难以识别,应以蓝黑墨水或碳素笔将主要数据记录于记录纸上。 1.2 检验人员在检验前,应注意检品标签与所填检验卡的内容是否相符,逐一核对检品的编号、品名、规格、批号和效期、生产单位
XXX食品药品检验所 《质量手册》作业指导书 标 题 检验记录书写范例 版本号: 执行日期: 共85页 第5页 第1版 第0次修订 和产地,检验目的和收检日期,以及样品的数量和包装情况等,并将检品的编号与品名记录于检验记录纸上。 1.3 检验记录中,应先写明检验的依据。凡按《中国药典》、《局(部)颁药品标准》、《地方药品标准》或国外药典检验者,应列出标准名称、版本和页数;凡按送检者所附检验资料或有关文献检验者,应先检查其是否符合要求,并将前述有关资料的影印件附于检验记录之后,或标明归档编码。 1.4 检验过程中,可按检验顺序依次记录各检验项目。内容包括:项目名称,检验日期,操作方法(如系完全按1.3检验依据中所载方法,可简略扼要叙述;但如稍有修改,则应将改变部分全部记录),实验条件(如实验温度、仪器名称型号和校正情况等),观察到的现象(不要照抄标准,而应简要记录检验过程中观察到的真实情况;遇有反常的现象,则应详细记录并鲜明标出,以便进一步研究),实验数据,计算(注意有效数字和数值的修约及其运算,详见《中国药品检验标准操作规范2005年版》)和结果判断等;均应及时、完整地记录,严禁事后补记或转抄。如发现记录有误,可用单线划去并保持原有的字迹可辨,不得擦抹涂改,并应在修改处签名或盖章,以示负责。检验或试验结果,无论成败(包括必要的复试),均应详细记录和保存。对废弃的数据或失败的实验,应及时分析其可能的原因,并在原始检验记录上注明。 1.5 检验中使用的标准品或对照品,应记录其来源、批号和使用前的处理;用于含量(或效价)测定的,应注明其含量(或效价)和干燥失重(或水分)。
XXX食品药品检验所 《质量手册》作业指导书 标 题 检验记录书写范例 版本号: 执行日期: 共85页 第6页 第1版 第0次修订 1.6 每个检验项目均应写明标准中规定的限度或范围,根据检验结果作出单项结论(符合规定或不符合规定),并签署检验者的姓名。 1.7 在整个检验工作完成之后,应将检验记录逐页顺序编号,根据各项检验结果认真填写“检验卡”,并对检品作出明确的结论。检验人员签名后,经主管药师或室主任指定的人员对所采用的标准、内容的完整、齐全,以及计算结果和判断的无误等,进行核校并签名,再经室主任审核后,连同检验卡一并送业务室审核,报主管业务副所长和所长或授权签字人核签后方可打印检验报告,盖章发出。 2 每个检验项目记录的要求和范例 检验记录,可按实验操作的先后,依次记录各检验项目,不要求与标准上的顺序一致。项目名称应按标准规范书写,不能采用习用语,如将片剂的“重量差异”记成“片重差异”,或将“崩解时限”写成“崩解度”等。最后应对该项目的检验结果给出明确的单项结论。以下对一些常见项目的记录内容,提出下述的最低要求(即必不可少的记录内容),检验人员可根据实际情况酌情增加,多记不限。多批号供试品同时进行检验时,如结果相同可只详细记录一个编号(或批号)的情况,其余编号(或批号)可记为同编号(批号)〓〓〓〓〓〓的情况与结论;遇有结果不相同时,则应分别记录。 2.1【性状】 2.1.1 外观性状:原料药应根据检验中观察到的情况如实描述药品的外观,不可照抄标准上的规定。如标准规定其外观为“白色或类白色的结晶或结晶性粉末”,可依据观察结果记录为“白色结晶性粉末”。标准中的臭、味和引湿性(或风化性)等,一般可不予记录,但
XXX食品药品检验所 《质量手册》作业指导书 标 题 检验记录书写范例 版本号: 执行日期: 共85页 第7页 第1版 第0次修订 遇异常时,应详细描述。 药品制剂应描述供试品的颜色和外形。外观性状符合规定者,也应作出记录,不可只记录“符合规定”这一结论,对外观异常者(如变色、异臭、潮解、碎片、花斑等)要详细描述。中药材应详细描述药材的外形、大小、色泽、外表面、质地、断面、气味等 。 例:【性状】: ●本品为白色片,符合规定。 ●本品为无色澄明液体,符合规定。 ●本品为白色结晶性粉末,符合规定。 ●本品为黑色的包衣水丸,除去包衣后显棕褐色,气微,味辛,微苦,符合规定。 ●本品为糖衣片,除去糖衣后显棕黄色,部分裂片,不符合规定。 ●本品为黑褐色的大蜜丸;气芳香,味苦,部分长霉斑,不符合规定。 ●本品为不规则的碎片,常向内卷曲,大小不一。外表面灰绿色或黄白色,被有白霜,有的较光滑不被白霜;内表面较粗糙,有的可见筋脉状维管束。体轻,质脆。无臭,味淡,符合规定。 2.1.2 溶解度:一般不作为必须检验的项目,但遇有异常需进行此项检查时,应详细记录供试品的称量、溶剂及其用量、温度和溶解时的情况等。 2.1.3 相对密度:记录采用的方法(比重瓶法或韦氏比重秤法),
XXX食品药品检验所 《质量手册》作业指导书 标 题 检验记录书写范例 版本号: 执行日期: 共85页 第8页 第1版 第0次修订 测定时的温度,测定值或各项称量数据,计算式与结果。 例: 相对密度:检验日期:2005.07.05 t:25℃ 按《中国药典》2000年版一部(附录Ⅶ A)比重瓶法检验 仪器型号:DF-160A型电子天平(№023) DL202-1型电热恒温干燥箱(№053) DZKW-4型电子恒温水浴锅(№055) 比重瓶(不附温度计) 测定:取洁净、干燥并精密称定重量的比重瓶,装满供试品(温度应低于20℃)后,插入中心有毛细孔的瓶塞,用滤纸将从塞孔溢出的液体擦干,臵20 ℃恒温水浴中,放臵10分钟,随着供试液温度的上升,过多的液体将不断从塞孔溢出,随时用滤纸将瓶塞顶端擦干,待液体不再由塞孔溢出,迅速将比重瓶自水浴中取出,再用滤纸将比重瓶的外面擦净,精密称定,减去比重瓶的重量,求得供试品的重量后,将供试品倾去,洗净比重瓶,装满新沸过的冷水,再照上法测得同一温度时水的重量,按下式计算,即得。 供试品重量 供试品的相对密度= 水重量 称量: 比重瓶105℃干燥1小时后放冷称重:12.0356g 装满供试品臵20℃水浴放臵20分钟后取出称重:44.0276g 装满新沸过蒸镏水臵20℃水浴放臵20分钟后称重:37.0293g 计算:
XXX食品药品检验所 《质量手册》作业指导书 标 题 检验记录书写范例 版本号: 执行日期: 共85页 第9页 第1版 第0次修订 44.0276-12.0356 相对密度= = 1.28 37.0293-12.0356 (规定:应不低于1.15) 符合规定。 2.1.4 熔点:记录采用第〓法,仪器型号或标准温度计的编号及其校正值,除硅油外的传温液名称、升温速度;供试品的干燥条件、初熔及全熔时的温度(估计读数到0.1℃)、熔融时是否有同时分解或异常情况等。每一供试品应重复测定3次,取其平均值,并加温度计的校正值;遇有异常结果时,可选用正常的同一药品再次进行测定,记录其结果并进行比较,再得出单项结论。 例: 熔点:检验日期:2005.07.10 t:25℃ 按《中国药典》2005年版二部(附录VI C)第一法检验 仪器型号:YRT-2型药物熔点仪(№ 031) 升温速率:1.0℃/分钟 测定:取供试品,在105℃干燥2小时后按要求臵熔点测定用毛细管内测定。 测定: 初熔温度 全熔温度 ① 237.2℃ 240.5℃ ② 237.8℃ 240.3℃ ③ 237.5℃ 240.4℃ 计算:
XXX食品药品检验所 《质量手册》作业指导书 标 题 检验记录书写范例 版本号: 执行日期: 共85页 第10页 第1版 第0次修订 237.2+237.8+237.5 初熔(平均值) = = 237.5℃≈238℃ 3 240.5+240.3+240.4 全熔(平均值) = = 240.4℃≈240℃ 3 (规定:应为235~242℃) 符合规定。 2.1.5 旋光度:记录仪器型号、测定时的温度、供试品的称量及其干燥失重或水分,供试液的配制、旋光管的长度、零点(或停点)和供试液旋光度的测定值各3次的读数、平均值、以及比旋度的计算。 例: 比旋度:检验日期:2005.07.15 t:25℃ 按《中国药典》2005年版二部(附录VI E)方法检验 仪器型号:AE-240型电子天平(№008) WZZ-T1型投影式自动指示旋光仪(№016 供试品干燥失重为0.1%; 测定管长度:1dm 供试液称量稀释: 取供试品0.24860 g 二氧六环 25ml容量瓶(10mg/ml) 测定旋光度: a1:+1.88° a2:+1.88° a3:+1.87° 1.88+1.88+1.87 旋光度(平均值) = = +1.88° 3 计算: 100〓1.88 比旋度= = +189° 1〓0.24860〓4〓(1- 0.1%)
XXX食品药品检验所 《质量手册》作业指导书 标 题 检验记录书写范例 版本号: 执行日期: 共85页 第11页 第1版 第0次修订 (规定:应为+183°至+190°) 符合规定。 2.1.6 折光率:记录仪器型号、温度、校正用物、3次测定值,取平均值报告。 例: 折光率:检验日期:2005.07.20 t:25℃ 按《中国药典》2005年版二部附录(VI F)方法检验 仪器型号:WZS-I型阿贝折射仪(№030) 仪器校正:纯水(20℃时纯水折光率为1.3330) 测定校正值: ① 1.3332 ② 1.3331 ③ 1.3331 1.3332 + 1.3331 + 1.3331 校正值(平均值)= =1.3331 3 误差: 1.3331-1.3330 =0.0001 测量:仪器臵20℃恒温室中1小时后测定折光率 ① 1.4966 ② 1.4969 ③ 1.4970 -0.0001 -0.0001 -0.0001 1.4965 1.4968 1.4969 1.4965+1.4968+1.4969 折光率(平均值) = = 1.4967≈1.497 3 (规定:应为1.494~1.499) 符合规定。 2.1.7 吸收系数:记录仪器型号与狭缝宽度,供试品的称量(平行试验2份)及其干燥失重或水分,溶剂名称与检查结果,供试品的溶解
XXX食品药品检验所 《质量手册》作业指导书 标 题 检验记录书写范例 版本号: 执行日期: 共85页 第12页 第1版 第0次修订 稀释过程,测定波长(必要时应附波长校正和空白吸光度)与吸光度值 (或附仪器自动打印记录),以及计算式与结果等。 例: 吸收系数:检验日期:2005.07.25 t:25℃ 按《中国药典》2005年版二部(附录IV A)方法检验 仪器型号:AE-240型电子天平(№008) 称量:瓶+样: 7.1017 g -瓶: 7.0015 g 样: 0.1002 g UVIKON XL型双光束扫描紫外/可见分光光度计(№ 073) 稀释: 取0.1002g 无水乙醇 100ml(1mg/ml) 取10ml(1mg/ml) 无水乙醇100ml(100μg/ml) 取5ml(100μg/ml) 无水乙醇50ml(10μg/ml) 测定: 在238nm的波长处测定吸光度 (打印结果附后见 页) 波长: 236nm 237nm 238nm 239nm 240nm 吸光度(A): 0.385 0.389 0.391 0.390 0.387 计算: A 0.391 E = = = 390.22≈390 CL 10 5 0.1002〓 〓 〓1 100 50 (规定:吸收系数(E)应为373~397) 符合规定。
XXX食品药品检验所 《质量手册》作业指导书 标 题 检验记录书写范例 版本号: 执行日期: 共85页 第13页 第1版 第0次修订 2.1.8 酸值(皂化值、羟值或碘值):记录供试品的称量(除酸值外,均应作平行试验2份),各种滴定液的名称及其浓度(mol/L),消耗滴定液的毫升数,空白试验消耗滴定液的毫升数,计算式与结果。 例: 酸值:检验日期:2005.07.28 t:25℃ 按《中国药典》2005年版一部(附录Ⅸ N)方法检验 仪器型号:DF-160A电子天平 ( № 023 ) 10ml半微量滴定管(1号) 滴定液:0.1026(mol/L)氢氧化钠 称量:瓶+样:9.2361 g -瓶: 4.1745 g 样: 5.0616 g 稀释:样品臵250ml锥形瓶中,加乙醇~乙醚(1:1)混合液50ml,振摇30分钟使溶解后滴定。 VA = 0.505ml V 校正值 = 0.001ml 计算: A〓5.61 (0.505+0.001)〓5.61 酸值= = = 0.56≈0.6 G 5.0616 (规定:应不大于1) 符合规定。 2.2【鉴别】 2.2.1 中药材的经验鉴别:如实记录简要的操作方法和鉴别特征的描述及单项结论。
XXX食品药品检验所 《质量手册》作业指导书 标 题 检验记录书写范例 版本号: 执行日期: 共85页 第14页 第1版 第0次修订 2.2.2 显微鉴别:除用文字详细描述组织特征外,可根据需要用HB、4H、或6H铅笔绘制简图,并标出各特征组织的名称;必要时可用对照药材进行对比鉴别并记录。 中药材,必要时可绘出横(或纵)切面图及粉末的特征组织图,测量其长度,并进行统计。中成药粉末的特征组织图中,应着重描述特殊的组织细胞和含有物,如未能检出某应有药味的特征组织,应注明“未检出〓〓”;如检出不应有的某味药,则应画出其显微特征图,并注明“检出不应有的〓〓”。 例: 显微鉴别:检验日期:2005.07.30 按《中国药典》2005年版一部(附录Ⅱ C)方法检验 仪器型号:CHK型生物显微镜(№036) 镜检(山药):① 淀粉粒单粒扁卵形、类圆形、三角状卵形或矩园形,直径8~35μm,脐点点状、人字状、十字状或短缝状,可见层纹;复粒稀少,由2~3分粒组成。② 草酸钙针晶束存在于黏液细胞中,长约至240μm,针晶粗2~5μm。③ 具缘纹孔、网纹、螺纹及环纹导管直径12~48μm。 样品粉末显微图: 1、淀粉粒 2、草酸钙针晶 3、导管
XXX食品药品检验所 《质量手册》作业指导书 标 题 检验记录书写范例 版本号: 执行日期: 共85页 第15页 第1版 第0次修订 结果:符合规定。 2.2.3 显色反应或沉淀反应:记录简要的操作过程,供试品的取用量,所加试剂的名称与用量。反应结果(包括生成物的颜色、气体的产生或异臭、沉淀物的颜色或沉淀物的溶解等)。采用药典附录中未收载的试液时,应记录其配制方法或出处。多批号供试品同时进行检验时,如结果相同,可只详细记录一个批号的情况,其余批号可记为同编号〓〓〓〓〓〓的情况与结论;遇有结果不同时,则应分别记录。 例: (1)化学反应:取本品细粉0.0108g,臵干燥试管中,加丙二酸少许与醋酐3滴,臵水浴中加热5分钟,显淡黄色。 (规定:应显深棕色) 不呈正反应。 (2)取本1ml,加硝酸使成酸性后,加硝酸银试液,即生成白色凝乳状沉淀,分离,沉淀加氨试液即溶解,再加硝酸,沉淀复生成。 呈正反应。 2.2.4 薄层色谱(或纸色谱):记录室温及湿度,薄层板所用的吸附剂(或层析纸的预处理)、供试品的预处理、供试品与对照液的配制及其点样量,展开剂、展开距离、显色剂、色谱示意图;必要时,计算比移值(Rf)值。 例: 薄层色谱:检验日期:2005.08.02 t:28℃ RH :60% 按《中国药典》2005年版一部(附录Ⅵ B)方法检验
XXX食品药品检验所 《质量手册》作业指导书 标 题 检验记录书写范例 版本号: 执行日期: 共85页 第16页 第1版 第0次修订 仪器型号:DL202-1型电热恒温干燥箱(№ 045) DK-98-Ⅰ型电子恒温水浴锅(№079) 20 cm〓10cm玻璃板 吸附剂:含0.3%羧甲基纤维素纳为粘合剂的硅胶G 测定:取天麻胶囊20粒的内容物,加乙醇50ml,臵水浴上加热回流2小时,滤过,取滤液蒸干,加水2ml溶解,照柱色谱法试验。臵已处理好的吸附树脂柱(为D101号吸附树脂,柱内径1cm,乙醇液装柱,填柱12cm高,用水洗至无醇味)上,用水洗脱(每分钟流速0.5ml)弃去前洗脱液10ml,接取续洗脱液15ml,蒸干,用乙醇溶解,作为供试品溶液。照薄层色谱法试验,吸取供试品溶液10μl点于含0.3%羧甲基纤维素纳为粘合剂的硅胶G薄层板上,以氯仿-甲醇(8:3.5)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以5%磷钼酸乙醇溶液,在105℃烘约10分钟,在Rf值约为0.5处显紫红色斑点。。 色谱图: 溶剂前沿 7.4cm 斑点中心 3.7cm 原点 (天麻TCL示意图) 原点至斑点中心的距离 3.7 比移值(Rf)= = = 0.5 原点至溶剂前沿的距离 7.4
XXX食品药品检验所 《质量手册》作业指导书 标 题 检验记录书写范例 版本号: 执行日期: 共85页 第17页 第1版 第0次修订 (规定:供试品在Rf值约0.5处显紫红色斑点) 符合规定。 2.2.5 气(液)相色谱:如为引用检查或含量测定项下所得的色谱数据,记录可以简略;但应注明检查或含量测定项记录的页码。同2.6.4 气相色谱法和2.6.5 高效液相色谱法项下的记录要求。 2.2.6 紫外-可见吸收光谱:同2.1.7吸收系数项下的记录要求。 2.2.7 红外吸收光谱:记录仪器型号,环境温度与湿度,供试品的预处理和试样的制备方法,对照图谱的来源(或对照品的图谱),并附供试品的红外光吸收图谱。如常规操作红外图谱与对照图谱不一致时,需详细记录供试品的特殊处理过程。 例: 红外光谱:检验日期:2005.08.05 t:28℃ RH :65% 按《中国药典》2005年版二部(附录Ⅳ C)方法检验 仪器型号:AE-240型电子天平(№008) Avatar330型智能型傅立叶变换红外光谱仪(№074) 供试品(醋酸泼尼松)的制备(压片法):取供试品0.03~0.2mg,臵玛瑙研钵中,加入干燥的溴化钾细粉15~20mg,充分研磨混匀,依法压片。 测定:取制成的供试片,目视检查均匀无明显颗粒。将供试片臵于仪器的样品光路中,扣除用同法制成的空白溴化钾片的背景,录制光谱图。
XXX食品药品检验所 《质量手册》作业指导书 标 题 检验记录书写范例 版本号: 执行日期: 共85页 第18页 第1版 第0次修订 (红外吸收图谱附后见 页) 结果:供试品红外光吸收图谱与《药品红外光谱集》1990年版醋酸泼尼松对照图谱(光谱号549)一致, 符合规定。 2.3【检查】 2.3.1 含氟量:记录氟对照溶液的浓度,供试品的称量(平行试验2份),供试品溶液的制备,对照溶液与供试溶液的吸光度,计算结果。 例: 含氟量:检验日期:2005.08.08 t:28℃ 按《中国药典》2005年版二部(附录Ⅷ E)方法检验 仪器型号:AE-240型电子天平(№008) UVIKON XL型双光束扫描紫外/可见分光光度计(№ 073) 样品水分:8.0% 供试品(依诺沙星)称量:取本品约35mg,精密称定。
XXX食品药品检验所 《质量手册》作业指导书 标 题 检验记录书写范例 版本号: 执行日期: 共85页 第19页 第1版 第0次修订 ① 瓶+样:5.0374 g ② 5.0380 g -瓶:5.0019 g - 5.0024 g 样 :0.0355 g 0.0356 g 稀释:照氧瓶燃烧法有机破坏后,稀释于100ml容量瓶中至刻度,摇匀,为供试品溶液。 测定:取氟对照溶液(含20μg/ml的F)和供试品溶液各2ml依法稀释后,在610nm波长处分别测定吸光度: A (对照) = 0.342 A ① = 0.337 A ② = 0.339 计算: 0.337〓20〓10-6〓2〓100 含氟量① = 〓100%= 6.03% 0.342〓0.0355〓2〓(1-8.0%) 0.339〓20〓10-6〓2〓100 含氟量② = 〓100%= 6.05% 0.342〓0.0356〓2〓(1-8.0%) 6.03% + 6.05% 含氟量(平均值) = = 6.04%≈6.0% 2 (规定:按干燥品计算应为5.6%~6.2%) 符合规定。 2.3.2 含氮量:记录采用氮测定法第〓法,供试品的称量(平行试验2份),硫酸滴定液的浓度(mol / L),样品与空白试验消耗滴定液的毫升数,计算式与结果。 例:
XXX食品药品检验所 《质量手册》作业指导书 标 题 检验记录书写范例 版本号: 执行日期: 共85页 第20页 第1版 第0次修订 含氮量:检验日期:2005.08.10 t:26℃ RH :65% 《中国药典》2005年版二部(附录Ⅶ D)氮测定法(第一法)检验 仪器名称:AE-240型电子天平(№008) 50ml酸式滴定管(Ⅱ号) 样品水分:3.2% 供试品(维酶素)称量:依法取供试品研细混匀,精密称约0.8g。 ①瓶+样:6.9215 g ② 6.9227 g -瓶 :6.1183 g - 6.1184 g 样 :0.8032 g 0.8043 g 测定:照氮测定法依法操作,溜出液至250ml时,用硫酸滴定液(0.0504mol/L)滴定至溶液由蓝绿色变为灰紫色,并用空白试验校正, 消耗硫酸滴定液的体积为: V(空白) : 0.15ml V ① :14.63ml V ② :14.76ml 校正值: +0.000ml + 0.001ml + 0.001ml 0.150ml 14.631ml 14.761ml 计算: (14.631-0.150)〓0.0504〓0.001401 含氮量①= 〓1000 = 26.3mg 0.8032〓0.05〓(1-3.2%) (14.761-0.150)〓0.0504〓0.001401 含氮量② = 〓1000 = 26.5mg 0.8043〓0.05〓(1-3.2%) (26.3+26.5) 含氮量(平均值) = = 26.4mg ≈ 26mg 2
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