拉菲家族史 - 图文

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1868 詹姆斯?德?罗斯柴尔德男爵购入在1855年的波尔多地区葡萄酒分级中位列一级酒庄的拉菲古堡酒庄

1868年8月8日,詹姆斯·德·罗斯柴尔德男爵在公众拍卖会上购得在1855年波尔多梅多克地区葡萄酒分级制度中位列一级酒庄首位的拉菲古堡(参见前述拉菲古堡历史)。3个月后男爵不幸去世, 拉菲古堡由其三个儿子阿尔方索、古斯塔夫与埃德蒙共同继承,当时酒庄面积74公顷。

1870 梅多克“黄金时代”中的特佳年份

似乎是为了庆祝酒庄迎来新主人并应和这个葡萄酒繁荣时期的喜悦气氛,酒庄在1868年之后的十年中美酒迭出:1869、1870、1874、1875以及1878年份皆是上佳之作。阿尔方索、古斯塔夫与埃德蒙男爵实是生逢其时,随着1855年分级制度而开始的梅多克“黄金时代”自罗氏家族购入拉菲古堡后一直持续了15年左右。

1900 艰难时期中的两个杰出年份

十九世纪末与二十世纪上半叶,全世界都被笼罩在噩梦之中。根瘤蚜虫害及霜霉病在葡萄庄园中蔓延、顶级酒假酒事件、第一次世界大战、严重的经济危机,加之在第二次世界大战中拉菲古堡又被法军占领,导致酒庄生产状况跌至谷底。不过即使处在阴霾之中仍有几处闪光点依然耀眼:1899、1900以及1926和1929皆是特好年份。在此期间,埃都阿德、罗伯特、詹姆斯与莫里斯男爵从父辈手中接过庄园的命运。

1946 埃里?德?罗斯柴尔德男爵接掌拉菲古堡

盖伊、阿兰、埃里与埃德蒙男爵成为拉菲古堡的新一代主人。从二十世纪上半期的坎坷中走出的拉菲古堡仍带着二战留下的尚未愈合的伤痕,埃里男爵挑起复兴酒庄的重任。1947与1949两个好年份是给这艰难的复兴之路带来了希望的曙光。然而1956年2月的一场霜冻损毁了波尔多许多葡萄园,拉菲亦受到很大影响。所幸的是随着葡萄藤的逐渐恢复,庄园迎来了它新纪元,1959与1961两个上佳的年份开启了拉菲古堡新时代的篇章。

1962 1855年分级中波亚克产区唯一的顶级四等酒庄杜哈米雍堡成为拉菲家族一员

在一个多世纪内,杜哈米雍堡都属于著名的卡斯特加家族。但后因国家命运动荡,酒庄主人也几番易人,葡萄园亦被分割,葡萄酒的质量一路下滑。当罗斯柴尔德家族购买下酒庄时,已仅余下17公顷葡萄园。极为重要的酒庄重建工作随即展开:重新整合土地,葡萄藤几乎全部重新栽种,安装新的酿造设备,建造酒窖??波亚克产区的杜哈米雍堡终又回到了顶级酒庄的行列。

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1974 埃理克?德?罗斯柴尔德男爵开始掌管拉菲集团

埃里男爵的侄子埃理克男爵开始掌管拉菲集团,他为追求顶级品质不懈努力,更将家族多年深厚的酿酒经验实践于新进入的酒庄。1975、1976,特别是1982几个优质年份正是对他热情和努力的最佳回报。埃理克男爵是罗氏家族第五代拉菲古堡的继承人。家族的其他继承人包括戴维、埃都阿德、罗伯特、纳坦尼埃与本杰明男爵。

1984 购入索泰尔讷产区顶级一等酒庄留塞克堡以及两海之间产区的卡瑟天堂堡

两个世纪以来,留塞克堡被不断易手,酒庄命运亦跌宕起伏。自罗氏家族购入酒庄后,即全力以赴使其跻身索泰尔讷产区的顶级酒庄之列。为使酒庄潜力充分发挥,该集团采取了一系列严格而有效的措施,使正牌与副牌都提升了质量标准,并新建起一个酒窖以延长陈酿时间,1989年份以来的酒都在其中陈年。

1985 埃理克男爵与摄影大师的联袂合作

1985年,埃理克男爵将拉菲古堡与艺术联姻,众多知名摄影师如法国摄影大师、画家雅克·亨利·拉蒂克)、欧文·佩恩(美国时装摄影大师)、罗伯特·杜瓦诺(法国最多产的报导摄影家之一)以及理查德·艾维登(享有崇高威望的美国时尚摄影师)都有幸参加了这一创举。拉菲每逢新岁到来之际都要迎来一位摄影大师,优美的摄影作品与埃理克男爵诗般的语言对这年的葡萄年景所作的一番回顾成为贺卡上最衷心的新年祝愿。时间可以追溯至1975至1985年,参与此举的艺术家至今已达30多位。原阳狮集团创意总监丹尼尔·维纳特在此创举中曾给予了埃理克男爵极大地支持。

“显然,拉菲古堡酒无需宣传,桃李不言,下自成蹊!但将艺术与其精美的意象结合确实让人耳目一新。这项工作我们已进行了20多年,邀请了众多业界‘大腕’,当然也不乏许多年轻的新秀。我们将以一如既往充满热情地继续此项工作。”

1987 拉菲古堡建造新酒窖

这座由加泰罗尼亚建筑师理查德·鲍费尔监造的地下环形酒窖由16根柱子撑起穹顶,使整个建筑宛若开阔的天空,独有的恢宏和绝美。窖中可容2200个橡木桶。建筑耗时2年,开挖土石方约1万立方米。“酒窖2000”供次年出产的酒陈放其中。其中厅有时用于举办品酒会,是宴请贵宾的理想之所。此环形酒窖是世界上第一座摒弃了传统长线型格局的酒窖,因其功能更加具有实用性,建成后引来众多的仿效者。

1988 购入智利巴斯克酒庄

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罗氏集团自从埃萨吉雷-埃切尼克家族处购入创立于1736年左右的巴斯克酒庄后,使其在酿酒业又开创出一片新的天地。罗氏集团接手后,即秉承其一贯的先锋精神以酿造出品质精美的葡萄酒为目标对葡萄园重新进行了规划并展开一系列推动工作:陆续改良葡萄种植技术、以其卓越的经验技术对酒窖的酿造设备进行现代化改造、用严格的标准提升质量。其目的就是要在智利这块具有得天独厚的风土条件及无限潜力的土地上创造一个经典的葡萄酒品牌。

1990 购入波美侯地区的乐王吉尔堡

一个多世纪中,乐王吉尔堡一直是杜卡斯家族的财产,它的地理位置恰好位于著名的柏翠堡与白马堡之间。酒庄进入罗氏集团旗下之后,设定顶级酒的质量标准,并酿制了副牌乐王吉尔徽章;自1998年起,一部分葡萄园进行了翻整并重新栽种。作为酒庄扩建计划的最后项目,酒窖从2002年开始全面整建。

1993 开始上梅多克产区中级酒庄岩石古堡的销售工作

埃德蒙?德?罗斯柴尔德男爵买下克拉克酒庄后不久又收购了岩石古堡。这座位于里斯特哈克-梅多克产区中心地带的酒庄既保留传统又彰显革新:言其传统,是因此地葡萄种植已有几个世纪的历史;言其革新,是指男爵接手酒庄后即舍弃了老的葡萄园而开始全面重新种植且彻底更新了设备。1997年起,埃德蒙男爵的儿子本杰明?德?罗斯柴尔德男爵成为酒庄主人。

1995 发展“拉菲精选”系列

为了发扬罗氏家族多年来在朋友间分享“特藏之酒” (即适于日常品饮小酌的葡萄酒)的传统,罗氏集团决定推出选自波尔多不同产区的口味的一系列佳酿,包括波尔多特藏,波亚克、梅多克。从2000年起,集团专门的技术小组秉承着同一理念开始推出拉菲传奇与拉菲传说系列。它们同样体现了罗氏家族追求卓越、精美、优雅的精髓。

1998 阿根廷棉多萨产区的凯洛酒庄项目

罗氏集团与阿根廷生产高品质葡萄酒的楚翘卡氏家族联手是出自这样的心愿:以极具代表性的马尔贝克与卡本妮苏维翁两种葡萄混调出一部精美而独特的作品——“凯洛”。“凯洛”所选用的葡萄均来自卡氏家族庄园中最好的葡萄园,这也是该地区最优质的葡萄园。2002年底投放市场的第一批“凯洛”(2000年份)由罗氏集团负责经销。这一系列共有两款品牌:“凯洛”与“安第斯”。

1999 郎格多克地区科比埃产区的奥希耶古堡复兴之路

这一与法国著名里斯特尔酒庄合作的项目旨在复兴曾是纳博那地区最古老也是最美的葡萄

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园之一的奥希耶古堡。酒庄的600公顷土地曾被荒弃4年。如今正以每年约40公顷的速度展开总面积160公顷的葡萄种植计划,主要为科比埃产区的传统品种设拉子、慕韦度与歌海娜。酒窖位于奥希耶古堡的中心,已全部进行了翻新工作并于2003年正式开始运作。2005年罗氏集团已经售出其在此的第一批酒(2003年份)。20世纪的最后十年是个充满传奇且非常具有憧憬的年代。世纪无声交替,酒窖中孕育着美好的希望,其中1990、1995、1996、2000年份或是最值得期待的作品,时间将洗练出耀眼之星。

2000年是极令人欣悦的年份,也使未来十年更值得期待

世纪无声交替,酒窖中孕育着美好的希望;二十世纪最后十年中,1995、1996、1998、1999与2000年份或是最值得期待的作品,时间将洗练出耀眼之星。

2003 干旱、炎热、早熟的特佳年份!

在波尔多地区,这一年中前8个月的降水比过去30年的平均量要少三分之二。其温度最高达40°C,比酷热至极的1893年还要高出许多。莱斯古堡的采摘时间开始于8月25日,乐王吉尔堡是9月1日,杜哈是9月5日,拉菲古堡则是9月8日开始。甜白葡萄酒自17日开始,历经整个9月终于10月1日完成采摘。2003年份将传唱于历史。此年份的葡萄酒以口感丰富、绵软醇厚见长,单宁味圆润。

2004 乐王吉尔堡建成新酒窖

对酒桶存放间及酒窖进行了彻底改造以期更适合各种地块的特质。将摘自各地块的葡萄分成小批,以便于判定其在发酵后是否可用于酿制正牌酒。发酵过程一旦完成,葡萄酒将会被放置在地下酒窖的橡木桶中,进行为期18个月的陈酿。其强烈的外在色泽与内部暗黑色互为衬托,给人一种特别的美感,并为这座美丽的环形酒窖增添了一种亲密之感。

2005 特佳品质年份

欧洲已连经三年干旱,但温度仍然适度,葡萄的成熟期缓慢、平静而完整,由此满足了最苛刻的酿酒商对量小、高酒精含量及优质种植葡萄的要求。最完美年份采摘的葡萄会酿制出非常醇厚且单宁味饱满的葡萄酒。这一颇具品味的窖藏葡萄酒是众多葡萄爱好者大力推崇的极品佳酿。

2008 年我们在蓬莱的建设

拉菲集团决定与中国中信集团公司在中国开发葡萄园。

在对国内多个地区调查后,最终选定了山东省的蓬莱半岛,就气候与地理条件而言,这里皆为生产优质葡萄酒的最佳地区。同时,此地区还有着悠久的葡萄栽培历史。优质的土壤条件

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可保证用于种植的葡萄园占地将超过25公顷。

埃理克男爵表示:“ 我很荣幸可以在一个对优质葡萄酒需求日益增长的国家开发葡萄园,对能够参与高品质中国葡萄酒的开发生产尤感兴奋。”

波尔多酒庄

对这支顶级酒已经无须更多介绍,1815年亚拉伯罕·劳顿已经将其列为头牌佳酿。“我将拉菲置于榜首,是因在前三款(顶级酒)中,拉菲最为优雅与精致,它的酒体极为细腻。”1855年的分级制度确认了这一评价。至于拉菲的品质特征,无论是哪一个年份,都可引一位品酒行家的称赞作为评语,“凡入口之拉菲,皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。”

葡萄品种:

卡本妮苏维翁80-95%,梅洛5-20%,卡本妮弗朗克与小维戈0-5%(只有两个年份极为特殊:1994年份为99%的卡本妮苏维翁和1%小维戈;1961年份全部为卡本妮苏维翁)。 橡木桶陈年:

18到20个月,全部为新桶 平均年产量: 1万5千箱至2万箱

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二十年来酿造拉菲酒的苛刻标准使副牌拉菲珍宝也具有了与正牌相近的品质。由于它含有的梅洛比例比正牌要高,加之其产地卡许阿德台地的风土特征,它又具有独特的个性。酒的名字来自于与拉菲古堡所踞的小山丘接壤的卡许阿德台地,此处的几个地块于1845年被拉菲古堡购入。

19世纪时,卡许阿德的酒与拉菲分别销售, 后来,卡许阿德这一名字被用于标识拉菲古堡的副牌酒。副牌酒最开始被称为“卡许阿德磨坊”,从1980年代起更名为拉菲珍宝。

葡萄品种 :

卡本妮苏维翁50-70%,梅洛30-50%,卡本妮弗朗克与小维戈0-5% 橡木桶陈年: 18~20个月,采用新桶 平均年产量 : 1.5万箱至2万箱

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这款酒常常被认为是波亚克产区最具代表性的作品,其品质高雅而内向。著名葡萄酒经纪人亚伯拉罕·劳顿在1815年对杜哈米雍古堡酒的评价“口感紧密扎实,美丽的颜色,有着突出的酒香”至今仍可被视作经典表述。

葡萄品种:

卡本妮苏维翁70%-80%,梅洛20%-30% 橡木桶陈放:

在使用过两年的木桶中陈放10个月 平均年产量:

22000箱至25000箱

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杜哈米雍古堡的副牌酒,由未达到制造正牌标准的酒制成,通常来自比葡萄平均年龄年轻的那些果实,故与正牌口味相近但陈年能力稍逊,适饮年龄较年轻。卡许阿德台地上曾有一座老磨坊就在杜哈米雍葡萄园附近,酒名即来源于此。

葡萄品种:

卡本妮苏维翁55-60%,梅洛40-45% 橡木桶陈放:

在使用过两年的旧桶中陈放10个月 平均年产量: 5千至7千箱

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米隆男爵是在制酒混合期,经挑选而制成的。它有着和波尔多优质酒(Grand Vin)-杜哈米雍古堡同样的基础。米隆男爵拥有几个类似于名酒的特征,但它在木桶中陈放的时间较短,这意味着它通过陈放来提高品质的潜质较小。适饮年龄较年轻。

葡萄品种:

卡本妮苏维翁55-60%,梅洛40-45% 橡木桶陈放:

在使用过两年的旧桶中陈放10个月 平均年产量: 3千至5千箱

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索讷尔泰产区的收获方式十分完美。当年的九月初非常干燥,几近干旱的边缘。干燥天气与晨雾导致细小灰葡萄孢霉菌的出现。该年份酒非常浓厚,十分健康。该年份酒结构很好,适于长期窖藏,带有高贵的果香味。酒香十足,香气四溢。口感丰富平衡,余韵卓越而爽口。

葡萄品种:

谢蜜雍90%-95%,慕斯卡德和苏维翁5%-10%

橡木桶陈放:

据年份不同而从18个月到26个月之间,55%的橡木桶为新桶 年平均产量:

每年相差很大,平均每年6千箱(1993年未产,2000年仅有3千箱)

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莱斯卡莫是莱斯古堡的副牌酒,是选用与正牌相同的基酒酿造而成。其特点为香气饱满丰富,入口有浓郁的柑橘香味。酒之所以取名“卡莫”,是因莱斯古堡在18世纪曾为郎贡地区卡莫修道院的财产之故。

葡萄品种比例:

谢蜜雍80%-90%,苏维翁和慕斯卡德10%-20% 橡木桶陈放: 橡木桶内培养18个月 平均年产量:

根据年份而各不相同,平均产量为6千箱

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莱斯古堡之R产自于莱斯古堡,是增长量列第一位的索讷尔泰葡萄酒。

莱斯古堡首先从灰葡萄孢霉菌感染量未达到要求的葡萄植株进行采收,并对其它果林进行健康葡萄的筛选。

使用20%的新木桶发酵槽酿制,此法可赋予酒陈年的潜质并最大程度地保留葡萄的新鲜和果香。

葡萄品种: 谢蜜雍和苏维翁 平均年产量: 2千箱到3千箱

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莱斯古堡的副牌酒,所用基酒与正牌相同,因而具有相近的品质特征。不过由于陈放时间较短,适饮年龄比较年轻,但仍具有索讷尔泰地区顶级酒的鲜明特征。

科斯堡这个名字源自于一片名为“科斯”的葡萄林。

葡萄品种:

谢蜜雍80%-90%,慕斯卡德和苏维翁10%-20% 橡木桶陈放:

在使用过两年的木桶中陈放16至18个月

平均年产量:

根据年份有着不同的产量,但平均年产量为每年1千箱至5千箱

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在一本多年前出版的《波尔多顶级酒》中,将此酒形容为“丰满,优雅,具有无与伦比的酒香与细腻品质”。许多品酒行家都认为精美和优雅是其标志。

葡萄品种:

梅洛80%-90%,卡本妮弗朗克10%-20% 橡木桶陈年:

18个月,其中70%为新桶 平均年产量: 2千至3千箱

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此款酒是乐王吉尔堡的副牌酒,关于其名字的来源有着这样一个故事,前堡主将无达到酒庄级优质葡萄酒级别的葡萄酒售出,并从“酒庄级优质葡萄酒”乐王吉尔堡的木桶上挑选上面的徽章“乐王吉尔徽章”,作为这些酒的名字。此款酒的特征类似于“酒庄级优质葡萄酒”,但由于它在木桶中的陈放时间很短,所以此酒在陈年能力上稍逊一筹。相比而言,此酒的适饮年龄较年轻。

葡萄品种:

梅洛70%-80%,卡本妮弗朗克20%-30% 橡木桶陈放时间:

在使用过两年的木桶中陈放15个月 平均年产量: 2千至3千箱

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这款酒具有新鲜果香以及迷人的花香,短时间的陈化期后即可饮用。

葡萄品种:

卡本妮苏维翁50%,梅洛45%,卡本妮弗朗克5% 平均年产量: 1万2千箱

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岩石古堡葡萄酒带有上梅多克产区的典型特征,果香浓郁丰满。而高比例的梅洛又赋予其极为柔滑的口感,是与产区内其它酒的相异之处。

葡萄品种:

梅洛65-75%,卡本妮苏维翁15-25%,卡本妮弗朗克10% 橡木桶陈放: 12至16个月 平均年产量: 1万6千箱

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科比埃产区

奥希耶古堡堪称“极品佳酿”,因为该款红酒需要经过极为严格的挑选调配,产量有限,40%经12至16个月木桶陈酿。奥希耶古堡的酒体优雅扎实,极为细腻,充分体现出晚熟葡萄和凉爽小气候的特点,这些均是酿制极品葡萄酒的理想条件。

奥希耶古堡所用葡萄产自酒庄葡萄园中最好的地块。这些地块的小气候环境较为凉爽,葡萄成熟晚,此特点充分体现在酒中:酒体优雅扎实,极为细腻。酿酒师从各酿酒罐中经严格挑选调配出的奥希耶古堡产量有限,40%经12至16个月木桶陈酿。

葡萄品种:

设拉子、歌海娜、慕韦度、佳利酿 橡木桶陈年:

12到16个月(其中40%为橡木桶) 平均年产量: 6千箱

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奥希耶徽纹所选用的葡萄果实成熟,新鲜,结构柔软饱满,充分体现出该酒庄的独特风土魅力。酒香中带有丰富的常绿矮灌木香气和辛辣味道。20%的葡萄酒在橡木桶中陈年12个月。

葡萄品种:

设拉子、歌海娜、慕韦度、佳利酿 橡木桶陈年:

10到12个月(其中20%为橡木桶) 平均年产量: 1万5千箱

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奥希耶特爱丝的口感辛辣,带有丰富的常绿矮灌木香气,充分体现出该酒庄的独特风土魅力。酒体结构柔软,带有新鲜多汁的水果香味。

葡萄品种:

设拉子、歌海娜、慕韦度、佳利酿 橡木桶陈年:

12个月(其中20%为橡木桶) 平均年产量: 5千箱

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奧希葉紅由兩種葡萄品種釀製,兼有卡本內蘇威濃葡萄的濃密優雅和希拉葡萄強烈的性格。這款酒兼具隆格多克和波爾多區域葡萄酒的成分,往往藉由梅洛、慕爾維德爾及卡本內法蘭克等葡萄的調和便能在兩者間達到恰當的平衡。

葡萄比例:

卡本妮苏维翁、卡本妮弗朗克、梅洛、设拉子与慕韦度 平均年产量: 1万5千箱

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奥希耶古堡栽种的夏多内仅有几公顷,所酿出的葡萄酒清新淡雅,具有和谐的果香。这一小片夏多所在小气候环境为整片果园中最冷地带,在夏季尤为干旱,有时可造成极大灾害。酒庄采用最先进的种植技法培育,对葡萄长势与浇灌量进行控制,以令果实达到最佳成熟度。

葡萄品种: 100%夏多内 平均年产量: 3千箱

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为了纪念拉菲集团在智利的土地上开垦耕作已有十个年头,更因某些桶中的酒品质尤为出色,酒庄决定特别精选这一部分推出一款顶级酒。所用葡萄皆选自栽种于一片名为“El Fraile”的土地上、超过70年的老葡萄树并在全新法国橡木桶中陈年。这一具有纪念意义的品牌产量甚少,酒的醇度与细腻口感随年份不同而略有变化(1998年或2005年无出产)。

葡萄品种:

卡本妮苏维翁,自2006年后,主要为设拉子、卡麦妮和马尔贝克 橡木桶陈年:

法国橡木桶中陈年18个月,全部为新桶 平均年产量: 3千至5千箱

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巴斯克特级藏酿是2004年以来首款以卡本妮苏维翁为主的混合葡萄酒。按传统工艺

发酵并在法国橡木桶中陈放。其特征为酒香持久,香气复杂。

葡萄品种:

卡本妮苏维翁(75%至80%)、卡麦妮、设拉子、马尔贝克 橡木桶陈年:

法国橡木桶中陈年12个月,其中一半为新桶 平均年产量: 4万至5万箱

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卡本妮苏维翁是巴斯克酒庄出产的传统葡萄酒,它使酒庄闻名遐迩。即使年份不同,却都具有成熟果香,清新花香以及柔顺丰腴的层次感。

葡萄品种: 卡本妮苏维翁 平均年产量: 35万箱

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巴斯克夏多内口味清新细腻,果香和谐。其中一部分夏多内葡萄来自位于圣地亚哥和巴勒帕莱索之间北侧的卡萨布兰卡山谷。

葡萄品种: 夏多内 平均年产量: 4万箱

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巴斯克酒庄酿造的苏维翁白由来自长期合作的卡萨布兰卡及库里科地区出产的葡萄酿造而成。

葡萄品种: 苏维翁白

平均年产量: 1万5千箱

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巴斯克玫瑰红酒由采摘后的葡萄立即压榨而成,从而保留了葡萄的新鲜、浓郁的果香以及葡萄汁晶莹透亮的色泽。适宜年份较新时饮用,以享受其活泼优雅的特色。

葡萄品种: 卡本妮苏维翁 平均年产量: 7千箱

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巴斯克布里德是巴斯克酒庄专门的技术小组从各酒槽中挑选出果香清新而结构柔顺的酒制成。即使年份不同,都具有成熟的果香、清新的花香以及柔顺丰满的结构。

葡萄品种: 卡本妮苏维翁 平均年产量: 3万箱

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拉菲花园是巴斯克酒庄专门的技术小组从各酒槽中挑选出果香清新而结构柔顺的酒制成。即使年份不同,都具有成熟的果香、清新的花香以及柔顺丰满的结构。

葡萄品种: 卡本妮苏维翁 平均年产量: 3万箱

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“凯洛”的名字来源于卡氏家族与罗斯柴尔德家族首字母的联合,体现出浓郁的阿根廷风情。马尔贝克葡萄所蕴含的典型阿根廷风味与卡本妮苏维翁更为优雅和复杂的结构使酒体丰满而细腻,体现了阿根廷与波尔多风格之间的平衡与协调。

葡萄品种:

卡本妮苏维翁65-75%,马尔贝克25-35% 橡木桶陈年:

法国橡木桶陈放18个月,其中60%为新橡木桶 平均年产量: 5千箱

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与凯洛一样,安第斯也体现出阿根廷与波尔多风格之间的和谐与平衡。高比例的马尔贝克以及时间相对较短的陈放令安第斯的果味更为突出。酒的名字“安第斯”为印第安语,这是一种生长在棉多萨地区的高纬度安第斯山上的美丽花朵。

葡萄品种:

马尔贝克40%至60%,卡本妮苏维翁40%至50% 橡木桶陈年:

橡木桶陈放12个月(其中20%为新橡木桶) 平均年产量: 2万箱

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或为家庭晚餐加一份情调,或为朋友私语添一点亲密,这款拉菲传奇波尔多红皆是理想之选。主要以传统葡萄品种卡本妮苏维翁、梅洛、卡本妮弗朗克与小维戈酿造而成,调配方法根据年份不同而有差异,皆以获得最佳平衡为准。高比例的卡本妮苏维翁赋予此款酒优雅性格,正如拉菲集团所产各款传统型美酒,圆润合口。

葡萄品种:

卡本妮苏维翁,梅洛和卡本妮弗朗克 橡木桶陈年:

40%在木桶内培养9个月 平均年产量: 2万箱

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围炉闲话时刻,亲朋聚餐之际,都不应少了这瓶拉菲传奇波尔多白。此款佳酿由苏维翁、谢蜜雍酿造,某些年份还加入了慕斯卡德,采用最先进的酿造方法。入口清爽活泼,令人满心畅快,与拉菲集团另一酒庄留塞克古堡产出的一款不甜型白葡萄酒留塞克R具有一致风格。

葡萄品种:

苏维翁、谢蜜雍和慕斯卡德 平均年产量: 1万箱

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拉菲传奇梅多克具有宝石红的颜色、浓郁的酒香与圆润的酒体,适于配搭多种佳肴。由拉菲酿酒师在梅多克产区各酒庄亲选出的葡萄酒在开始酿造前就已经过产量控制、成熟度检测、保证果实完整健康的严格关口,再加以传统技术陈酿,令卡本妮苏维翁淋漓尽致地发挥出其作为梅多克地区“葡萄之王”的魅力。所有爱波尔多佳酿的人们定是早已爱上它的非凡气质,享用美酒之乐怎容迟缓!

葡萄品种:

卡本妮苏维翁、梅洛和卡本妮弗朗克

橡木桶陈年:

木桶内培养3至9个月,占比20%至50% 平均年产量: 7千箱

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拉菲传奇波亚克所受“礼遇”完全与拉菲大牌酒一致。它产自拉菲集团自己的葡萄园,自始至终都受到特别关照,因此酒中优雅的古典主义风格清晰可辨。不过,较之拉菲的大牌酒,拉菲传奇波亚克的酒体没有那样集中,而是成长较快。与拉菲传奇梅多克同样,几个月的陈放即可发展至丰富完满。拉菲传奇波亚克的特有风格在波尔多佳酿中可谓独一无二。

葡萄品种:

卡本妮苏维翁、梅洛和卡本妮弗朗克 橡木桶陈年:

橡木桶内培养3至9个月 平均年产量: 5千箱

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拉菲系列产品

拉菲精选系列中标有波亚克名号的葡萄酒所用基酒主要来自拉菲集团自己的酒庄,由拉菲的酿酒师负责酿造与陈放。

所用果实产自酒庄果园中较年轻的葡萄,因此酒体结构不如大牌酒集中,成长速度更快,但同样都体现了明显的拉菲风格。和拉菲传说梅多克一样,在投放市场之时已经发展到适饮期,酒体复杂,口感优雅。

葡萄品种:

卡本妮苏维翁、梅洛和卡本妮弗朗克 橡木桶陈年:

橡木桶内培养3至9个月 平均年产量: 5千箱

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拉菲系列产品

自波尔多各优等酒庄所酿之酒中进行选取再经调配,即为拉菲珍藏波尔多红/白。它集中了这片土地上最好的葡萄园的精华,混合出的作品体现出波尔多传统型佳酿的特点:强调酒体的平衡而非酒中的木味。所选之酒主要来自两海之间产区与波尔多河沿岸地区。

葡萄品种:

卡本妮苏维翁和梅洛为主,以及卡本妮弗朗克 平均年产量: 5万箱

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拉菲系列产品

自波尔多各优等酒庄所酿之酒中进行选取再经调配,即为拉菲珍藏波尔多红/白。它集中了这片土地上最好的葡萄园的精华,混合出的作品体现出波尔多传统型佳酿的特点:强调酒体的平衡而非酒中的木味。所选之酒主要来自两海之间产区与波尔多河沿岸地区。

葡萄品种:

苏维翁、谢蜜雍和慕斯卡德 平均年产量: 1万5千箱

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拉菲系列产品

与拉菲珍藏波亚克同样,拉菲珍藏梅多克也是波尔多美酒之优雅和谐的传统风格写照,选自自梅多克产区最好的酒庄,由拉菲酿酒师确定调配方法。

葡萄品种:

卡本妮苏维翁,梅洛,卡本妮弗朗克 橡木桶陈年:

新橡木桶内培养3至9个月,占比20% 平均年产量: 1万箱

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本文来源:https://www.bwwdw.com/article/jf63.html

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