2019年3月西南大学网络教育3月大作业答案-0304《学前卫生学》 - 图文

持在35——40厘米左右，书本不宜平放在桌面上，应使书本与视线有一定的角度，以免引起眼和颈部肌肉的疲劳。3）．在阅读时，要教育儿童保持正确的坐姿，脊柱挺直，头不过于前倾，前胸距桌缘约一拳，将大腿放平，足着地，使身体的重心稳妥地落在坐骨和椅靠背的支撑点范围内，以减轻维持坐姿的肌肉疲劳。4）．不要让儿童长时间的阅读，避免引起大脑皮层和视觉器官的过度紧张和疲劳。每次阅读的时间以10——25分钟为宜，看书后要养成到户外活动或远眺的习惯。5）．托幼机构内给学前儿童提供阅读的图书，西南大学网络与继续教育学院课程考试试题卷 类别： 网教 专业：学前教育 2019年3月 课程名称【编号】：学前卫生学【0304】 A卷 大作业 满分：100分 答题要求： 1.第一、二、三题选做二题，第四、五题选做一题。 2.认真审题，按要求回答。 3.表明要点、阐明理由；每个要点要用序号标明。 一、简述影响学前儿童生长发育的因素。（30分） 答：先天因素：一、遗传因素，是指子代和亲代之间在形态结构和生理功能上的相似。学前儿童生长发育的特征、潜力趋向、限度等都受父母双方遗传因素的影响。二、非遗传因素，是指儿童出生以前在母体内所禀受除遗传因素以外的一切特征，主要包括儿童在母体内发育过程中的营养状态，以及母体在此期间所给予的种种影响。后天因素：一、膳食营养，学前期同化过程占优势，所以对各种营养的需要量很大。如果学前期营养不良，对学前儿童的生长、智力以及行为都有不良的影响。二、锻炼与活动，学前儿童经常参加体育锻炼和适当的劳动，可以加快机体的新陈代谢，使人的全身各个器官和系统充分发挥作用并更好的相互协调，提高各系统功能，促进骨骼钙化，增强骨骼硬度，使肌肉生长得粗壮。三、生活制度，在合理的生活制度下，学前儿童的生活有规律，有节奏，有利于形成良好的动力定型，养成良好的生活习惯，身体各部分包括大脑皮质在内，活动与休息都能得到适宜的交替，营养消耗也能得到及时的补充。四、疾病，学前儿童生长发育可受各种疾病的直接影响。五、其他因素，社会发展状况特别是经济状况，社会制度等。季节对生长发育也有一定的影响，环境污染，药物及性别也有影响。 二、从学前儿童神经系统发育的特点来论证学前期是儿童发展的关键期（30分） 三、简述如何保证学前儿童阅读活动的卫生（30分） 答：1）．学前儿童的阅读环境应有足够的照明，光线分布均匀，从左上方射入，以免发生阴影。不在直射的阳光下阅读。2）．在阅读时，要让儿童的眼睛与书本之间的距离保应选择色彩鲜明、图像符号清晰、纸张坚韧洁白、无反光的读物。阅读的图书应经常消毒，避免传播病菌。 四、下图是某幼儿园大班儿童一周食谱，根据托幼机构膳食管理和食谱编制的要求对该食谱进行分析：在所选食物、食物相互搭配和烹调方法等方面是否符合3-6岁幼儿的合理膳食要求？哪些尚需改进？（40分） 周一 米饭 绿豆芽 炒肉丝 青菜汤 周二 米饭 红烧排骨 炒青菜 紫菜虾皮汤 周三 周四 周五 水饺（猪肉、白菜饭（青菜、花米饭 菜、胡萝卜、虾生米、香肠丁）、肝末烩豆腐 皮）、炸薯条、西红柿蛋汤 香辣炒年糕、五香牛肉 素炒芹菜 海带冬瓜骨头汤 答：一、食物多样，谷类为主，可为儿童提供碳水化合物，蛋白质，脂肪，膳食纤维，矿物质和B族维生素等。二、多吃新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜和水果中含大理膳食纤维，钙，铁，维生素C，维生素B族等。三、经常吃适量的鱼，禽，蛋，瘦肉，鱼，禽，蛋，瘦肉等动物性食物是优质蛋白质，脂溶性维生素和矿物质的良好来源。四、每天钦奶，常吃大豆及其制品，奶类是一种营养成分齐全、组成比例适宜，易消化吸收，营养价值高的食物。五、膳食清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖高的饮料。六、食量与体力活动平衡，保持正常体重增长。七、不挑食，不偏食，培养良好的饮食习惯。八、吃清洁卫生，未变质的食物。 - 1 -

五、一家庭有四口人，爸爸是大学教师，妈妈是幼儿园教师，另外还有一个男孩和一个女孩。父母从小就对这两个小孩进行有计划地预防接种，并妥善保管好预防接种证。但有一年冬天，小男孩还是得了呼吸道传染病，症状刚开始出现，作为幼儿园教师的妈妈已有所察觉，经检查证实，于是母亲就把小男孩隔离开来，并且找医生抓紧治疗，母亲还对小男孩的各种排泄物进行随时消毒。这样，男孩没过多久就恢复了正常，家中的其他人也没有传染上呼吸道疾病。（40分） 根据学前儿童传染病防治的相关知识，分析上面的案例，谈谈母亲这样做的原因及意义。 - 2 -

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