2017版中国南美白对虾市场行情动态及发展前景报告

2017-2023年中国南美白对虾市场行情动态及发展前景报告

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中国市场调研在线 2017-2023年中国南美白对虾市场行情动态及发展前景报告

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：

一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。

中国市场调研在线cninfo360.com基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

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报告编号： 525839

市场价： 纸介版7800元 电子版8000元 纸质＋电子版8200元 优惠价： ￥7500元 可开具增值税专用发票

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第一部分 南美白对虾行业运行环境1

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第1章 南美白对虾产品概述1 第一节 产品定义1 第二节 产品用途18

南美白对虾产品主要应用于大众消费者，其餐饮、酒店、农贸批发市场和超市卖场等等都是南美白对虾产品应用和销售之地。 对虾初加工产品

对虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，并含有多种维生素及人体必需的微量元素，是高蛋白营养水产品，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；对虾含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；对虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益功效；日本大阪大学的科学家研究发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的\时差症\。

南美白对虾初加工产品

资料来源：博研咨询数据中心整理 南美白对虾深加工食品

资料来源：博研咨询数据中心整理 第三节 南美白对虾市场特点分析20 一、产品特征20 二、价格特征20 三、渠道特征21 四、购买特征21

第四节 行业发展周期特征分析22

第2章 南美白对虾行业环境分析25 第一节 中国经济发展环境分析25

第二节 中国南美白对虾行业政策环境分析53 一、产业政策分析53

二、相关产业政策影响分析56

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第三节 中国南美白对虾行业技术环境分析66 一、中国南美白对虾技术发展概况66

二、中国南美白对虾产品工艺特点或流程91 三、中国南美白对虾行业技术发展趋势103

四、南美白对虾主要质量指标介绍及影响因素104 第二部分 南美白对虾市场发展分析112

第3章 全球南美白对虾市场分析112 第一节 南美白对虾分析及预测112

一、2009-2017年全球南美白对虾产能分析112 一、全球渔业发展现状

过去五十年，全球水产品产量稳定增长，食用水产品供应量年均增长3.2%，超过1.6%的世界人口增长率。世界人均表观水产品消费量从上世纪六十年代的平均9.9千克增长到2016年的19.61千克（初步估算）。这一令人印象深刻的发展由人口增加、收入提高和城市化发展综合作用驱使，并受到了水产品产量强劲增长及更为有效的配送渠道的推动。

中国是水产品供应增加的主要原因，其水产品产量增幅巨大，特别是来自水产养殖的产量。中国的人均表观水产品消费在1990-2012年期间的年均增幅为6.0%，到2012年达到35.1千克左右。2012年世界其他地区人均水产品供应量约为15.4千克（上世纪六十年代为11.4千克，九十年代为13.5千克）。

尽管发展中区域（从1961年的5.2千克到2012年的17.8千克）和低收入缺粮国（从4.9千克到10.9千克）的年人均水产品表观消费量飙升，但发达区域消费量依然更高，尽管差距在不断缩小。发达国家消费的水产品中，相当大部分（且依然在不断增加）是进口产品，原因是稳定的需求以及国内渔业产量下降。在发展中国家，水产品消费趋向于基于局部和季节性可获得的产品，这些产品驱动着水产品供应链。但由于国内收入和财富不断增加，新兴经济体的消费者正经历着由于渔业进口品增加而获得的水产品类型的多样化。

2016年全球水产品产量达到1.623亿吨 资料来源：博研咨询数据中心整理

2011-2016年全球渔业和水产养殖产量（百万吨）

2012年 2010年 2011年 2012年 2013年 2016年 2016年 捕捞总量 内陆10.1 10.3 10.5 11.3 11.1 11.6 11.5 海洋80.7 79.9 79.6 77.8 82.6 79.7

81.3 捕捞量90.8 90.1 90.1 89.1 93.7 91.3 92.8 养殖总量 内陆29.9 32.4 34.3 36.8 38.7 41.9 44.4 海洋20 20.5 21.4 22.3 23.3 24.7 25.1 水产养殖总量49.9 52.9 55.7 59 62 66.6 69.5 水产总量140.7 143 145.8 148.1 155.7 157.9 162.3 资料来源：FAO、博研咨询数据中心整理 2011-2016年全球水产品利用程度分析（百万吨）

年份 食用 非食用 合计 2012年117.3 23.4 140.7 2010年120.9 22.2 143.1 2011年123.7 22.1 145.8 2012年128.2 19.9 148.1 2013年131.2 24.5 155.7 2016年136.2 21.7 157.9 2016年139.7 22.6 162.3 资料来源：FAO、博研咨询数据中心整理

2016年全球人均渔产品消费19.61千克

年份 人口：个 食用消费量：百万吨 人均：千克 2012年6645716553 117.3 17.65 2010年6724646992 120.9 17.98 2011年6803742004 123.7 18.18

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2012年6883512372 128.2 18.62 2013年6964638027 131.2 18.84 2016年7043105591 136.2 19.34 2016年7124543962 139.7 19.61 资料来源：FAO、世界银行、博研咨询数据中心整理 二、全球对虾产业发展现状

据统计近年来全球对虾总供应量在700万吨以上，2016年全球对虾供应总量为6531万吨，较上年同期下降15%。当中全球对虾捕捞量为343.1万吨，养殖量将至310万吨（受EMS肆掠的影响）。

2011-2016年全球对虾供应量（千吨，美元/吨，百万美元）

年份 捕捞 养殖 对虾总量 捕捞量 单价 价值 养殖量 单价 价值 2012年3273 3400 11130 3112 3938 12255 6385 2012年3267 3500 11435 3295 4024 13261 6562 2010年3135 3600 11285 3400 4244 14431 6535 2011年3166 3450 10924 3532 4210 14871 6698 2012年3099 3550 11001 3779 4407 16655 6878 2013年3292 3650 12014 4185 4568 19119 7477 2016年3354 3700 12409 4328 4490 19429 7682 2016年3431 3720 12763 3100 4505 13966 6531 资料来源：FAO、博研咨询数据中心整理

2016年全球对虾供应总量为653.1万吨 资料来源：博研咨询数据中心整理

二、2017-2023年全球南美白对虾产能预测116 第二节 南美白对虾产品产量分析及预测117 一、2009-2017年全球南美白对虾产量分析117 二、2017-2023年全球南美白对虾产量预测118 第三节 南美白对虾市场需求分析及预测118

一、2009-2017年全球南美白对虾市场需求分析118 二、2017-2023年全球南美白对虾市场需求预测119

第4章 中国南美白对虾市场分析120

第一节 南美白对虾市场现状分析及预测120

一、2009-2017年中国南美白对虾市场规模分析120 二、2017-2023年中国南美白对虾市场规模预测130 第二节 南美白对虾产品产能分析及预测131 一、2009-2017年中国南美白对虾产能分析131 二、2017-2023年中国南美白对虾产能预测131 第三节 南美白对虾产品产量分析及预测132 一、2009-2017年中国南美白对虾产量分析132 二、2017-2023年中国南美白对虾产量预测133 第四节 南美白对虾市场需求分析及预测134

一、2009-2017年中国南美白对虾市场需求分析134 二、2017-2023年中国南美白对虾市场需求预测135 节 南美白对虾进出口数据分析135

一、2009-2017年中国南美白对虾进出口数据分析135

二、2017-2023年国内南美白对虾产品未来进出口情况预测137

第5章 南美白对虾产业渠道分析138

第一节2014-2017年国内南美白对虾产品的需求地域分布结构138

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本文来源：https://www.bwwdw.com/article/j8l6.html