美食

篇一：详细吐血推荐苏州美食攻略

一、十全街

【豚次郎】推荐泡菜拉面和蒸蛋，猪排套餐很划算，环境很不错的，感觉料理做的还满正的，价钱也适中。猪排咖喱饭、土豆沙拉、炸虾咖喱饭、海鲜拉面大家一定要去试下~ 地址：沧浪区十全街403号对面

【john brown chocolates】巧克力火锅，马卡龙。.店里的东西做的相当卡哇伊。

地址：①十全街365号 ②工业园区中新大道万科美好广场西229号

【位皇咖喱】各种咖喱可以吃，日式猪排咖喱饭、 猪排咖喱饭、鸡腿咖喱饭、咖喱猪排饭…… 地址：①平江区乔司空巷22号粤海广场90号(近人民路)

②十全街758号（近平桥直街）

【彩云之端】米线馆，门面挺难找的，做的是传统云南过桥米线。大冬天吃热腾腾的东西多舒服啊~推荐叉烧煲仔饭和德仔炒饭。饭的量很足哦..不够的人可以选加量

地址：十全街860号(乌鹊桥路口)

【德仔煲仔饭】很有名的一家煲仔饭，开了很多年了。高中经常跟小伙伴一起去吃~ 锅巴脆脆的很香很棒！

地址：沧浪区十全街976号雨果书店对面(近人民路)

【禾粥坊】这家的招牌是鱼片粥，除了粥菜品很全，各种点心也好吃~豉汁蒸凤爪超入味，一般去的晚了就卖光了；椰汁紫米露相当给力，好吃分量也超大，可以顶主食吃了；还有，这家供应香蕉班戟哒~~ ！！ 吃了主食还有各种点心可选~~甜食控应该喜欢！

地址：十全街73号

【上上层】 在这里可以自己做饼干蛋挞蛋糕巧克力~可以在这里泡一下午自己动手做饼干或者生日蛋糕哦。会是消磨时间和送礼物的好去处哦。并且饼干奶味十足哦，可以自己选择造型~

地址：江苏省苏州市沧浪区平桥直街46号(十全街口)

【杨师傅奥灶面馆】慕奥灶面的名去的。面是细的，蛮好吃的，但更好吃的是汤，鲜香甜——面条吃不光，汤也会喝得光光。价钱稍微比其他地方贵一点。给大家提个醒，中午晚上不连续营业，下午是1点半关门。

地址: 沧浪区十梓街151号

二、老阊门

【香得来锅贴小铺】老板娘精心制作了两种馅：猪肉和牛肉！最推荐猪肉，香浓的肉馅配着鲜粘的肉汁，各种满足在心头荡漾！

地址：老阊门城墙下 阊门遗址大门东侧

【姚记豆浆】又是一家十分低调的苏州小店，非常不起眼的门面，居然是24小时营业的，夜宵生意不要太好。经常有开着BMW来吃夜宵的。豆浆，油条，烧饼的味道都是很传统的苏州味儿。咸豆浆最好喝，浓且美味，里面配料很多，有虾皮油渣油条等，物美价廉。 地址：金阊区西中市122号

三、平江路

【祥鑫饮食店】在苏州有很多人特意跑去找祥鑫都找不到，怎么说呢，这家店实在是太小了，七八个平方而已。祥鑫的鸡爪很有名气，味道一级棒，又软又糯脂膏很厚，吃完后感觉嘴唇都粘一块了。另外祥鑫的赤豆圆子和皮蛋瘦肉粥也非常好吃~可以配套来吃~

友情提示：口味偏甜！

地址：沧浪区锦帆路通关坊对面

【上下若】最爱凯撒沙拉，上面有面包碎~海鲜局饭也不错，芝士培根三明治也很特别~觉得

这家面包很好吃诶~意面一般性了啦，平江路上的一家店~环境很有特色相当的古色古香哦。 地址：平江路255－257号

【狐狸家】 不知道什么时候火起来的，10块钱一小盒，玻璃瓶的12，味道不错，玫瑰味的酸奶很香，很浓郁，里面还有颗小玫瑰，喜欢！ps:周末会有限量焦糖味哦。

地址:平江区平江路256号

【苏妃奶酪】奶酪的口味非常不错手工酸奶~双皮奶~芒果布丁~芒果班戟~榴莲班戟~火龙果班戟……各种甜品，各位吃货好口福啊！

地址：苏州平江区南石子街(青石桥西侧)

【百变猪排】又发现一间好吃的，爆浆猪排！选择比较多，除了普通的猪排外，还有夹馅心的，蔬菜，培根，虾仁什么的。

地址：①平江区颜家巷19号 ②沧浪区南园北路46号（南园桥东北侧）

【桃叶铺】藏在平江路里，门面很不抢眼。不过没关系，吃货们总有过人的嗅觉~在温馨的小店里，点份双皮奶，或者红豆沙和血糯……都是非常惬意的享受呢~

地址：平江区平江路46号(大儒巷)

【Sabai Sabai Cafe】 挺喜欢这里的环境的，用老屋改建的店堂和各种配饰自然的融合在一起，菜单是画在扇面上的比较有趣。据说他们家的有全苏州最好吃的提拉米苏。 地址：苏州平江区平江路41号(桃叶铺斜对面)

【一坪的海岸线】冰淇淋盆栽~上面是薄荷冰激凌下面是布朗尼蛋糕，像真的盆栽一样~这里的布丁也很CUTE鸡蛋味蛮重的 ！店里装修相当温馨~

地址：平江路10号

【鸡脚旮旯】 第二家觉得鸡脚很好吃的店！！主要就是吃鸡脚啦。比祥鑫的入味10元4只。就是位置比较隐蔽。

地址：平江路中段东。

四、山塘街

【阿坤卤菜店】这里的猪头肉你要是不起个大早来排队根本是买不到的。据说每个买到的人都是起码6点就要排队的了。除了猪头肉，猪耳朵也很好吃。不过我最爱的当然是这家店的虎皮凤爪啦，赞~

地址：山塘街334号

【大阿二生煎铺】多汁香美，好酥脆，还有泡泡小混饨，口感丝滑~赤豆糖粥也很正点啊！ 地址：苏州市姑苏区石路山塘街42号

【汤家巷鸡排】号称“苏州最好吃的鸡排“。味道很好，像是自己家里做的感觉，沾的蛋液和面包糠炸很香。有炸鸡排、大排、鸡根等等，味道相当鲜美，而且香脆可口，百吃不厌~ 地址：平江区汤家巷中医院旁

五、观前街

【泡沫剧】丰富的泡沫，甜而不腻。

地址：观前街北局一弄11号(近开明电影院)

【鱼味亭】超级小的一家店面生意超好，各种套餐，包含寿司，味噌汤，沙拉，主食，米饭。性价比算高的啦，东西也不错。要吃的话一般要打电话预约哦~

地址：观前街北局一弄阿里巴巴淘淘城B1楼(近大光明影院) 电话：0512-65810602

【雅宴精致涮涮锅】培根猪肉老好吃的！如果加个咖喱块就更赞了~

地址：观前街245号美罗城B1楼(近人民路)

【Ichido】 宜芝多的布丁超级好吃的啊！就是吃到最下面的焦糖会稍微有点甜。豆腐也蛮特别蛮好吃的~

地址：美罗负一楼

【土大力】韩国料理店泡菜炒饭很好吃。独家推荐鱼籽卷保证第一次吃的人肯定吃不出来还以为吃肉呢。这家店的石锅拌饭也不错哦！

地址：观前街富仁坊巷59号假日酒店2楼(邵磨针巷)

【唐宫海鲜坊】赞！美罗卡可以打折~生意好得不得了 ！ 不多说 ！

地址：观前街245号美罗商城新东楼5楼(近人民路)

【老北京烤鸭】 脆椒鸭脆骨，鸭架汤汤椒盐鸭架，还会免费提供一套配餐：鸭饼+鸭酱+京葱+黄瓜哦！相当好吃哦！！

地址：观前街嘉馀坊66号

【西堤厚牛排】很不错的牛排店，前菜很精致，牛排很厚实，口感不错。

地址：观前街太监弄19号1楼(近松鹤楼)

【争鲜回转寿司】喜欢吃寿司的小伙伴们一定要去！品种很多~ 自助式的哟~ ！很棒 ！ 地址：观前街211号航天大厦2楼(味千拉面附近)

【清潭洞炸鸡料理】吃过好多次啦~ 店里有都敏俊和千颂伊的海报~ 几种口味的炸鸡都还不错啦~

地址：阿里巴巴淘宝城附近

【蒙自米线】比较好吃的一家米线店~ 高中时经常订外卖~

地址：富仁坊65号(人民商场附近)

【西西里】里面各种东西味道都超级赞！外观也非常诱人~很棒的西餐厅 ！店面不大，但很有情调~

地址：观前街邵磨针巷1号

【弘德源自助连锁烤肉】进去的时候像过地铁站要刷票~ 设计很新颖~ 烤肉什么的其实都差不多啦~环境不错~

地址：阿里巴巴淘淘宝五楼

六、石路

【农乐园】这家据说是苏州最正宗的韩国餐馆，每次经过都能看见苦苦排队等待的吃货们…喜欢韩国料理的童鞋，去的话一定要提前预定哦！我上次九点多排队近十二点才吃上~ 地址：①广济南路19号西城永捷大厦5楼

②狮山路35号金河国际大厦202室(近滨河路)

【辛香汇】好多人都爱这家店~平价实惠又好吃~ ！口味算是挺重的吧~要排队 ！ 地址：①广济南路西城永捷生活广场4F

②环球188四楼每天都要排队一定要早早的去。

【阿拉提西域文化主题餐厅】真的超级棒，羊肉串必点啊！其他的菜也是非常棒！量也足~ 地址：广济南路19号西城永捷生活广场4楼

【塔可时尚餐厅】还不错啦，在西餐厅中算是中等水平吧~

地址：广济南路219号新苏天地购物中心8楼

【海底捞】生意超级好，服务特别好~ 环境不错~ 味道也很棒~

地址：广济南路219号新苏天地购物中心7楼

【新石器烤肉】算是比较实惠啦~ 其实所有烤肉店真的味道都差不多~ 随便尝试一下啦~ 地址：广济南路219号新苏天地B1楼

【外婆家】“外婆叫你吃饭咯！"每次都排着满满的队伍。价格便宜性价比较高~ 不过据说石路的外婆家没有印象城的好吃~

地址：广济南路219号新苏天地购物中心8楼

【喜唯森国际自助美食】排队的人超级多，东西种类挺多的，味道还可以。适合同学聚会什么的~ 环境很好~

地址：广济南路199号全景大厦A座

【釜山料理】，很有人气的一家韩国料理店。肉食动物应该会喜欢，五花肉各种肉还是很全的，这家的南瓜粥超赞！餐前免费送的，但是味道真的很好~甜甜的很稠！

地址：①广济南路219号新苏天地7楼

②工业园区旺墩路268号久光百货4楼

【藤家鲷鱼烧】这个巨好吃！长的就可爱！个人感觉牛奶味的比巧克力的好吃！每个都是现做的。热的时候吃更好~极力推荐~

地址：广济南路219号新苏天地B1楼

七、园区

【和三昧】服务很好，环境也很好，干净，没有杂味。鹅肝,三文鱼 霜降牛肉，味道真是没得说了，龙虾真心很肥！鹅肝和鳕鱼真的很嫩,才强力推荐大家去

地址: 工业园区旺墩路268号久光百货4楼(近华池街)

【林记清汤腩大王】清汤牛腩炖得很软糯，好吃的，还有淡淡的南乳味道。饭是长粒的，它家奶茶很棒，茶味和奶味都够足，口感够幼滑～ 白切鸡肉质很嫩，味有点淡，总之，就是很不错噢～

地址：工业园区旺墩路268号久光百货B1楼(近华池街)

【COCO壱番屋】炸猪排盖浇饭～美味～觉得这家的咖喱饭最好吃了～ 每次刚开门的时候去，不一会会儿，人就满了！人气真旺！

地址：工业园区旺墩路268号久光百货B1楼(近华池街)

【云南料理】这家店的烤鸭也还不错哦。有两种味道,一别以往的烤鸭的烧法皮也是相当的脆哦。而这家店的米线的品种很多而且汤很清淡难得吃吃还是不错的-------位于久光百货

【咖东餐厅】做的是地道的新加坡美食， 老板是新加坡人，喜欢的咖喱鱼头、虾枣和酿豆腐汤~

地址：师惠坊邻里中心师惠大厦2楼204室

【天家】 可能是苏州最好的日本料理店了。菜品种类不多，质素却很高，其中金枪鱼有各种各样的吃法，大脂新鲜，入口即化；蟹肉鲜美，叫人回味。只是价格太贵。

地址: 工业园区苏华路8号中银惠龙大厦102室(近星汉街)

【甘尼仕印度餐厅】记住这家店完全是他家貌美的露台~很有异域风情，一楼是酒吧，二楼是餐厅~做的是东南亚的菜~芝士烤饼和咖喱鸡~很赞哦~ ！

地址：工业园区月光码头C3栋(近科文中心)

【食之秘】他家的特色是芝士蛋糕，有很多很多品种，有的还获过奖。简餐是东南亚风味，味道还不错。

地址:工业园区旺墩路268号圆融时代广场天幕东街16栋101

【龙记港式茶餐厅】云吞里是整虾！椰汁咖喱鸡排饭最高。龙记西多士还是很不错的！每次必点，烧鸭和烧鹅蘸上梅子酱相当好吃。点个烧味三拼就全吃到啦~云吞面也还不错。 地址：现代大道1699号印象城购物中心B1楼

【福乐食阁】大大表扬它家Burburchacha，椰汁好浓郁，口味很正宗的东南亚美食，叻沙和烤鸡翅推荐！

地址：现代大道1699号印象城购物中心4楼

【望湘园】这里的湘西霸王牛蛙好好吃！还可以加鱼面或者鱼丸哦！

地址：现代大道1699号印象城购物中心2楼

【江边城外烤全鱼】人气超级高！这里排队简直丧心病狂啊~ 口味挺重的~

地址：旺墩路269号圆融购物中心4楼4030号商铺

【贝儿多爸爸的泡芙】每个泡芙咬下去都会有好多好多的奶油~ 最近还有信的冰激凌的。泡芙里夹的冰激凌奶味很浓郁哦。这家泡芙真好吃~

地址：苏州工业园区旺墩路268号久光百货B1楼

【王品台塑牛排】提到牛排大约人们都会想起王品吧~ 的确是环境和服务都不错~价格当然也有点奢侈~不过偶尔一次还是可以承受~每道菜式上来都是一种享受 ！牛排确是好吃 ！ 地址：金鸡湖星港街158-116号湖滨新天地1-2楼(近苏雅路)

八、其他

【金色三麦】环境棒棒哒~非常有情调~肉食动物的好去处~

地址：狮山路35号金河国际大厦4楼

【鲜芋仙】个人喜欢鲜芋仙招牌,店里的芋圆很好吃 ！特别是在夏天大口大口的吃冰特别爽。 地址：长江路436号绿宝广场1楼(邓蔚路口) （分店很多啦）

【一茶一座】观前的一茶一座都拆掉了不过绿宝广场的还是在的！到了店里无论什么季节红豆冰沙这种东西可以不点可以错过嘛！里面的冰都有着椰汁和奶味而且好绵好绵。店里的饭的套餐也个人感觉不错。

地址：长江路436号绿宝广场1楼(邓尉路口)

【小李烧烤】在吴中区应该算是远近闻名了，老板是东北人很实在，一直以来都是保持着物美、价廉、新鲜的态度来服务顾客！板娘不太爱说话，在隔壁开了小炒店，今天尝了两道菜味道也不错。是夜宵的好去处！

地址：吴中区苏苑街靠近湄长路

【玛嘻哒韩国料理】苏大东校区葑门路上，公车站后面，门面超南的，苏大学子改善伙食常去的地方~~五花肉还有石锅拌饭炒年糕很赞~

地址：葑门路262号

【翔贺松谷铁板烧】这个一定要推荐啊！稍微比大渔贵一点点不贵198元自助完全不是一个档次的啊。甜虾很好吃。芝士扇贝生蚝也很不错。鳕鱼和鲳鱼要推荐下相当好吃~~~牛肉和羊排中羊排略胜一筹。蔬菜部分。还有手卷也非常不错！

地址：右岸街现代休闲广场E-101

【重庆小天鹅】菜品也很新鲜精致~~喜欢火锅的亲可以去试试哦 ！

地址：人民路3188号万达广场B1楼70号商铺

【韩悦风尚烤肉】烧烤味道不错~ 石锅饭也挺好的~ 不过我最喜欢的是它的土豆泥 ！超级好吃 ！

地址：人民路3188号万达广场B1楼步行街

篇二：美食比赛活动

“未来石杯”保定社区厨艺大赛

一、活动主题

第一届 “未来石杯”保定社区厨艺大赛之民间也有厨艺高手

二、大赛组织者

1、主办方：合力昌荣广告有限公司

2、协办单位：保定市烹饪协会、物业协会、保定晚报、保定电视报、燕赵都市报

3、冠名方：未来石

4、赞助方：XX有限公司

三、活动时间

2012年7月15日——9月16日

四、活动地点

复赛：30个高端社区小广场

决赛：总督署广场

五、活动背景 本次大赛以“丰富市民假日生活，发掘民间厨艺高手”为己任。通过比赛，全面展现家庭厨艺的乐趣和魅力，推广健康饮食理念；搜罗无限创意，寻找“家”的味道。突出趣味性、参与性、家庭性和创新性。

六、活动目标

增加销量，扩大品牌影响力，深入品牌知名度。单纯的广告形式很难满足未来石的宣传需求，现通过社区活动，把未来石很好的融

入到活动当中。使高端人群更深刻的了解未来石文化，从而达到活动的最终目的。

四、活动程序及内容 1、参赛范围：本次大赛不限门类、形式、年龄、职业(专业厨师除外)，一切家庭与个人均可报名参赛。

2、参赛形式：以家庭为单位，每队人数限制在三人以内，每队选出主厨一名。

3、参赛要求：参赛选手需准备参赛菜品一道(热菜或凉菜)，并

附作品详细文字说明。所选菜品以实用性、挖掘性和创新性为原则。

4、大赛程序：大赛分为预赛、复赛和决赛。预赛从7月11日开始，

将由大赛评审团根据选手报名时提交的菜品说明进行筛选；入围复赛的选手需于指定日到指定地点参加复赛，由评审团进行再度筛选，最后评出小区第一名；最终通过复赛的30队选手将进入最终决赛。

具体时间安排如下：

报名时间7月1日~7月10日；

预赛时间7月11日~7月14日；

复赛时间7月15日~9月15日；

决赛时间9月16日。

5、复赛形式：

复赛将采取现场制作菜品的方式，由大赛评审团当场打分，现场

决出各个奖项，并进行现场颁奖。复赛具体设置如下：

一等奖1名；300元超市购物卡一张，XX元购房现金券。

二等奖1名；150元超市购物卡一张，XX元购房现金券。

三等奖1名；50元超市购物卡一张，XX元购房现金券。

鼓励奖10名，XX元购房现金券。

6、决赛形式：

决赛将采取现场制作菜品的方式，由大赛评审团当场打分，现场

决出各个奖项，并进行现场颁奖。合力昌荣广告有限公司将对整个决赛过程进行录播。

7、评审团的设置：大赛评审团由组委会评委和场上观众评委组成。其中组委会评委包括烹饪大师、民俗专家、赞助企业代表、烹协领导等组成。

8、评分标准及方法：依照菜品色香味形、挖掘创新性、家庭应用性等各方面标准进行打分、设打分表。按照大赛组委会评审团给出分数加上观众评审团给分的总得分，最终排定名次。各单项奖由组委会评审团评出。

9、决赛奖项设置

大赛决赛将设一、二、三等奖及各单项奖，具体设置如下：

一等奖1名；奖杯一个，3000元超市购物卡一张。

二等奖1名；奖杯一个，2000元超市购物卡一张。

三等奖2名；奖杯一个，1000元超市购物卡一张。

最佳现场表现奖1名；500元超市购物卡一张。

最佳厨艺创新奖1名；500元超市购物卡一张。

厨房欢乐大使奖1名，500元超市购物卡一张。

五、大赛宣传方式

1、活动前社区宣传：

（1）、进出口主要通道悬挂活动条幅，条幅上印有未来石及

LOGO。

（2）、小区单元楼的门上有物业人员贴活动海报邀请通知，致使家喻户晓,海报上印有未来石及LOGO。

（3）、物业人员为活动大力宣传。

（4）、报纸宣传。

2、活动后宣传：

（1）、由我公司联系本地各大媒体（保定晚报、保定电视报、 燕赵都市报）进行活动报道。

（2）、由合力昌荣广告有限公司“商超视频”平台进行活动内

容播放。

六、冠名费

30万

七、冠名商回报

1、活动现场设有未来石专区，供社区人员了解与购买。

2、“本次活动活动由未来石冠名”会频繁出现在主持人 的嘴里，给予社区人员更深刻的记忆。

3、比赛现场展板和围裙都会印有未来石字样和LOGO，让选手感觉更加贴切。

4、合力昌荣广告有限公司“商超视频广告”为未来石免费

提供商业广告服务一年。每天循环播放150次，每次广告播放时间30秒，一年广告费用价值30万。

5、决赛精彩片段由合力昌荣广告有限公司制成视频短片，在其“商超视频广告”平台播放一个月。

6、本次活动由我公司邀请本地媒体（保定晚报、保定电视报、 燕赵都市报）进行活动报道。

7、通过本次活动，可已很好的把未来石产品推广到每一个中高端社区，使居民能更加透彻的了解透彻，达到活动的最佳效果和意义。

最后望领导给与指导！

策划人：吕鸿光

联系电话 ：18803128602

篇三：知识竞赛美食类100道

1西餐中，用各种水果或蔬菜切成小块，加调味品拌成的菜叫什么？沙拉

A 沙拉B榨菜C尼斯D布丁

2地三鲜是哪个省份的特色菜？山东

A四川B贵州C山东D陕西

3.茶、可可和哪一种饮料并称为世界三大饮料？咖啡

A汽水B果汁C牛奶D咖啡

4吃菠萝的时候人们一般会用什么水泡一会儿来减少麻木刺痛感？盐水 A盐水B糖水C碘水D碱水

5 ．佛跳墙是哪个省份的菜系？福建

A湖南B安徽C福建D山西

6常吃的“皮蛋”一般是由哪一种蛋加工而成的？鸭蛋

A鸡蛋B鸭蛋C鹅蛋D鹌鹑蛋

7广东人将传统小吃“馄饨”称为什么？云吞

A云吞B饺子C包子D面皮

8.“黑美人”是哪种水果的品种？西瓜

A香蕉B菠萝C石榴D西瓜

9五粮液酒原产于哪个省？四川省

A北京B贵州C四川D陕西

10.炖排骨或骨头汤时放入什么调味品，能将骨头中的钙、磷、铁等溶解出来，有利于人体吸收？醋

A油B盐C酱D醋

11蹄髈馒头是哪个省份的菜系？山东

A广东B山东C陕西D山西

12陕西的名点“水晶饼”是谁起的名字？寇准

A岳飞B秦桧C寇准D曹操

13 “笨nana”雪糕，造型来源于哪种水果？香蕉

A菠萝B西瓜C香蕉D水蜜桃

14在感恩节这天，美国的家庭基本上都会吃的一道传统食物是什么？火鸡

A沙拉B火鸡C土豆泥D三明治

15川菜”蚂蚁上树“的主要食材是肉末炒什么？粉丝

A粉丝B海带C面条D米线

16什么英文表示买单时平均分担费用的制度？AA制

AAA制BAB制CAC制DAD制

17F1方程式赛车比赛中获得冠军，开什么酒来庆祝？香槟

A啤酒B香槟C红酒D威士忌

18遍及全国，特色美食有扁肉混沌、蒸饺、滋补汤等的福建小吃统称为什么？沙县小吃 A四川小吃B沙县小吃C湖南小吃D重庆小吃

19流行甜品的“提拉米苏”源自哪个欧洲国家？意大利 A英国B法国C德国D意大利

20．国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中的三类主要危害进行风

险评估，评估结果是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。

哪类不属于这 三 类危害（ ）。D

A．生物性危害

B．化学性危害

C．物理性危害

D.科学性危害

21饺子是谁发明的？张仲景

A华佗B李时珍C张仲景D扁鹊

22不用煮的饺子是？雪饺

A糕饺B雪饺C煎饺D卤饺

23名菜廖排骨是哪个地方的？四川

A湖南B重庆C四川D贵州

24过桥米线是源于哪个省的著名美食？云南

A云南B四川C河南D海南

25通心粉是哪个国家的名点？意大利

A法国B意大利C美国D德国

26.吃寿司是会吃到的一种绿色的酱叫什么？芥末

A芥末B酱油C醋D沙拉

27俗话说的“百味之首”是哪一种调味品的味道？盐

A盐B糖C醋D花椒

28夫妻肺片是以哪种动物的肉为主料?牛

A牛B羊C鸡D鹅

29因果仁形状像“人脑”被称为“长寿果”的是哪种坚果？核桃

A榛子B葵花籽C核桃D栗子

30我们生活中常吃的奇异果的学名是？猕猴桃 A梨B凤梨C猕猴桃D开心果

31 是哪个地方的代表菜？四川

A天津B内蒙古C浙江D四川

32四川、重庆等地的传统名酸辣粉的主粉之一是？红薯

A小麦B红薯C黄豆C土豆

33龙虎斗是哪个地方的特色名吃？广东 A内蒙古B新疆C广东D河南

34是哪个地方的特色名吃？安徽 A山东B江苏C安徽D广东

35 是哪个地方的特色名吃？广东

A山东B江苏C河南D广东

36爆米花的原料是什么？玉米

A大豆B玉米C花生D小麦

37以伏特加威士忌作为主酒，再配以其他辅助搅拌调制而成的酒统称为什么酒？鸡尾酒 A鸡尾酒B香槟酒C白兰地D金酒

38以麻辣著称的是我国哪一菜系？川菜

A川菜B湘菜C粤菜D鲁菜

39剁椒鱼头是哪一菜系的名菜？湘菜

A鲁菜B粤菜C湘菜D川菜

40辛拉面是哪个亚洲国家的传统美食？韩国 A日本B泰国C马来西亚D韩国

41 是哪一菜系的名菜？鲁菜

A鲁菜B粤菜C湘菜D川菜

42 是哪一菜系的名菜？鲁菜

A鲁菜B粤菜C湘菜D川菜

43感冒在不发烧的情况下可以喝橙汁补充哪种维生素？维生素C

A维生素AB维生素BC维生素CD维生素D

44主要产于高海拔雪线附近有幼虫躯壳和霉菌菌丝组成的名贵中药材就什么？冬虫夏草 A灵芝B冬虫夏草C枸杞子D鹿茸

45由河南的王守义用20几种中草药和香料制成，常用来烹饪的是什么调味品？十三香 A十一香B十三香C十七香D十八香

46常见的佐餐调料中，由贵州的陶华碧发明的豆鼓油制辣椒酱名字叫什么？老干妈 A老干爹B老干妈C阿香婆D辣妹子

47“长江三鲜”之一，虽然有剧毒，单因味道极为鲜美而广受食客喜爱的鱼是什么？河豚 A草鱼B河豚C鲫鱼D鲥鱼

48章鱼烧是哪个亚洲国家的特色小吃？日本

A日本B泰国C马来西亚D韩国

49南翔小笼包是我国哪个城市的特色小吃？上海

A南京B山东C上海D山西

50.黑啤.香肠.咸猪手是哪个欧洲国家的特色美食？德国

A法国B德国C英国D俄罗斯

51 是哪个地方的特色名吃？江苏

A贵州B上海C江苏D浙江

52“交子.扁食.娇耳”是我国哪个传统食品的别称？饺子

A馄饨B麻花C饺子D月饼

53 是哪个地方的特色名吃？浙江

A 南京B浙江C上海D山西

54女士常常吃木瓜炖哪种蛙种，可以滋润养颜？雪蛤

A泽蛙 B金线蛙C雪蛤D小雨蛙

55碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，饮用可中和人体内酸碱平衡的水俗称什么水？苏打水 A纯净水B苏打水C白开水D蒸馏水

56端午节我们吃的粽子是用哪种传统主食作为主要原料？糯米

A白米B糯米C黑米D糙米

57清朝时的满汉全席共有几道菜？108

A108 B118 C128 D138

58白果是哪种植物的果实？银杏

A李子B菠萝C八角D银杏

59.汽锅鸡以鸡肉滋嫩.汤汁鲜美.富于营养而广为流传，请问它是我国哪个省独有的高级风味菜？云南省

A广东B云南C海南D河南

60叉烧是我国哪个省的特色肉制品？广东省

A陕西B山西C广东D四川

61妃子笑.糯米糍.桂味都是哪种水果的品种？荔枝

A菠萝B桂圆C荔枝D葡萄

62活着的大闸蟹背是青色，煮熟后会变成什么颜色？红色

A青色B红色C白色D绿色

63亚当和夏娃偷吃的智慧果就是我们常吃的什么水果？苹果

A苹果B香蕉C桃D猕猴桃

64世界上种植面积最大种植量最广泛的粮食作物是什么？小麦

A小麦B水稻C玉米D甘薯

65凤梨指的是我们常说的哪种水果？菠萝

A鸭梨B菠萝C冰糖雪梨D苹果

66车厘子就是我们所说的哪种水果？樱桃

A李子B桃C樱桃D桂圆

67.“麻屋子，红帐子，里面住了个白胖子”是形容的哪种坚果？花生

A花生B榛子C松子D葵花子

68龙抄手是源于哪个省的著名小吃？四川省

A陕西B山西C广东D四川

69肠粉.虾饺.蛋挞是我国哪个省的特色小吃？广东

A陕西B河北C广东D四川

70.驴肉火烧是起源于哪个省的美食？河北

A重庆B河北C陕西D北京

71叫花鸡产于中国哪里？江苏

A云南B江苏C浙江D安徽

72川菜以麻辣闻名，而其中的麻味来自于什么调料？花椒

A胡椒B八角C大奎D花椒

73 咕噜肉是哪个地方的特色名吃？广东

A贵州B四川C广东D江苏

74.“叫化鸡”特色是采用泥土和什么植物的叶子包裹进行烧烤？荷叶

A荷叶B艾叶C竹叶D八仙草

75调味料中的“十三香”中以树皮为原料的是取自哪种树？桂树

A桂树B结香C白榆D黄连木

76调味品中酱油是由哪种豆类酿造而成的？黄豆

A黄豆B蚕豆C豌豆D花生

77豆瓣酱是一种常见的调味品，请问制作它的主要原料是哪种豆？蚕豆

A黄豆B蚕豆C豌豆D花生

78炸酱面.豆汁.炒肝是我国哪个城市的风味小吃？北京

A北京B天津C河北D山西

79.“煎饼果子”是哪个城市的风味小说？天津

A北京B天津C河北D陕西

80腌粉.鸡饭是我国哪个省的特色美食？海南

A广东B贵州C海南D云南

81原产自日本的“红富士”是哪种水果的品种？苹果

A香蕉B菠萝C苹果D梨

82 是我国哪个省的特色美食？湖南

A广东B贵州C四川D湖南

83 和哪种肉不能一起吃？猪肉

A猪肉B牛肉C羊肉D狗肉

84小时候吃的宝塔糖的医学作用是什么？驱虫

A驱虫B促新陈代谢C坚固牙齿D促消化

85盛产于我国新疆和甘肃敦煌一带，有“瓜中之王”美誉的是哪种瓜果？哈密瓜/甜瓜 A哈密瓜/甜瓜 B香瓜C西瓜D蒲瓜

86电视剧《还珠格格》中，紫薇称哪种蔬菜为“红嘴绿鹦哥”？菠菜

A油菜B菠菜C香菜D芹菜

87世界知名甜品“黑森林蛋糕”中的“黑森林”的名字源于哪个国家？德国

A德国B法国C英国D意大利

88担担面是哪个省的特色小吃？四川

A河南B四川C陕西D山西

89黄酒名品“加饭酒”的产地是在哪个省？浙江

A江苏B浙江C安徽D贵州

90在辣椒中，哪种维生素含量最高？维生素C

A维生素A B维生素B C维生素C D维生素D

91芹菜不能和哪种肉一起吃？鸡肉

A猪肉B鸡肉C鸭肉D羊肉

92从营养学上讲，猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉，从颜色上划分为什么颜色的肉？红色

A白色B褐色C红色D粉色

93“卡布奇诺”、“拿铁”都是哪种饮品的知名种类？咖啡

A可可B红茶C咖啡D烈酒

94我国南亚热带名贵特产龙眼俗称什么？桂圆

A桂圆B荔枝C李子D椰果

95镇江香醋、保宁醋、永春老醋和哪个省的老陈醋被称为“中国四大名醋”？山西 A陕西B山西C山东D河南

96我们炒菜时经常放一些虾皮，是因为虾皮中含有哪种矿物质最丰富？钙

A钙B铁C锌D硒

97餐饮行业中，对于制作面点，以及相关面食制作的厨师，从颜色上划分为什么案的厨师？白案

A蓝案B白案C黄案D红案

98吃鱼对眼睛有益是因为鱼眼中富含哪种维生素？维生素A

A维生素A B维生素B C维生素C D维生素D

99茶叶依发酵程度不同分为三种，分别是绿茶.乌龙茶和什么茶？红茶

A红茶B花茶C白茶D黄茶

100被公认为世界上最高级的菜是哪个国家的菜？法国

A德国B法国C中国D意大利

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