酒店洗衣房

篇一：酒店洗衣房员工工作制度

酒店洗衣房员工工作制度，洗衣房工作规定

一、

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出。

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8、 洗衣房工作守则 一律不准洗熨私人物件。 未经部门经理同意，不得私自将设备、工具、原材料、用品等带出或借洗衣房内不得抽烟、喝茶、喧哗。 不得将椅、凳等带入洗衣房内，不得坐姿操作。 严禁坐、踏工作台架及机械设备。 洗衣房内一律不准穿拖鞋。 严禁用送洗的布草做清洁布。 未经批准，严禁带领无关人员进入洗衣房。

9、 布草车干净整洁。

二、 洗涤安全生产制度

1、 开机前检查机械设备的安全性能。

2、 操作时，严禁出现带手套、披散头发等有碍操作和安全的行为。

3、 严格按岗位职责要求进行工作，做到机械运转时人不离机。

4、 机械出现故障时，必须先停机进行排除，并及时报修。经维修人员确认同意使用，才能开机。

5、 机械进行维修、保养时，电闸处必须先挂上“禁止合闸”的警示牌。

6、 不得私自拆修，改动，调校机械的电源、传运部位和蒸气元件等，如发现蒸气元件及管道出现故障、破漏现象，应立即报告。

7、 电闸箱必须用干布擦抹，切忌使用湿布，以防触电。

8、 不得用水冲洗地板，以免发生漏电事故。

9、 严禁在工作场地吸烟或堆放易燃物品。

10、 水洗机、干洗机、烘干机、脱水机严禁超载运行。

11、 工作中发现机器有异声、异味要立即上报。

12、 机器未停止时，严禁出机、入机。

13、 小心使用化学原料，特别是漂白粉、干洗油等。

三、 洗涤卫生管理制度

1、 每天上班时，各班组先把本班子卫生区域打扫干净，擦净全部机械设备。

2、 每星期各班组大扫除一次，应清除天花板、管道、排风口等处的尘埃，擦净墙壁、电器箱、开关盒、支架和所有机器、设备、柜架等。

3、 员工休息出每天由各岗位人员轮流打扫。每天清理垃圾筐，清洗茶杯、地板、整理桌椅等。

4、 制服房、洗衣房、休息间禁止随地吐痰、乱丢杂物；禁止无关人员进入制服间，禁止私人衣物存在制服间。

5、 员工不准留长指甲、长发。

6、 仓库储藏室每月清扫整理一次。

7、 每周对制服房、洗衣房、休息间进行喷药灭蚊蝇。

8、 下班时要遮盖所有的布草，确保布草洁净卫生。

9、 每月底由部门组织管理人员对各班组卫生进行检查、评比。

四、 布草、制服洗涤卫生规定

1、 布草、制服按脏、净严格区分存放，布草车也按脏、净区分；禁止用脏车装清洗消毒后的干净布草、制服，防止交叉污染。

2、 布草类在清洗过程中，使用次氯酸钠进行化学消毒，并加高温二次，时间为10分钟以上，制服类用过氧化氢消毒清洗。

3、 清洗一遍仍不干净的布草，必须用高锰酸钾进行漂洗处理，不干净布草严禁发出。

4、 客房布草与餐厅布草不准混合洗涤。

5、 布草存放要求整齐、清洁，布草车一定要有防尘罩。

6、 制服要求干净、无渍、无一味。

五、 洗衣房工作检查细则

1、 工作热情主动、为前台部门提供一切方便。

2、 每天收洗楼层客衣，布草数量相符，收发手续完备。

3、 洗涤衣物、布草无明显的客衣洗脱的污渍、无异味、脱色、串色现象；无变形、缩水、脱线情况；无熨烫的双重拆痕和不平整现象，无杂物污染；无湿润感觉和不规则痕迹。

4、 洗衣物料出入库手续完备，存放整齐，摆挂有序，保管妥当。

5、 洗衣场所整齐清洁，地面、天花、四壁、管道无积尘、无垃圾，墙壁无蜘蛛岗，无“四害”。

6、 员工着装整洁，态度礼貌热情，工作时间有人、有岗、有服务。

7、 抽气管道内无积累灰尘，定期清洁。

8、 洗衣机械设备完好、清洁、无故障。

9、 消防灭火装置清洁良好。

10、 做好交接班工作，有交接记录，工作衔接无差错。

六、 布草房工作检查细则

1、 工作热情主动，为各部门提供一切方便。

2、 每天准时上楼层收送布件，送交的干净布件与收回的脏布数量要相符，收发手续要完备。

3、 调换餐饮等部门的布件，点数准确，收发手续完备。

4、 与洗衣房核清每日往来的各类布件数，检查洗涤质量，手续完备，工作无差错。

5、 检查员工制服的损耗情况，发现脱线、有洞及纽扣脱落应及时缝补修复。

6、 掌握布件和制服的损耗情况及日常使用数量，即使提出更新、报废、添购建议，保证调换数量充足、不脱节。

7、 仓库内各类布件，制服分类明确，存放整齐。

8、 各类布件出入库手续完备，仓库内各类布件帐物相符。

9、 布件房及仓库干净清洁。地面、天花板、四壁无积尘、垃圾，周围无蜘蛛网，无“四害”。

10、 各类存放布件及制服无受潮、积尘、霉变现象。

11、 员工着装整洁、态度礼貌热情，工作时间有岗、有人、有服务。

12、 消防灭火装置清洁完好。

13、 做好交接班工作，有交接记录，工作衔接无差错。

洗 衣 房 纪 律

1、准时上下班，必须穿着整齐制服到房务中心签到和签出。

2、遵守工作时间和考勤制度，不迟到，不早退，不旷工，有事有病要办好请假手续（病假者应出示医院有关证明）

3 、服从分配听从调动，下级服从上级，个人服从组织。

4、要求工作时间用于生产劳动，不擅自离开工作岗位，不从事与生

产无关的闲杂活动，不妨碍他人工作，若需暂里离工作岗位，应请示当班主管，获准后才可离开。

5 、工作期间，若感身体不适，应报告当班主管。

6 、遵守设备操作规程，岗位操作规程。

7、遵守宾馆有关仪容仪表的规定

8 、工作区域严禁抽烟，随地吐痰、赌博等举止行为。

9、 任何食品和私人物品不得带进洗衣部。

10、严禁在工作区阅读书刊、杂志和乱写乱画。

11、不得坐在机器、布草车、工作桌、台上等。

12、爱护财产，开源节流。

13、个人饮水器皿必须放在规定的地方。

篇二：酒店宾馆洗衣房规划

酒店宾馆洗衣房规划（一般五星级必配）

主要设备有：

● 全自动干洗机（干洗机）

● 自动洗衣脱水机（水洗机）

● 烘干机（干衣机）

● 自动熨平机

● 自动折叠机

● 自动人像机、去渍机和整烫设备等；

在酒店规划设计中，洗衣房的设计应从服务流程、经营管理、安全方便等多方面进行考虑。一般应遵循的原则有：

一、 洗衣房应与客房隔离，或设置在离酒店公共区域较远的部位。因为：

1、 洗衣设备（如水洗机、空压机、通风设备等）运行中的噪音有可能影响入住的客人。

2、 洗衣房内有较多的洗涤剂、去污剂等有气味或有毒的化学用品，需防止化学品气味影响客人。

二、洗衣房应设置在距各设备机房较近的区域。因为：

1、 洗衣工作涉及冷水、热水、蒸汽、排水、电力、通风、抽排风等各个环节。靠近各设备区域，便于各项设备的连接、安装、供应和使用。

2、 洗衣设备靠近设备区域，有利于设备的管理和维护；各项管线距离较近，能有效降低管道线路之间的能耗。

三、洗衣房应设置在物料流通、人员通行比较方便的部位。这是由于：

1、 为满足与客房、厨房等营业部门进行布草交接、分发的需要。

2、 员工制服需要每天更换，从而导致较大的人员流通量。

3、 酒店楼层客衣和对外洗衣工作较多。

四、洗衣房的设计应便于排水、通风、除尘等设备的安装：

1、 洗衣设备用水量比较大，对排水设施的要求较高，如果安装在地下室，就必须设有污水井和抽水泵。另外，如果污水中的洗涤剂含量超过了排放标准，则不能直接将污水排到室外管道，按照环保要求，需安装污水处理设备。

2、 布草在洗涤过程中，会产生较多的织物纤维，因而需要安装抽风、除尘设备，以减少对酒店周围环境的污染和洗衣房员工对浮尘的吸入量。

五、洗衣房及其设备的设置、安装应符合消防规范：

1、 酒店洗衣房大多数设置在地下室或附属楼内，因此，设计、安装各系统设备时须符合各项消防规范。

2、 洗衣房内温度相对较高，布草等织物纤维较多，应安装配套的消防设备。

六、洗衣房内可分为客衣服务、布草收发存放、布草分检、水洗区、干洗区、整烫区等若干区域。

洗衣设备：

1、 自动干洗机（干洗机）。适用于洗涤棉、毛、呢、绒、化纤（氯纶、人造革、金丝绒除外）、毛毯、裘皮及羽绒、皮毛等。

现今的干洗机均使用电脑控制，自动化程度较高。各种阀门大多采用气动或电动控制。可实行加液、循环过滤、排液、脱液、烘干等全过程的自动化。内部结构如干洗机缸体、滚筒等多用不锈钢制造。

2、自动洗衣脱水机（水洗机）。适用于客房床单、毛巾、地巾、窗帘布艺、餐厅台布、餐巾、厅房布艺、员工制服、服务清洁用布艺等的洗涤。

自动洗衣脱水机由可编程微电脑自动控制，自动化程度较高。缸体采用全悬浮结构，机体震动较小，具有安全稳定、抗震动性能好等优点。可自动/手动控制洗衣机水位、洗涤周期、过清次数和脱水时间。各种阀门采用气动控制，动作迅速可靠，方便维修。

3、自动干衣机。适用于洗涤脱水后的各类型布草、制服等织物。

其特点：自动控制烘干时间，自动顺、倒运转烘干，到时自动停止并发出信号。配有较大的钢化视镜玻璃，可随时查看衣物烘干情况。自动干衣机多为立柜式，结构紧凑，占地面积较小。

4、自动熨平机：适用于客房床单、被面、餐厅台布等织物的洗涤。

其特点：采用变频调速技术，有蒸汽和电加热两种功能。可根据不同织物的需要及熨平状况选用合适的熨烫速度及方式。具有抽湿装置及正、逆向运转功能。 此外，也可选择具有熨平和折叠功能的熨平机。

5、自动折叠机：与自动熨平机配套使用，适用于客房床单、被面、餐厅台布等，能极大地提高工作效率。

其特点：电脑控制，纵折和横折次数可按织物幅度、厚度自由编辑。具有自诊断功能，可双倍提高小型布草的熨平折叠能力，降低能耗。具有自诊断、安全保护、检测点自保养等功能。

6、整烫设备。主要有去渍机、自动人像机、夹烫机、工衣夹机、抽湿机等。其特点：

a.去渍机：具有真空抽湿功能。采用蜗壳式风机，并配有去渍枪、水喷枪、空气喷枪、蒸汽喷枪等，以达到去除各种不同污渍的需要。

b.自动人像机：用于各种制服的整型、定型等。

c.夹烫机：用于羊毛、合成纤维及毛织料的裤缝、衣领等的定型熨烫加工，同时也可以烫平小面积台布、餐巾、手帕等物品，主要用于干洗后织物的熨烫处理。

d.工衣夹机：用于纯棉、混纺织料的裤缝、衣领等的定型熨烫加工，同时也可以烫平小面积台布、餐巾、手帕等物品，主要用于水洗后织物的熨烫处理。

e.抽湿机：主要作为夹烫机、去渍台的配套辅助设备。

根据以上介绍，在酒店规划设计中，洗衣房的设计和洗衣设备的选择，应：

1、 根据酒店整体规划设计进行洗衣设备选择和洗衣房平面及功能设计；

2、 根据洗衣机房的设计进行洗衣房配套系统（如冷水、热水、排水系统，蒸汽供应系统，动力用电、照明系统，空调通风系统、消防系统等）的设计和施工。 最后，洗衣房的设计和规划还必须符合建筑、安装、环保、消防等各项规范，以利于酒店的经营管理和酒店员工的身体健康。

篇三：酒店洗衣房工作总结

尊敬的领导，敬爱的同事：大家好！

时光如水，我们带着自信与喜悦送走了一个秋冬又迎来一个春天——充满希望的2011年。这对全体饶洲人来说，注定是奋斗与拼搏的一年，但更是收获和展现自我价值的一年。在新的一年里，我要不断的总结和积累工作中的管理经验为以后更好的拓展工作而努力奋斗！本人对在2010年所做的工作做一下回顾。 洗衣房是客房部的部门之一，承担并保障楼层及餐厅的布草清洗和正常收送，也肩负着大量员工及管理层的工装洗涤任务。因此干工作不能怕苦怕累，敢于迎接挑战，不等，不靠，不退，不推。进入12月份，圣诞节，元旦等节日接踵而至，各类型大小型宴会、会议一个接一个，我们酒店的住客率就餐率越来越高，这是酒店扩大对外宣传，增大影响力的结果，因此我们洗衣房在酒店的总体由于住客率就餐率的提高，我们的洗涤任务也会越来越重，但我们不怕脏不怕累，保质保量的把楼层和餐厅撤下的脏布草及时清洗干净熨烫平整，不惜加班加点。按时返回各部门，以便他们及时给客人更换，并保证每一位来我们饶洲饭店消费的客人所用布草都是经高温消毒。

我们洗衣房全体员工在经理的带领下，在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是酒店的利润。在每班熨烫布草工序上，我们在经理的指挥下集中全洗房工作人员将所有的布草集中熨烫，这样尽量减少蒸汽机开启时间，以减少蒸汽锅炉燃烧时间，达到节约燃油的目的，在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用，采取称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费，在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法，将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器，很大程度节约了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，员工在洗前要把不同物品分别做上不同的标记，洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，特别是夏天，天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。废物利用，将客房内客人用过的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗

涤，将报废的床单该成内枕袋；利用台布改转盘套，极大地减少了营业部门的工作量，但增加了洗衣房洗涤工作量，我们毫无怨言，今年九月份酒店全体员更换新制服，我们在经理的指导下严格按照合同规定，对于不符合质量要求的制服都要求厂家予以返厂整改，对于不合身的制服我们积极给予修改。严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢失率和报损率，并严格作好布草、制服发放的登记工作。

作为洗衣房的领班，我深知自己必须要多学习，提高自己的洗涤技能，故平时工作中多向经理请教学习，使自己的洗涤、缝纫、熨烫技能得大了很大的提高，多次处理好各种难洗污渍及贵重高档衣服的修改。

任何企业的发展，都离不开所有员工的共同努力，所以工作中，生活里我都团结洗衣房的所有同事，充分体现了酒店团队文化意识。

工作中作好经理的好帮手，今年协助经理根据酒店现阶段实际情况重新修改了洗衣房的管理制度，并由部门总监报总经理批准实施。协助经理做好制服布草入库盘点、登记工作。

各位领导，各位同事，新的一年意味着新的起点，新的机遇，也会遇到新的挑战，我在这郑重承诺，我们洗衣房会始终以强烈的责任心和高涨的工作激情认真履行岗位职责，团结好每一位员工，协助部门领导稳定员工的良好状态，亲力亲为，一切工作都立足于本职，在新的一年里更加用心，对待每一件事，不断完善自我，为我们酒店更具有魅力而尽一份力量。

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