2016年啤酒发展现状及市场前景分析

2016-2022年中国啤酒行业发展研究分析与

市场前景预测报告

报告编号：1821253

啤酒2016-2022年中国啤酒行业发展研究分析与市场前景预测报告

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：

一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了

决策方向的正确性和科学性。

中国产业调研网023997c8ccbff121dc36838e基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

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啤酒2016-2022年中国啤酒行业发展研究分析与市场前景预测报告

一、基本信息

报告名称：2016-2022年中国啤酒行业发展研究分析与市场前景预测报告

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优惠价：￥7200 元可开具增值税专用发票

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QuShiYuCe

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二、内容介绍

国家统计局的数据显示，2014年我国啤酒产量完成4921.9万kL，比2013年同期下降0.96%，产量净增长-47.6万kL。人均占有量为35.98L，比2013年下降1.22L，增

幅-3.27%。2014年啤酒行业实现销售收入1886.2亿元，比2013年增长5.10%。2008-2

014年的七年间，我国啤酒业经济效益的增长幅度远大于产销量的增幅，特别是单位产

品售价和单位产品利润的年复合增长率达到5.8%和9.5%最为可观，说明我国啤酒产品

市场议价权稳定提高，盈利水平得到逐步提升，同时也说明，我国啤酒业正在从规模增

长的“量变”阶段逐步向效益增长的“质变”阶段过渡。多年来中国啤酒产业始终保持

“稳健”的发展形势。但在产业发展周期中，行业结构、产品结构和消费结构的间歇性

变化都是正常表现，符合事物发展客观规律和价值规律，也是行业总体走向成熟发展的

必经之路。

中国产业调研网发布的2016-2022年中国啤酒行业发展研究分析与市场前景预测报告认为，中国啤酒行业目前的发展阶段处在第四阶段末期：即产业集中，竞争趋缓，微

利生存。在转向第五阶段（竞争转向竞合，盈利水平趋于合理）的过程中，预计将会有

四大因素对行业产生影响：（1）市场容量相对稳定；（2）中高档产品，差异化产品市场

份额大幅增长；（3）行业格局渐趋稳定，竞争趋缓；（4）其他方面。而随着啤酒行业集

中度的不断提升，过去以“跑马圈地”来保增长的方式已一去不复返。未来行业将会在

集中度提升中出现分化，产品差异化创新和有效的市场管理将使得部分企业率先进入利

润率上升通道。因此，很难因2014年出现0.96%的降幅而去判断未来行业发展的空间

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和趋势。目前来看，吨酒收入逐步上涨的趋势很明显，单个年度受天气、消费（经济）

环境等的影响，不改长期趋势向上。随着农村消费结构升级，未来还会有增量的空间。

中国啤酒市场最具潜力，作为充分竞争的传统行业，中国啤酒市场已成为国际啤酒巨头重要的竞逐之地，未来市场竞争仍会呈现较为激烈的态势。在行业集中度进一步提

升的同时，国内啤酒市场国际化竞争会进一步加剧。目前中国前五大啤酒企业已占市场

80%的份额，随着行业格局的进一步优化，结构提升将成为行业发展的主旋律。当前中

国啤酒人均消费量已达到36升。随着中国经济的持续稳定增长，在国家新型城镇化和

收入倍增计划的带动下，会进一步促进国内啤酒消费结构的升级和产品的多元化，带动

国内啤酒行业产品结构和价格的提升，并为具有品牌、品质、规模等优势的企业提供广

阔的发展空间。

《2016-2022年中国啤酒行业发展研究分析与市场前景预测报告》针对当前啤酒行业发展面临的机遇与威胁，提出啤酒行业发展投资及战略建议。

报告以严谨的内容、翔实的分析、权威的数据、直观的图表等，帮助啤酒行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。

报告是啤酒业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握啤酒行业发展趋势，洞悉啤酒行业竞争格局、规避经营和投资风险、制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依

据之一，具有重要的参考价值。

正文目录

第一章啤酒行业相关概述

1.1 啤酒简介

1.1.1 啤酒的定义

1.1.2 啤酒的典型特征

1.1.3 啤酒的原料

1.1.4 啤酒的分类

1.1.5 啤酒生产流程

1.2 啤酒工业与废水

1.2.1 啤酒工业废水污染源探究

1.2.2 啤酒工业废水的特征分析

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1.2.3 啤酒工业废水污染强度分析

1.2.4 啤酒工业废水处理法介绍

第二章2012-2015年世界啤酒行业发展分析

2.1 世界啤酒发展概述

2.1.1 世界啤酒行业发展情况分析

2.1.2 世界啤酒行业并购情况分析

2.1.3 世界啤酒市场消费情况分析

2.2 欧洲啤酒行业发展分析

2.2.1 奥地利啤酒市场发展概况

2.2.2 俄罗斯酒类产品销售情况

2.2.3 比利时啤酒市场陷入萎缩

2.2.4 德国巴伐利亚啤酒出口情况

2.2.5 2018年英国葡萄酒消费将超过啤酒

2.3 亚洲啤酒行业发展概况

2.3.1 越南啤酒市场增长潜力大

2.3.2 韩国啤酒的消费状况分析

2.3.3 日本啤酒出货量再创新低

2.3.4 泰国啤酒业增长态势分析

2.4 美国啤酒

2.4.1 美国啤酒业的发展历程介绍

2.4.2 美国高度啤酒生产政策逐步放宽

2.4.3 美国啤酒新包装使市场生机盎然

2.4.4 2013年美国酒类消费者偏好调查

2.4.5 2014年美国啤酒市场状况

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2.4.6 2015年美国啤酒市场分析

2.5 其他

2.5.1 加拿大国内的啤酒市场份额分析

2.5.2 新西兰精酿啤酒的生产日渐升温

2.5.3 非洲国家啤酒市场发展前景良好

2.5.4 尼日利亚啤酒业的发展前景看好

第三章2012-2015年中国啤酒行业发展分析

3.1 中国啤酒行业发展状况分析

3.1.1 新中国啤酒工业发展的四个阶段

3.1.2 中国啤酒行业近年发展情况概述

3.1.3 中国啤酒行业的产销量稳定增长

3.1.4 中国啤酒行业保持良好发展态势

3.2 2012-2015年中国啤酒行业发展分析

3.2.1 2013年中国啤酒行业发展综况

3.2.2 2014年中国啤酒行业发展概述

3.2.3 2015年上半年中国啤酒行业发展现状

3.3 2012-2015年全国啤酒产量分析

3.3.1 2013年啤酒产量分析

3.3.2 2014年啤酒产量分析

3.3.3 2015年1-6月啤酒产量分析

3.4 2012-2015年啤酒行业进出口数据分析

3.4.1 2012-2015年6月中国麦芽酿造的啤酒进出口情况分析

3.4.1 2012-2015年6月主要国家麦芽酿造的啤酒进出口情况分析

3.4.2 2012-2015年6月主要省份麦芽酿造的啤酒进出口情况分析

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3.5 2012-2015年中国啤酒行业的利润分析

3.5.1 2013年中国啤酒行业利润变化分析

3.5.2 2014年中国啤酒行业利润变化分析

3.5.3 中国二三线啤酒企业利润下滑

3.5.4 提升啤酒企业利润的发展策略

3.6 中国啤酒企业应对外资挑战及其发展策略

3.6.1 中国与国际啤企成长与盈利能力比较

3.6.2 中国啤酒企业面临的外资冲击

3.6.3 背靠外资的本土啤企发展状况

3.6.4 中国啤企的“国际化”发展状况

3.6.5 中国啤企的“国际化”发展对策

3.7 啤酒行业存在的问题及其对策

3.7.1 中国啤酒行业创新难的问题分析

3.7.2 软实力不足是啤酒业发展主要问题

3.7.3 增强中国啤酒行业软实力的措施

3.7.4 中国中小啤酒企业发展策略建议

3.7.5 啤酒企业提高自身经营效益的策略

第四章中国啤酒制造业财务状况

4.1 中国啤酒制造业经济规模

4.1.1 2010-2015年6月中国啤酒制造业销售规模

4.1.2 2010-2015年6月中国啤酒制造业利润规模

4.1.3 2010-2015年6月中国啤酒制造业资产规模

4.2 中国啤酒制造业盈利能力指标分析

4.2.1 2010-2015年6月中国啤酒制造业亏损面

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4.2.2 2010-2015年6月中国啤酒制造业销售毛利率

4.2.3 2010-2015年6月中国啤酒制造业成本费用利润率

4.2.4 2010-2015年6月中国啤酒制造业销售利润率

4.3 中国啤酒制造业营运能力指标分析

4.3.1 2010-2015年6月中国啤酒制造业应收账款周转率

4.3.2 2010-2015年6月中国啤酒制造业流动资产周转率

4.3.3 2010-2015年6月中国啤酒制造业总资产周转率

4.4 中国啤酒制造业偿债能力指标分析

4.4.1 2010-2015年6月中国啤酒制造业资产负债率

4.4.2 2010-2015年6月中国啤酒制造业利息保障倍数

4.5 中国啤酒制造业财务状况综合分析

4.5.1 中国啤酒制造业财务状况综合评价

4.5.2 影响中国啤酒制造业财务状况的经济因素分析

第五章2012-2015年中国啤酒市场分析

5.1 中国啤酒市场总体概况

5.1.1 中国大型啤酒企业的市场布局

5.1.2 中国中小啤酒企业的市场布局

5.1.3 中国啤酒淡季市场的变化分析

5.1.4 中国啤酒零售市场发展分析

5.2 城市啤酒市场

5.2.1 城市啤酒市场的特点分析

5.2.2 城市啤酒市场网络的构成

5.2.3 中国南北城市啤酒市场竞争情况

5.2.4 城市超市啤酒市场的开发策略

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5.2.5 城市社区啤酒市场的开发策略

5.3 农村啤酒市场

5.3.1 农村啤酒市场的特点分析

5.3.2 国内农村啤酒市场潜力巨大

5.3.3 中西部和农村啤酒市场为增长主力

5.3.4 啤企建立乡镇网络销售体系的策略

5.3.5 啤企针对乡镇市场的促销方案介绍

5.3.6 中国农村啤酒市场的拓展策略分析

5.4 中高档啤酒市场

5.4.1 中高档啤酒成为啤酒市场利润引擎

5.4.2 开发中高档啤酒的市场机遇分析

5.4.3 中高档啤酒市场竞争日趋激烈

5.4.4 中高档啤酒终端市场秩序混乱

5.4.5 中高档啤酒终端恶性竞争的后果

5.4.6 规范中高档啤酒终端市场的对策

5.4.7 开发中国高端啤酒市场策略分析

5.5 啤酒市场消费分析

5.5.1 啤酒消费者对产品的认知过程

5.5.2 啤酒消费者的消费场所归类及特点

5.5.3 影响啤酒消费者消费选择的因素

5.5.4 啤酒消费者的惯性消费特点分析

5.5.5 2013年中国啤酒行业消费者满意度

5.5.6 啤酒消费者的消费习惯变化分析

5.6 啤酒经销商分析

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5.6.1 个体啤酒经销商模式

5.6.2 公司化啤酒经销商模式

5.6.3 经销商面临的主要问题

5.6.4 啤酒经销商发展重在创新

5.6.5 提高经销商素质的有效途径

第六章2012-2015年中国啤酒区域市场分析

6.1 华北地区

6.1.1 华北啤酒市场

6.1.2 北京啤酒市场

6.1.3 河北啤酒市场

6.1.4 山西啤酒市场

6.1.5 内蒙古啤酒市场

6.2 东北地区

6.2.1 辽宁啤酒市场

6.2.2 吉林啤酒市场

6.2.3 黑龙江啤酒市场

6.3 华东地区

6.3.1 华东啤酒市场

6.3.2 上海啤酒市场

6.3.3 浙江啤酒市场

6.3.4 江苏啤酒市场

6.3.5 山东啤酒市场

6.3.6 福建啤酒市场

6.3.7 安徽啤酒市场

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6.4 中南地区

6.4.1 湖北啤酒市场

6.4.2 河南啤酒市场

6.4.3 湖南啤酒市场

6.4.4 广东啤酒市场

6.4.5 江西啤酒市场

6.5 西南地区

6.5.1 西南啤酒市场

6.5.2 四川啤酒市场

6.5.3 云南啤酒市场

6.5.4 贵州啤酒市场

第七章2012-2015年中国啤酒品牌发展分析

7.1 中国啤酒品牌的发展概况

7.1.1 中国啤酒品牌的发展阶段划分

7.1.2 中国啤酒品牌市场的发展分析

7.1.3 中国啤酒品牌市场的发展现状

7.2 中国区域啤酒品牌的发展

7.2.1 中国区域强势啤酒品牌道路的可行性

7.2.2 中国区域性啤酒品牌发展情况分析

7.2.3 中国区域啤酒品牌市场的发展对策

7.3 解析啤酒无品牌观念现象

7.3.1 无品牌观念产生原因

7.3.2 无品牌观念带来的后果

7.3.3 树立品牌观念的意义分析

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7.3.4 树立品牌的要点分析

7.4 中国啤酒品牌发展中的问题

7.4.1 中国啤酒品牌市场发展存在的障碍

7.4.2 中国高档啤酒品牌市场发展的难题

7.4.3 中国啤酒品牌的传播误点分析

7.4.4 国内啤酒品牌的消费者满意度下降

7.5 中国啤酒行业品牌整合战略分析

7.5.1 中国啤酒行业的品牌整合模式

7.5.2 啤酒品牌整合模式的优劣分析

7.5.3 啤酒品牌整合模式的理想路径

7.5.4 制定品牌战略的考虑因素分析

7.6 中国啤酒品牌市场的发展策略及趋势

7.6.1 啤酒品牌发展和推广策略

7.6.2 做好啤酒品牌的五大策略

7.6.3 二、三线啤酒品牌的发展建议

7.6.4 中国啤酒品牌的发展趋势

7.6.5 中国啤酒品牌市场的发展方向

第八章2012-2015年中国啤酒行业营销分析

8.1 中国啤酒营销总体概况

8.1.1 中国啤酒营销五大模式

8.1.2 中国啤酒营销的中国特色

8.1.3 中国啤酒营销的发展走向

8.1.4 中国啤酒行业营销状况总结

8.2 中国啤酒文化营销分析

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8.2.1 运用啤酒文化营销的原因

8.2.2 啤酒文化的内涵分析

8.2.3 解析啤酒文化与营销的有效结合

8.3 啤酒夜场营销分析

8.3.1 啤酒夜场终端分类

8.3.2 啤酒夜场市场特征

8.3.3 啤酒夜场营销策略探究

8.4 中国啤酒行业分众营销分析

8.4.1 中国啤酒行业分众营销概述

8.4.2 中国啤酒突破分众营销的阻力

8.4.3 中国啤酒行业分众营销的策略

8.5 中国啤酒品牌广告策略简析

8.5.1 中国啤酒品牌实施广告策略的状况

8.5.2 中国啤酒品牌广告策略影响因素

8.5.3 中国啤酒品牌广告策略途径探索

8.6 啤酒营销中存在的问题

8.6.1 啤酒营销渠道中存在的问题

8.6.2 中国啤酒品牌营销误区分析

8.6.3 中国啤酒企业营销误区分析

8.7 啤酒行业营销的策略分析

8.7.1 啤酒行业应高效运用深度营销策略

8.7.2 中国啤酒行业的区域市场营销策略

8.7.3 中国啤酒行业淡季市场营销策略

8.7.4 啤酒经销商应对质量投诉策略

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8.7.5 啤酒企业营销突破路径分析

第九章2012-2015年相关酒业市场发展分析

9.1 白酒

9.1.1 2013年白酒行业品牌活跃度

9.1.2 2013年白酒行业重大事件分析

9.1.3 2014年白酒行业运行分析

9.1.4 2015年白酒行业发展动态

9.2 葡萄酒

9.2.1 2013年中国葡萄酒行业重大事件

9.2.2 2013年葡萄酒行业投资情况分析

9.2.3 2014年中国葡萄酒产业发展分析

9.2.4 2015年中国葡萄酒市场发展状况

9.3 黄酒

9.3.1 2013年中国黄酒价格上涨情况分析

9.3.2 2013年中国高端黄酒发展情况分析

9.3.3 2014-2016年中国高端黄酒发展状况

9.3.4 中国黄酒行业“黄金十年”预测

9.3.5 中国黄酒市场的发展对策分析

第十章2012-2015年啤酒关联产业的发展分析

10.1 中国啤酒花行业发展分析

10.1.1 中国啤酒花产业发展简况

10.1.2 中国啤酒花市场发展状况

10.1.3 中国啤酒花行业三大问题有待解决

10.1.4 中国啤酒花行业发展策略

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10.2 啤酒大麦市场的发展

10.2.1 中国啤麦产业发展扫描

10.2.2 2014年中国啤酒大麦市场发展分析

10.2.3 2015年上半年中国啤酒大麦市场简况

10.2.4 中国啤麦市场发展的影响因素及对策

10.3 啤酒相关的机械设备分析

10.3.1 中国啤酒饮料灌装机械业发展分析

10.3.2 中国啤酒灌装设备产业发展迅速

10.3.3 中国小型啤酒酿造设备已发展成熟

10.3.4 中国啤酒装备存在的问题

10.4 啤酒包装行业分析

10.4.1 灌装啤酒与瓶装啤酒的发展趋势

10.4.2 成功的包装使啤酒更具吸引力

10.4.3 啤酒瓶包装材料市场发展情况

10.4.4 啤酒包装制胜终端市场策略分析

10.4.5 全裹标签成为啤酒外包装的新选择

10.4.6 未来啤酒纸箱包装的发展走势分析

11.1 21世纪中国啤酒竞争所面临的三大阶段

11.1.1 兼并期

11.1.2 消耗期

11.1.3 竞合期

11.2 中国啤酒行业竞争现状分析

11.2.1 中国啤酒行业的竞争格局分析

11.2.2 中国啤酒行业的竞争特点分析

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11.2.3 影响啤酒行业竞争力的主要因素

11.2.4 中国啤酒产业整合优势分析

11.2.5 主要城市中高端啤酒品牌竞争状况

11.3 中国啤酒行业竞争的本质分析

11.3.1 啤酒行业竞争的并购战略驱动特点

11.3.2 啤酒行业初始的规模竞争情况分析

11.3.3 渠道、产品结构和品牌竞争分析

11.3.4 持续的管理竞争和其他因素影响

11.4 国外啤酒企业在中国的竞争状况

11.4.1 国外品牌啤酒商在中国的发展状况

11.4.2 国外品牌在中国市场水土不服情况

11.4.3 国外品牌在中国高端啤酒市场竞争状况

11.5 速度管理提高啤酒企业竞争能力

11.5.1 速度管理的定义

11.5.2 速度管理在啤酒企业运用的要点

11.5.3 啤酒企业的速度管理模式探讨

11.6 啤酒行业竞争中存在的问题及其策略

11.6.1 啤酒市场不正当竞争现象分析

11.6.2 惯性竞争思维在啤酒行业竞争中的问题

11.6.3 啤酒行业实现竞争合作的策略

11.6.4 规范啤酒市场竞争的对策探讨

11.6.5 啤酒行业竞争思维的转型

11.6.6 中小啤酒企业市场竞争策略剖析

11.7 中国啤酒行业竞争趋势

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11.7.1 啤酒行业竞争发展特点分析

11.7.2 浅析啤酒企业竞争行为的演化方向

11.7.3 中国啤酒行业竞争格局发展趋势

11.7.4 中国啤酒业将来的竞争焦点分析

11.7.5 中国啤酒行业竞争趋势预测

第十二章2012-2015年国际啤酒上市公司经营分析

12.1 SABMILLER

12.1.1 公司简介

12.1.2 2012财年南非米勒酿酒公司经营状况

12.1.3 2013财年南非米勒酿酒公司经营状况

12.1.4 2014财年上半年南非米勒酿酒公司经营状况

12.2 百威英博（ANHEUSER-BUSCH INBEV SA/NV）

12.2.1 公司简介

12.2.2 2013年百威英博经营状况

12.2.3 2014年百威英博经营状况

12.2.4 2015年上半年百威英博经营状况

12.3 喜力啤酒公司（HEINEKEN N.V.）

12.3.1 公司简介

12.3.2 2013年喜力公司经营状况

12.3.3 2014年喜力公司经营状况

12.3.4 2015年上半年喜力公司经营状况

第十三章2012-2015年中国啤酒上市企业经营分析

13.1 青岛啤酒股份有限公司

13.1.1 企业发展概况

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13.1.2 经营效益分析

13.1.3 业务经营分析

13.1.4 财务状况分析

13.1.5 未来前景展望

13.2 北京燕京啤酒股份有限公司

13.2.1 企业发展概况

13.2.2 经营效益分析

13.2.3 业务经营分析

13.2.4 财务状况分析

13.2.5 未来前景展望

13.3 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司

13.3.1 企业发展概况

13.3.2 经营效益分析

13.3.3 业务经营分析

13.3.4 财务状况分析

13.3.5 未来前景展望

13.4 重庆啤酒股份有限公司

13.4.1 企业发展概况

13.4.2 经营效益分析

13.4.3 业务经营分析

13.4.4 财务状况分析

13.4.5 未来前景展望

13.5 新疆啤酒花股份有限公司

13.5.1 企业发展概况

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13.5.2 经营效益分析

13.5.3 业务经营分析

13.5.4 财务状况分析

13.5.5 未来前景展望

13.6 金威啤酒集团有限公司

13.6.1 企业发展概况

13.6.2 经营效益分析

13.6.3 业务经营分析

13.6.4 财务状况分析

13.6.5 未来前景展望

13.7 上市公司财务比较分析

13.7.1 盈利能力分析

13.7.2 成长能力分析

13.7.3 营运能力分析

13.7.4 偿债能力分析

第十四章2016-2022年啤酒行业投资分析及未来发展预测

14.1 啤酒行业投资分析

14.1.1 未来中国啤酒行业投资潜力地区

14.1.2 未来啤酒行业投资潜力品种分析

14.1.3 未来高端啤酒市场投资潜力无限

14.2 中国啤酒行业未来发展预测

14.2.1 中国啤酒行业的发展前景分析

14.2.2 城镇化带来啤酒行业发展机遇

14.2.3 中国啤酒工业发展将渐趋低碳化

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啤酒2016-2022年中国啤酒行业发展研究分析与市场前景预测报告

14.2.4 “十二五”啤酒行业的发展趋势

14.2.5 2016-2022年中国啤酒行业预测分析

附录：

附录一：啤酒生产许可证审查细则

附录二：酒类广告管理办法

附录三：酒类流通管理办法

图表目录

图表日本某啤酒厂生产废水水量和水质状况表

图表日本某啤酒厂各生产工段废水成分

图表制麦厂废水的污染强度

图表啤酒污染物来源

图表氧化塘法废水处理效果

图表2013年1-12月全国啤酒产量数据

图表2013年1-12月河北省啤酒产量数据

图表2013年1-12月四川省啤酒产量数据

图表2013年1-12月湖南省啤酒产量数据

图表2013年1-12月江苏省啤酒产量数据

略……

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啤酒2016-2022年中国啤酒行业发展研究分析与市场前景预测报告

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