2016年高考生物热点题型和提分秘籍专题07降低化学反应活化能的酶（原卷版）Word版无答案

【高频考点解读】 1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)。 2.探究影响酶活性的因素。 【热点题型】

题型一 酶的本质及作用

例1．下列有关酶的叙述正确的是( ) A．酶的基本组成单位是氨基酸或脱氧核苷酸

B．酶提供了反应过程中所必需的活化能，从而提高化学反应速率 C．酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失 D．线粒体中有催化葡萄糖分解的酶 【提分秘籍】

1．明确酶的正确理解与错误说法 产生场所 错误说法 具有分泌功能的细胞才能产生 红细胞等) 有机物(大多数为蛋白质，少数化学本质 蛋白质 为RNA) 可在细胞内、细胞外、体外发作用场所 只在细胞内起催化作用 挥作用 低温只抑制酶的活性，不会使温度影响 作用 来源 2．酶的作用机理

酶和其他催化剂均能降低化学反应的活化能，分析如下：

(1)图中ac和bc段分别表示无催化剂和酶催化时反应进行所需要的活化能。

低温和高温均使酶变性失活 酶变性失活，高温使酶变性失活 酶具有调节、催化等多种功能 有的可来源于食物等 酶只具有催化作用 酶只在生物体内合成 正确理解 活细胞(不考虑哺乳动物成熟(2)若将酶变为无机催化剂，则b在纵轴上向上移动。用加热的方法不能降低活化能，但会提供活化能。

3．比较酶与激素 激素 细胞 所有的酶 活细胞 共性 质，少数为RNA 应的前后，其质量与化学性质均不发生改变 ①均具有微量、高效性②均具一定的特异性 醇、单胺等 绝大多数为蛋白发挥作用后被灭活 作为催化剂降低反应的活化能，在化学反产生 内分泌化学本质 蛋白质、多肽、固作用机制 作为信号分子作用于相应的靶细胞，并在 【举一反三】

下列关于酶和激素的叙述，正确的是( )

A．同一种酶不可能存在于分化程度不同的活细胞中，一种激素只有一种靶细胞 B．酶和激素发挥作用时均需要与特定的物质相结合

C．酶可以为合成激素的反应物提供活化能，从而加快激素的合成速率 D．在最适温度和pH值条件下，最适合酶的保存 题型二 酶的作用特性及相关曲线分析

例2、如图是某种酶催化某二糖的水解过程示意图。据图分析下列说法正确的是( )

A．该过程可以表示麦芽糖的水解 B．反应前后酶的化学性质没有发生改变 C．该酶也可以催化其他二糖的水解 D．该反应过程中的酶只能利用一次 【提分秘籍】

“四看法”分析酶促反应曲线

【举一反三】

某生物小组用某种酶进行了三组实验，有关实验的结果如图所示，下列说法正确的是( )

A．本实验研究的酶有麦芽糖酶和蔗糖酶

B．三组实验能够证明酶具有专一性、高效性和温和性

C．通过实验可以证明该种酶活性最大时的条件接近30 ℃、pH＝7 D．pH＝5或温度为20 ℃条件下酶活性下降的原因相同 【高考风向标】

（2015年海南卷.4）关于生物体产生的酶的叙述，错误的是（ ） A．酶的化学本质是蛋白质或RNA B．脲酶能够将尿素分解成氨和CO2

C．蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类 D．纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁 （2015年海南卷.15）关于人体内激素和酶的叙述，错误的是（ ） A．激素的化学本质都是蛋白质 B．高效性是酶的重要特性之一

C．酶可以降低化学反应的活化能 D．激素与靶细胞结合可影响细胞的代谢 （2015年福建卷.3）在光合作用中，RuBP羧化酶能催化CO2+C5（即RuBP）→2C3。为测定RuBP羧化酶的活性，某学习小组从菠菜叶中提取该酶，用其催化C5与14CO2的反应，并检测产物14C3的放射性强度。下列分析错误的是( )

A．菠菜叶肉细胞内BuBP羧化酶催化上述反应的场所是叶绿体基质 B．RuBP羧化酶催化的上述反应需要在无光条件下进行 C．测定RuBP羧化酶活性的过程中运用了同位素标记法 D．单位时间内14C3生成量越多说明RuBP羧化酶活性越高 （2015年江苏卷.7）下列关于酶的叙述,正确的是（ ） A. 发烧时,食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性 B. 口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用 C. 用果胶酶澄清果汁时,温度越低澄清速度越快 D. 洗衣时,加少许白醋能增强加酶洗衣粉中酶的活性

(2015年重庆卷.10)（14分）小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系，进行了如下实验。

（1）取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨、制成提取液（去淀粉），并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下：

步骤①中加入的C是＿＿＿＿，步骤②中加缓冲液的目的是＿＿＿＿＿＿。显色结果表

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